Wypieki noworoczne: 40 najlepszych przepisów na majsterkowanie na lata 2022-2023 ze zdjęciami i filmami

Noworoczny stół to pyszne gorące smakołyki, niezwykłe przekąski, znane z dzieciństwa sałatki i niezrównane wypieki. To właśnie desery nadają stołowi noworoczną atmosferę i nastrój. W końcu jasne, pyszne i niezwykłe ciasta są przygotowywane ze szczególną miłością. Aby upieczenie słonych lub słodkich wypieków było zabawą, zapoznaj się z sugerowanymi przepisami.

Przepisy na wypieki na nowy rok 2022-2023

Żaden wyrób cukierniczy nie może się w smaku porównać z wypiekami wypiekanymi własnoręcznie z duszą i sercem, z produktów wysokiej jakości i według sprawdzonych receptur.Biorąc za podstawę proponowane przepisy, możesz nie tylko urozmaicić stół noworoczny 2022-2023, ale także eksperymentować z serca.

Pomarańczowe ciasto daktylowe

Wymagane:

• 3 jajka;
• szklanka cukru, kefiru;
• szczypta sody;
• opakowanie ghee;
• wanilia, proszek do pieczenia;
• 2,5 szklanki mąki.

Wymieszaj ubite jajka z sodą i wanilią. Dodaj pozostałe składniki, skórkę pomarańczową i posiekane daktyle. Piec w 180 stopniach przez 60 minut, ostudzić, skropić syropem z soku pomarańczowego.

Bananowy chleb kakaowy

Wymagane:

1. Mąka - 190 gramów.
2. Masło - 120 gramów.
3. Banan - 3 sztuki.
4. Soda - 5 gramów.
5. Proszek do pieczenia - 0,5 saszetki.
6. Cukier - 150 gramów.
7. Jajka - 2 sztuki.
8. Wanilia - do smaku.

Wymieszaj suche składniki. Banany rozgnieść, połączyć z jajkami, roztopionym masłem. Wymieszaj obie mieszanki. Piecz przez 50 minut w temperaturze 175 stopni.

Ciasto kawowe z gruszką i orzechami

Weź:

1. Mąka - 150 gramów.
2. Kawa - łyżka stołowa.
3. Proszek do pieczenia - ½ opakowania.
4. Cukier - 100 gramów.
5. Jajka, gruszka - po 1 szt.
6. Masło, mleko - po 100 gramów.

Ghee roztopione masło z mlekiem i ubitymi jajkami. Połącz produkty sypkie, wymieszaj masę mleczną. Pokrój gruszkę, gotuj na parze w syropie przez 5 minut. Plastry gruszki włożyć do formy, wylać ciasto. Piecz przez 25 minut w 180 stopniach.

Ciasto makowo-kokosowe

Przydatne do gotowania:

1. Masło ghee - 150 gramów.
2. Cukier, mak - po 0,5 szklanki.
3. Wióry kokosowe - 1 szklanka.
4. Jajka - 3 sztuki.
5. Proszek do pieczenia - opak.
6. Śmietana - 220 gramów.

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, ubić śmietanę. Zabij pozostałe produkty blenderem. Dodaj mąkę i śmietanę, wymieszaj. Piec obrabiany przedmiot w 180 stopniach przez 40 minut. Ostudzić, pokroić na 3 kawałki i posmarować kremem.

Ciasto "Minuta"

Wymagane:

1. Mąka - 3 filiżanki.
2. Puszka mleka skondensowanego.
3. 1 jajko.
4. Łyżeczka sody.

Zagnieść ciasto, łącząc wszystkie składniki, podzielić na 8 "koloboków", rozwałkować każdy. Smaż ciastka na patelni i posmaruj kremem.

Chrust powietrzny

Składniki:

1. Cukier - 0,5 szklanki.
2. Masło - 50 gramów.
3. 3 jajka.
4. Śmietana - 100 gramów.
5. Soda - ½ łyżeczki.
6. Sól - 2 gramy.
7. Chudy olej, cukier puder.

Ubij jajka z cukrem, dodaj sól, śmietanę, roztopione masło, przesianą mąkę z sodą. Zagnieść ciasto, odstawić na 20 minut. Uformuj chrust, usmaż na oleju.

Ciasto wieprzowe

Z ciasta francuskiego wytnij koło w kształcie głowy świni, dwa trójkąty - uszy i owalny - prosię. Oślep figurkę, upiecz w piekarniku. Zamiast oczu weź porzeczki.

Chleb musztardowy

Komponenty:

1. 1,5 szklanki wody.
2. Łyżeczka soli.
3. 2 łyżki cukru, masła, mleka w proszku, musztardy.
4. Opakowanie drożdży.
5. 4 szklanki mąki.

Do miski wypiekacza wprowadzane są płynne składniki, a następnie suche i drożdżowe. Gotuj w trybie „Biały chleb”.

