Kaczka po pekińsku: hodowla w domu, jak rosnąć i karmić

Kaczka po pekińsku to jedna z najlepszych ras kaczek mięsnych. Jest nie tylko hodowany wszędzie, ale także wykorzystywany w pracach hodowlanych do rozmnażania innych odmian. Rozważ opis i cechy, zalety i wady, a także technologię hodowli kaczki po pekińsku w domu, dietę żywieniową, wymagania dotyczące warunków utrzymania i opieki nad tą rasą.

Historia pochodzenia i dystrybucji

Rasa została wyhodowana około 3 wieki temu w Chinach. W XIX wieku kaczka po pekińsku została przywieziona do Ameryki, a następnie do Europy. Obecnie w przemyśle drobiarskim rasa ta jest powszechna zarówno w gospodarstwach przemysłowych, jak i na prywatnych podwórkach.Z tej rasy wywodzi się wiele ras kaczek, w tym brojlery.

Opis i cechy kaczki po pekińsku

Kaczka ma potężną sylwetkę, ma szeroki grzbiet i klatkę piersiową, dużą głowę i zakrzywioną szyję. Charakteryzuje się wypukłym czołem i dużym, płaskim, jasnopomarańczowym dziobem. Duże skrzydła i mały ogon z podniesionym końcem. Nogi krótkie, upierzenie gęste. Jego kolor jest głównie czysto biały, chociaż zdarzają się ptaki o kremowym upierzeniu.

Kaczki i kaczory są prawie tej samej wielkości, ale większe od piżmowych. Skrzyżowane z nimi dają mulardy większe niż ich rodzice. Samice Pekin składają jaja białe lub niebieskawe, bez specyficznego zapachu i smaku. Funkcja produktywności:

• waga dorosłego kaczora - 3,5-4 kg, kaczki - 3-3,5 kg;
• waga 2-miesięcznych kacząt - 2,7-3 kg;
• liczba jaj składanych rocznie - 150 szt. (po 90g).

Kaczątka są hodowane do uboju w ciągu 60-70 dni. Do tego wieku intensywnie rosną, potem zaczyna się linienie i wzrasta spożycie paszy. Hodowcy drobiu wolą w tym okresie dokonywać uboju również dlatego, że ptak źle się zrywa. Wydajność rzeźna - 70%.

Dobre i złe strony

Plusy i minusyduże ciało z dużą wydajnością mięsa;można uprawiać nie tylko na mięso, ale także na jajka;można użyć puchu i piór oskubanych ptaków, surowce są ciepłe i miękkie;kaczki dobrze tolerują ciepło i zimno;masowy w paszy;różnią się przedwczesnym rozwojem;może obejść się bez zbiorników.nie lubią wilgoci w domku dla kaczek;stare ptaki mają tłuste mięso, młode są chudsze;złe kury.

Pomimo drobnych niedociągnięć, kaczki po pekińsku są czczone przez hodowców drobiu z różnych krajów, a wybierając rasę do hodowli, wolą je od innych odmian.

Wymagania dotyczące konserwacji i pielęgnacji

Ze względu na bezpretensjonalność warunków przetrzymywania, dobrą tolerancję na ciepło i zimno, kaczki mogą mieszkać w prostym kurniku, bez żadnych udogodnień. Należy zwrócić uwagę na wilgotność, która musi być utrzymywana na poziomie 65-75%.

Latem i zimą ptaki mogą mieszkać w stodole, powinna być przestronna (dla dorosłych kaczek powierzchnia powinna wynosić 0,5 m² na 1 kaczkę, dla kaczych - 1 m2 na 12-16 sztuk), jasne, wentylowane . Jak już wspomniano, kaczki po pekińsku nie lubią wilgoci, dlatego należy monitorować czystość i wilgotność ściółki. Ptak nie toleruje przeciągów, dlatego konieczne jest zamknięcie wszystkich pęknięć w ścianach i oknach. Ściółkę można układać z suchego torfu, wiórów, słomy.Grubość powinna wynosić 30 cm, jeśli wylejesz na wierzch świeżą warstwę, możesz ją zmienić 2 razy w roku. Lub czyścić często, gdy tylko warstwa się zabrudzi.

Latem kaczki powinny być trzymane w temperaturze nie wyższej niż 25°C, zimą - nie niższej niż 10°C. Jeśli jest im za gorąco lub za zimno, będą gorzej jeść, a przyrost masy ciała zostanie zmniejszony. W kurniku należy go codziennie wietrzyć, aby wyparował amoniak i inne szkodliwe związki. Do wentylacji konieczne jest rozmieszczenie okien w ścianie o powierzchni 100 cm² na m² pomieszczenia. Oświetlenie latem naturalne, zimą sztuczne, do 10-12 godz.

Trzymanie kaczek po pekińsku w kurniku nie zawsze jest pożądane. Muszą chodzić, poruszać się, pływać. Mogą to zrobić na padoku lub na padoku, którego powierzchnia musi wynosić co najmniej 3 metry kwadratowe. m na kaczkę. W zagrodzie znajduje się pojemnik z wodą.

