Mini kurczaki mięsne: opis rasy i cechy, zalety i wady, treść

Hodowla małych kurczaków mięsnych jest dochodową i dość prostą czynnością. Posiadając niewielkie rozmiary, wysoką produktywność i bezpretensjonalność warunków przetrzymywania, przedstawicieli tej rasy mogą uprawiać zarówno średni i duzi rolnicy, jak i prości właściciele prywatnych gospodarstw. Kolejną zaletą tego drobiu jest jego spokojny i posłuszny charakter.

Historia hodowli

Mini kurczaki mięsne były hodowane w eksperymentalnej farmie hodowlanej SGC Zagorsk w latach 80. ubiegłego wieku. W tym przypadku jako rodziców wykorzystano osobniki takich kluczowych ras zagranicznych jak Leghorn (Leghorn), Rhode Island (Rhode Island Red), Plymouth Rock (Plymouth Rock), Cornish (Cornish).

Dzięki wykonanej pracy selekcyjnej wyhodowano mini kurczaki mięsne w 3 głównych kolorach:

• płowy;
• śnieżnobiały;
• brązowo-czarny (czerwono-czarny).

Ogólny opis i charakterystyka

W porównaniu do innych ras, kurczaki mini mięsne mają specyficzny wygląd, charakter i mają szereg zalet i wad.

Wygląd

Kurczęta mini mięsne charakteryzują się zwartą budową, małymi kończynami o wielkości części środkowej (plusy), średnio 30-35% mniejszymi od innych ras, gęstym i równomiernym upierzeniem. Oprócz krótkich kończyn charakterystyczną cechą takich kurczaków jest mały grzebień w kształcie liścia. Takie kurczęta osiągają dojrzałość płciową już w wieku 6 miesięcy.

Charakter lub temperament

Ptaki tej rasy charakteryzują się spokojnym charakterem - wypuszczone z domu do nieobsianego ogrodu, nie urządzają totalnych "wykopów" w grządkach i ścieżkach; nie wydają głośnego gdakania, dość rzadko, z niecierpliwości rąk właściciela, który dziobał jedzenie. Koguty rasy mini mięsnej nie mają żywego usposobienia i rzadko atakują człowieka.

Produktywność

Kurczaki tej rasy mają następujące cechy produktywności:

1. Maksymalna waga przy uprawie na produkty mięsne jest taka, że waga kurczaków może osiągnąć 2,7 kilograma, samce - 3,0-3,1 kilograma.
2. Produkcja jaj - przy odpowiednim karmieniu i opiece, jeden kurczak tej rasy może wyprodukować do 170-200 jaj rocznie.
3. Waga jednego jajka - waga jednego jajka w zależności od warunków trzymania i karmienia waha się od 55-57 do 60-66 gramów.
4. Wylęgowość piskląt - przy wykluwaniu piskląt w inkubatorze liczba ta wynosi średnio 85%.
5. Przeżycie piskląt - przy odpowiedniej opiece i karmieniu w pierwszych dniach życia przeżywa około 94-99% piskląt z wylęgarni.
6. Przeżywalność dorosłych - dla różnych odmian tej rasy liczba ta przekracza 90%.

Zalety i wady

Główne zalety małych kurczaków mięsnych to:

• wygoda trzymania zwartych kurczaków w małych klatkach i wolierach;
• szybki wzrost młodych w ciągu pierwszych 6 miesięcy;
• duże rozmiary produktów jajecznych;
• spokojna postać.

Wady takich kurczaków to:

1. Podatność na choroby podczas chodzenia w deszczową pogodę - z powodu krótkich kończyn kury wypuszczane na wybieg dotykają brzuchem wilgotnej ziemi, co dalej prowadzi do silnego skażenia piór i pojawienia się różnych chorób;
2. Częste choroby kończyn spowodowane niezrównoważonym karmieniem lub niewłaściwą pielęgnacją i konserwacją.

Różnorodność kurczaków

Główne odmiany tej rasy kurczaków to P-11, B-33, B-66, B-76, B-77.

P-11

P-11 to mini odmiana mięsa ze słynnych wysp Rhode. Odznacza się szybkim wzrostem, odpornością na choroby, spokojnym charakterem. Ogólnie rzecz biorąc, krasnoludzkie Wyspy Rhode charakteryzują się zarówno wysoką produkcją jaj (zdolną do wyprodukowania do 200 jaj rocznie), jak i doskonałym smakiem mięsa.

B-33

B-33 (krasnolud Leghorn) - jajko mini mięsne kurczaki o śnieżnobiałym upierzeniu, ściśle przylegające do tułowia w kształcie klina ptaka, nogi krótsze niż poprzednia odmiana, nogi, mała zaokrąglona głowa. Grzebień samców tego gatunku jest ściśle pionowy, natomiast u kur niosek jest nieco obniżony w jedną stronę.