Ciasto drożdżowe z dżemem

Ciasto drożdżowe podzielone na 3 części. Zrób kulkę z dwóch, rozwałkuj, ułóż w naoliwionej formie, robiąc boki. Nasmaruj ciasto dżemem. Udekoruj paskami. Piecz przez 30 minut w 180 stopniach.

Karmelowe kremowo-gruszkowe ciasto bezowe

Gotowanie:

1. Rozwałkuj bazę piasku i ułóż ją w odpowiednim kształcie.
2. Połóż plasterki gruszki.
3. Zrób nadzienie z 3 jajek, szklanki cukru i paczki masła. Zagotuj masę, mieszając, dodaj 50 gramów mąki. Wlej mieszankę na gruszki.
4. Piec przez 25 minut w 180 stopniach.
5. Udekoruj bezę.
6. Piecz kolejne 15 minut w 140 stopniach.

Knyshi z ziemniakami z ciasta francuskiego

Weź:

1. Ciasto - 1 opakowanie.
2. Ziemniak - 0,5 kilograma.
3. Cebula - 1 sztuka.
4. Żółtko - 1 sztuka.

Rozwałkuj spód ptysiowy, na wierzch połóż farsz z puree ziemniaczanego i smażoną cebulę. Zwiń w rulon, podziel na części, z każdej uformuj kulkę. Piecz w 220 stopniach przez 15 minut.

Ciasto "Chata klasztorna" z wiśniami i kwaśną śmietaną

Rozwałkuj bazę drożdżową, pokrój na 10 półek.Na paski ułóż rząd wiśni wymieszanych z cukrem i skrobią. Zwiń, piecz w 180 stopniach przez 15 minut. Włóż śmietanę, 4 tubki, ponownie śmietanę, 3 puste miejsca, ponownie śmietanę, 2 tubki, 1 tubkę na górze. Obficie nasmaruj obrabiany przedmiot kremem.

Klasyczne ciasto "Napoleon" (z domowego ciasta)

Ciasto francuskie podzielić na 12 części, rozwałkować, piec w 250 stopniach przez 3-5 minut. Przygotuj krem. Połóż pierwsze ciasto na naczyniu, posmaruj śmietaną, dociśnij obrabiany przedmiot na wierzchu kolejnym ciastem. Dobrze rozsmaruj 11 ciastek. Zmiel 12 ciastek na okruchy i posyp nimi ciasto.

Bułka z kremem biszkoptowym

Spód biszkoptowy wylać na blachę do pieczenia, piec warstwami w piekarniku. Gorący biszkopt zawiń w bułkę, ostudź. Po - rozwiń obrabiany przedmiot, posmaruj kremem. Owinąć bułkę, posmarować resztą kremu. Wstaw do lodówki na 2 godziny, podawaj.

Rolka ucierana ze skondensowanym mlekiem

Przygotuj zwinięte ciastko. Weź gotowane mleko skondensowane, ubite z masłem. Nasmaruj rolkę skondensowanym mlekiem, nalegaj w lodówce. Udekoruj rozpuszczoną czekoladą.

Bułeczki budyniowe

Rozłóż warstwę drożdży. Nałożyć na wierzch przygotowanego zgodnie z instrukcją na opakowaniu nadzienia. Zwiń obrabiany przedmiot w rolkę, pokrój na kawałki o grubości 2 centymetrów. Bułeczki pozostawić na blasze do wyrośnięcia, piec w temperaturze 200 stopni.

Świąteczny tort bezowy

Wymagane:

• 3 jajka;
• 200 gramów cukru, mleka skondensowanego, masła;
• barwienie żywności.

Ubij białka z cukrem, zielonym barwnikiem. Używając torebki do ciasta, wyciśnij małe gwiazdki na pergamin. Piec półfabrykaty przez 2 godziny w 70 stopniach. Gwiazdki układamy warstwami, smarując kremem ze skondensowanego mleka, masłem.

Ciasto Ryżik, klasyczny przepis

Klasyczny przepis polega na zrobieniu 10-12 kruchego ciasta miodowego posmarowanego kwaśną śmietaną. Z góry deser posypany jest okruchami piasku.

Ciasto "Łzy anioła"

Przygotowanie deseru w 3 etapach:

1. Klasyczne ciasto kruche.
2. Twaróg.
3. Bazy z cukru pudru, białka.

Podstawa jest ułożona w formie, a następnie nadzienie. Pieczone w 180 stopniach przez 30 minut. Następnie dodaje się bezę, deser piecze się przez 15 minut w 160 stopniach.

Praskie ciasto w domu

Proces gotowania składa się z 4 etapów:

• przygotowanie herbatników czekoladowych;
• przygotowanie śmietany z mleka skondensowanego, masła, wanilii, kakao, jajek;
• smarowanie ciast kremem;
• dekorowanie dania dżemem morelowym, rozpuszczoną czekoladą.

Tort dyniowy z makiem

Przygotowanie dania zaczyna się od przygotowania herbatnika. Pestki dyni, mak, cynamon, orzechy, sól, plastry pieczonej dyni, skórka z cytryny dodaje się do smaku, miesza. Umieszczony w formie, pieczony w 190 stopniach przez 45 minut.

