Sofievsky Czosnek: opis odmiany, plon i uprawa ze zdjęciem

Czosnek Sofijewskiego należy do wielu odmian mrozoodpornych. Gatunek został wyhodowany przez hodowców Akademii Rolniczej w Uman 20 lat temu i zdołał stać się jedną z najlepszych odmian zimowych. Wysokość strzałki kultury sięga 1,5 metra. Cechą tej odmiany jest bezpośrednie ułożenie liści, które przybierają niemal pionową pozycję.

Odmiana zimowa jest dziś szeroko rozpowszechniona na Ukrainie, Mołdawii, Białorusi i Rosji. Kultura jest dziś aktywnie uprawiana w dużych gospodarstwach, w których nawet bez użycia nawozów sztucznych mogę zebrać do 14 ton plonów z 1 hektara.Ze względu na wysokie plony odmiana jest popularna i poszukiwana wśród rosyjskich ogrodników.

Blachy mają bogaty ciemnozielony kolor. Ilość płytki włosowej na powierzchni jest niewielka. Średnie opcje liści:

• długość od 35 do 45 cm;
• szerokość od 1,5 do 2,5 cm.

Charakterystyka odmiany wskazuje na długość okresu wegetacyjnego od momentu wzrostu ząbków do całkowitego wylegania liści wynoszącego 101 dni. Uprawa uprawiana jest w warunkach gruntowych. Zaletą odmiany jest dobra jakość mrozoodporności oraz odporność na choroby grzybowe. Roślina jest w stanie wytrzymać niskie temperatury do -35 ⁰C.

Gatunek ma wyjątkową zdolność do wytrzymania trudnych warunków suszy. Odmiana dobrze czuje się w rejonach o gorącym klimacie, plon nie spada nawet przy +45 ⁰C.Dzięki tej funkcji odmianowej czosnek Sofievsky jest uprawiany zarówno w strefie klimatu ciepłego, jak i w regionach o trudnych warunkach rolniczych.

Opis owoców

Smak czosnku jest uważany za średnio ostry. Przeciętny zbiór wynosi do 0,8 kg na metr kwadratowy. Opis odmiany:

• średnio jedna głowa zawiera od 6 do 7 ząbków;
• waga żarówki waha się w granicach 120 gram;
• wielkość główki czosnku o średnicy sięga 4,5 cm;
• dojrzała cebulka czosnku ma białawy kolor z lekkim dodatkiem liliowych pasków;
• owoce są okrągłe i płaskie.

Zaletą tej odmiany jest doskonała jakość utrzymania jakości.Odmiana pozwala na nadanie zimowym preparatom i utrwalaniu bogatego smaku i ostrości, której stopień uzależniony jest od ilości użytej w recepturze produktu. Główki czosnku można przechowywać przez 11 miesięcy bez utraty wyglądu i jakości ząbków.

Odmiana czosnku Sofievsky słynie ze swojego smaku i bogatej zawartości składników odżywczych. Czosnek zawiera witaminę C, aminokwasy, białka, niewielką ilość pierwiastków śladowych, selen i olejki eteryczne. Zaletą odmiany jest stabilność uzyskanego plonu.

Porady dotyczące sadzenia i pielęgnacji

Uprawy czosnku sadzi się na kilka sposobów, których wybór zależy od pożądanego celu uprawy. Dostępne są następujące opcje:

• nasiona powietrzne do uzyskania dalszych zestawów tzw. jednozębnych;
• sevkom, który uzyskuje się pod koniec roku wzrostu nasion powietrznych;
• Zęby dorosłych głów.

Pomimo dobrej odporności na niskie temperatury zaleca się wybór otwartej, słonecznej przestrzeni do sadzenia. Gleba do sadzenia powinna być dobrze przepuszczalna, odpowiednia jest gleba humusowo-piaszczysta i gliniasta. W wyspecjalizowanych sklepach można dziś znaleźć zarówno małe rodzaje goździków, jak i duże goździki. Czas sadzenia zależy od rodzaju zakupionego materiału do sadzenia:

• nasiona powietrzne można sadzić zarówno jesienią, jak i wiosną, a nie uzyskamy pełnowartościowego czosnku, ale rezerwę do dalszej uprawy;
• jeden ząb pozwoli Ci uzyskać pełnowartościową cebulę czosnku, którą można wykorzystać do celów kulinarnych;
• pojedyncze zęby pozwalają również na w pełni uformowane główki.

W ostatnich opcjach sadzenia czas dobierany jest w taki sposób, aby uniknąć zagrożenia mrozem. Zaleca się sadzenie materiału do sadzenia 2 lub 3 tygodnie przed nadejściem chłodów. Uprawa prowadzona jest zgodnie z następującymi zasadami:

• nie sadzić nasion dłużej niż 2 lata w tym samym miejscu, unikać sadzenia na rabatach z cebulą;
• roślina na lądowisku psiankowatych;
• nie podawaj obornika, ponieważ prowadzi to do nasycenia azotem i zakwaszenia, co zmniejsza plon czosnku;
• przed sadzeniem namocz ząbki czosnku przez 2 godziny w słabym roztworze nadmanganianu potasu, aby poprawić odporność odmiany na stres.

Do uprawy wybierana jest tylko opcja wysokiej jakości, bez śladów uszkodzeń, defektów i innych zakłóceń w nasionach. Zalecanym schematem materiału do sadzenia jest przestrzeganie odległości między płatkami podczas sadzenia od 10 do 15 cm Podczas formowania rzędów odległość między nimi powinna wynosić od 20 do 25 cm Głębokość cięcia w ziemi powinna nie być duża, zalecana głębokość to od 4 cm do 6 cm .Głębsze sadzenie może sprawić, że główki będą kiełkować, gdy nadejdzie zimno, ale plony zostaną znacznie zmniejszone.

Zimą konieczne jest zapewnienie schronienia dla nasadzeń, do tych celów wykorzystywane są gałęzie, liście, śnieg. Takie działania pomogą uprawie czosnku lepiej znosić niskie temperatury w zimie.

Zalecane