Fasola szparagowa: uprawa i pielęgnacja na otwartym polu ze zdjęciem

Ziarna szparagowe (zielona) zyskały uznanie znacznie później niż inne odmiany. Teraz jest bardzo popularny w kuchni. Strąki tej kultury nie zawierają grubych włókien, dlatego są używane w całości. Pielęgnacja i uprawa fasoli szparagowej praktycznie nie różni się od innych odmian, ale nadal istnieją pewne cechy.

Opis popularnych i istniejących odmian

Fasola szparagowa to odmiana jednoroczna. Charakteryzuje się kędzierzawymi liśćmi i małżami fasoli, w środku których znajdują się duże ziarna. Owoce są zablokowane przez gąbczaste płatki, które po ugotowaniu miękną.Fasola szparagowa to magazyn przydatnych składników, wśród których prym wiedzie białko.

Kultura nie wymaga dużo światła. Do obfitych zbiorów wystarczy 12 godzin światła dziennego. Odmiany strączkowe są samopylne, więc na jednym stanowisku można uprawiać jednocześnie kilka gatunków.

Ziarna szparagów są kędzierzawe i krzaczaste, dojrzewają wcześnie, średnio i późno.

Odmiany zbóż powinny być spożywane wyłącznie z ziarnami, ponieważ ich skorupki są zbyt twarde. Takie odmiany należy uprawiać w ciepłym klimacie, nie dojrzewają na środkowym pasie. Najpopularniejsze odmiany fasoli to:

1. Czekoladowa dziewczyna. Rośliny w połowie sezonu, które osiągają wysokość około 1 metra. Kultura charakteryzuje się długimi żółtymi owocami.
2. Ballada. Fasola średnio dojrzewająca, odporna na suchą pogodę. Po dojrzeniu tworzą się jasnożółte owoce z małymi fioletowymi plamkami. Wartość tej odmiany polega na tym, że zawiera ona w swoim składzie maksymalną ilość białka.
3. Rubin. Również odmiana w połowie sezonu. Charakteryzuje się burgundową fasolą i wąskimi strąkami.

Fasolka szparagowa jest zwykle spożywana w całości. To odróżnia go od odmian peelingujących, które ze względu na zawartość warstwy pergaminowej nie nadają się do całości. Wielu smakoszy uważa zieloną fasolę za odmianę o najwyższych walorach smakowych. Najczęściej w Rosji sadzi się następujące odmiany upraw szparagów:

1. Żuraw. Odmiana charakteryzująca się zwartymi krzewami i niestrzępiącymi się strąkami o delikatnym smaku.
2. Król Naftowy. Szybko dojrzewająca kultura o delikatnym smaku.
3. Piekło Rem. Pnące krzewy z miękkimi różowymi owocami, które smakują jak grzyby.

Te odmiany są również znane ze swojej zdolności do usuwania nadmiaru płynów z organizmu.

Jak wybrać odmianę

Którą odmianę preferować, zależy od indywidualnych pragnień i warunków klimatycznych. Na przykład na średnich szerokościach geograficznych uprawiane są odmiany wczesne i środkowe. Nie więcej niż 130 dni na dojrzewanie odmian późnej dojrzałości.

Curly charakteryzują się długimi strąkami. Sadzi się je nie tylko po to, aby uzyskać dobry plon, ale także po to, aby ozdobić witrynę. Wynika to z faktu, że rośliny mają ozdobne piękne kwiaty i elastyczne łodygi, które staną się prawdziwą ozdobą każdej struktury.

Odmiany krzewów charakteryzują się małymi owocami, które nie nadają się do spożycia. Przede wszystkim fasolę krzewiastą sadzi się jako nawóz zielony, aby wzbogacić glebę w azot.

W klimacie umiarkowanym ogrodnicy wolą uprawiać następujące odmiany fasoli szparagowej:

1. Król naftowy.
2. Pantera.
3. Saks.
4. Fioletowa Królowa.

Odmiany te charakteryzują się bezpretensjonalną glebą i pielęgnacją.

