Sałatka w kształcie świnki na Nowy Rok 2022-2023: TOP 10 przepisów na stół ze zdjęciami i filmami

Każdego roku w Rosji ludzie kultywują tradycję przygotowywania zimnych przystawek, które wyglądają jak zwierzęta z kalendarza wschodniego, odpowiadającego nadchodzącemu rokowi. Panią Nowego Roku 2022-2023 jest Świnia lub Dzik. Z tego powodu istotne będzie przygotowanie kilku sałatek w postaci świni na obchody nadchodzącego Nowego Roku. Rozważ kilka opcji.

Sałatka w formie świni na Nowy Rok 2022-2023

Przygotowanie zimnej przystawki na nadchodzący Rok Dzika jest łatwe. Najważniejsze jest przygotowanie wszystkich niezbędnych komponentów:

kurczak gotowany lub wędzony - 330 gramów;
gotowane ziemniaki - 0,3 kg;
marchew - 0,2 kilograma;
ogórek - 0,2 kg;
jajka na twardo - 3-4 sztuki;
Ser "holenderski" - 120 gramów;
sos majonezowy;
drobna sól, pieprz (opcjonalnie).

Warzywa, jajka pokrojone w kostkę. Mięso oczyść z kości, posiekaj jak warzywa. Połącz składniki, dodając sól i pieprz. Dodaj sos majonezowy.

Rozłóż sałatkę w kształcie owalu, zaznacz łapy i idź dalej. Na tarce posiekaj ser w cienkie paski. Posyp uformowane zwierzę na całej powierzchni. Z gotowanej kiełbasy wyciąć mały plaster, a także uszy. Ważne jest, aby elementy obrazu pasowały do wielkości zwierzęcia. Delikatnie wymieszaj przygotowane części.

Przejdźmy do tworzenia oczu. Do naśladowania możesz użyć czarnych winogron lub oliwek.

Z kiełbasy wytnij mały kręcony ogonek, a z ogórka lub ugotowanego jajka koronę. Przyklejamy blanki na ich miejsca. Teraz musisz udekorować miejsce wokół małego dzika. Tutaj już - do czego wystarczy wyobraźnia - mogą to być małe roladki z ogórka lub po prostu posiekana czerwona papryka w półpierścienie.

Sałatka Świnka Peppa

Do gotowania musisz kupić:

gotowany kurczak bez kości - 0,25 kg;
świeży ogórek - 1 sztuka (średnia wielkość);
jajko na twardo (pozostaw trochę białka do dekoracji) - 2-3 sztuki;
jabłko czerwone - 100 gramów;
Śmietana 20% - 1/3 szklanki;
Prowansalski majonez - 1/3 szklanki;
grzanki - 1 opakowanie;
ser "Kostroma" - 0,15 kilograma;
oliwki - 2 jagody;
kiełbasa - do dekoracji;
pomidor - 1 sztuka.

Na początku wydrukuj na drukarce zdjęcie Świnki Peppy. Połóż to na płaskim naczyniu. Wkładamy majonez do torby, wykonujemy kontur. Ostrożnie ułóż krakersy wzdłuż konturu.

Pokrój gotowane mięso na małą, zgrabną kostkę. Równomiernie rozprowadź pierwszą warstwę, nie wykraczając poza kontur. W razie potrzeby możesz dodać trochę soli.

W odpowiedniej misce wymieszaj śmietanę i majonez. Zrób siatkę na mięsie z kurczaka. Opłucz świeży ogórek, odetnij „pośladki”, posiekaj słomki na tarce. Wyciśnij uwolniony sok i rozprowadź na produkcie mięsnym. Posmaruj majonezem i dressingiem z kwaśnej śmietany.

Płukanie ze świeżych, soczystych jabłek. Posiekaj na tarce, po wycięciu skrzyni nasiennej i innych miejsc nienadających się do jedzenia.Jeśli wyróżnia się dużo soku, jabłko należy lekko wycisnąć. W przeciwnym razie zimna przystawka stanie się wodnista. Jajka obrać ze skorupki, pokroić w paski. Rozprowadź na powierzchni figury. Namoczyć w sosie. Wyjmij ser z opakowania. Pokrój w paski na tarce. Posyp na wierzch.

