Miód Spurge: skład i zastosowanie, użyteczne właściwości i przeciwwskazania

Miód Europhorbia jest uważany za dość specyficzny produkt. Jest bardzo rzadki i ma wyjątkowe właściwości organoleptyczne. Takie właściwości produktu zawdzięcza roślinie miododajnej, z której jest wytwarzany. Roślina charakteryzuje się specjalnymi warunkami wzrostu i niestandardowym składem biochemicznym pyłku. Aby wybrać produkt wysokiej jakości i nie zmierzyć się z podróbką, musisz znać jego główne cechy.

Opis miodu kwiatowego Euphorbia

Pszczoły produkują miód z trociny w dość trudnych warunkach. Ta roślina to chwast występujący wyłącznie w suchych regionach stepowych. Jednocześnie chwast ma właściwości trujące i powoduje śmierć najsłabszych pszczół.

Wartość trojeści polega na tym, że jej pyłek ma unikalny skład. Roślinę wyróżnia potężny system korzeniowy, który wchodzi w głębokie warstwy gleby. Dzięki temu udaje mu się wydobyć rzadkie substancje.

Główne cechy substancji obejmują:

kolor ciemnobrązowy - charakteryzuje się orzechowymi lub czekoladowymi odcieniami;
wyraźny cierpki smak z gorzkim posmakiem;
kwiatowy zapach przypominający troje;
płynna konsystencja - kompozycja krystalizuje dopiero 1-1,5 roku po zebraniu.

Przy ścisłym przestrzeganiu zaleceń pszczelarzy miód mleczny zachowuje swoje dobroczynne właściwości przez długi czas. Jednocześnie ważne jest hermetyczne zamknięcie pojemnika z produktem, aby uniknąć parowania jodu, który jest w nim zawarty w dużych ilościach.

Skład i zawartość kalorii

W 100 gramach miodu mlecznego znajduje się około 315 kilokalorii. Tak więc 1 łyżka produktu zawiera 110 kilokalorii, a szklanka - 630. Są to dość wysokie stawki. Dlatego nie należy spożywać substancji w dużych ilościach.

Wyróżniającą cechą miodu mlecznego jest wysoka zawartość żelaza i jodu. Inne korzystne substancje wchodzące w skład produktu to:

węglowodany - produkt zawiera sacharozę, fruktozę, m altozę;
witaminy z grupy B, A, PP, C;
minerały - miód zawiera wapń, magnez, mangan, potas;
aminokwasy;
enzymy;
przeciwutleniacze;
pyłek.

Wszystkie substancje obecne w składzie są łatwo przyswajalne przez organizm ludzki i zapewniają odżywienie na poziomie komórkowym.

Przydatne właściwości produktu

Miód Europhorbia jest bardzo dobry dla zdrowia. Wynika to z wysokiej zawartości jodu. Substancja ta ma ogromne znaczenie dla regulacji procesów zachodzących w organizmie człowieka. W większym stopniu pierwiastek ten jest wymagany przez układ nerwowy, narządy dokrewne i komórki mózgowe.

W miodzie jest również dużo żelaza, które poprawia skład krwi i ma korzystny wpływ na pracę serca i naczyń krwionośnych.

Ponadto stosowanie produktu pomaga osiągnąć następujące rezultaty:

przyspieszenie procesów naprawy tkanek;
radzić sobie z wirusami i bakteriami;
normalizacja równowagi hormonalnej;
wzmacnia paznokcie i włosy;
popraw sen i uzyskaj efekt uspokajający;
spowolnienie procesu starzenia i odmłodzenie skóry;
poprawa funkcji wątroby, pęcherzyka żółciowego, żołądka;
zdrowe jelita i narządy wydalnicze.

Ponadto produkt z powodzeniem radzi sobie ze zmęczeniem i nasyca organizm energią. Jego regularne stosowanie poprawia nastrój.

Zastosowania

Najlepiej używać miodu w czystej postaci, bez poddawania go obróbce cieplnej. Już przy +60 stopniach większość witamin i minerałów ulega rozkładowi. W cukiernictwie miód jest praktycznie pozbawiony właściwości leczniczych. Dlatego produkt zaleca się spożywać na świeżo i na zimno.

Wielu lekarzy zaleca picie mieszanki wody i miodu. Zaleca się stosować go na pusty żołądek. Taki napój pomaga obudzić ciało i przygotować je do pracy. Dodatkowo skład pomaga zwiększyć poziom hemoglobiny. Systematyczne stosowanie roztworu miodu wzmacnia system odpornościowy i zmniejsza skłonność do przeziębień.

Przeciwwskazania i szkody

Miód Europhorbia nie powinien być spożywany w przypadku nietolerancji. W celu wykrycia alergii warto zaaplikować kilka kropel nektaru do wnętrza zgięcia łokciowego. Jeśli pojawią się pęcherze, obrzęk lub swędzenie, będziesz musiał odmówić użycia produktu.

Również miód z mleka mlecznego nie powinien być spożywany na etapie rekonwalescencji po zabiegach chirurgicznych na żołądku lub woreczku żółciowym. Jeśli masz nadwagę, niekontrolowane stosowanie produktu może spowodować rozwój cukrzycy.

Lekarze zalecają kobietom w ciąży i karmiącym piersią ostrożność. Produkt nie powinien być spożywany przez dzieci poniżej 2 roku życia, gdyż zwiększa to ryzyko wystąpienia alergii pokarmowych i próchnicy zębów. Dla starszych dzieci ważne jest zachowanie umiaru w stosowaniu nektaru pszczelego.

Jak rozpoznać podróbkę

Naturalny miód z mleka mlecznego ma odcień ciemnej czekolady. Powinien mieć płynną konsystencję i zawierać ledwo zauważalne wtrącenia pyłku. Jeśli miód jest stały, oznacza to, że był przechowywany przez co najmniej 1 rok.

Produkt ma szczególny cierpki smak, w którym wyczuwalna jest lekka goryczka. Niektórzy pozbawieni skrupułów sprzedawcy mieszają masę z wodą, aby zwiększyć objętość. Aby to sprawdzić, musisz upuścić trochę substancji na papier. Jeśli wokół kropli pojawi się mokra plama, oznacza to, że woda została dodana po pobraniu.

Warunki przechowywania

Zalecamy przechowywanie miodu z mleka mlecznego w szklanym pojemniku z hermetyczną pokrywką. Powinien być przechowywany w ciemnej, suchej szafce. W takim przypadku temperatura w pomieszczeniu nie powinna przekraczać +15 stopni, a wilgotność - 75%.Z zastrzeżeniem zasad przechowywania produkt może być używany przez 2 lata. Jeśli zostały naruszone, okres ten skraca się do 1 roku.

Miód Europhorbia to wyjątkowy produkt, który zawiera wiele cennych składników. Aby skład przyniósł korzyści organizmowi, ważne jest, aby stosować go prawidłowo i brać pod uwagę przeciwwskazania do stosowania.