Uprawa bakłażanów na otwartym polu: zbieranie, formowanie i pielęgnacja ze zdjęciem

Miłośnicy kultury dążą do zebrania plonów bez większego wysiłku. Uprawa bakłażanów to kłopotliwy proces, ale jeśli przestrzegane są wymagania i zasady dotyczące pielęgnacji, uzyskują deklarowane zbiory.

Opis zakładu

Sama kultura to dzika roślina z Indii. Tam jej owoce jedzono od bardzo dawna. W Europie przez długi czas obawiali się owoców tej kultury. I uprawiane tylko jako roślina ozdobna. Ale stopniowo warzywo ściśle weszło w dietę i zaczęło zdobywać popularność. Wszędzie bakłażan jest uprawiany jako roślina jednoroczna, ale niewiele osób wie, że w rzeczywistości jest to roślina wieloletnia.

Owoce tej rośliny są używane do dowolnej metody gotowania. Przygotowują z nich gorące dania, zimne przekąski, sałatki i wszelkiego rodzaju zimowe przetwory.

Na początkowym etapie rozwoju z czasem rozwija się słaby system korzeniowy, który wnika na głębokość 0,4-0,5 m.

Łodyga jest bardzo mocna, w wieku 2 miesięcy staje się sztywna i staje się w stanie samodzielnie utrzymać ciężar owocu bez przywiązywania go do podpór. Kolor łodygi zależy od odmiany i waha się od zielonego do fioletowego. Kwiaty bakłażana ułożone są pojedynczo lub w loki po 3-5 sztuk. Ich kolor zmienia się również w zależności od odmiany. Należą do kategorii samopylnych.

Owoce rośliny różnią się między sobą w następujący sposób:

• Długość waha się od 12 do 30 cm.
• Średnica od 5 do 15 cm.
• Kształt: cylindryczny, podłużny, gruszkowaty, zaokrąglony, okrągły.
• Waga od 50 g do 2 kg.
• Kolor: biały, zielony, fioletowy, liliowy, czerwony, żółty, pomarańczowy i inne odcienie.

Miąższ owoców ma również różne kolory. Cechy smakowe zależą od rodzaju kultury, niektóre są gorzkie, inne nie. W jednym warzywie jest około 200 nasion. Ich kiełkowanie trwa od 3 do 8 lat.

Odmiany bakłażana

Różnorodność wyborów jest niesamowita. Mieszkańcom daczy prezentowana jest szeroka gama rodzajów kultury. W ten sposób plantator warzyw wybiera dla siebie roślinę, która odpowiada potrzebom rodziny.

Odmiana jest wybierana według następujących kryteriów:

• Wygląd owocu. Do wyboru są małe lub duże owoce, fioletowe, czerwone, zielone i inne kolory. Cechy smakowe tych znaków praktycznie się nie zmieniają.
• Widok na krzaki. Wybierz pomiędzy wysokimi i niskimi, kompaktowymi lub rozłożystymi.
• Objętość przycinania. Różne gatunki dają różne dawki od 1 do 17 kg owoców na 1 m^2.
• Terminy dojrzewania. Odmiany wcześnie dojrzewające, wczesne, średnie i późne.
• Gatunek dla każdej metody uprawy. W polu otwartym lub chronionym, do bezpośredniego siewu w polu lub metodą uprawy sadzonek.
• Inne powiązane czynniki: odporność, odporność na zimno, odporność na ciepło i inne.

Teraz wybór należy tylko do plantatora warzyw, powinieneś przeczytać opis i wybrać odmiany, które nadają się do uprawy w określonym regionie.

Podstawowe wymagania dotyczące uprawy

Przestrzeganie zasad i wymagań pomoże uzyskać zadeklarowany plon bakłażana. Przy odpowiedniej pielęgnacji i stworzeniu niezbędnych warunków uzyskuje się rekordowe zbiory. Najważniejsza jest staranność i cierpliwość.

Kultura ciepłolubna nie toleruje chłodów, braku światła słonecznego, wiatru i mrozu.

