Ormiański ogórek: opis, uprawa, sadzenie i pielęgnacja ze zdjęciem

Uprawa tak egzotycznych warzyw-owoców nie sprawi większych problemów. Spróbuj sadzić na swojej stronie lub domku. Ogórek ormiański to hybrydowa mieszanka ogórka, melona i dyni. Roślina kochająca ciepło, której ojczyzną jest Afryka i Azja. To warzywo, dziwne w smaku i wyglądzie, ma kilka nazw (ogórek ormiański, tarra, melon serpentynowy). Odnosi się do tykw. Został sprowadzony z Armenii, stąd powstała nazwa.

Opis płodu

Ta egzotyczna hybryda, mieszanka melona i ogórka, ma oryginalny wygląd. Odmiana wcześnie dojrzała, od kiełkowania do dojrzewania mija 75-80 dni. Roślina jest wysoka, z długimi rzęsami dochodzącymi do 4 metrów. Niektóre cechy warzywa w porównaniu z ogórkiem:

• duże rozmiary owoców - długość do 50 cm;
• słodki smak, jak zwykłe ogórki;
• skórka pokryta jest miękkim puchem i nie ma gorzkiego posmaku;
• miazga jest miękka, soczysta, biała.

Owoce są jasnozielone z jasnymi paskami. Odmiana ta charakteryzuje się bardzo wysokim plonowaniem. Owoce należy zbierać, gdy są młode, w okresie dojrzałości skórka twardnieje i staje się twarda. Liście są duże, zaokrąglone, podobne do liści melona. Nie wymaga czyszczenia, można go spożywać bezpośrednio z peelingiem.

Owoce są znacznie większe niż zwykłe ogórki. Chrupiące, soczyste, o smaku melona i ogórka, działa orzeźwiająco i tonizująco. Zasłynął z bogatych zbiorów. Z jednego bata możesz zebrać 7 - 8 owoców.

Przydatne właściwości

To dość dziwna roślina, która różni się od zwykłych ogórków nie tylko wyglądem, ale także smakiem, zawiera wiele przydatnych substancji.

Zawarte w składzie witaminy mają korzystny wpływ na organizm człowieka:

• promowanie sprawności umysłowej;
• zapobieganie rakowi;
• niższe ciśnienie krwi;
• pomaga wyjść ze stresujących sytuacji.

Owoców melona nie trzeba doprowadzać do pełnej dojrzałości - należy je zebrać jako młode, nie większe niż 20 cm, zużyć natychmiast, świeże lub przechowywać w lodówce. Melon serpentynowy sprawdził się pozytywnie, wysoka wydajność i długi czas przechowywania w stanie świeżym. Osoby, które spróbowały tego warzywa pozostawiają najbardziej pozytywne opinie.

Ormiańska technologia uprawy ogórków

Chociaż to warzywo pojawiło się w Rosji stosunkowo niedawno, jego uprawa nie jest trudna. Roślina jest dość bezpretensjonalna, nie wymaga specjalnej uwagi. Ta egzotyczna roślina może być uprawiana zarówno wewnątrz jak i na zewnątrz.

Sadzenie i pielęgnacja nie różni się zbytnio od pielęgnacji innych roślin warzywnych. Dorasta w szklarniach, schronach filmowych i na otwartym terenie. Ponieważ roślina lubi ciepło, najlepszym miejscem do sadzenia jest szklarnia.

Przygotowanie nasion do siewu

Uprawa nasion jest powszechna. Aby nasiona kiełkowały szybko i polubownie, gleba musi być lekka i żyzna. Przed siewem nasiona należy namoczyć w ciepłej wodzie przez kilka godzin, a następnie od razu posadzić w ziemi. Nie należy przeprowadzać dezynfekcji – nasiona ormiańskiego ogórka nie mają zewnętrznej otoczki. Pierwsze pędy powinny pojawić się w ciągu tygodnia.

Jeśli zdecydujesz się sadzić sadzonki, najlepszym czasem będzie połowa kwietnia. Nasiona sadzi się na głębokość 4-5 centymetrów, aby ułatwić wzrost pędom bocznym. Pierwszy raz po siewie nasiona należy podlewać w razie potrzeby.

Sadzenie sadzonek na otwartym terenie

Kiedy pojawi się pierwsze siedem liści, ogórki serpentine melon są sadzone na otwartym terenie. Sadzonki sadzi się w szklarni i pod folią w połowie maja, na otwartym terenie - w zależności od warunków klimatycznych, ale gdy nie przewiduje się już mrozów.

Ormiański ogórek to bezpretensjonalna odmiana. Uprawa i pielęgnacja rośliny wygląda następująco:

• gleba powinna być regularnie spulchniana;
• terminowe odchwaszczanie terenu;
• podlewać i karmić według potrzeb.

Nawozy organiczne najlepiej nadają się jako opatrunek pogłówny. W okresie wzrostu ormiańskiego ogórka materię organiczną należy przeplatać z kompleksem nawozów mineralnych.

Dziewanna jest pożądana do stosowania w postaci płynnej. W celu ochrony warzyw przed chorobami i szkodnikami zaleca się podlewanie ich naparem z czosnku i cebuli.

Istnieje kilka typów:

• Ormiański ogórek Biały Bogatyr;
• Srebrny Melon.

Wszystkie te gatunki rosną jednakowo w szklarniach i na otwartym polu. Walory smakowe są prawie takie same, różnica polega jedynie na kolorze i wyglądzie owoców. W pomieszczeniach zamkniętych należy monitorować wilgotność powietrza. Ta uprawa nie toleruje nadmiernej wilgoci.

Owoce należy usunąć z rzęs wraz z szypułką. Pozostawienie łodygi na łodydze znacznie obniża jakość przechowywania. W miarę wzrostu rośliny konieczne jest przygotowanie mocnych podpór do wiązania ogórków.

Użyj do gotowania

Ormiański ogórek jest szeroko stosowany w kuchni. Jest marynowany, solony, duszony. Świetny do grillowania, ważny składnik sałatek i spożywany na świeżo.

Doświadczeni ogrodnicy, dla których uprawa warzyw jest codziennością, każdemu radzimy spróbować sadzić Tarrę na swojej działce.

Zalecane