Fioletowa marchew: przydatne właściwości, opis i cechy uprawy ze zdjęciami

Fioletowe marchewki to nie fanaberia ani gra hodowców. Od czasów starożytnych warzywo w kolorze fioletowym było używane do celów leczniczych. Teraz hodowane są odmiany fioletowe wraz ze zwykłymi.

Marchew o fioletowym odcieniu charakteryzuje się dużą zawartością witamin, makro i mikroelementów. Zawiera witaminy B, C, E, K, PP, A, beta-karoten. Obecne są również sód, potas, fosfor, magnez, żelazo, jod, wapń i inne przydatne pierwiastki.

Pomimo korzystnych właściwości roślin okopowych nie zaleca się ich spożywania na świeżo przez pacjentów cierpiących na zapalenie żołądka, zapalenie trzustki, zapalenie okrężnicy i zapalenie jelit.

Funkcje lecznicze

Fioletowa marchewka jest bogata w antocyjany, które mają silne działanie przeciwutleniające. Regularne stosowanie roślin okopowych ma pozytywny wpływ na organizm ludzki na kilka sposobów.

Efekt przeciwnowotworowy. Antocyjany znajdujące się w purpurowej marchwi są inhibitorami komórek raka okrężnicy. Efektem przeciwnowotworowym jest również wysoka zawartość karotenoidów w owocach.
Działanie przeciwzapalne. Antocyjany pomagają zwalczać stany zapalne, zwłaszcza reumatoidalne zapalenie stawów.
Wzmacnianie naczyń krwionośnych. Stosowanie marchwi ma pozytywny wpływ na stan naczyń krwionośnych. Warzywo pomaga wzmocnić ściany, zapobiegać niewydolności żylnej, żylakom.
Poprawa wzroku. Fioletowe warzywo ma pozytywny wpływ na wzrok.Regularne stosowanie roślin okopowych poprawia jakość widzenia w nocy, stymuluje krążenie krwi w gałce ocznej i zmniejsza ryzyko ślepoty u pacjentów z cukrzycą. Obecność luteiny poprawia również widzenie.
Zastosuj w kosmetologii. Marchewka zawiera wapń w formie łatwo przyswajalnej. Pozytywnie wpływa na stan włosów, płytki paznokciowej, zębów, skóry. Roślina okopowa jest przydatna nie tylko do jedzenia, ale także do zabiegów kosmetycznych. Balsamy, maski, balsamy są wykonane z jego zawartości.
Wzrost mocy. Marchew zaliczana jest do afrodyzjaków. Jego stosowanie zwiększa męską potencję, zwiększa pożądanie i leczy dysfunkcje seksualne.

Oprócz powyższych wskazówek, użycie fioletowej marchewki pomaga obniżyć ciśnienie krwi, normalizować poziom cholesterolu i wzmacniać nerki. W niektórych przypadkach warzywo stosuje się w leczeniu przedłużającego się kaszlu.

Odmiany odmian

Fioletowa marchewka ma wysoką wartość odżywczą i niezaprzeczalne właściwości lecznicze. Pomimo swoich zalet ten rodzaj rośliny okopowej nie jest jeszcze rozpowszechniony wśród ogrodników. Z tego powodu trudno jest znaleźć na rynku różnorodne odmiany.

Specjaliści identyfikują kilka gatunków, które są uprawiane w różnych regionach kraju i które wykazały dobre cechy pod względem wydajności i wzrostu.

Fioletowa mgła f1. Hybryda ma ciemnofioletowy kolor. Wnętrze rośliny okopowej ma kolor pomarańczowy. Odmiana należy do kategorii wczesnego dojrzewania. Dojrzewanie techniczne następuje 70 dni po posadzeniu w gruncie. Fioletowa mgiełka jest odporna na wiele rodzajów chorób. Rośliny okopowe dorastają do 30 centymetrów długości.
Fioletowy smok. Odmiana jest uznawana za znakomitą. Ma przyjemny słodki smak z pikantnymi nutami. Zewnętrzna część rośliny okopowej ma fioletowo-czerwony odcień, wewnętrzna pomarańczowo-żółty. Długość marchewki sięga 25 centymetrów.
Tęczowa mieszanka. Gatunek ten należy do kategorii marchwi kolorowej. Jej owoce mogą mieć odcień od pomarańczowego do głębokiego fioletu. Rośliny okopowe mają kształt cylindryczny. Długość sięga 18 centymetrów.
Smok. Odmiana ma słodki smak. Jego wartość polega na wysokiej zawartości witamin z grupy A oraz beta-karotenu. Owoce mają jasnofioletowy kolor na zewnątrz, w rdzeniu - pomarańczowy odcień.
Kosmiczny fiolet. Hybryda charakteryzuje się wysokim tempem dojrzewania owoców. Swoją nazwę zawdzięcza jasnofioletowemu kolorowi na zewnątrz. Rdzeniem roślin okopowych jest zwykły pomarańczowy odcień. Smak marchewki jest bogaty, słodki. Owoce osiągają długość 20 centymetrów.

Na rynku można również znaleźć wiele mniej znanych hybryd. Eksperci zalecają kupowanie nasion od dużych producentów lub w wyspecjalizowanych centrach ogrodniczych. W ten sposób można zagwarantować jakość nasion.

Cechy techniki rolniczej

Fioletowe marchewki są łatwe w uprawie i pielęgnacji. Cechy techniki rolniczej dla odmian fioletowych są podobne do pielęgnacji zwykłych rodzajów roślin okopowych.

Poprzednicy. Optymalnymi poprzednikami marchwi są ziemniaki, cebula, ogórki.
Przygotowanie gleby. Ziemia pod marchew powinna być dobrze uprawiana, zawierać dużą ilość nawozu.
Siew i pielęgnacja sadzonek. Nasiona są wstępnie namoczone. To pomaga im się rozwijać. Nasiona są rozprowadzane na redlinach w rzędach w odstępach 1-2 centymetrów. Rozstaw rzędów wynosi 10-15 centymetrów. W przypadku zagęszczonych nasadzeń pierwsze przerzedzenie przeprowadza się po pojawieniu się 1-2 prawdziwych liści. Duże sadzonki pozostawia się w odległości co najmniej 2 centymetrów od siebie.
Woda. Podlewanie odbywa się wieczorem. Woda powinna być całkowicie wchłonięta do gruntu, bez tworzenia kałuż i zastojów.
Karmienie. Marchewki wymagają co najmniej 2 dressingów na sezon. Po raz pierwszy zastosowano azotan amonu. Top dressing przeprowadza się w fazie 3-4 liści. Za drugim razem są karmione po ostatecznym przerzedzeniu nawozami superfosfatowymi.

Fioletowe marchewki mają niższe plony. Jednocześnie wyróżnia się dobrym kiełkowaniem nasion oraz wysoką odpornością na choroby i szkodniki. Rozmiary roślin okopowych w stanie dojrzałym są mniejsze. Ich długość rzadko sięga 30 centymetrów. Średnia 20-25.