Wstępna obróbka nasion

Przed sadzeniem nasion fasoli szparagowej przeprowadza się przygotowanie przedsiewne, a mianowicie:

• dokładnie posortuj ziarna, usuwając złe i uszkodzone;
• moczony przez 12 godzin w wodzie o temperaturze pokojowej;
• przed siewem ziarno zanurza się na kilka minut w słabym roztworze kwasu borowego.

Warunki i technologia siewu

Kultura nie wymaga żadnych specjalnych cech siewu. Fasolę szparagową sadzi się w glebie rozgrzanej do co najmniej 10 stopni.W takim przypadku nocne przymrozki powinny całkowicie ustać. Z reguły jest to połowa maja. Dla lepszego kiełkowania nasiona są wstępnie moczone w wodzie. Niektórzy ogrodnicy używają słabego roztworu nadmanganianu potasu do dezynfekcji materiału.

Uważaj! Jeśli gleba jest wystarczająco wilgotna podczas sadzenia nasion, nie ma potrzeby ich moczyć.

Aby zwiększyć odporność na choroby, ziarna moczy się przed sadzeniem w wodnym roztworze kwasu borowego. Następnie nasiona są opuszczane do wykonanych otworów, których głębokość wynosi od 3 do 5 cm W przypadku odmian krzaczastych pozostawia się 10 cm w jednej bruździe i 30 cm między wgłębieniami Hybrydowe odmiany pnące powinny znajdować się w odległości 20 -30 cm od siebie, a odległość między rzędami nie powinna być mniejsza niż 0,5 m.

Siedzisko i jego przygotowanie

Przygotowanie gleby pod fasolę szparagową trwa od jesieni. Nie jest do tego wymagany żaden specjalny wysiłek. Zastosuj standardowe kopanie gleby i nawożenie. Jako ten ostatni można użyć superfosfatu, chlorku potasu lub humusu.

W przeddzień sadzenia teren jest ponownie przekopywany. W przypadku zwiększonej lepkości gleby ogrodnicy dodają do niej trochę piasku. Przed sadzeniem fasoli ziemia jest spulchniona grabiami.

Sadzenie fasoli szparagowej na otwartym polu wiąże się z obowiązkową dezynfekcją gleby słabym roztworem nadmanganianu potasu.

Metody uprawy

Jak uprawiać rośliny zależy od cech odmiany. Odmiany krzewów o mocnej łodydze sadzi się w rzędach, których odległość wynosi co najmniej 20 cm, dopuszcza się również rozłożoną kolejność sadzenia. Kręcone fasolki z łodygą liany wymagają wcześniejszej instalacji podpór.

Fasolę można również sadzić w sadzonkach. Ale w tym przypadku ważne jest, aby upewnić się, że nie będzie już mrozów. Sadzonki sadzonki sadzi się w ziemi dopiero po pełnym nagrzaniu, w przeciwnym razie wszystkie rośliny umrą.

W domu

Uprawa fasoli na parapecie to mniej powszechny sposób. Wczesne odmiany doskonale nadają się do tego celu. Kręcone odmiany fasoli szparagowej staną się również ozdobą domu, ponieważ w swoich zewnętrznych cechach przypominają lianę. A w okresie kwitnienia, kiedy pojawiają się na nich fioletowe, białe lub różowe kwiatostany, rośliny te przewyższają nawet najbardziej dekoracyjne kwiaty.

Aby wyhodować dobry plon na parapecie, potrzebujesz żyznej gleby. Odmiany krzewów należy uprawiać w doniczkach o objętości co najmniej dwóch litrów. W przypadku gatunków kędzierzawych potrzebne będą duże pojemniki o pojemności co najmniej 30 litrów. Siew odbywa się zarówno z suchymi, jak i kiełkowanymi nasionami.

Ponieważ fasola jest rośliną kochającą światło, zaleca się umieszczanie pojemników z roślinami od strony południowej. Brak światła słonecznego może negatywnie wpłynąć na wzrost plonów, a co za tym idzie na zbiory.Nie zapomnij również o terminowym wsparciu. W przeciwnym razie pełny wzrost roślin jest niemożliwy.