Nadanie pięknego wyglądu. Oczy to oliwki, a białkowa część jajka, usta i pysk to kiełbasa. Ubrania można przedstawić z pozostałych krakersów i oliwek. Policzek - z pomidora. Sałatka jest gotowa.

Sałatka w kształcie świnki

Produkty:

pieczarki w puszkach - 240 gramów;
gotowane ziemniaki - 4 średniej wielkości bulwy;
jajko na twardo - 4 sztuki;
Ser "holenderski" - 130 gramów;
cebula rzepa - 80 gramów;
ogórki konserwowe - 150 gramów;
olej roślinny;
Prowansalski sos majonezowy.

Obierz rzepę, pokrój w kostkę. Zrób to samo z grzybami. Nasmaruj patelnię olejem roślinnym, podgrzej. Podsmaż cebulę i pieczarki. Umieść pergamin na sicie, ułóż smażone składniki, odsącz nadmiar oleju.

Ziemniaki, jajka, obrać, pokroić w plasterki. Najpierw oddziel białka od żółtek. Umieść pieczarki i cebulę, ziemniaki, posiekane ogórki kiszone, żółtko i białko, ser w pierwszej warstwie przygotowanego dania.

Ważne! Każdą warstwę należy nasmarować majonezem.

Gotowe naczynie przykryć, odstawić w chłodne miejsce do impregnacji na 60 minut. Zrób uszy, prosiaka, kucyk i oczy.

Przepis na sałatkę "Symbol Nowego Roku" w postaci świni

Produkty:

jajko na twardo - 5 sztuk;
pomidory - 3 sztuki;
ser "rosyjski" - 0,25 kilograma;
szynka - 250 gramów;
majonez;
kiełbasa - do dekoracji (gotowana);
oliwki.

Pokrój obrane jajka na średniej wielkości kostki. Opłucz pomidory, usuń miejsce przyczepienia łodygi, pokrój w taki sam sposób jak jajka. Szynkę pokroić w kostkę. Połącz składniki w czystym pojemniku, dodaj majonez.

Umieść na odpowiednim naczyniu na szkiełku. Na wierzchu posyp majonezem. Zacznijmy dekorowanie. Z kiełbasy robimy uszy i prosiaka, z oliwek - oczy.

Sałatka w formie świni "Kurczak i ananasy"

Produkty:

gotowany kurczak bez kości - 150 gramów;
Ser holenderski - 130 gramów;
papryka słodka, kolorowa - 1 strąk;
kukurydza w puszkach - 1/2 puszki;
jajka kurze - 3 sztuki;
ananasy w puszkach - 150 gramów;
cebula rzepa - 40 gramów;
drobna sól, mielony pieprz;
Majonez oliwkowy.

Ananasy wyjmij ze słoika, przełóż na sitko i poczekaj, aż nadmiar soku spłynie. Pokroić w kostkę. Ser posiekaj podobnie jak ananas, tylko mniejszy.

Oddziel mięso drobiowe od kości, pokrój w kostkę. Jajka, cebulę obrać i drobno pokroić w duże plastry. Opłucz słodką paprykę, wyjmij pojemnik na nasiona, pokrój w duże kwadraty.

Wymieszaj produkty w głębokiej misce z ziarnami kukurydzy w puszkach. Dodaj sól, pieprz i majonez do smaku, a powstałą masę połóż na płaskim naczyniu w szkiełku. Naczynie dekorujemy uszami, ogonem, oczami, łatką.

Świąteczna sałatka z ciastem „Magiczna Nyusha”

Produkty:

mięso z kurczaka - 250 gramów;
pomarańczowy - 80 gramów;
śliwki - ½ szklanki;
paluszki krabowe - 90 gramów;
jajka - 2 sztuki;
obrane orzechy włoskie - 80 gramów;
sos majonezowy;
gotowane marchewki;
jajka przepiórcze - 1-2 sztuki.