Rosnące wymagania:

1. Wybór witryny. Miejsce powinno być dobrze oświetlone, bez przeciągów i silnych wiatrów. Zaleca się sadzenie krzewów bakłażana na maliny lub porzeczki. Gęste rośliny ochroni delikatne rośliny przed wiatrem.
2. Gdy brakuje światła, bakłażany tracą kolor, owoce w ogóle nie zawiązują się. Ta sama roślina zachowuje się, gdy temperatura spada. Zaleca się zainstalowanie łuków i przykrycie łóżek polietylenem.
3. Pożywna gleba. Obowiązkowe stosowanie obornika, kompostu, próchnicy i innych substancji, które mogą zwiększyć żyzność gleby.
4. Właściwe dopasowanie. Uprawiane przez siew bezpośredni w gruncie lub sadzonkach. Ważne jest, aby wysiewać natychmiast w oddzielnych pojemnikach, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego.
5. Praktyki rolnicze. Terminowe usuwanie chwastów, odpowiednie rozluźnienie i nawożenie pogłówne zwiększą plon.

Istnieje kilka wymagań, ale wszystkie są znaczące i ich spełnienie jest obowiązkowe.

Cechy techniki rolniczej podczas uprawy bakłażana

Rozwijająca się kultura, najważniejsze, aby się nie zawieść. Jeśli znasz pewne cechy techniki rolniczej, błędy nie powinny wystąpić. Przestrzeganie zasad doprowadzi do pozytywnych rezultatów. Prawidłowo posadzony bakłażan zachwyci Cię obfitymi zbiorami.

Przygotowywanie łóżek

Przede wszystkim wybierają miejsce do lądowania. Miejsce powinno znajdować się na słońcu, zamknięte od wiatru i przeciągów, a skład gleby powinien być żyzny. Agrotechnika do uprawy roślin ostrzega, że sadzenie przez kilka lat w tym samym miejscu jest niepożądane. Rośliny zachorują, a plony znacznie spadną.

Świeży nawóz jest dodawany do gleby jesienią, wykopywany i pozostawiany na zimę. Wiosną przed kopaniem dodaje się nawozy mineralne i popiół drzewny z humusem. Wszystko jest dobrze wymieszane, a bakłażany są sadzone w przygotowanych dołkach.

Przygotowanie do uprawy sadzonek

Gdy w ten sposób sadzi się rośliny, gleba pod sadzonki jest przygotowywana od jesieni. Sodowa ziemia, torf, piasek i humus miesza się w proporcji 2:2:1:2. Wszystko jest dokładnie wymieszane i dodawane są nawozy mineralne, potas, superfosfat i mocznik. Popiół drzewny jest dodawany w małych ilościach.

Wraz z nadejściem czasu sadzenia nasion, ziemia jest podlewana wrzącą wodą lub słabym roztworem nadmanganianu potasu. Gleba jest gotowa, teraz powinieneś przygotować nasiona rośliny przeznaczonej do sadzenia.

Temperatura optymalna dla kiełkowania nasion wynosi +20…+23 ⁰С. W niższych temperaturach bakłażan może nie wykiełkować.

Tydzień wcześniej nasiona bakłażana są sprawdzane pod kątem kiełkowania. Aby to zrobić, część materiału do sadzenia jest owinięta wilgotną szmatką lub kawałkiem gazy. Trzymaj w cieple, aż pojawią się kiełki. Następnie obliczany jest wynik. Im wyższy procent kiełkujących nasion, tym lepszy materiał nasadzeniowy.

Przed siewem materiał do sadzenia należy zdezynfekować. Aby to zrobić, wystarczy wytrzymać nasiona w słabym roztworze nadmanganianu potasu. Nie więcej niż pół godziny, następnie są myte i pozostawiane do wyschnięcia. Następnie, na życzenie hodowcy, przechowują nasiona w stymulatorze wzrostu.

Siewanie nasion

Najpierw ustalany jest termin, a następnie materiał do sadzenia jest wysiewany w przygotowanych pojemnikach. Dzień ustalany jest na podstawie klimatu regionu uprawy i zaleceń producenta.

Lądowanie odbywa się w następujący sposób:

• podlewanie gleby;
• rozstaw nasion 2cm;
• 3-4cm rozstaw rzędów;
• jeśli uprawa jest prowadzona bez zbioru, to 2 nasiona są wysiewane w jednym pojemniku;
• posyp 1 cm warstwą ziemi;
• dokręcić polietylenem lub przykryć szkłem;
• przed kiełkowaniem pozostaw w ciemnym miejscu, którego temperatura wynosi 30 ⁰С;
• po kiełkowaniu ustawionym na słonecznym parapecie.