W szklarni

W regionach o zimnym klimacie najczęściej uprawia się fasolę w szklarni. Dotyczy to zwłaszcza odmian pnących, ponieważ wymagają one mniej miejsca. Sadzenie fasoli w szklarni odbywa się na przełomie lutego i marca. Początkowo wzdłuż rzędów przeciągane są mocne sznurki, które posłużą jako podpora dla roślin, następnie do stojaków wsypywana jest ziemia.

Jeśli sadzisz w lutym, należy zainstalować dodatkowe oświetlenie w szklarniach, ponieważ fasola wymaga co najmniej 12 godzin światła dziennego.

Otwarta ziemia

Fasola to jedna z najbardziej kochających ciepło roślin, która po prostu nie może przetrwać w niskich temperaturach. Dlatego sadzenie roślin w ogrodzie jest wskazane dopiero po rozpoczęciu stabilnego upału.Jeśli gleba na terenie jest złej jakości, to wiosną nawozi się ją związkami azotu, na przykład saletrą amonową.

Rozwinięty system korzeniowy sprawia, że rośliny dobrze znoszą suszę. Jednak długotrwały brak wilgoci również nie jest zalecany. Zielona fasola nie lubi zbyt dużej ilości wilgoci.

W przypadku głębokiego sadzenia, oczekiwanie na sadzonki będzie trwało dłużej, podczas gdy ich system korzeniowy będzie się gorzej rozwijać. Dlatego głębokość sadzenia nie powinna przekraczać 5 cm.

Wskazówki dotyczące pielęgnacji

Ziarna fasoli są bardzo wrażliwe na zimno. Jeśli istnieje choćby najmniejsze zagrożenie mrozem, obsadzany obszar należy przykryć specjalną folią. Aby osiągnąć dobre zbiory, musisz odpowiednio dbać o plony. Wykonaj pielenie, rozluźnienie, podlewanie, nawożenie.

Nawadnianie

Zaraz po posadzeniu uprawy szparagów są podlewane raz na 2 dni. Kiedy pojawiają się pierwsze pędy, nawadnianie przeprowadza się, gdy gleba wysycha. Ważne jest, aby dostarczać wilgoć do samego korzenia, podlewanie najlepiej wykonywać pod koniec dnia, gdy słońce zbliża się do zachodu słońca.

Doświadczeni ogrodnicy stosują prostą technikę nawilżania. Aby to zrobić, jedna czwarta beczki jest wypełniona świeżo zebranymi chwastami i wypełniona wodą. Tydzień później kulturę podlewa się takim roztworem, rozpuszczając ją w osiadłej wodzie (na 1 wiadro wody - 1 litr roztworu).

Odchwaszczanie i rozluźnianie

Te procedury są wymagane dla każdej uprawy ogrodowej. Przede wszystkim należy na czas monitorować i usuwać chwasty, które zagłuszają wzrost plonu. Odchwaszczanie i spulchnianie przeprowadza się po każdej wilgotności gleby, aż rośliny osiągną 10 cm.

Pierwsze spulchnienie gleby jest konieczne, gdy kiełki osiągną wysokość 7 cm.

Wsparcie

Mocne wsparcie jest niezbędne podczas wspinaczki na rośliny strączkowe. Jej wysokość nie powinna być mniejsza niż 1,5 cm, na podporę naciąga się od góry specjalny drut, który później poprowadzi rośliny we właściwym kierunku.

Wystrzeliwujące kręcone strzały są również skierowane na podporę, po czym same się kręcą wokół niej.

Uszczypnięcia

Kiedy rośliny osiągną wysokość 10 cm, są pędzone. W ten sposób wzmacnia się ich system korzeniowy i poprawia się odżywianie. Gdy rośliny osiągną wysokość 2 m, ściskają wierzchołek. Jest to konieczne, aby zachować składniki odżywcze, aby uzyskać obfite zbiory.

Karmienie

Większość ogrodników używa krowiego łajna jako nawozu. Mogą mulczować glebę lub opryskiwać rośliny, uprzednio rozpuszczając się w wodzie.

