Winogrona Tukay: opis i cechy odmiany, zalety i wady, uprawa

Na rynku jest wiele odmian winorośli przeznaczonych do upraw ogrodniczych. Wielu ogrodników niechętnie eksperymentuje i tradycyjnie preferuje rośliny, które były hodowane przez długi czas i udowodniły swoje doskonałe właściwości, gdy są uprawiane przez wiele lat. Jednym z nich jest winogrono o nazwie Tukay, które ugruntowało swoją pozycję jako odporna na zimę, mało wymagająca roślina.

Opis odmiany Tukay

Winogrona Tukay są uważane za wcześnie dojrzałą odmianę winogron stołowych. Nadaje się zarówno do spożycia świeżego, jak i jako surowiec do przygotowania przetworów i wina.

Wybór i pochodzenie

Wygląd szczepu Tukay kojarzy się z nazwiskiem naukowca Potapenko Ja.I.Celem jego wieloletniej pracy było uzyskanie odmiany, która mogłaby być uprawiana w regionach Rosji o zimnym klimacie. Wyniki krzyżowania Zhemchug Saba i Yakdon były wyjątkowe i wyhodowano nową odmianę o doskonałej odporności na zimę.

Morfologia krzewu

Wybierając odmianę winorośli, ogrodnicy zwracają uwagę przede wszystkim na cechy wzrostu rośliny i charakterystyczne cechy owocowania.

Krzewy

Liście są jasnozielone, pięciopłatkowe, lekko rozcięte.

Błyski

Klastry w kształcie walca nie są zbyt gęste. W zależności od regionu uprawy ich waga może być różna. Średnio waga jednego pęczka sięga 800 g.

Jagody

Waga jagód waha się od 3 do 5 g. Soczysty miąższ ma przyjemny smak gałki muszkatołowej. Zawartość cukru w owocach to 17-19%, kwasy - 7 g/l. Gęsta skórka pozwala jagodom znosić trudne warunki transportu.

Pozytywne i negatywne właściwości odmiany

Wielu ogrodników mówi o bezpretensjonalności uprawy, a nawet początkujący ogrodnicy osiągają dobre plony. Niewątpliwym atutem rośliny jest mrozoodporność. Grona mogą długo pozostawać na winorośli, nie tracąc przy tym swojego wyglądu i smaku. Korzyści z winogron Tukay obejmują:

stabilność wysokich plonów;
bezpretensjonalność;
formacja kwiatów obu płci;
zdolność do znoszenia trudnych warunków transportu;
wszechstronność użytkowania.

Bezpretensjonalność rośliny do gleby rozszerza możliwości formowania nasadzeń. Wadą jest brak odporności na mączniaka i oidium. Gdy temperatura wzrasta do +35 ^{C, wzrost roślin zwalnia, a plony spadają.}

Co charakteryzuje winogrona

Silne cechy tej odmiany to wysokie plony i ich stabilność. Roślina umożliwia uzyskanie w krótkim czasie smacznych owoców, które można przechowywać przez długi czas.

Zyski

16-20 kg są usuwane z jednego krzaka. Pierwsze zbiory zbierane są w 2-3 roku.

Daty dojrzewania

Czas żniw Tukay jest jednym z najkrótszych. Jagody można usunąć po 90-100 dniach od rozpoczęcia kwitnienia. W zimnych regionach jakość zimotrwałości rośliny przyczynia się do pełnego dojrzewania. Nadejście pierwszych przymrozków dla rośliny nie jest czynnikiem krytycznym.

Choroby

Odmiana jest odporna na szarą zgniliznę. Słabym punktem rośliny jest podatność na mączniaka i oidium.

Pleśnia

Pleśnia jest jedną z najczęstszych chorób winogron. Po zakażeniu na dolnej części blaszek liściowych pojawia się powłoka w kolorze popiołu. Ponadto nabiera brązowego koloru, liście zaczynają wysychać i odpadać. W celu zapobiegania wykonuje się następujące działania:

przykryj obszar pnia ściółką;
tworzyć nawozy azotowe bez nadużywania nawożenia;
przerzedzanie i przycinanie krzewów;
okresowo przeprowadzaj oprysk popiołu pod krzakami.