B66

Dorosły osobnik tego gatunku ma czysto białe upierzenie, mocny szkielet, szeroką, dobrze uformowaną klatkę piersiową, krótkie, ale jednocześnie dość mocne i dobrze osadzone kończyny.

Kurczaki mini-mięsne tej odmiany należą do uniwersalnego zastosowania: produkcja jaj przez dorosłego kurczaka rocznie wynosi średnio 180-200 jaj; waga ptaka hodowanego na mięso w wieku sześciu miesięcy wynosi 3,3 kg dla kogucików i 2,7 kg dla kur.

B76 i B77

Osoby tych odmian mają takie same cechy jak B66. Różnią się od tych ostatnich jedynie kolorem upierzenia – u kurcząt odmiany B76 upierzenie białe ma barwy płowe, natomiast u osobników odmiany B77 upierzenie ma kolor jasnobrązowy, z charakterystycznym złotym odcieniem.

Hodowla ptaków

Wysoka produkcja jaj i doskonała smakowitość tej rasy bezpośrednio zależą od prawidłowego trzymania ptaka.

Chodzenie

W przypadku chodzących kurcząt karłowatych stosuje się małe podwórko, przylegające do kurnika i otoczone z 3 stron ogrodzeniem z siatki o długości 150 centymetrów z celą o wymiarach 50 × 50 milimetrów. Wielkość takiego podwórka jest określana w zależności od populacji kurczaków - 1 metr kwadratowy wystarcza na 1 mini kurczaka.

Aby podwórko nie było brudne, jest pokryte trocinami; w miejscu, w którym będzie znajdował się pojemnik na żywność i wodę, z kawałka łupka tworzą mały dach szopy.

Wczesną wiosną można wypuścić takie kurczaki na spacery po ogrodzie - mając spokojny charakter, nie zrobią wielu dziur i nie będą powodować dyskomfortu przy głośnym rechotaniu.

Kuszyk

W przypadku mini kurczaków z reguły buduje się mały dom szkieletowy z 3-4 grzędami, każdy o wysokości 40 centymetrów, położony od strony południowej z dziedzińcem spacerowym połączonym z głównym pomieszczeniem kwadratowym otworem. Wysokość kurnika powinna wynosić co najmniej 160 centymetrów - jest to konieczne, aby można było do niego wejść bez schylania się i zbierać jaja z okoni. Kury chowane na mięso trzymane są w klatkach.

Ważne. Ponieważ kury mini są bardzo wrażliwe na zimną pogodę, kurnik całoroczny musi być zaizolowany, wszystkie szczeliny, przez które zimne powietrze może dostać się do kurnika, muszą być uszczelnione.

Opieka

Opieka nad tą rasą kur składa się z czynności takich jak:

1. Prawidłowe spacery.
2. Utrzymuj czystość w domu, częsta zmiana ściółki w grzędach i klatkach.
3. Wentyluj i dezynfekuj kurnik raz na 6 miesięcy.
4. Sprawdzenie dostępności wystarczającej ilości czystej wody w poidłach.

Również podczas hodowli tej rasy kurcząt konieczne jest uważne monitorowanie stanu kończyn ptaka

Jedzenie

Karmią takiego ptaka zwykłą karmą dla kurcząt dla brojlerów i ras jaj. Latem do paszy dodaje się dodatkowo zieloną masę ziołową, dodatki mineralne (kreda, wapień, drobno zmielona mączka mięsno-kostna). Średnie dzienne spożycie paszy na ptaka wynosi tylko 120-130 gramów.

Hodowla

Ta rasa kur jest rozmnażana na dwa sposoby:

1. Naturalna inkubacja jaj przez samicę.
2. Sztuczna produkcja kurczaków w domowych lub specjalnych inkubatorach.

Pierwszy sposób, choć nie drogi, ale ryzykowny, ponieważ nie każdy kurczak będzie wysiadywał jajka. Metoda inkubacyjna, przy zachowaniu wymaganej temperatury, pozwala w stosunkowo krótkim czasie uzyskać dużą liczbę zdrowych kurczaków.

Na jakie choroby są podatne

Ta rasa kur jest podatna na infekcje chorobami zakaźnymi, takimi jak:

• pasteureloza;
• salmonelloza;
• pulloroz.

Z powodu chorób wirusowych małe kurczaki mięsne są dotknięte neurolimfatozą, zapaleniem nerek, ospą wietrzną, ptasią grypą.

Aby uniknąć zakażenia ptaka chorobami opisanymi powyżej, konieczne jest utrzymanie kurnika w czystości, wymiana ściółki, wody i paszy w poidłach, zapobieganie zanieczyszczeniu paszy w glebie i zapobieganie zwierząt przed wejściem do kurnika.

Ważne. W przypadku stwierdzenia u ptaków oznak groźnych chorób wirusowych należy natychmiast skontaktować się z lokalną służbą weterynaryjną w celu uzyskania zaleceń dotyczących lokalizacji choroby i dalszego losu niezainfekowanego ptaka.

Zalecane