Ogórki w shakerze: przepis krok po kroku na lekko solone przekąski

Ogórki shakerowe, których przepis krok po kroku podamy poniżej, to nic innego jak lekko solone ogórki. To proste danie, którego przygotowanie nie zajmuje więcej niż dwie godziny.

Jakie są zalety przepisu

Ogórki w shakerze to świetna przekąska, którą łatwo połączyć z innymi potrawami.

Główne zalety to łatwość gotowania i niepowtarzalny smak, którym cieszy się wiele pokoleń.

Ambasador warzyw zajmuje minimalną ilość czasu, a do pracy nadają się pojemniki o dowolnym kształcie i niemal dowolnej wielkości.

Jak smakują ogórki

Tak przygotowane ogórki mają bogaty smak, są chrupiące. Podczas gotowania witaminy i minerały zawarte w warzywach nie są tracone.

Co potrzebujesz, aby zrobić "szybkie ogórki solone"

Potrzebne będą następujące składniki:

1 kg ogórków;
1 niepełna łyżka soli;
pół łyżeczki cukru;
ćwierć łyżeczki mielonego czarnego pieprzu;
5-6 ząbki czosnku;
koperek.

Przepis krok po kroku

Procedura gotowania jest następująca:

Pokrój warzywa wzdłuż. Małe są cięte na 4 części, duże - na 8.
Posiekaj czosnek i koperek.
Włóż ogórki do słoika, dodaj resztę składników, zamknij pokrywkę. Potrząśnij słoikiem przez 3 minuty, aby warzywa dały sok.

Za półtorej do dwóch godzin ogórki będą gotowe do podania.

Jak długo może być przechowywany blank

Ten przepis ma jedyną wadę - możesz przechowywać przedmiot w lodówce nie dłużej niż 7 dni.

Ale biorąc pod uwagę, jak pyszne są, nie martw się o zepsucie potrawy.

Jeżeli lekko solone ogórki zawijasz do wysterylizowanych słoików, to okres trwałości przedmiotu obrabianego wydłuży się do kilku miesięcy. Jednak nawet w tym przypadku będą musiały być przechowywane w zimnym miejscu, do którego nie dociera światło słoneczne.