Dżem kiwi jest bardzo smaczny i niezwykle piękny: przepis ze zdjęciem

Ostatnio kiwi przez wielu uważane było za drogie i egzotyczne owoce, ale teraz jest popularne wśród gospodyń domowych. Wiele z nich robi nawet pyszny dżem kiwi. Zanim zaczniesz go gotować, musisz zapoznać się z niuansami przygotowania tego owocu.

Funkcje gotowania

Aby dżem był bardzo smaczny, zaleca się wcześniejsze zapoznanie się z funkcjami wykorzystania kiwi do gotowania. Aby dżem był wyjątkowo piękny, musisz wybrać do tego tylko najbardziej dojrzałe owoce.

Wybrane owoce są wstępnie myte wodą i całkowicie obrane. Następnie są drobno siekane nożem lub wcierane w drobną tarkę. Następnie możesz zacząć gotować szmaragdowy dżem zgodnie z wybranym przepisem.

Jak wybrać kiwi do robienia dżemu

Kupując w sklepie, należy bardzo uważać, aby nie kupić produktu o niskiej jakości. Lepiej kupować je nie w gotowych opakowaniach, ale osobno. Dość często już zepsute produkty pojawiają się w opakowaniach, których nie można użyć.

Do robienia dżemu wybierane są najbardziej odporne owoce. Miękkie nie są odpowiednie, ponieważ są słodkie i przez to mogą zepsuć smak dżemu.

Dżem kiwi w wolnej kuchence krok po kroku

Niektóre gospodynie domowe wolą robić dżem na powolnej kuchence. Aby to zrobić, możesz wcześniej przygotować kilogram cukru, kilogram kiwi i 2-3 cytryny.

Gotowanie rozpoczyna się od przygotowania owoców. Są wcześniej myte ciepłą wodą, obrane i pokrojone w drobną kostkę.Następnie z cytryny wyciska się sok, który umieszcza się w wolnowarze z zebranymi owocami. Następnie do mieszaniny dodaje się cukier i litr wody.

Multicooker jest ustawiony na tryb „Gotowanie” na 40 minut, po czym przygotowana mieszanka jest rozprowadzana do słoików i zwijana.

Prosty przepis na dżem na zimę

Ten przepis jest popularny wśród gospodyń domowych, które planują zrobić najsmaczniejszy dżem.Aby stworzyć danie, trzeba pokroić kilogram owoców, włożyć je do rondla i wymieszać z dwoma kilogramami cukru. Następnie mieszaninę podaje się w infuzji przez około 4 godziny, po czym zacznie uwalniać sok. Pojemnik z owocami zaparzanymi umieszcza się na kuchence i gotuje przez pół godziny, po czym przygotowaną mieszankę układa się w słoikach i wyprowadza do piwnicy na zimę.

Dżem kiwi z cytryną

Niektórzy ludzie nie lubią zwykłego dżemu i wolą robić go z cytryną.

W takim przypadku będziesz musiał umyć jedną cytrynę i umieścić ją w gorącej wodzie na kilka minut.

Następnie jest krojony w cienkie krążki i umieszczany w małym rondlu. Do tego samego pojemnika dodaje się 600 gramów posiekanych kiwi z cukrem.

1. Garnek ze składnikami umieszcza się na kuchence gazowej i przykrywa pokrywką.
2. Gotuj mieszaninę przez co najmniej 40 minut.
3. Mieszać od czasu do czasu podczas robienia dżemu.
4. Po ugotowaniu płyn z rondla wlewa się do szklanych słoików.

Dżem kiwi bez gotowania

Niektórzy nie lubią gotowanego dżemu, więc robią surowy dżem. Aby to zrobić, będziesz musiał przygotować składniki takie jak kilogram owoców i cukru.

1. Owoce są krojone i układane w płytkiej misce, po czym dodaje się cukier.
2. Następnie wszystko jest dokładnie wymieszane i zaparzone przez 10-15 minut.
3. Otrzymaną mieszaninę wylewa się z miski do pojemnika i umieszcza w zamrażarce do dalszego przechowywania.

Dżem z winogron i kiwi

Aby stworzyć ten niezwykły dżem, będziesz musiał wcześniej kupić i przygotować dwa kilogramy cukru, 500 gramów winogron i 800 gramów kiwi.

1. Wszystkie owoce są myte w zimnej wodzie i suszone.
2. Następnie owoce są obierane, krojone na małe okrągłe kawałki i umieszczane w garnku.
3. Następnie winogrona układa się w pojemniku i wlewa cukier.
4. Wszystkie składniki są mieszane i gotowane na piecu przez około 25-30 minut.
5. Powstały dżem jest układany w hermetycznych pojemnikach i wkładany do lodówki.

Dżem morelowy z kiwi

Ciężko znaleźć osobę, która nie lubi dżemu morelowego. Dlatego ten przepis jest popularny wśród gospodyń domowych.

1. Przed gotowaniem wszystkie owoce są dokładnie myte w wodzie i krojone na kawałki.
2. Pokrojone składniki zalewamy wrzątkiem, wkładamy do rondla, zalewamy rumem i mieszamy.
3. Następnie postaw patelnię na kuchence i gotuj przez 25 minut.
4. W razie potrzeby dodaj trochę kwasu cytrynowego do ugotowanego dżemu.

Dżem z kiwi i gruszek

Aby nadać dżemowi wyjątkowy smak, niektórzy dodają do niego kilka gruszek. Aby zrobić dżem, będziesz musiał obrać i posiekać wszystkie gruszki i kiwi. Wszystkie pokrojone kawałki są ostrożnie układane w blenderze i mielone do uzyskania jednorodnej masy.Następnie do pojemnika dodaje się wanilię z sokiem z cytryny i cukrem. Mieszankę przelewa się z blendera do rondla i gotuje przez 10 minut.

Dżem kiwi z jabłkiem

Aby zrobić dżem z jabłek, będziesz musiał obrać i pokroić rdzeń z 2 kg kwaśnych jabłek. Następnie owoce są krojone nożem i układane w rondlu.

Po przygotowaniu jabłek odcina się kilogram obranych owoców kiwi, które również umieszcza się w pojemniku.

Przygotowane składniki posypuje się cukrem i parzy przez półtorej godziny, aż do uwolnienia soku. Następnie mieszaninę gotuje się i wlewa do pojemnika.

Dżem kiwi z bananem

Miłośnicy egzotycznych przepisów przygotowują dżem z plastrami banana.

1. Owoce należy mieszać w blenderze do uzyskania płynnej mieszanki i wymieszać z cukrem.
2. Następnie płyn wlewa się do rondla i miesza z żelatyną.
3. Dżem gotuje się nie dłużej niż pół godziny, po czym umieszcza się go w lodówce.

Dżem z kiwi i pomarańczy

Aby stworzyć tak niezwykły dżem, będziesz musiał kupić kilogram kiwi i pomarańczy. Owoce kroi się na kawałki, które wlewa się do żelaznej miski i zalewa płynnym miodem. Wszystkie składniki są mieszane, po czym wlewa się do nich sok z cytryny. Ten dżem jest gotowany przez około 25-30 minut.

Wniosek

Wiele gospodyń domowych jest zajętych przędzeniem dżemu kiwi. Aby było smaczniejsze, zaleca się zapoznanie się z głównymi cechami robienia dżemu z tego owocu.

Zalecane