Owoce czarnego bzu: właściwości lecznicze i przeciwwskazania, korzyści i szkody

Jagody czarnego bzu są obdarzone właściwościami leczniczymi, podczas gdy czerwone jagody są dość trujące. Ludzie od dawna cieszą się dobroczynnymi właściwościami krzewu. Jest szczególnie kochany przez Niemców, Polaków, Duńczyków i Czechów. Znalazło to nawet odzwierciedlenie w ich przysłowiach, baśniach i zwyczajach.

Główne cechy krzewu i skład jagód

Czarny bez czarny to krzew lub małe drzewo z rodziny wiciokrzewów. Przeważnie rośnie dziko. Czasami sadzi się w ogrodach, ale szybko szaleje. Wygodne zarówno w cieniu, jak i na słońcu.

Roślina rośnie na wysokość od 3 do 10 metrów. Liście pierzaste, ogoniaste. Okres kwitnienia trwa od maja do połowy czerwca. Kwiatostany czarnego bzu zbierane są z małych żółtawo-białych lub kremowych kwiatów.

Owoce w postaci małych jagód, w kolorze czarnym i fioletowym. Okres dojrzewania zaczyna się na przełomie sierpnia i września. Skład jagód zawiera wiele przydatnych składników.

Makroskładniki odżywcze Niezbędne aminokwasy Witamina CŻelazoWitamina B2SelenMagnezIzoleucynaKwas asparaginowyWitamina B5 SódLizynaSerynaWitamina B6 FosforLeucynaTyrozynaWitamina B9MetioninaProlineWitamina PPTreonina Cesteina

Niezbędne aminokwasy
		Potas	Arginina	Kwas glutaminowy
Witamina A	Miedź	Wapń	Walina	Alanina
Witamina B1	Cynk	Magnez	Histydyna	Glicyna

Zbieranie i zbiór

Kwiatostany, jagody, liście i kora rośliny są wykorzystywane jako surowce lecznicze.

Kwiatostany

Kolekcja kwiatostanów rozpoczyna się wraz z początkiem ich kwitnienia. Po odcięciu od szypułek i wysuszeniu w specjalnych suszarkach, ustawiając temperaturę 30-35 ° C. Również czarny bez można suszyć całymi kwiatostanami na świeżym powietrzu w letnim domku, głównym warunkiem jest cień. W tym przypadku jest kładziony na pościeli w jednej warstwie.

Po całkowitym wyschnięciu surowca jest on wycierany i przechowywany w bawełnianych workach o wilgotności nie większej niż 14%. Może być przechowywany do 2 lat.

Jagody

Zbierane są po pełnym dojrzeniu, czyli w okresie od końca sierpnia do września. Jagody zbiera się lub kroi w całe grona. Rozprowadź cienką warstwę na świeżym powietrzu i wysusz. Następnie jagody suszy się w suszarniach, piekarnikach lub piecach.W takim przypadku potrzebna jest temperatura 60-65 ° C. Po wysuszeniu jagody są zrywane z gałęzi. Będą czarne na zewnątrz i bordowe w środku. Suszone jagody mają słodko-kwaśny smak i delikatny aromat.

Przechowuj zebrane jagody w chłodnych, dobrze wentylowanych pomieszczeniach. Wymagany jest okresowy przegląd surowców, ponieważ jagody często pleśniają i tracą swoje właściwości. Okres trwałości - sześć miesięcy.

Liście

Liście są zrywane wiosną. Suszyć na świeżym powietrzu w cieniu lub w suszarce. Przełożyć do papierowej lub bawełnianej torby i przechowywać w suchym miejscu. Z opłaty możesz korzystać przez cały rok.

Kora

Zbiera się ją wczesną wiosną, zanim rozpocznie się spływ soków. W tym celu wybierane są dwuletnie gałęzie. Kora jest odrywana od rdzenia, górna część jest usuwana i suszona za pomocą suszarek lub pieców. Suche surowce są mielone do stanu sproszkowanego. Przechowuj od 3 do 5 lat.

Przydatne właściwości czarnego bzu

Czarny bz jest bogaty w wiele przydatnych właściwości, na przykład jego kwiatostany mają działanie przeciwzapalne, moczopędne, wykrztuśne i napotne. Zapewniają również działanie przeciwbakteryjne, przeciwgorączkowe i uspokajające.

Jagody mają nieco inne właściwości. Mają również właściwości wykrztuśne i napotne, ale dodatkowo działają żółciopędnie, przeczyszczająco, moczopędnie i tonizująco. Liście łagodzą ból, łagodzą łagodne stany zapalne i wspomagają pracę gruczołów potowych. Ponadto liście mają właściwości tonizujące, moczopędne, przeczyszczające i oczyszczające krew. Kora jest używana jako środek moczopędny, przeczyszczający i wymiotny.

Wskazania do stosowania

Jagody i inne części czarnego bzu są wykorzystywane w różnych chorobach, a mianowicie:

• Spadek odporności (czarny bez jest bogaty w witaminy, zwłaszcza witaminę C, która pomaga odbudować układ odpornościowy).
• Ryzyko raka (roślina jest produktem uzupełniającym w leczeniu pacjentów z rakiem skóry i żołądka).
• Malaria (w przypadku tej choroby należy spożywać jagody i nasiona krzewu).
• Zapalenie wątroby (stosowanie naparu z czarnego bzu łagodzi stan w tej chorobie).
• Zapalenie stawów, reumatyzm (starszy pomaga usunąć mocznik z organizmu, co łagodzi stan w tych chorobach).
• Choroby nerek (wywary z kory rośliny pomagają w chorobach nerek).
• Problemy w układzie hormonalnym (czarny bez jest w stanie uruchomić procesy metaboliczne w organizmie).
• Choroby przewodu pokarmowego (działanie przeczyszczające łagodzi stan przy chorobach przewodu pokarmowego, a witaminy i pierwiastki śladowe pomagają w utrzymaniu prawidłowej mikroflory).
• Różyczka, odra (napar z owoców rośliny ułatwia przebieg chorób).
• Zatrucie (Bz czarny jest w stanie usunąć toksyny z organizmu).
• Zastój żółci (suche jagody zwiększają wydzielanie żółci).

