Jak sadzić kalafior na otwartym terenie: warunki i zasady sadzenia

Niektórzy są zainteresowani pytaniem, czy można uprawiać kalafior w domu na osobistej działce. Eksperci rolni twierdzą, że można zbierać tę roślinę, ale w tym celu należy przestrzegać wszystkich etapów uprawy, a także schematu sadzenia kalafiora i zasad pielęgnacji tego warzywa.

Funkcja opisowa

Kalafior to jedna z odmian jarmużu. Uważa się, że hodowano go w Syrii na zimę. W XII wieku. został sprowadzony do Hiszpanii, a od następnego stulecia zasadzony przez całą Europę. Obecnie roślina ta jest uprawiana również na kontynencie amerykańskim oraz w Azji.

Kalafior ma włóknisty korzeń i cylindryczną łodygę. Na wysokości łodyga rośnie od 15 do 70 cm, poziome liście często są wygięte w spiralę. Ich odcienie mogą być od zielonego do niebieskawego ze względu na obecność woskowej powłoki.

Główki kalafiora, które są masywnymi szypułkami, są używane do jedzenia. Są odcięte w stanie niedojrzałym. Taka dojrzałość techniczna w roślinie występuje około 90-120 dni po wykiełkowaniu. Istnieją odmiany o białym odcieniu, kremowym, a nawet fioletowym. Nasiona pozyskiwane są ze strąków. Możesz uprawiać zarówno sadzonki, jak i nasiona.

Jak prawidłowo sadzić nasiona do sadzonek

Sadzenie nasion do sadzonek wczesnych odmian kapusty odbywa się w ostatnich dniach lutego. Terminy sadzenia rośliny o średnim okresie dojrzewania rozpoczynają się po 15 dniach, a po kolejnych 2 tygodniach można wysiewać nasiona odmian późnych.

Przed wysiewem kalafiora nasiona traktuje się ciepłą wodą przez 15 minut, następnie myje zimną wodą i napełnia płynem z rozpuszczonymi składnikami odżywczymi. Po 12 godzinach nasiona są myte i umieszczane w komorze warzywnej lodówki na 24 godziny.

Po przygotowaniu materiału siewnego w ten sposób, wysiew przeprowadza się w oddzielnych doniczkach, aby nie narażać rośliny na dalsze zbiory. Dolna część grochu jest wypełniona drenażem, a następnie wylewa się glebę o odczynie obojętnym. Przygotowuje się go z torfu nizinnego (4 części), humusu (1 część) i trocin (1,5 części). Nasiona umieszcza się na głębokości 1,5 cm, po czym gleba jest lekko zagęszczana.

Kalafior do sadzonek w pojemnikach, do czasu kiełkowania, wyprowadza się do pomieszczenia, w którym temperatura wynosi od +18 do +20 stopni. Po pojawieniu się pierwszych kiełków pojemniki przenosi się do zimnej części domu, zapewniając jednocześnie dostęp do światła.Jeśli sadzonki znajdują się w pomieszczeniach o wyższej temperaturze, istnieje możliwość, że kalafior nie będzie mógł następnie uformować kwiatostanów.

Pielęgnacja sadzonek polega na regularnym i umiarkowanym podlewaniu, rozluźnieniu wierzchniej warstwy gleby oraz przeprowadzeniu zabiegu dezynfekcji gleby słabym roztworem nadmanganianu potasu. Po pojawieniu się 2-3 liści w roślinach, pojemniki spryskuje się roztworem kwasu borowego (2 g na 1 litr płynu), a po 1-2 tygodniach sadzonki traktuje się rozpuszczonym w wodzie molibdenianem amonu (5 g leku na 10 litrów wody).

Zbieranie sadzonek nie jest pożądane. Ponieważ cierpi delikatny system korzeniowy. Jeśli do wysiewu nasion używane są duże pojemniki, nasiona należy umieszczać z dala od siebie, aby wyrosłe sadzonki nie zakłócały rozwoju sąsiednich roślin i nie uszkadzały korzeni podczas sadzenia w otwartym terenie.

Jeśli nadal musisz zbierać, należy to zrobić 2 tygodnie po zasadzeniu nasion. Podczas przesadzania do oddzielnych doniczek konieczne jest nieznaczne skrócenie korzenia. Zanurzone sadzonki pozostawia się na kilka dni w pomieszczeniu o temperaturze +21 stopni, a następnie obniża się do +17 stopni w ciągu dnia i +9 stopni w nocy.

Jak sadzić sadzonki na otwartym terenie

Kalafior należy sadzić na zewnątrz 50-55 dni po posadzeniu w pojemnikach. Zwykle rozpoczyna się od końca kwietnia do połowy maja dla wczesnych odmian, a terminy dla odmian śródsezonowych i późnych przypadają pod koniec maja, a sadzenie kończy się w czerwcu.

Tydzień przed sadzeniem kalafiora na otwartym terenie nawozić przygotowanym roztworem (3 g superfosfatu i chlorku potasu na 1 litr wody). Ponadto taki opatrunek górny pomaga sadzonkom wytrzymać wahania temperatury.Aby zahartować rośliny, są przyzwyczajone do niższych temperatur.