Jeśli zostaną znalezione chore pędy, należy je usunąć i wyeliminować.

Oidium

Po zakażeniu na liściach tworzy się powłoka w kolorze popiołu. Z rośliny zaczyna wydobywać się nieprzyjemny zapach, przypominający gnijącą zgniłą rybę. Kwiatostany zaczynają wysychać, a jagody pękają. Aby zwalczyć chorobę, przeprowadza się opryskiwanie roztworem witriolu o stężeniu 3%.

Inne

Odporny na większość chorób winogron, z wyjątkiem mączniaka i oidium. Może na nią wpływać szara pleśń z nadmierną wilgocią, wysoką wilgotnością lub nadmiernym zagęszczeniem nasadzeń.

Termiczne przycinanie pomoże zapobiegać chorobom, chroniąc jagody przed osami, mrówkami, mszycami i ptakami.

Odporność na mróz

Cechy selekcji winogron wskazują na zdolność odmiany do wytrzymania temperatur nawet do -25 ^C.

Gdzie się rozwijać

Doskonałe właściwości zimowej odporności umożliwiają uprawę Tukai nie tylko na południu Rosji. Bezpretensjonalność rośliny i zdolność do przetrwania w niskich temperaturach umożliwiają tworzenie plantacji winorośli w centralnej części kraju i na północnym zachodzie. Dobre wyniki uzyskuje się na Syberii, na Uralu i na terytorium Ałtaju.

Opis kiści i jagód

Jagody tworzą cylindryczne grona. Mają średnią gęstość i w zależności od regionu uprawy mogą osiągać różną wagę.

Wysiadanie

Jakość i ilość przyszłych zbiorów zależy bezpośrednio od właściwej sadzonki i przestrzegania zasad pielęgnacji.

Jak wybrać sadzonki

Sadzonki winorośli należy kupować w wyspecjalizowanych miejscach lub sprawdzonych punktach sprzedaży. Kupując, należy zwrócić uwagę na integralność części łodygi i brak na niej wad.Procesy korzeniowe muszą być elastyczne, elastyczne, nieuszkodzone. Ich kolor powinien być jasny, ciemnienie wskazuje na procesy gnilne.

Kiedy mogę sadzić?

Czasy odbioru różnią się w zależności od regionu. Na środkowym pasie prace rozpoczynają się pod koniec maja, kiedy minie zagrożenie mrozem, a ziemia będzie wystarczająco ciepła. Sadzenie jest dopuszczalne jesienią, w tym przypadku nasadzenia są formowane we wrześniu, aby roślina miała czas na zakorzenienie się przed zimnem.

Wybór działki

Winogrona Tukay są bezpretensjonalne w uprawie, ale wymagające oświetlenia. Nie należy wybierać do sadzenia terenów nadmiernie wilgotnych, bagiennych lub zasolonych. Wapień, glina, piaskowiec będą idealnym terenem. Miejsce powinno być nasłonecznione i osłonięte od wiatru. Podczas lądowania w pobliżu budynku wymagane jest wcięcie od fundamentu co najmniej 1,5 m.

Przygotowanie gleby

Teren do sadzenia winogron jest przygotowywany z wyprzedzeniem. Aby to zrobić, wykonuje się głęboką orkę, usuwa chwasty. Kopanie dziury rozpoczyna się 2 tygodnie przed sadzeniem. Do zasypywania musisz przygotować glebę odżywczą. Aby to zrobić, próchnicę, czarną ziemię i piasek miesza się w równych częściach. Aby zwiększyć wartość odżywczą gleby, dodaje się popiół, sól potasową i superfosfat.

Wykop dziurę

Istnieją ogólnie przyjęte standardy tworzenia dołków do sadzenia winogron. Konieczne jest zapewnienie głębokości 85-90 cm, szerokości 70-80 cm Na dnie tworzy się warstwa czarnej ziemi i gliny, na której umieszczany jest drenaż.

