Tlen: użyteczne właściwości i przeciwwskazania, przepisy tradycyjnej medycyny i gotowania

Takie lecznicze zioło jak szczawik jest używane nie tylko w recepturach tradycyjnej medycyny. Używa się go również do przygotowywania różnych potraw. A wszystko za sprawą dobroczynnych właściwości kwaśnych, które pozwalają na stosowanie go w wywarach, nalewkach, w postaci okładów, jako pomoc w leczeniu różnych schorzeń. Jednak przed zastosowaniem preparatów ludowych zapoznają się z przeciwwskazaniami, ponieważ nie we wszystkich przypadkach zioło jest korzystne, ale może też zaszkodzić ludzkiemu organizmowi.

Opis i cechy rośliny

Omawiana roślina należy do rodzaju Oxalis, który ma ponad 800 przedstawicieli.Wygląda jak półkrzew zielny, który ma guzowate i pełzające kłącze oraz trójskładnikowe liście. Okres kwitnienia szczawika przypada na maj-czerwiec. Kwiaty są białe, rzadziej zdarzają się okazy z żółtymi lub różowymi kwiatostanami.

Zioło lecznicze ma jeszcze kilka nazw, niektóre z nich są bezpośrednio związane z jego kwaśnym smakiem: sól zająca, barszcz lub kwaśny. W Niemczech roślina ta nazywana jest kwaśną koniczyną.

Właściwości lecznicze kultury

Świnka skarbonka tradycyjnej medycyny od dawna jest uzupełniana przepisami z tej rośliny leczniczej. Główne korzystne właściwości szczawika to:

• diuretyk;
• choleretic;
• przeciwzapalne;
• antybakteryjny;
• przeciwpasożytniczy.

Ponadto zioło jest często używane w celu powstrzymania wymiotów, zmniejszenia nudności i wyeliminowania nieświeżego oddechu.Nawet w starożytności, suszona i zmiażdżona kwaśna trawa była używana do szybkiego gojenia się ropnych ran, a roślinę tę uratowano przed szkorbutem, wcierając ją w dziąsła.

Ta dzika roślina jest również używana w kuchni i jest niezbędna w okresach wiosennego niedoboru witamin.

Zastosowanie kwasu w medycynie ludowej

Istnieje kilka sprawdzonych receptur, które tradycyjna medycyna zaleca w przypadku określonej choroby.

Ważne! Przed użyciem roślin skonsultuj się z lekarzem, aby nie szkodzić zdrowiu.

Wywar do płukania przy bólu gardła

Aby zmniejszyć dyskomfort i złagodzić stany zapalne gardła z bólem gardła, przygotowuje się wywar z pożytecznej rośliny. Trawa jest suszona i mielona na proszek. Weź 2 łyżeczki i wlej do szklanki wody, wymieszaj. Włóż emaliowany pojemnik do ognia i poczekaj, aż się zagotuje.Następnie ogień jest usuwany do minimum i inkubowany przez kolejne 10 minut. Po ostygnięciu bulion jest filtrowany i uzupełniany zimną przegotowaną wodą, aby uzyskać początkową objętość. Płukać gardło ciepłym wywarem trzy razy dziennie aż do ustąpienia bolesnych objawów.

Wywar w wysokiej temperaturze

W sezonie chorób dróg oddechowych, którym towarzyszy wysoka gorączka i bóle ciała, przygotowują taki wywar z leczniczych ziół.

Procedura:

1. Weź jedną łyżkę świeżego lub suszonego zioła.
2. Wlej surowce do 180 ml gorącego mleka (najlepiej domowej roboty).
3. Przechowuj kompozycję w kąpieli wodnej przez pół godziny.
4. Ochłodź do temperatury pokojowej.

Tradycyjni uzdrowiciele zalecają picie tej mikstury trzy razy dziennie 30 minut przed posiłkiem. Oprócz działania przeciwgorączkowego szczawik stymuluje układ odpornościowy człowieka do walki z chorobą zakaźną i wzmacnia ogólny stan organizmu.

Nalewka na choroby nerek i dróg moczowych

W przypadku naruszenia wątroby i nerek przygotowuje się nalewkę z uzdrawiającego kwasu. Będziesz potrzebował suchych surowców, których łyżkę wlewa się do 400 ml gorącej wody i doprowadza do wrzenia na małym ogniu. Następnie wkładają go do kąpieli wodnej - ważne jest, aby naczynia, w których przygotowywany jest napój, były emaliowane. Następnie odstaw na 15 minut i przefiltruj przez gazę złożoną z kilku warstw. Pij jedząc po pół szklanki trzy razy dziennie.