Pierwszy raz, przed pojawieniem się pierwszych prawdziwych liści, podlewać za pomocą butelki ze spryskiwaczem.

Pielęgnacja sadzonek

Temperatura powietrza w pomieszczeniu z sadzonkami bakłażana powinna wynosić co najmniej +17 ⁰С. Po kilku dniach temperatura powinna wzrosnąć do +26 ⁰С. Dzień świetlny powinien wynosić co najmniej 10 godzin. Dlatego przy braku światła słonecznego instalowane są dodatkowe lampy oświetleniowe.Umieszcza się je w odległości 20 cm od wierzchołków sadzonek.

Wyrośnięte rośliny są bardzo ostrożnie podlewane pod korzeń. Około raz w tygodniu. Woda do nawadniania jest pobierana ciepła lub osadzana.

Nakarm roślinę kilka razy w okresie wzrostu w warunkach pokojowych:

• 2 tygodnie po wykiełkowaniu;
• po wyborze, jeśli istnieje;
• kilka dni przed przeniesieniem się do stałej lokalizacji.

Ta pielęgnacja pozwoli Ci wyhodować wysokiej jakości, mocne sadzonki, które zapewnią dobre zbiory.

Nurkowanie sadzonek

Po pojawieniu się drugiego prawdziwego liścia sadzonki są zanurzane. Aby to zrobić, umieszcza się je w osobnych pojemnikach. Jest to konieczne, aby rośliny tworzyły silny system korzeniowy i nie rozciągały się. Gleba do przeszczepu jest żyzna, dobrze ogrzana i zdezynfekowana.Posadź jeden bakłażan w pojemniku, dobrze podlej i ustaw w oświetlonym miejscu.

Przesadzanie na otwartym terenie

W czasie przesadzania na otwarty teren na bakłażanie powinno powstać 6-7 prawdziwych liści. Łóżko jest przygotowane wysoko, odległość między rzędami wynosi co najmniej 1 metr. Między krzakami zostaw 40 cm.

W ogrodzie robi się dołki o głębokości 15 cm, podlewa i sadzi w nich bakłażany. Przesadzaj tylko ziemią lub doniczką torfową. Rośliny są zakopywane do pierwszych liści, co umożliwi uformowanie dodatkowych korzeni.

Pielęgnacja upraw

Kiedy rośnie oberżyna, wymaga uwagi i troski. Polega na obserwowaniu prostych praktyk rolniczych, które są wykonywane dla dowolnej uprawy. Właściwe przestrzeganie ich prowadzi do pozytywnego wyniku. Opieka nad kulturą nie jest tak trudna, jak się wydaje na pierwszy rzut oka.Ważne jest, aby zrozumieć subtelności i zastosować je w praktyce.

Nawożenie

Szybkość rozwoju rośliny zależy od prawidłowego żywienia bakłażana. Zgodność z dawką pomoże wyhodować plon, a nie zieloną masę. Kultura uwielbia opatrunek górny, lepiej łączyć materię organiczną i nawozy mineralne. Im uboższa ziemia, tym częściej stosuje się pogłównie.

Rośliny potrzebują:

• azot;
• fosfor;
• magnez;
• wapń i inne pierwiastki śladowe.

Najlepszą opcją jest naprzemienne stosowanie nawozów chemicznych i organicznych. Złożone nawozy mineralne są łatwiejsze do obliczenia, a substancje organiczne są bezpieczne dla zdrowia ludzkiego. Z nawozami organicznymi należy zachować szczególną ostrożność. Ważne, żeby nie przesadzić. Nadmiar azotu zawartego w ich składzie ma duży wpływ na wzrost masy zielonej.Stosuj nawóz głównie pod korzeń, pomaga to uniknąć poparzeń na roślinach i przyspiesza wchłanianie.

Woda i rozluźnienie

Wymagane jest regularne podlewanie krzewów bakłażana. Podlewanie nie jest konieczne natychmiast po przeszczepie, ponieważ bakłażany sadzi się w podlewanych otworach. Po 5 dniach po raz pierwszy podlać. Jeśli pogoda jest deszczowa, podlewa się ją raz na 10 dni, jeśli jest sucho słonecznie, to częściej - raz na 3 dni. Podlewać ciepłą wodą rano, ściśle pod korzeń każdej rośliny.

