Nutella ze śliwek na zimę: przepisy na gotowanie w domu, przechowywanie

Klasyczna Nutella nie zawiera śliwek, ale desery często przygotowuje się w domu z dodatkiem tego owocu. Chociaż ta kombinacja jest uważana za niezwykłą, okazuje się, że jest pysznym produktem, dzięki któremu można zrobić słodkie kanapki i dodać je do wypieków. Przyjemny smak deseru doceni każdy. Dodatkowo istnieje prosty przepis na Nutellę ze śliwek na zimę.

Subtelności przygotowania śliwkowej Nutelli na zimę

Ten deser jest łatwy do zrobienia w domu. Doświadczone gospodynie domowe sugerują skorzystanie z następujących wskazówek:

1. Aby produkt zachował swój smak, musi być przechowywany w szklanym pojemniku. Wskazane jest zamykanie go w mniejszych słoikach.

1. Nadmiar powietrza przyspiesza psucie się produktu, więc nie zostawiaj Nutelli w naczyniu, w którym została wyprodukowana.
2. Miłośnicy eksperymentów mogą dodawać do deseru nowe składniki. Do tego nadają się płatki kokosowe, suszone morele, mieszanka suszonych owoców lub kandyzowanych owoców.

Nutella może być przygotowana na zimę, jeśli użyjesz specjalnego przepisu. Wtedy w każdej chwili będzie można zadowolić siebie i bliskich tym cudownym przysmakiem.

Produkty według przepisu

Wystarczy wybrać prosty przepis na deser. Będzie to wymagało przygotowania:

• drenaż - 2 kg;
• cukier granulowany - 1,5 kg;
• kakao w proszku - 100 g;
• masło - 200g

Potrzebujemy świeżych i wysokiej jakości produktów, w przeciwnym razie pyszny deser się nie sprawdzi. Zgodnie ze wskazaną recepturą deser przygotowuje się bardzo szybko i prosto.

Jak wybrać i przygotować składniki

Owoce nie powinny być uszkadzane mechanicznie. Ważne jest, aby jagody były gładkie, bez wgnieceń, ciemnych plam. Aromat śliwek wyczuwalny jest przez skórę. Owoce nie powinny być zbyt miękkie ani zbyt twarde.

Dojrzałe śliwki mają suchą łodygę. Powinieneś wybrać jagody o jednolitym kolorze. Połysk skóry jest dozwolony dla różnych odmian.

Nie wybieraj zepsutych i niskiej jakości owoców. Przed przygotowaniem deseru należy je dokładnie umyć i opróżnić.

Przygotowanie pojemników

Najpierw musisz sprawdzić pojemniki. Potrzebujemy słoików bez pęknięć, odprysków i innych wad. Następnie pojemnik należy umyć wodą i sodą oczyszczoną.

Następnie pojemniki należy wypłukać.Wymagana jest również sterylizacja. Jeśli słoiki są małe, odpowiednia jest kuchenka mikrofalowa, w której umieszcza się pojemniki. Pozostaw je na kilka minut. Na tym kończy się proces sterylizacji pojemnika. W takim przypadku deser może być przechowywany przez dłuższy czas.

Proces gotowania

Deser jest przygotowywany zgodnie z poniższą instrukcją:

1. Do śliwek dodaje się cukier (150 g) i wodę (100 ml). Mieszaninę gotuje się przez 20 minut. Po schłodzeniu masa jest przetwarzana w blenderze.
2. Dodawane jest kolejne 1,5 kg cukru i masa jest gotowana przez 20 minut. Piankę należy usunąć. Aby Nutella była jednorodna, masę przeciera się przez sito.
3. Masa jest gotowana przez kolejne 20 minut.
4. Dżem ponownie ugotuj. Przesiej proszek kakaowy. Następnie dodaje się go do dżemu i miesza.
5. Wymaga dodania masła (200g).
6. Ostatni raz miksturę gotuje się przez 15-20 minut i można zamknąć słoiki.

To kończy proces gotowania Nutelli. Pojemniki są odwrócone, przykryte kocem. Po schłodzeniu można je ponownie odwrócić.

Dalsze przechowywanie

Słoiki z półfabrykatami można zostawić w spiżarni. Najbardziej odpowiednie jest ciemne, chłodne miejsce, w którym temperatura nie przekracza +20 stopni. Wskazane jest, aby nie stawiać pojemników w piwnicy ani na balkonie, ponieważ mrożony deser traci swoje właściwości.

Możesz zostawić Nutellę do 3 lat, jeśli przestrzegane są wszystkie zasady przygotowywania i sterylizacji puszek. Jeśli zastosujesz się do zaleceń dotyczących przechowywania, deser będzie smaczny i zdrowy.

Zalecane