Które gęsi są lepsze białe czy szare: opisy ras i ich różnice, jak wybrać

Gęsi są opłacalne w hodowli, są bezpretensjonalne, szybko przybierają na wadze, w wieku dorosłym ważą od 7 do 12 kilogramów i słyną z pysznego mięsa. Wszystko to stanowi podstawę hodowli drobiu na fermach i na podwórkach mieszkańców wsi. Ale początkujący hodowcy drobiu często mają pytanie, które gęsi są najlepsze dla gospodarstwa: białe czy szare, jak wybrać najlepszą rasę.

Najlepsze rasy gęsi szarych

Przez lata, a nawet wieki hodowli wyhodowano wielu przedstawicieli drobiu, z których każdy ma szereg różnic, które czynią je wyjątkowymi:

1. Duży szary. Dorosły mężczyzna może ważyć 7 kilogramów, kobieta - 6,5.
2. Chiński. Przedstawiciele mogą być zarówno biali, jak i szarzy. Oprócz koloru nie ma różnic między przedstawicielami rasy. Gąsior waży do 5,5 kg, gęś do 4, dwumiesięczne gąsiątko do 3,5 kg.
3. Tuluza. Są to duże, „surowe” ptaki ważące do 9,5 kg (samce), podczas gdy dwumiesięczne pisklę waży już 6 kg, co wskazuje na wysoki stopień przedwczesnego rozwoju.
4. Bojowniki Tula mają kolor szaro-beżowy lub szaro-brązowy, w jednym złożeniu składa się do 25 jaj. Masa gąsiora to 6 kilogramów, gęś 5, pisklę w wieku 2 miesięcy może ważyć nawet 3,9.

Ciemny kolor pióra nie jest podstawowym czynnikiem. Drób różni się kilkoma cechami, dlatego porównywanie odmian powinno być dokonywane na podstawie zestawu wskaźników, a nie tylko koloru.

Popularne odmiany gęsi białej

Wśród ptaków tego koloru są opcje o innych odcieniach, a także kolorowe, ze wzorem i charakterystycznymi wzorami, a także o całkowicie czystym kolorze:

1. Lindovskys (Gorky, Linda) są uważane za jedne z największych: gęś wisi do 8 kilogramów, gęś - do 7 kilogramów.
2. Kholmogory. Te ptaki mogą mieć kolor czysto biały lub szary. Są też osobniki srokate z szaro-beżowymi plamami na białym tle. Bardzo duże ptaki: samce mogą ważyć do 10, a gęsi do 8-9 kilogramów.
3. Duński Legart. Rasa ta ma niesamowity wczesny rozwój i bardzo posłuszny, spokojny i przyjazny charakter. Samiec może urosnąć do 8 kilogramów, samica do 7 kilogramów, trzymiesięczny nastolatek waży prawie tyle, co dorosły ptak.
4. Emden to rasy ciężkie, samiec pociągnie 10 kilogramów, gęś - 8.
5. Włoski. Odmiana ta znana jest z tego, że pochodzi z wykwintnego foie gras, ponieważ stłuszczenie wątroby było pierwotnie uzyskiwane z tuczu włoskich białek.Samce ważą do 7 kilogramów, samice nie więcej niż 6. Pisklęta gęsie w wieku dwóch miesięcy osiągają 4 kilogramy.

To tylko niektóre ptaki wyhodowane przez człowieka w niewoli. Każda odmiana posiada cechy, na podstawie których można ją podzielić na przedstawicieli ciężkich, średnio ciężkich lub średnio lekkich. Ta sama klasyfikacja jest stosowana przy podziale na rasy mięsne i jajeczne. Istnieją również mieszane odmiany jaj i mięsa.

Jaka jest różnica między gęś szarą a białą?

Chociaż uważa się, że szare gęsi są większe od białych, w rzeczywistości nie jest to do końca prawdą. Są rasy – wagi ciężkiej oraz szare i białe. Ponadto w każdej odmianie występują mistrzowie przekraczający średnią. Więc nie ma wyraźnych różnic między ptakami w dwóch kolorach.

Szary różni się od białego tylko kolorem upierzenia. Dużo ważniejsze jest, do jakiej rasy należy ten lub inny przedstawiciel plemienia gęsi.

Jakie ptaki wybrać?

Przy wyborze opcji hodowlanej kolor nie odgrywa głównej roli. Selekcja odbywa się na podstawie innych wskaźników: masy ciała, produkcji jaj, wymagań żywieniowych i warunków przetrzymywania lub bezpretensjonalności, instynktu macierzyńskiego, liczby jaj w lęgu i odsetka wykluwających się piskląt i innych cech.

Do utrzymania domu ptaki są wybierane zgodnie z cechami profilu. Do produkcji mięsa potrzebne są odmiany ciężkie i średnio-ciężkie, gęsi są hodowane do produkcji foie gras, z których można wytworzyć stłuszczenie wątroby o wadze do 500 gramów, dobre kury nioski i kury są potrzebne do hodowli i sprzedaży jaj i piskląt. Ważny jest również wczesny rozwój gęsi oraz przyjazna, spokojna natura.

Zarówno gęsi szare, jak i białe występują w kilkudziesięciu rasach, dzięki czemu hodowca drobiu ma szansę dobrać ptaka do swoich potrzeb i potrzeb. Co ciekawe, w obrębie tej samej rasy można znaleźć przedstawicieli białych i szarych kolorów, jak na przykład w rasie Kholmogory.

Tak więc, wybierając odpowiednią rasę do hodowli, musisz skupić się nie na kolorze pisaka, ale na zestawie wskaźników.

Gęś ciężka daje większą wydajność mięsną, a ptaki o średniej wadze są bardziej opłacalne w tuczu, ponieważ pochłaniają mniej pokarmu. Takie gęsi dojrzewają szybciej, dlatego w wielu warunkach mogą być bardziej opłacalne niż przedstawiciele szczególnie dużych ras.

Zalecane