Jak wylądować

24 godziny przed sadzeniem system korzeniowy winogron jest moczony w stymulatorze wzrostu. Podczas sadzenia ważne jest, aby 2 oczy znajdowały się tuż nad krawędzią wykopanego otworu.Procesy korzeniowe są równomiernie wyprostowane i starannie przykryte pożywną glebą. Zaraz po posadzeniu sadzonka jest obficie podlewana i zaopatrzona w podporę, po czym zostaje pocięta na 3 liście.

Wzrost i pielęgnacja

Winogrona Tukay nie wymagają opieki. Potrzebuje terminowego podlewania i górnego opatrunku. Konieczne jest wykonanie oprysku zapobiegawczego i terminowego przycinania.

Przycinanie i szczepienie winorośli

Tukay należy do odmian winogron, które charakteryzują się obfitym wzrostem, dlatego roślina wymaga przycinania. Kiedy krzaki są przeciążone, jagody zostaną zmiażdżone, a smak pogorszy się. Dolne liście należy całkowicie usunąć, co pomoże wyeliminować oparzenia słoneczne górnej części winorośli. Przycinanie odbywa się wiosną, po czym na drzewie powinno pozostać nie więcej niż 45 oczu. Przy nadmiernym wzroście rośliny winogronowej w okresie wegetacji usuwa się pędy boczne.

Na obszarach o zimnym klimacie zaleca się szczepienie podkładek odpornych na zimę. Należą do nich odmiany Severny, Alpha, Batur.

Nawadnianie i nawożenie

Roślina wymaga podlewania i nawadniania, jeśli naturalne opady są niewystarczające. Zaleganie wody niekorzystnie wpływa na zdrowie krzewów winogronowych, ponieważ powoduje gnicie korzeni. Przy podlewaniu jednej rośliny wystarczy 20 litrów wody. Wiosną przeprowadza się podlewanie z wodą, aby stymulować lepszy wzrost roślin, jesienią zmniejsza się objętość, aby zapobiec uwalnianiu pąków.

Profilaktyka i ochrona przed chorobami i szkodnikami

W celu zapobiegania chorobom winogron przeprowadza się profilaktyczne opryskiwanie płynem Bordeaux i roztworem siarczanu miedzi. W razie potrzeby stosuj leki celowane, kierując się zaleceniami producenta.

Karmienie kompleksami mineralnymi pomoże zwiększyć odporność rośliny. Pierwszy odbywa się na miesiąc przed rozpoczęciem okresu kwitnienia. Wiosną do gleby wprowadzany jest obornik lub zgniły kompost. Zanim winogrona zakwitną, gleba jest wzbogacana nawozami azotowymi, co przyczynia się do lepszego tworzenia zielonej masy. Nawozy fosforowe i potasowe stosowane w czasie tworzenia jajników pomogą poprawić tworzenie się gron i smak owoców.

Sposoby propagowania

Winogrona są rozmnażane przez sadzonki lub formowane z podkładek z innymi odmianami winogron. Prawidłowo wycięte części szybko się zakorzenią, więc z reguły nie pojawiają się trudności hodowlane. Ważne jest, aby wybrać mocny, zdrowy pęd bez oznak uszkodzeń. Górne części rośliny nie nadają się do sadzonek.

Przygotowanie do zimy

Winogrona Tukay wymagają schronienia w regionach o mroźnych, mroźnych zimach. Prace rozpoczynają się po całkowitym zrzuceniu liści przez roślinę i spadku temperatury do +5 C. Aby zapobiec występowaniu chorób grzybiczych, winorośle spryskuje się roztworem siarczanu miedzi. Następnie pędy są przycinane i przyginane do ziemi, układając je w wykopanych rowach.

Izolacja jest formowana na górze przy użyciu suchej trawy, ziemi, gałęzi świerkowych, gałęzi lub materiału ochronnego w tym celu.

Zbiory i produkcja wina

Z powodu wczesnego dojrzewania pierwsze kiście winogron w ciepłych regionach są zbierane pod koniec lipca. Jagody charakteryzują się możliwością długotrwałego przechowywania w temperaturach od +1 C do +8 ^{C. Zgodnie z walorami smakowymi winogron przyznano 9 punktów. Odmiana należy do deserowych odmian stołowych, ale jest często wykorzystywana do produkcji wina.}