Po każdym podlewaniu poluzować ziemię wokół bakłażana, najpierw o 4 cm, w okresie kwitnienia o 6 cm, po pojawieniu się jajników o 7 cm Nie można wejść głębiej, ponieważ system korzeniowy jest zbyt blisko powierzchni. Jeśli po każdym poluzowaniu krzaki zostaną lekko spuchnięte, zapewni to zachowanie wilgoci i dopływ tlenu do korzeni. Ponadto spowolnienie wzrostu chwastów.

Kształtowanie krzaka

Jeśli rośliny nie są standardowe, muszą być przywiązane do podpór. Zmniejszy to ryzyko złamania pasierba owocami. Oprócz podwiązki niektóre odmiany bakłażana wymagają kształtowania. Wszyscy pasierbowie są usuwani na widelec, wyciągają tylko przydatne substancje, ale nie przynoszą owoców. Ale jest z nich plus, w upale zakrywają ziemię, zapobiegając jej szybkiemu wysychaniu.

Inscenizacja roślin czy nie, to prywatna sprawa każdego hodowcy warzyw. Ale wszystkie pożółkłe liście i owoce, które są zdeformowane, są usuwane z roślin. Wielu letnich mieszkańców nie tworzy bakłażanów na otwartym polu, przy odpowiedniej pielęgnacji dają doskonałe zbiory.

Możliwe rosnące problemy

Trudno nie napotkać problemów podczas uprawy roślin. Najczęstszym jest to, że bakłażan staje się gorzki. Powodem tego jest to, że roślinom brakuje ciepła, wilgoci i światła słonecznego.Przejrzałe owoce są również bardzo gorzkie, ważne jest, aby zebrać je na czas, w okresie dojrzałości technicznej.

Jeśli nie ma owoców, co ma miejsce podczas suszy, zaleca się zwiększenie ilości podlewania. I pamiętaj, aby rozluźnić się po wyschnięciu.

Zdarza się, że kolor odpada z krzaków, owoc nie jest zawiązany. Powodów jest kilka, a rozwiązania też są różne:

1. Nawadnianie zimną wodą.
2. Stabilnie upalna pogoda, temperatura powyżej +30 ⁰С. Nawadniając górną warstwę ziemi, obniżają temperaturę.
3. Zmniejszona temperatura przez długi czas. Rośliny są karmione azotanem wapnia.
4. Banalne suszenie gleby. Wymagane podlewanie.

Jeśli roślina ma zieloną masę i nie ma w ogóle owoców, oznacza to nadmiar azotu.

Zwalczanie chorób i szkodników

Jak radzić sobie z chorobą bakłażana, lepiej podjąć na czas środki zapobiegawcze. Płodozmian jest pierwszym i najważniejszym środkiem zapobiegania chorobom. Zastosowanie wysokiej jakości materiału do sadzenia powoduje, że rośliny początkowo rosną zdrowiej. Niektórzy mieszkańcy lata zastanawiają się, dlaczego bakłażany nie zmieniają koloru na niebieski, ponieważ rośliny nie mają wystarczającej ilości światła. Skórka owocu staje się blada.

Przetwarzanie roślin z chorób odbywa się chemicznie lub stosuje się środki ludowe.

Pierwsze są bardziej wydajne i skuteczne, ale niebezpieczne dla ludzkiego organizmu. Te ostatnie są całkowicie bezpieczne, ale mają krótkotrwały efekt. Mieszkańcy lata radzą lepiej dbać o rośliny, wtedy nie zachorują.

Zbiór i przechowywanie upraw

Bakłażany są zbierane na etapie dojrzałości technicznej, nadają się do gotowania i przetwarzania na zimę.Bardzo trudno jest określić dojrzałość warzywa na podstawie wyglądu. Dlatego kierują się danymi producenta. Zebrane owoce przechowuj w ciemnym, chłodnym pomieszczeniu, które jest chronione przed ekstremalnymi temperaturami. Wybrane dojrzałe bakłażany układa się w pudełkach i przesuwa ze słomą. W tej formie opuszczają go do piwnicy i przechowują przez kilka miesięcy.

Uprawa bakłażana na miejscu jest pracochłonnym procesem, ponieważ kultura jest w większości kapryśna, uwielbia ciepło i wilgoć. Ale uważne podejście do niej, spełnienie wszystkich wymagań opłaca się żniwami.

Zalecane