Czosnek zimowy Skif: opis i charakterystyka odmiany, uprawa ze zdjęciem

Odmiana czosnku Skif zyskała popularność wśród rosyjskich ogrodników, a jeśli chcesz spróbować wyhodować kulturę własnymi rękami, ogrodnicy powinni zwrócić na to uwagę. Czosnek jest niezbędnym składnikiem wielu przepisów kulinarnych. Dla osoby regularne stosowanie takiego produktu ma korzystny wpływ na funkcjonowanie układu odpornościowego i całego organizmu, co wynika z dużej zawartości pożytecznych substancji w czosnku.

Opis odmiany

Scytyjska odmiana czosnku zimowego powstała w wyniku selekcji zachodniosyberyjskiej. Kultura należy do różnych gatunków w połowie sezonu i charakteryzuje się dobrymi plonami.Głowice są przeznaczone do uniwersalnego zastosowania. Świeże ząbki są ostre, a każdy ząbek ma wyraźny smak czosnku.

Uprawa odmianowego czosnku tworzy strzały podczas uprawy. Liście mają 2,2 cm szerokości i 43 cm długości, płytki są zielone z lekkim niebieskawym odcieniem. Średnia liczba waha się od 6 do 7. Opis główek czosnku:

• żarówki są okrągłe;
• średnia waga jednego owocu to 30 gramów, niektóre okazy osiągają wagę 50 gramów;
• średnio 1 główka zawiera od 4 do 5 gęstych zębów z tępym końcem, o prostej budowie i dużym rozmiarze.

Średnio powierzchnia ząbków czosnku zawiera od 3 do 4 łuskowatych warstw bieli z lekkim odcieniem bzu. Na zewnętrznej powierzchni dorosłej głowy widać sieć drobnych naczyń i fioletowych żyłek, ząbki przylegają do siebie ciasno.

Odmiana daje dobre plony, a przy uprawie na skalę przemysłową uzyskuje się do 6,6 ton czosnku z 1 ha. Przy uprawie na osobistej działce o długości 1 m^{2 uzyskaj 0,7-0,8 kg.}

Wzrost

Charakterystyka odmiany zimowej wskazuje na sadzenie w centralnych regionach od początku do połowy października. W regionach północnych o zimnym klimacie prace prowadzone są wczesną jesienią. Po posadzeniu goździki potrzebują czasu, aby wykiełkować i uformować system korzeniowy. W przeciwnym razie roślina nie uzyska odpowiedniej jakości mrozoodporności.

Przed sadzeniem ząbki są sortowane, wybierając tylko mocne i zdrowe plastry bez defektów, śladów pleśni i uszkodzeń gnilnych. Jeśli jeden z ząbków jest uszkodzony w jednej główce, cała żarówka zostaje odrzucona. Po selekcji materiał do sadzenia moczy się przez 6 minut w Fitosporin w celu dezynfekcji, co zwiększy właściwości ochronne rośliny.

Przed sadzeniem gleba jest mulczowana grubą warstwą, aby zapewnić dodatkową izolację gleby i zmniejszyć straty czosnku. Do tego celu można użyć następujących materiałów:

• humus;
• torf;
• gotowy kompost.

Czas sadzenia jest ustalany tak, aby do nadejścia chłodów pozostało średnio 1,5 miesiąca. Temperatura gruntu powinna wynosić 10-15

^{C. Lądowanie odbywa się w rowkach o głębokości od 5 do 10 cm, odległość między rzędami wynosi 20-25 cm, między goździkami od 5 do 7 cm, w bruzdy wstępnie wprowadza się piasek i popiół.}

Cechy opieki

Miejsce lądowania powinno być słoneczne i dobrze wentylowane. Gdy nadejdzie wiosna, na wybranym obszarze nie powinno być powodzi. Po posadzeniu odmiany zimowe nie są podlewane. Roślina dobrze się czuje po następujących poprzednikach:

• kapusta;
• pomidory;
• cukinia;
• ogórki;
• fasola.

