Pszczelarstwo

Miód eukaliptusowy: czy istnieje, użyteczne właściwości i przeciwwskazania

Anonim

Miód eukaliptusowy nazywany jest wyjątkowym produktem, który uważany jest za jedną z najbardziej niezwykłych odmian. Charakteryzuje się przyjemnym smakiem z lekką cierpkością i nutami mentolowymi. Za zaletę substancji uważa się wyjątkowy skład, który daje człowiekowi zdrowie i urodę, a także nasyca go energią. Aby produkt był użyteczny, ważne jest, aby stosować go prawidłowo, ściśle przestrzegając dawkowania.

Czy istnieje miód eukaliptusowy

Miód eukaliptusowy istnieje, ale jest bardzo rzadki. Ten produkt jest klasyfikowany jako rzadkie i egzotyczne odmiany, dlatego jest dość drogi. Wyjątkowość substancji wynika z faktu, że eukaliptus nie rośnie we wszystkich strefach klimatycznych.

Większość roślin znajduje się w Australii i Nowej Zelandii. Jednocześnie w gajach eukaliptusowych rosną drzewa o imponujących rozmiarach. Mogą osiągnąć 170 metrów wysokości i 30 metrów średnicy.

Przez długi czas miód eukaliptusowy był produkowany wyłącznie w tych krajach. Jednak później takie gaje zaczęły pojawiać się w innych miejscach. Teraz ta roślina znajduje się w Soczi, na Kaukazie i na Krymie. W Abchazji produkuje się sporo miodu eukaliptusowego. To właśnie miód abchaski dominuje na rosyjskim rynku.

Skład produktu

Ten rzadki produkt zawiera wiele cennych substancji. Wartość odżywcza 100 gramów miodu eukaliptusowego to 320 kilokalorii. Jednocześnie zawiera wiele witamin z grupy B, C, PP, N.

Wśród makroelementów w produkcie przeważają potas, wapń, sód, fosfor i magnez. Jeśli chodzi o pierwiastki śladowe, miód zawiera dużo żelaza, cynku, manganu, miedzi, fluoru.

Ponadto cenne składniki substancji obejmują:

  • Olejki eteryczne - przeważają wśród nich mentol i cineol. To właśnie z obecnością tych składników kojarzy się niezwykły miętowy smak.
  • Taniny - normalizują funkcje narządów krwiotwórczych i chronią żołądek przed negatywnym działaniem kwasu solnego.
  • Flawonoidy - wzmacniają naczynia krwionośne i stymulują odwrócony przepływ krwi. Za pomocą tych substancji można zatrzymać uwalnianie histaminy. Ponadto różnią się właściwościami przeciwdrobnoustrojowymi i immunomodulującymi. W składzie dominują luteolina, kwercetyna, mirycetyna. Ponadto miód zawiera dużo tricetyny, kwasu elagowego, kemferolu.
  • Kwasy organiczne - podrażniają kubki smakowe, poprawiają apetyt i wspomagają produkcję enzymów trawiennych. Substancja zawiera dużo kwasów kumarowego i cynamonowego.
  • Diastaza - ta substancja przyspiesza wchłanianie skrobi i białek w organizmie.

Funkcje

Miód eukaliptusowy ma wyjątkowe właściwości. Dotyczy to jego koloru, smaku i aromatu.

Kolor

Zaraz po napompowaniu produkt ma płynną i przezroczystą konsystencję. Ma wyraźny ziołowy aromat. Kompozycja ma orzechowy kolor o różnych odcieniach. Zależy to od innych roślin, z których pszczoły zebrały pyłek.

Smak

Wiele osób początkowo uważa ten miód za niezbyt smaczny.Wynika to z niezwykłego cierpkiego smaku i nut mentolowych. Dodatkowo kompozycja jest mniej słodka. Ma również wyraźny smak zielno-kwiatowy. Nie można znaleźć tego produktu w czystej postaci. Drzewo nie należy do głównych roślin miododajnych. Ponieważ pszczoły zbierają jednocześnie nektar z ziół i kwiatów.

Zapach

Nektar ten charakteryzuje się obecnością mentolu w składzie.

Krystalizacja

Krystalizacja miodu następuje w ciągu miesiąca.

Ponieważ prawie niemożliwe jest kupienie go w postaci płynnej. W postaci kandyzowanej kompozycja jest przechowywana przez długi czas i nie złuszcza się. Wynika to z dużej zawartości olejków eterycznych, glukozy i fruktozy.