Jak karmić rasę pekińską

Przy opracowywaniu diety dla kaczek po pekińsku należy wziąć pod uwagę cechy rasy: mają przyspieszony metabolizm, pokarm szybko przechodzi przez jelita. W związku z tym kaczki muszą być stale karmione. Od tego zależy przyrost wagi ptaka.

Pokarmy białkowe powinny znaleźć się w diecie kaczych kaczek pekińskich. Jeśli chodzi o dietę, ptaki są wszystkożerne, mogą jeść wszystko, co jest oferowane, paszę roślinną i zwierzęcą. Dostają mieszalniki zboża, trawę, roślinność wodną. Aby uzupełnić organizm w witaminy, białko - ryby, odpady mleczne, suplementy mineralne. Kaczki jedzą dużo i często, jeśli brakuje im pożywienia, zaczynają chudnąć.

Zauważa się, że kaczki po pekińsku są hałaśliwe, łatwo pobudliwe. Nie wszystkim się to podoba. Aby nie słyszeć płaczu kaczki, należy zapewnić ptakowi wszystko, co niezbędne. Jeśli kaczki mieszkają w ciepłym, czystym pomieszczeniu, z dala od innych żywych stworzeń, będą mniej kwakać. Ptaki ubija się w wieku 2 miesięcy, przed rozpoczęciem linienia. Kaczątka są już w stanie osiągnąć wagę około 3 kg, potem zaczynają zużywać energię na wzrost piór, dzięki czemu zmniejsza się przyrost masy ciała.Hodowla kacząt staje się mniej opłacalna wraz ze wzrostem kosztów paszy.

Poza tym mięso młodego pekińczyka nie jest tłuste, ale z wiekiem staje się grubsze. Przygotowuje się z niej znane danie - kaczkę po pekińsku.

Hodowla domowa

Pekinskie kaczątka są odporne, w przeciwieństwie do kurcząt przetrwają po wykluciu ponad 95%. Pisklęta wykluwają się w inkubatorze, inkubację można powierzyć i kurze lęgowej. Do zakładek należy wybrać tylko najlepsze okazy jaj, duże, świeże, o gładkiej skorupce. Aby uzyskać ptaka pełnej krwi, należy wybrać jaja spośród samic i samców z Pekinu.

Po wykluciu kaczątka trzymane są przez 1 miesiąc w wylęgarni pod lampą o umiarkowanej wilgotności. Pierwszym pokarmem dla piskląt jest jajko na twardo, twarożek, owsianka z pokruszonego ziarna. Stopniowo konieczne jest przeniesienie kaczątek na dietę dorosłego ptaka, aby dać trawę, rzęsę, mieszalniki zbożowe. Oprócz małych ryb, pozostałości produkcji mlecznej, suplementy mineralne.

Następnie miesięczne kaczątka są przenoszone do hodowli w stadzie. Jeśli właściwie zorganizujesz karmienie i utrzymanie, kaczki po pekińsku można uznać za korzystne dla hodowli domowej. Możesz zachować niewielką ilość dla siebie lub zorganizować hodowlę kaczek do produkcji mięsa i jaj. Hodowla kaczek po pekińsku jest opłacalna, jaja wylęgowe, kaczątka rasowe i dorosłe nie są tanie. Krzyżówki z innymi rasami i gatunkami również mogą być opłacalne, na przykład możesz zacząć hodować mulardy.

Częste choroby

Kaczki żyjące w wilgotnym i wentylowanym pomieszczeniu cierpią na przeziębienie. Małe kaczuszki mogą z tego powodu umrzeć. Dorosłe kaczki charakteryzują się chorobami i problemami:

• zatkany przełyk spowodowany grubą zielenią;
• wypadanie jajowodu u samic, przyczyną są duże jaja, leczenie polega na płukaniu jajowodu nadmanganianem potasu lub ałunem przez 5-7 dni;
• skubanie piór, przyczyną jest brak witamin i minerałów, leczenie polega na dodawaniu do pożywienia suplementów mineralno-witaminowych, węgla drzewnego, pokruszonych łupin.

Aby nie przegapić początku choroby, obserwuj ptaka, badaj go częściej. Przy pierwszych oznakach, takich jak utrata apetytu, letarg, depresja lub otępienie i utrata piór, skontaktuj się z lekarzem weterynarii.

W celu zapobiegania infekcjom młode zwierzęta są lutowane preparatami witaminowymi w celu wytworzenia szczepionek. Oczyść i zdezynfekuj pomieszczenia, inwentaryzację, monitoruj czystość paszy. Spaceruj z ptakiem na świeżym powietrzu, a najlepiej - w stawie, w którym będzie pływał. Osoby chore powinny być odseparowane od zdrowych na czas leczenia i wracać dopiero po wyzdrowieniu.

Kaczka po pekińsku jest znana hodowcom drobiu, którzy hodują kaczki na mięso lub do hodowli. Rasa ma wiele zalet i niewiele wad, za które jest ceniona. Pekinki rosną szybko, tuczą mięso na prostej, standardowej paszy, jej jakość doceniają wszyscy kucharze.

Zalecane