Pierwsze wpisy zimowego czosnku Skif pojawiają się wczesną wiosną. Czas pękania filmu kwiatostanów wynosi 98-108 dni. Pełne dojrzewanie następuje na początku lipca. Po ogrzaniu gleby do 10 ^{C miejsce trwałej uprawy jest rozluźnione. Jeśli wiosna jest sucha, czosnek wymaga podlewania 1 raz w ciągu 7 dni.}

Czosnek zimowy jest mało wymagający dla warunków uprawy, a technika pielęgnacji roślin jest standardem. Nasadzenia wymagają szybkiego podlewania i pielenia Po tym, jak strzały osiągną długość 10 cm, należy je usunąć, co zwiększy plon o 30-40%.

W miarę wzrostu roślina tworzy strzałę, na której później dojrzewają kwiatostany. Cebule charakteryzują się niewielkimi rozmiarami i delikatnym fioletowym odcieniem.Ich liczba w jednej roślinie może osiągnąć 150. W razie potrzeby można je wykorzystać jako materiał do sadzenia, dla którego na jednej roślinie pozostaje od 5 do 6 strzał czosnkowych.

Wady i zalety

Zaletą odmiany zimowej jest wysoka zawartość składników odżywczych w składzie. Roślina dobrze znosi mróz i niskie temperatury zimą. Cechą wyróżniającą są wysokie plony. Jedyną wadą może być brak zdolności głowic do długotrwałego przechowywania.

Szkodniki i choroby

Skif jest uważany za odporny na większość chorób czosnku. Roślina jest słabo podatna na bakteriozę i białą zgniliznę. Aby zapobiec zanieczyszczeniu, miejsce lądowania należy dokładnie zbadać, a strefy lądowania należy okresowo zmieniać.

Aby zapobiec zarażeniu głów roztoczami korzeniowymi, zaleca się fumigację miejsca lądowania dwutlenkiem siarki lub leczenie chloropikryną. Wszystkie odpady po zbiorach są całkowicie spalane.

Osłabione rośliny są najbardziej podatne na choroby. W okresie wegetacyjnym obecność negatywnych zmian można rozpoznać po pojawieniu się czosnku:

• trudność z formowaniem piór - roślina ma niedobór składników odżywczych, konieczne jest karmienie;
• obecność niebieskawo-białych strzałek świadczy o niedostatecznym podlewaniu;
• bladozielone liście - trzeba ograniczyć podlewanie.

Najtrudniejszą rzeczą jest ustalenie przyczyny żółknięcia liści. Przyczyną może być nadmierna wilgoć, przemarznięcie rośliny, nieodpowiednia gleba lub szkodniki.

Zbiór i przechowywanie plonów

Cechą charakterystyczną zimowych odmian czosnku jest krótki termin przydatności do spożycia główek. Informacje zwrotne od ogrodników sugerują, że cebulki powinny być spożywane najpierw po zbiorach, a dopiero potem powinny być używane odmiany wiosenne.

Główki czosnku po zebraniu są dokładnie suszone i umieszczane w chłodnym ciemnym miejscu. Jednocześnie zalety gatunków zimowych są znacznie większe w porównaniu z uprawami wiosennymi, ponieważ zawierają więcej glikozydów, dzięki czemu goździki mają ostrzejszy i bogatszy smak.

Recenzje ogrodników

Anastazja, 43:

"Scythian to jeden z najbardziej lubianych rodzajów czosnku. Od kilku lat daje stabilne plony, może być używana do świeżego jedzenia przez miłośników potraw czosnkowych.Odmiany zimowe wybieram ze względu na możliwość spokojnego sadzenia po zakończeniu głównej pracy w ogrodzie.”

Ludmiła, 53:

„Scythian powinien być uprawiany do użytku w żywności lub marynowaniu. Za charakterystyczną cechę czosnku uważam średnio ostry smak i dużą soczystość goździków. Ta odmiana nie nadaje się do długotrwałego przechowywania, ale cebulki mogą leżeć do połowy grudnia.”

Zalecane