Przepisy ludowe

Czarny bez jest dość znany w medycynie ludowej, ponieważ zawiera wiele substancji biologicznie czynnych.

Napar z kwiatów do picia

Wymagane składniki:

• starsze kwiaty (suche lub świeże) - 1 łyżka. l.;
• woda - 1 łyżka

Gotowanie:

1. Zbierz kwiaty z kwiatostanu i wyślij do emaliowanego pojemnika.
2. Wlej szklankę przegotowanej wody i gotuj przez 15 minut.
3. Usuń z ognia i ostudź.
4. Odcedź i dodaj wrzącą wodę, aby uzyskać pierwotną objętość.
5. Parzaj przez 30 minut, owijając miskę ręcznikiem.

Ten napar jest przyjmowany doustnie 15 minut przed posiłkiem, 2-3 łyżki. l. jako środek napotny lub pół szklanki na grypę, ból gardła, SARS. Przyda się również na bóle głowy lub zębów.

Wymagane składniki:

• kwiaty starszego bzu (świeże) - 1 garść;
• alkohol (40%) - 1 l.

Gotowanie:

1. Zalej świeże kwiatostany alkoholem i zamknij pokrywkę.
2. Parzaj przez 1 tydzień.

Weź napar przed pójściem spać, rozcieńczając wodą 30-40 gramów. Przebieg leczenia w celach profilaktycznych - 3 tygodnie.

Napar z kwiatów do obróbki zewnętrznej

Wymagane składniki:

• starsze kwiaty - 4 łyżki. l.;
• woda - 0,5 l.

Gotowanie:

1. Surowce zalewa się wrzącą wodą i podaje przez 20-30 minut.
2. Odcedź powstałą nalewkę i ostudź.

Stosowany w leczeniu problemów ginekologicznych.

Wymagane składniki:

• kwiaty bzu (suche) - 1 łyżeczka;
• woda - 1 łyżka

Gotowanie:

1. Zetrzeć suszone kwiaty i odmierzyć odpowiednią ilość.
2. Zalej wrzątkiem i gotuj w łaźni wodnej przez 15 minut.
3. Następnie schłodź i odcedź przez 45 minut.
4. W razie potrzeby dodaj trochę wrzącej wody.

Infuzja leczy oparzenia, odparzenia, wysypki skórne. Zakop oczy z zapaleniem spojówek.

Napar z owoców przeczyszczających

Wymagane składniki:

• Bzu - 10g;
• woda - 1 łyżka

Gotowanie:

1. Zagotuj wodę i lekko ostudź.
2. Zalej nim suszone jagody i nalegaj na pół godziny.

Pij za jednym razem. Nie spożywaj więcej niż 1 raz dziennie.

Wymagane składniki:

• owoce czarnego bzu - 20 g;
• woda - 1 łyżka;
• miód - 0,5 łyżeczki

Gotowanie:

1. Susz jagody zalać szklanką przegotowanej wody i przykryć.
2. Parzaj przez 15-20 minut.
3. Przelej przez sitko i dodaj miód.
4. Zachowaj spokój.

Pij ćwierć szklanki 3 razy dziennie. Miód można dodać tuż przed wypiciem. Nie tylko sprawia, że napar jest smaczniejszy, ale także wzmacnia efekt przeczyszczający.

Okład z liści

Liście czarnego bzu są również często używane w medycynie ludowej.

Wymagane składniki:

• starsze liście (suche) - 2-3 łyżki. l.;
• mleko - 1 łyżka

Gotowanie:

1. Umieść wysuszone liście w emaliowanej misce i zalej je mlekiem.
2. Gotuj około 15 minut.
3. Wywar do schłodzenia i stosowania jako balsam na czyraki, hemoroidy i stany zapalne na skórze.

Infuzja kory na obrzęk

Przepis jest skuteczny na obrzęk nerek.

Wymagane składniki:

• zielona kora czarnego bzu - 4 łyżki. l.;
• woda - 2 łyżki stołowe

Gotowanie:

1. Kora powinna być zmiażdżona i polana wodą.
2. Wysłać do ognia i zagotować, gotować przez 5 minut. Wyjmij z pieca, przykryj pokrywką i pozostaw na 10 minut. Taki napar należy stosować 3 razy dziennie po pół szklanki.

Przeciwwskazania i środki ostrożności

Roślina ma swoje przeciwwskazania. Nie może być stosowany zarówno wewnętrznie jak i zewnętrznie u osób z chorobą Leśniowskiego-Crohna, z przewlekłymi chorobami przewodu pokarmowego, osób z cukrzycą, z chorobami autoimmunologicznymi, matek w ciąży i karmiących piersią, a także dzieci poniżej 12 roku życia. Krzew ten jest lekko toksyczny, dlatego nigdy nie należy przekraczać dawki leków na jego bazie, aby korzystny efekt nie przerodził się w szkodę dla zdrowia.

Zalecane