Wymagany skład gleby

W ciepłe dni zaleca się sadzenie sadzonek kalafiora w ziemi. Obfite słońce w tym dniu jest niepożądane. pH gleby powinno być prawie neutralne i wynosić 6,7-7,4.

Wskazane jest sadzenie go na rabatach, na których wcześniej sadzone były czosnek, ziemniaki, marchewki lub rośliny strączkowe. Nie zaleca się sadzenia po pomidorach, rzodkiewkach czy rzodkiewkach. Nie sadź też kalafiora, jeśli buraki były wcześniej uprawiane na rabatach. Możesz ponownie zasadzić to warzywo dopiero po 4 latach.

Przedsiewne przygotowanie gleby polega na jej wykopaniu na głębokość ok. 30 cm.Jednocześnie można przeprowadzić wapnowanie, jeśli gleba ma podwyższony wskaźnik kwaśności.Sadząc kapustę na wiosnę, do otworów wlewa się garść kompostu i popiołu drzewnego. Również w tym momencie dodaje się 1 łyżeczkę. mocznik i 2 łyżki. l. superfosfat.

Jak daleko sadzić

Odległość między dołkami w rzędzie wynosi około 35 cm, a odstęp między rzędami nie powinien przekraczać 50 cm Rośliny są pogłębiane do pierwszych prawdziwych liści, a gleba w pobliżu jest zagęszczana. Pojemnik, w którym sadzi się sadzonki, jest starannie podlewany.

Podczas sadzenia wczesnych odmian lepiej jest przykryć sadzone sadzonki na kilka dni polietylenem lub inną tkaniną, aż się zakorzenią. To ochroni młodą roślinę przed zimnem i inwazją niektórych rodzajów szkodników.

Sadzenie nasion kalafiora bezpośrednio na otwartych grządkach jest możliwe tylko w regionach południowych. W tym samym czasie nasiona wysiewa się od drugiej połowy kwietnia, ponieważ kiełkują już w temperaturze od +2 do +5 stopni.Nie należy używać tej metody w chłodniejszych warunkach.

Pielęgnacja kapusty sadzonej

Na środkowym pasie podczas sadzenia kalafiora wymagana jest szczególna ostrożność. To zależy od zbiorów. Podczas wzrostu warzyw prowadzi się spulchnianie gleby, podlewanie, hilling, karmienie oraz środki zwalczania szkodników i chorób.

Głównym warunkiem jest dokładne przeprowadzenie tych procesów zgodnie z zaleceniami.

Rozstaw rzędów zmniejsza się do głębokości 8 cm Proces ten przeprowadza się drugiego dnia po podlaniu, aż gleba całkowicie wyschnie.

Tryb nawadniania

Kapusta wymaga regularnego i obfitego podlewania. Odbywa się to 1 raz w ciągu 7 dni, ale po raz pierwszy po posadzeniu sadzonki podlewa się po 2-3 dniach. Woda podczas nawadniania zużywana jest w ilości 6-8 litrów na 1 m2.m. na nowo przesadzonych roślinach, a następnie ta ilość powinna wzrosnąć.

Ilość wprowadzanej wody należy dostosować w zależności od warunków pogodowych. Jeśli woda deszczowa przedostanie się w głąb systemu korzeniowego rośliny, można pominąć podlewanie.

Aby zatrzymać wilgoć i chronić kapustę przed zepsuciem, jej główkę przykrywa się dolnymi liśćmi, łamiąc 2-3 sztuki. w górę.

Karmienie

W sumie kapustę karmi się 3-4 razy w sezonie. Pierwsze karmienie odbywa się nie później niż trzy tygodnie. Po raz pierwszy za optymalne uważa się wprowadzenie obornika kurzego rozpuszczonego w wodzie (0,5 litra na 10 litrów wody). Pod każdą roślinę aplikuje się około 0,5 l. takie rozwiązanie.

Drugi nawóz jest przeprowadzany po 10-dniowej przerwie. Stosuje się ten sam roztwór dziewanny, z dodatkiem 1 łyżki. l. Krystalina. Pod każdą roślinę tym razem wprowadza się 1 litr. rozwiązanie.

Po raz trzeci karmienie odbywa się wyłącznie nawozami mineralnymi. Na 1 wiadro wody dodaj 2 łyżki. l. Nitrofoski. Za 1 mkw. m. łóżka są wnoszone po 6-8 l.

Jak radzić sobie z chorobami i problemami ze szkodnikami

Kapusta bardzo często choruje i jest atakowana przez szkodniki. W celu ochrony posadzonych roślin musimy stosować różne metody. Można oprzeć się inwazji szkodników, pozwalając roślinom rosnąć bez użycia pestycydów.

Dobra ochrona przed ślimakami i niebezpiecznymi insektami - odkurzanie zagonami popiołu z posadzonymi roślinami pozostałymi po spaleniu drewna lub zmiażdżonych wysuszonych liści tytoniu.