Przydatne właściwości

Miód eukaliptusowy jest bardzo dobry dla zdrowia. Przy regularnym stosowaniu substancji można osiągnąć następujące efekty:

  • Stymuluj syntezę ochronnego śluzu przez narządy oddechowe. Narzędzie ma właściwości mukolityczne, poprawia odkrztuszanie i radzi sobie ze skurczem oskrzeli.
  • Zapobiegaj przeziębieniom. Środek zapobiega występowaniu bólu gardła, kaszlu i nieżytu nosa.
  • Wyeliminuj zapalenie gardła, zapalenie jamy ustnej, zapalenie dziąseł. Preparat zapobiega również występowaniu chorób przyzębia. Aby przyspieszyć powrót do zdrowia po tych chorobach, konieczne jest rozpuszczenie pół łyżeczki produktu. Zaleca się robić to 2 razy dziennie.
  • Wyeliminuj skurcze i ból w artretyzmie i nawracającej artrozie. Produkt jest również przydatny w przypadku zwichnięć tkanki mięśniowej lub więzadeł oraz reumatyzmu.
  • Wyeliminuj obrzęki, przywróć krążenie krwi, uzyskaj efekt rozgrzewający.
  • Delikatnie działaj na naczynia. Miód rozszerza je i tonizuje ściany. Z jego pomocą można poprawić odcień żylny.
  • Usuń zaburzenia snu i wyzdrowieć ze stresu.
  • Aktywuj układ nerwowy, poprawiaj pamięć i koordynację.
  • Wzmocnij układ odpornościowy.
  • Zwiększ syntezę hemoglobiny, wyeliminuj anemię, uzupełnij składniki odżywcze.
  • Normalizuj pracę gruczołów dokrewnych.

Przy pomocy miejscowej aplikacji produktu można stymulować odnowę skóry. Pomaga to wykorzystać kompozycję do leczenia urazów – zadrapań, owrzodzeń, ran oparzeniowych.

Działanie bakteriobójcze miodu pozwala na stosowanie go zamiast nadtlenku wodoru w leczeniu drobnych otarć.

Zasady stosowania

Aby uzyskać korzyści z produktu, ważne jest, aby używać go prawidłowo. Dzieciom w wieku 6-9 lat wolno podawać maksymalnie 3 łyżki substancji dziennie. Nastolatki i dorośli mogą spożywać maksymalnie 5 łyżek stołowych dziennie.

Jak zidentyfikować prawdziwy produkt

Odróżnienie miodu eukaliptusowego od innych odmian nie jest trudne. Charakteryzuje się niezwykłym mentolowym smakiem i ziołowym aromatem. Jednak sprzedawcy pozbawieni skrupułów mogą próbować sprzedawać podróbki. Ponieważ zapach i smak można zmienić dodając olejki eteryczne, należy zwrócić uwagę na kilka rzeczy:

  • Ponieważ miód jest produkowany w innych krajach i jego transport jest czasochłonny, nie może mieć płynnej konsystencji. Ta konsystencja utrzymuje się tylko 1 miesiąc po odciągnięciu. Ten okres jest zbyt krótki, aby kompozycja znalazła się na półkach sklepowych.
  • Jeśli wcierasz niewielką ilość produktu między palcami, zostanie on wchłonięty przez skórę. W tym przypadku fałszywe formy zbrylają się.
  • 1 litrowy słoik mieści 1,5 kg wysokiej jakości produktu.
  • Jeśli rozpuścisz małą łyżeczkę naturalnego miodu w szklance wody, pozostanie on przezroczysty.
  • Obecność białej piany na górze wskazuje na początek procesów fermentacji.

Szkody i przeciwwskazania

Wszystkie produkty pszczele mają wyraźne właściwości alergizujące, a miód eukaliptusowy nie jest wyjątkiem. Stosując go należy wziąć pod uwagę wysoką zawartość mentolu i cineolu.

Z wielką starannością produkt należy włączyć do diety dla diabetyków. Choroba nie jest jednak bezwzględnym przeciwwskazaniem. Preparat na bazie eukaliptusa może być szkodliwy podczas zaostrzenia przewlekłego zapalenia trzustki i niewydolności wątroby.

Jeśli chcesz schudnąć, ważne jest ograniczenie ilości produktu w diecie. Jest bogaty w kalorie i może spowolnić proces odchudzania.

Nadmierna ilość substancji w diecie zwiększa obciążenie trzustki, może powodować wzdęcia, kolkę jelitową i inne nieprzyjemne objawy w postaci swędzenia skóry, obrzęku, wysypki.

Olejki eteryczne z eukaliptusa zawierają eukaliptol, który należy do toksyn organicznych. Dlatego wartościowy produkt należy stosować bardzo ostrożnie, nie przekraczając dawki.

Warunki przechowywania i data ważności

Miód jest naturalnym konserwantem, ale nie oznacza to, że jego trwałość jest nieograniczona.Długotrwałe przebywanie w jasnym i ciepłym pomieszczeniu prowadzi do zakwaszenia produktu. Najlepiej przechowywać go w ciemnym i ciemnym miejscu w temperaturze + 5-15 stopni. Pojemnik do przechowywania produktu musi być szklany i hermetycznie zamknięty.

Jednak nawet przy prawidłowym przechowywaniu witaminy i enzymy z czasem ulegają rozkładowi. Dlatego produkt jest uważany za najbardziej użyteczny tylko w ciągu pierwszych 2 lat po zebraniu.

Miód eukaliptusowy to wyjątkowy produkt, który ma niezwykły smak i zawiera wiele cennych składników. Aby substancja dawała zamierzony efekt, musi być stosowana prawidłowo.