Po uformowaniu się pierwszych liści na roślinach, konieczne jest nawożenie superfosfatem. Jednocześnie stosuje się również związki chemiczne, ale jeśli to możliwe, lepiej je odrzucić lub zastąpić nawozami organicznymi.

Po wytworzeniu pąków można nawozić solą potasową. Przyspiesza fotosyntezę roślin i zwiększa ich odporność na patogenne mikroorganizmy.

Uważaj! Zdecydowanie nie zaleca się stosowania nawozów azotowych w fazie kwitnienia. Powodują obfity wzrost zieleni, co prowadzi do pogorszenia plonów.

Zbiór

Fasola należy do tych upraw, których owoce dojrzewają etapami. Owocuje przed pierwszymi przymrozkami. Ważne jest, aby owoce nie przejrzały, w przeciwnym razie stwardnieją.

2-3 tygodnie po kwitnieniu na fasoli szparagowej pojawiają się jajniki, a po kolejnych 10 dniach ogrodnicy otrzymują pierwsze zbiory. Jak wspomniano powyżej, ta odmiana roślin strączkowych charakteryzuje się selektywnym zbiorem dojrzałych strąków.

Jeśli owoce kultury są przejrzałe, nie zbieraj ich, ponieważ nie będą miały wysokich cech smakowych. W takim przypadku pozostawia się je do wyschnięcia i zbiera na nasiona.

Przechowywanie zielonej fasoli jest tak łatwe jak zbiory. Po zbiorze strąki są wysyłane do suszenia, po czym usuwa się z nich ziarna. Zboże przechowuje się na dwa sposoby: w szczelnie zamkniętych szklanych słoikach w temperaturze pokojowej lub zamrożone w zamrażarce.

Choroby i szkodniki - zapobieganie i leczenie

Niestety fasola podlega negatywnym skutkom wielu szkodników i chorób. Aby uzyskać obfite plony, ważne jest przestrzeganie środków zapobiegawczych. Jest to standardowe przygotowanie nasion do sadzenia, selekcja dobrych i świeżych ziaren nasiennych. Po zbiorach teren jest dokładnie oczyszczany z resztek roślin, w tym ich kłączy.Aby to zrobić, jest zaorany lub głęboko wykopany łopatą. W czasie kopania gleba jest zasilana potasem lub fosforem.

Takie działania pomogą zmniejszyć prawdopodobieństwo porażek, ale nie gwarantują ich całkowitej nieobecności.

Najczęściej fasolę szparagową dotykają grzyby, owady ogrodowe i choroby wirusowe. W rezultacie system korzeniowy roślin zaczyna gnić. Lista najczęstszych chorób fasoli obejmuje:

• biała zgnilizna;
• mszyca;
• mączniak prawdziwy.

Na kulturę może również wpływać antraknoza i mozaika.

Aby zmniejszyć prawdopodobieństwo uszkodzenia roślin przez mączniaka prawdziwego, nasiona przed sadzeniem są moczone w specjalnych preparatach, które zwiększają ich odporność. Konieczne jest sadzenie uprawy w sprzyjających warunkach pogodowych.Zebrane nasiona przed przechowywaniem są parzone ciepłym powietrzem.

Aby zapobiec zarażaniu strąków fasoli przez owady, zbiory muszą być wykonane, zanim pękną. Jeśli małe błędy już się zaczęły, zebrane ziarna są określane przez kilka dni w zamrażarce lub gotowane na parze w łaźni wodnej.

W okresie wegetacji fasolę szparagową można traktować agrochemikaliami, ale nie więcej niż 1 raz. Aby zapobiec wyrządzaniu szkód w przyszłości przez takie zabiegi, przed zabiegiem rośliny są nawadniane biozwiązkami o szerokim spektrum działania.

Jeżeli zakupione nasiona są używane do sadzenia, należy dokładnie rozważyć ich wybór. Przede wszystkim zwróć uwagę na ich odporność na choroby wirusowe i grzybicze. Producent umieszcza tę informację na opakowaniu.

Zalecane