Dobry efekt daje spryskanie kapusty mocnym naparem z łusek cebuli, liści łopianu lub szypułek pomidora. Ochrona przed chorobami może polegać tylko na zastosowaniu podstawowych zasad uprawy kapusty.Nawet ta metoda pomoże chronić roślinę przed niektórymi rodzajami chorób.

Typowe choroby kapusty

Kalafior na otwartym polu może być dotknięty niektórymi chorobami grzybiczymi, wirusowymi lub bakteryjnymi, a także może cierpieć z powodu inwazji szkodników. Najbardziej typowe choroby dotykające kapustę to:

1. Alternarioza to choroba wywoływana przez grzyby. Pojawia się jako ciemne plamy i kręgi na liściach kapusty. Najszybsze rozprzestrzenianie się tej choroby następuje przy wysokiej wilgotności i temperaturze od +33 do +35 stopni. Aby pozbyć się tej choroby, przedsiewną dezynfekcję nasion przeprowadza się jednym ze środków: płyn Bordeaux, siarczan miedzi, siarka koloidalna.
2. Kida - charakteryzuje się powstawaniem niewielkich zgrubień i wyrostków na korzeniach kapusty, które prowadzą do powstawania zgnilizny na korzeniach.W wyniku tego procesu roślina nie otrzymuje wystarczającej ilości składników odżywczych i wysycha. Choroba ta szybko rozprzestrzenia się na glebach kwaśnych o dużej wilgotności. Chorobie można zapobiegać poprzez ciągłe wprowadzanie do gleby popiołu drzewnego. Nie zaleca się również sadzenia kapusty przez 5-7 lat na obszarach, na których stwierdzono tę chorobę roślin. Do sadzonek, które mają być sadzone w dołku, dodaje się trochę wapna hydratyzowanego, a glebę okresowo podlewa się roztworem mąki dolomitowej (1 łyżka stołowa na 10 litrów wody).
3. Plamka pierścieniowa to rodzaj grzybiczej choroby kapusty. Na początku choroby na łodydze i liściach roślin tworzy się wiele małych czarnych kropek. Następnie groty powiększają się i mogą osiągnąć średnicę 2,5 cm. Wokół plam widoczne są koncentryczne kręgi. Stopniowo arkusze nabierają żółtego odcienia, a krawędzie stają się nierówne. Wilgotna pogoda o niskiej temperaturze powietrza przyczynia się do pojawienia się i szybkiego rozwoju choroby.Zabieg fungicydowy stosowany jest do zwalczania plamistości pierścieniowej, a pozostałości roślinne są ostrożnie usuwane po zbiorach.
4. Mokra zgnilizna pojawia się, gdy zaburzony jest bilans wodny. Na główkach i łodygach kapusty tworzą się ciemne plamy. Kolejny etap tej choroby charakteryzuje się rozpadem dotkniętych obszarów. Przyspieszony rozwój choroby występuje w mokrych warunkach pogodowych. Może się również rozpocząć z powodu mechanicznego uszkodzenia rośliny. Aby choroba nie rozprzestrzeniała się dalej, wykopuje się je, a na wiosnę traktuje 0,4% zawiesiną koloidalnej siarki.

Oprócz powyższych chorób, kalafior może być dotknięty następującymi rodzajami chorób: bakterioza naczyń, fusarium, czarna noga, transferoroza, mozaika.

Roślinę mogą dotknąć takie szkodniki: pchła krzyżowa, mucha kapuściana, mszyce, ćmy. Aby zapobiec inwazji owadów, kapustę traktuje się fungicydami lub stosuje się środki ludowe.

Zbiór

Czas zbioru zależy od parametrów wagi i wielkości warzyw. Zbiór kapusty rozpoczyna się zwykle w lipcu. Średnia waga głowic może wynosić od 0,6 do 1,2 kg. Czas osiągnięcia wymaganej dojrzałości technicznej odpowiedniej do zbioru wynosi 60-100 dni dla odmian wczesnych, od 100 do 135 dni dla roślin o średnim okresie dojrzewania, a dla odmian późnych około 4,5 miesiąca.

Kapusta jest krojona ostrożnymi ruchami, a kilka liści zostaje przy główce. Warzywa zebrane z grządek są natychmiast usuwane w cieniu. Okres przechowywania plonu sięga 2 miesięcy. Magazynowanie odbywa się w piwnicy. Główki kapusty są umieszczane w plastikowych pudełkach i przykrywane folią.

W warunkach mieszkaniowych kapusta jest zamrażana w zamrażarce, po umyciu i wysuszeniu pojedynczych kwiatostanów. Ponadto kapustę można przechowywać w pozycji wiszącej. W takim przypadku kopanie odbywa się wraz z korzeniem.

Czasami ostatni plon późnych odmian kalafiora nie ma czasu na osiągnięcie dojrzałości technicznej, więc dojrzewa w piwnicy. Jest wykopywany wraz z korzeniem i posadzony w piwnicy w skrzynce z ziemią ogrodową.

Zalecane