Kiedy zbierać czosnek zimowy: czas kopania z ogrodu w celu przechowywania

Istnieje kilka oznak, kiedy zbierać czosnek zimowy. Warunki w dużej mierze zależą od warunków pogodowych i specyfiki pielęgnacji warzyw. Najczęściej zbiory rozpoczynają się w połowie lipca, ale nie później niż w pierwszych dniach sierpnia. Nie powinieneś długo trzymać dojrzałego warzywa w łóżkach, ponieważ tracisz wszystkie użyteczne właściwości i smak.

Kiedy zbierać ostre warzywa

Nie ma określonej godziny i daty zbioru czosnku zimowego. Czosnek ozimy należy sadzić jesienią, najczęściej na przełomie września i października. Mają znacznie większe ząbki niż czosnek wiosenny.

Najlepsze dni na zbieranie czosnku zimowego zależą również od wybranej odmiany. Czosnek o wczesnych terminach dojrzewania będzie można wykopać już po 85 dniach od momentu kiełkowania. Odmiany późno dojrzewające są wykopywane nieco później, po 100 dniach. Nawet jeśli odmiana jest nieznana, po wyglądzie można stwierdzić, że warzywo dojrzewa.

Wskazówka: Przed zbiorami dowiedz się, jaka jest dojrzała. Jak ustalić, że możesz zacząć sprzątać? Są oznaki dojrzewania zimowego czosnku. W tym czasie zbiór czosnku zimowego jest uważany za najkorzystniejszy i udany.

Główną oznaką dojrzałości jest żółknięcie górnych liści na wierzchołkach i wysychanie liści dolnych. Liście opadają.
Ogrodnikom zaleca się usuwanie nie wszystkich strzał z każdego krzaka. To za pomocą pozostałych strzałek możesz określić dojrzałość warzywa. Wykop, gdy pozostałe strzały staną się elastyczne, a kwiatostany zaczną pękać.
Aby zrozumieć, że nadszedł czas, aby zacząć zbierać, możesz użyć główki czosnku. Staje się gęsty, goździki łatwo oddzielają się od siebie.
Kiedy warzywo w końcu dojrzeje, łuskę można łatwo oddzielić od plastrów.
Możesz określić dojrzałość, rozbijając glebę w grządkach, na których rośnie warzywo.

Niektórzy hodowcy, którzy zasadzili czosnek zimowy, wolą usuwać groty strzał z każdego korzenia. Zauważono, że ta technika przyspiesza proces dojrzewania i zwiększa produktywność. Ale nie wszystkie odmiany czosnku zimowego czują się dobrze po usunięciu strzał.

Jakość zbiorów i czas przechowywania będą zależeć od stopnia dojrzałości. stan łuski i zbadaj smak. Czosnek jest dobrze przechowywany, którego ząbki pokryte są trzema warstwami łusek.

Jeśli prześwietlisz dojrzałe plony w ziemi, to główki zakorzenią się jeszcze bardziej, zwarte. Ci, którzy zbierają przed czasem, zauważą, że plastry są luźne, miękkie, bez aromatu i soczystego smaku. Zebrane warzywa nie starczą na długo.

Kiedy wykopać zimowy czosnek, czas i wskazówki

Jeśli opieka była prawidłowa, pogoda cieszyła się ciepłymi dniami i umiarkowanymi deszczami, to terminy zbiorów przypadają na drugą połowę lata (20 lipca). Jeśli pogoda była gorąca i bez deszczu, czas zbiorów nieznacznie się przesuwa. Zaleca się zbiór czosnku sadzonego jesienią przed 2 sierpnia.

Więc, jeśli na goździkach utworzyły się trzy warstwy gęstych łusek, liście pożółkły i wyschły, możesz zacząć kopać. Istnieją zalecenia dotyczące prawidłowego kopania warzyw.