Nalewka do leczenia wątroby i nerek jest również przygotowywana z alkoholem. 50 gramów suszonych liści wlewa się do 200 ml dobrej jakości wódki. Nalegaj przez kilka tygodni w ciemnym miejscu. Weź łyżeczkę przed posiłkami trzy razy dziennie.

Nalewka na kompresy na reumatyzm i siniaki

Nalewka opisana w poprzednim akapicie jest również używana nie tylko wewnętrznie, ale także zewnętrznie. Wskazane jest stosowanie go na reumatyzm i stłuczenia. Zwilża się w nim szmatkę lub kawałek gazy i nakłada na dotknięty obszar. Na wierzchu znajduje się kawałek folii i ciepły szal lub szalik. Zachowaj przez około pół godziny.

Wskazane jest wykonanie tej procedury przed pójściem spać, kiedy nie musisz już wychodzić na zewnątrz.

Sok z miodem na biegunkę i stany zapalne

Jeżeli w jelitach zachodzą procesy zapalne, osoba jest zatruta produktami złej jakości lub długotrwałe stosowanie antybiotyków spowodowało zaburzenia mikroflory, sok jest przygotowywany z kwaśnego soku i mieszany z produktem pszczelarskim.

Wyciśnij sok ze świeżej trawy i wymieszaj go z miodem w proporcji 1 do 1. Ten domowy lek jest wypijany na łyżce stołowej kilka razy dziennie. Taki lek pomaga przywrócić mikroflorę i w krótkim czasie eliminuje biegunki.

Użyj do gotowania

Nie tylko tradycyjna medycyna doceniła dobroczynne właściwości tej rośliny. Był również stosowany w potrawach kulinarnych.

Przecier kwaśny

Aby przygotować sos witaminowy do zup i drugich dań, będziesz potrzebować świeżych liści szczawiu. Są zbierane z młodych roślin, myte pod bieżącą wodą i układane na ręczniku kuchennym do wyschnięcia. Następnie są mielone na puree za pomocą maszynki do mięsa, do powstałego puree dodaje się sól i układa w sterylnych słoikach. Musisz przechowywać taki przedmiot tylko w lodówce. Również opcjonalnie tłuczone ziemniaki pakowane są w porcje i mrożone tak, aby jedna część wystarczyła do przygotowania dania.

Zupa z zielonej kapusty z kwaśnym mlekiem

Alternatywą dla szczawiu jest wiosną szczawik. Zestaw składników do zupy z zielonej kapusty wygląda tak:

• bulwy ziemniaka 60 gram;
• 50g zioła szczawika;
• połowa gotowanego jajka;
• jedna mała cebula;
• 300 g bulionu z kurczaka (można zastąpić zwykłą wodą);
• łyżka masła;
• 10-15 ml kwaśnej śmietany;
• sól i przyprawy dodają smaku.

Doprowadź wcześniej ugotowany bulion do wrzenia. Ziemniaki pokrojone w średnią kostkę zanurza się w nim i gotuje przez około 15 minut.Na patelni drobno posiekaną cebulę smaży się osobno na maśle na złoty kolor i dodaje do kapuśniak. Następnie drobno posiekany kwaśny. Kilka minut przed gotowością posolić i dodać ulubione przyprawy. Przed podaniem posyp drobno posiekanym jajkiem, na talerz włóż śmietanę.

Spożycie produktu wskazane jest na jedną porcję zupy z zielonej kapusty.

Przeciwwskazania do stosowania zioła i jego szkodliwość

Zanim użyjesz zioła do jedzenia lub przygotujesz z niego domowe lekarstwa, zapoznaj się z przeciwwskazaniami kwaśnego. Zdarzają się przypadki, gdy użycie rośliny zaszkodzi ludzkiemu ciału. Te chwile obejmują:

• zapalenie stawów i zapalenie stawów;
• dna;
• przewlekła choroba dróg moczowych;
• dzieciństwo;
• ciąża.

Aby nie szkodzić zdrowiu, przed użyciem zioła skonsultuj się z lekarzem.

Zalecane