Ciasto Astoria

Aby przygotować deser, musisz zrobić: herbatnik czekoladowy, śmietankę z gotowanego skondensowanego mleka, masło, kakao, polewę czekoladową. Pokrój biszkopt, posmaruj śmietaną i zalej czekoladą.

Hychiny z serem i ziołami

Przysmak przygotowywany jest na bazie ciasta z mąki, kefiru, sody, soli. Nadziewane mieszanką startego sera, ziół, czosnku. Obrabiany przedmiot jest rozwijany za pomocą wałka do ciasta, smażony na suchej patelni.

Czekoladowe mokre babeczki z płynnym nadzieniem

Łatwo zdobyć smakołyk, dodając 2 tabliczki gorzkiej czekolady do bazy herbatników, ½ paczki masła. Wlać ciasto do foremek, piec 10 minut w 200 stopniach.

Ciasto czekoladowe z orzechami laskowymi i rodzynkami

Pieczenie różni się tym, że do przepisu na herbatniki dodaje się posiekane suszone owoce, orzechy, paczkę masła, kakao z mlekiem. Masę piecze się w 190 stopniach, przelewa do foremki na babeczki. Posypane polewą czekoladową.

Ciasto "Elizabeth"

Ciasto jest wykonane z klasycznego biszkoptu, pokrojonego na 3 części, posmarowanego kremem. Udekoruj naczynie czekoladowymi kółeczkami.

Ciasto jogurtowe

Prosty biszkopt z sufletem jogurtowym może przygotować każdy kucharz. Wystarczy namoczyć biszkopt syropem, polać gotowy suflet na biszkopt i wstawić naczynie do lodówki na 8 godzin.

Ciasto marchewkowe

Weź:

• 250 gramów mąki, cukru, startej marchwi;
• 4 jajka;
• opakowanie proszku do pieczenia, waniliny;
• 0,2 litra oleju.

Ubij jajka z cukrem, wanilią. Dodaj pozostałe składniki do miski blendera, wszystko ubij. Wlać do foremki, piec w 180 stopniach.

Miękkie ciasteczka czekoladowe na herbatę

Dodając do ciasta biszkoptowego proszek kakaowy, paczkę masła, szczyptę wanilii, łyżkę skrobi, można uzyskać doskonałą bazę pod ciasteczka. Ułóż krążki na blasze do pieczenia, udekoruj M&M's, piecz przez 8 minut w 200 stopniach.

Napoleon z lodami

Atrakcja dania - ciastka posmarowane kremem z dodatkiem lodów.

Ciaste orzechy ze skondensowanym mlekiem

Przygotowanie dania z kruchego ciasta. Miękkie ciasto rozprowadza się między „muszelkami”, pieczone przez 10 minut. Połówki są wypełnione gotowanym skondensowanym mlekiem, orzechami i sklejone.

Bułka twarogowa z makiem

Jeśli zamiast zwykłego nadzienia posmarujesz warstwę ciasta twarogowego z makiem zmieszanym z cukrem i rodzynkami, otrzymasz oryginalny deser, którego upieczenie w 180 stopniach zajmuje tylko 45 minut.

Bochenek domowej roboty

Pieczenie chleba jest proste, a podstawą jest ciasto drożdżowe. Rozwałkuj takie ciasto warstwą, zwiń. Zrób nacięcia na górze. Nalegaj, piecz w 220 stopniach przez 25 minut.

Tropicanka

Tropikalny deser to połączenie ciasta parzonego z budyniem, egzotycznymi owocami. Ciasto wypiekane jest w formie kwadratów, ukośnych pasków.

Każda warstwa jest natłuszczona kremem, uzupełniona owocami. Udekoruj deser plasterkami owoców, jagód.

Ciasteczka z nasionami

Ciasto budyniowe rozwałkować, posypać słonecznikiem, dynią, lnem, sezamem. Piecz przez 15 minut w piekarniku w temperaturze 190 stopni, rozłóż.

Pizza "Pozdrowienia z Włoch"

Osobliwością dania jest nadzienie z pomidorów, startego sera, ricotty i szpinaku, które układa się na najcieńszym cieście drożdżowym. Danie piecze się przez 10-12 minut w 200 stopniach.

Przepis na łatwe czekoladowe ciasteczka

Niesamowicie pyszne kruche ciasteczka udekorowane czekoladą i orzechami, upieczone w zaledwie 20 minut.

Muffinki twarogowe z kiwi i bananem

Małe twarogi nadziewane owocami tropikalnymi wypieka się w zaledwie 30 minut w temperaturze 190 stopni.

Bułeczki twarogowe z dżemem żurawinowym

Delikatne ciasto twarogowe będzie doskonałą bazą dla prostych bułek. Dopełnieniem pieczenia jest łyżka dżemu żurawinowego. Gotowe produkty posyp cukrem pudrem i zaprezentuj gościom.

Zalecane