Jak zrobić zimną przekąskę:

Pokrój mięso z kurczaka na plasterki. Rozłóż równą warstwą na naczyniu.
Suszone śliwki opłukać, osuszyć i pokroić w paski, po sparzeniu wrzątkiem. Rozłóż na wierzchu mięsnego składnika i polej sosem majonezowym.
Opłucz pomarańcze, sparz wrzątkiem, obierz. Pokrój na kawałki, ułóż kolejną warstwę.
Wyjmij paluszki krabowe, pokrój w kostkę.
Orzechy drobno posiekać, włożyć na suchą patelnię, usmażyć. Połóż na wierzchu owoce cytrusowe, posmaruj majonezem.
Zetrzeć jajko. Rozłóż równomiernie.
Udekoruj jak świnia.

Sałatka noworoczna „Trzy małe świnki” z kalmarami

Produkty:

kałamarnica w puszkach - 0,3 kg;
świeży ogórek - 120 gramów;
gotowane marchewki - 2 sztuki;
jajko kurze na twardo - 3-4 sztuki;
zielona cebula - 50-60 gramów;
ser - 0,2 kg;
majonez - 160 gramów;
drobna sól:
Kiełbasa lekarska;
kwiaty goździków - do dekoracji, jaj przepiórczych.

Marchewki, ogórki, jajko posiekać w paski. Pokrój cebulę w cienkie krążki. Kalmary w puszkach - mała kostka. Zetrzyj ser na drobnej tarce.

Ułóż warstwami: marchewka, sos majonezowy, ogórek, jajko, majonez, zielona cebula, kalmary, sos, ser. Udekoruj 3 prosiętami z jaj przepiórczych, kiełbasy i goździków.

Sałatka z sercem wieprzowym

Produkty:

serce wieprzowe - 500 gramów;
słodka papryka - 150 gramów;
cebula z rzepą - 60 gramów;
czosnek - 2 ząbki;
ocet stołowy - 40 mililitrów;
cukier granulowany - 1 łyżeczka;
świeże warzywa.

Opłucz serce, włóż je do zimnej, słonej wody. Od momentu zagotowania gotuj przez 1,5 godziny.Ostudzić, wyjąć i pokroić w paski. Obierz główkę cebuli, posiekaj w krążki. Włożyć do odpowiedniej miski, dodać cukier puder, kwas i lekko rozgnieść rękoma. Wlej 100 mililitrów schłodzonego płynu, przykryj. Marynować przez kwadrans. Przecedź przez durszlak.

Opłucz paprykę, obierz z pojemnika na nasiona, posiekaj w paski. Opłucz warzywa, posiekaj i zetrzyj obrane ząbki czosnku. Przygotowane produkty wymieszać w osobnej misce, doprawić oliwą z oliwek. Połóż na talerzu, udekoruj i podawaj.

Sałatka wieprzowa z kurczakiem i śliwkami

Produkty:

filet drobiowy - 250 gramów;
orzech - 0,12 kilograma;
śliwki - 0,12 kilograma;
Ser Gouda - 80 gramów;
jajka na twardo - 3 sztuki;
majonez, drobna sól - do smaku.

Mięso drobiowe opłukać, włożyć do odpowiedniej patelni, zalać czystą wodą. Ustaw na kuchence, lekko solone. Od momentu zagotowania gotuj przez 30 minut. Po wyznaczonym czasie wyjąć kurczaka z bulionu, ostudzić i pokroić w cienkie paski. Obierz gotowane jajka ze skorupki. Podziel na białka i żółtka, zetrzyj w paski.

Opłucz suszone śliwki pod bieżącą wodą. Włóż do głębokiego talerza i zalej go wrzątkiem. Przykryj i odstaw na 15-20 minut. Posiekaj słomę. Posortuj orzechy, usuń przegrody, które nie nadają się do jedzenia. Pokrój ziarna na kilka kawałków.

Ruszt serowy z dużymi komórkami. Ułóż warstwami w następującej kolejności: kurczak, żółtko, suszone śliwki, ser, orzechy, białka. Wskazane jest, aby każdą warstwę pokryć niewielką ilością majonezu. Udekoruj jak świnia.