Przed wyjęciem czosnku z ogrodu strzały są usuwane na kilka dni przed zabiegiem.
Następnie każda żarówka jest trochę wykopywana i wyciągana ręcznie. Nie należy wyciągać warzyw bez pomocy łopaty lub wideł. Kłącza są bardzo silne i możesz po prostu zrywać wierzchołki. Podczas kopania należy zachować ostrożność, pogłębiając łopatę, aby uniknąć uszkodzenia głowy, w przeciwnym razie nie będzie przechowywana.
Z każdej głowicy musisz strzepnąć nadmiar ziemi i rozłożyć cały plon na płaskiej powierzchni do wyschnięcia. Można również suszyć w schronie, ale pierwsze dni najlepiej pozostawić do wyschnięcia przez wiatr i słońce. Całkowite wyschnięcie warzyw zajmie około dwóch tygodni.
Następnie z każdej głowy odcina się liście i wierzchołki, pozostawiając kikut o długości około 10 mm. Korzenie są cięte, trzeba zostawić około 4 mm. Możesz utkać warkocze z liści i związać je w szopie w celu dalszego przechowywania.
Podczas zbiorów zaleca się sortowanie główek. Do przechowywania musisz wybrać duże, zdrowe żarówki.Mały czosnek nie trzyma się dobrze, więc powinien być wybrany w pierwszej kolejności do gotowania. Wybierane są również uszkodzone i chore głowy. Na tym samym etapie następuje segregacja materiału siewnego na kolejny rok.
Zbiory czosnku zimowego są układane w pojemnikach z otworami, aby powietrze mogło swobodnie przepływać do środka ze wszystkich stron. Zebrane plony są dobrze przechowywane w wiklinowych koszach.

Zbieranie dojrzałych plonów nie sprawia trudności. Zabieg należy przeprowadzić w suchą, ciepłą pogodę. Jeśli cebulki są mokre, czas suszenia warzyw wydłuży się, a ich okres przydatności do spożycia może ulec skróceniu.

Istnieją zasady dotyczące przechowywania plonów. Zebrany plon można przechowywać w temperaturze pokojowej, ale lepiej w piwnicy lub piwnicy z dobrą wentylacją. Jednocześnie wilgotność powietrza nie powinna przekraczać 80%, w przeciwnym razie warzywa gniją i kiełkują.Uprawa nie toleruje wysokich temperatur, lepiej jest chłodno (temperatura powietrza 3-4 stopnie). Przechowuj w ciemnym miejscu.

Lepiej wykopać czosnek kilka dni wcześniej niż spóźnić się z terminami. Dojrzewanie jest możliwe nawet wtedy, gdy wykopane cebulki zostawimy w ogrodzie na słońcu. Wszystkie składniki odżywcze, które są przechowywane w wierzchołkach, dostaną się do główki czosnku jeszcze przez kilka dni. „Z powodu ulewnych deszczów zebrali plony wcześniej i zostawili je w stodole, aby dojrzały, zawieszając je na wierzchołkach. Głowy okazały się gęste i przechowywane przez długi czas.”

Kiedy zbierać plony w oparciu o fazy księżyca

Terminowe sadzenie czosnku wpływa na jego jakość, a prawidłowy termin zbioru wpływa na przechowywanie zebranych plonów. Niektórzy hodowcy warzyw wolą skupiać się nie tylko na znakach zewnętrznych, ale także na niektórych fazach księżyca. Z recenzji: „W ostatnich latach sadziliśmy czosnek tylko zgodnie z fazami księżyca.Zbiory są dobre, wykopujemy je również według szczęśliwych dni w kalendarzu. Warzywo utrzymuje się przez długi czas.”

Czosnek według kalendarza księżycowego w latach 2022-2023 zaleca się zbierać w następujących terminach.

W lipcu powinieneś sprzątać w następujące szczęśliwe dni: od 5 do 7, od 18 do 21, 23-24.
Lepiej zbierać czosnek w sierpniu w takich sprzyjających godzinach: od 1-4, od 11-13, od 15-17, od 29-30 miesiąca.

Zanim będziesz mógł wykopać pikantne warzywo, musisz wykonać kilka czynności.

25 dni przed zbiorami, gleba wokół każdej żarówki musi zostać poluzowana. Najlepsze dni na te prace według kalendarza księżycowego w lipcu to 3, 4, 8, 30 i 31.
Wiązanie strzałek jest uważane za przydatną procedurę. Dobre dni w lipcu będą 19 i 20. Następnie wszystkie siły i składniki odżywcze z gleby zostaną skierowane na rozwój żarówki. Wzrost liści zatrzymuje się i przestaje rosnąć.
Miesiąc przed spodziewanymi zbiorami strzały odłamują się, pozostawiając kilka kawałków. Następujące działania obejmują ograniczenie podlewania, aby zapobiec gniciu głów. W lipcu 2022-2023 najlepsze dni na zabieg to I, II, 10.

Po zebraniu czosnku zacznij przygotowywać grządki do nowego sadzenia. Wszystkie niezbędne nawozy są aplikowane do gleby i wykopywane. Pomidory i rośliny okopowe są uważane za dobrych poprzedników.