Pszczelarstwo

Ile miodu w 3 litrowym słoiku w kg: gęstość i ile się zmieści

Ile miodu w 3 litrowym słoiku w kg: gęstość i ile się zmieści
Anonim

Miód różnych odmian jest zwykle sprzedawany w szklanych słoikach o różnych pojemnościach. W trzylitrowych słoikach biorą produkt dla dużej rodziny lub do przechowywania. Wygodnie jest kupować w dużym słoiku, ale nie każdy wie, ile miodu jest w 3 litrowym słoiku w kg, jak waga zależy od jakości produktu. Ile słodkiego produktu znajduje się w słoikach o innych rozmiarach, które również można znaleźć w sprzedaży.

Waga miodu i jego jakość - co łączy?

Naturalnie dojrzewający słodki produkt pszczeli ma określoną wagę, która wskazuje na jego jakość. Przy nadmiarze wilgoci jakość produktu spada.Może tak być, jeśli jest niedojrzały, został wcześnie wypompowany z plastrów, a masa nie zdążyła się w pełni uformować. To samo dzieje się po rozcieńczeniu (na przykład syropem cukrowym), co robią niektórzy pozbawieni skrupułów sprzedawcy. W każdym razie waga płynu będzie inna niż norma.

Gęstość miodu

Substancja nie ma standardowej wagi, masa zależy od ilości płynu. Waga zależy od gęstości, na którą ma również wpływ temperatura. Woda jest lżejsza od miodu, dlatego im mniej, tym większa waga produktu. Dobry standardowy miód ma wilgotność od 15% do 21%. Odpowiada to 1449 do 1409 kg/m3, przy założeniu temperatury otoczenia 20 stopni.

Dobrze starzejący się może trwać latami. Stopniowo krystalizuje, co jest niezbędne do pomyślnego przechowywania. Krystalizacja nie wpływa na jakość, właściwości pozostają takie same. Niedojrzały lub rozcieńczony produkt może stać się kwaśny lub fermentować już w słoiku.Temperatura wpływa na wagę i może zmieniać wydajność. Ogrzana ciecz zwiększa objętość o 5%, na zimno natomiast zmniejsza się o 10%.

Ile miodu znajduje się w słoiku o różnych rozmiarach?

Jeśli zmierzysz wagę słoika wypełnionego miodem po szyję, okaże się, że w pół litrze będzie to 0,75 kg, w litrze - 1,5 kg, w dwulitrowym - 3 kg i wreszcie w trzylitrowym - 4,5 kg. Jak widać różnica w masie wody jest oczywista i zauważalna od razu. Podczas ważenia na wadze należy również wziąć pod uwagę masę samego pojemnika.

Zwykły szklany słoik o pojemności 1 litra waży 400, tę wagę należy odjąć od całkowitej liczby, aby uzyskać masę czystego miodu.

Jeśli okaże się, że waga nie odpowiada temu, co powinno się wydarzyć, można z dużym prawdopodobieństwem uznać, że jest to podróbka. Nie musisz kupować, lepiej wybrać coś innego.

Tabela wagi miodu

Ile kilogramów miodu znajduje się w słoiku, łatwo zapamiętać z tabeli.

Waga miodu0,5 l0.75 kg1 l 1.5kg 2 l 3 kg3 l 4,5 kg
Pojemność słoika

Jak sprawdzić jakość miodu

Świeże - stosunkowo płynne, płynie swobodnie, ale nie kapie. Można go przykręcić do łyżki. Następnie krystalizuje, staje się twardszy i zagęszczony. Krystalizacja jest tym szybsza, im więcej dekstryny jest zawarte w składzie. W domu nie jest trudno sprawdzić jakość produktu, do tego są takie parametry: waga, nie powinna odbiegać zbytnio od normy, jeśli wyraźnie się różni, to nie należy brać takiego miodu.

Jakość jest łatwa do rozpuszczenia w wodzie, można ją pić jako słodki napój.Kropla spadająca na płaską powierzchnię nie rozprzestrzenia się, ale długo zachowuje swój kształt. Możesz sprawdzić, czy nie ma wtrąceń skrobi, które miłośnicy fałszowania produktu mogą dodać, jeśli do łyżki dodasz jod. Jeśli odcień zmienia się na niebieski, skrobia jest obecna.

Za pomocą tej metody można określić zawartość wody. Weź papier i połóż na nim kroplę, jeśli papier nie zmoknie, to miód jest wysokiej jakości. Jeśli wokół kropli utworzy się aureola, będzie to wskazywać na nienaturalność produktu. Papier musi pozostać suchy.

Sprawdź naturalność chleba. Trzeba włożyć do niego kawałek chleba na 10 minut. Po wyjęciu chleb zacznie twardnieć. Jeśli nastąpi zmiękczenie, produkt najprawdopodobniej nie jest naturalny.

Sprawdzanie za pomocą drutu: weź rozgrzany drut i włóż go do łyżki. Ciecz nie może przyklejać się do drutu. Naturalność można sprawdzić przez zapłon. Prawdziwy nie spali się, nienaturalny może zmienić kolor, ciemnieć, zacząć niejako topnieć, a nawet pojawi się nieprzyjemny zapach. Zapach karmelu po podgrzaniu wskazuje, że w składzie jest dużo cukru, co również nie przemawia na korzyść testowanego produktu.

Nie można myśleć, że litrowy słoik zawiera 1 kg miodu, jak to ma miejsce w przypadku wody. Waga zależy od gęstości masy, która jest cięższa od wody, a także od temperatury. Znając normalny wskaźnik, możemy założyć, jak naturalny i wysokiej jakości jest produkt pszczeli. Tylko za pomocą tego wskaźnika możesz sprawdzić, czy można kupić miód w słoiku, czy nie.

Po wyglądzie i konsystencji możesz określić wiek lub odwrotnie niedojrzały przysmak. Wszystkie znaki można łatwo określić na podstawie lepkości, gęstości, koloru i wagi. Warto również pamiętać o standardowej wadze zawartej w słoiku o określonej objętości.

Ta strona w innych językach: