Miód wierzbowy: użyteczne właściwości i przeciwwskazania podczas zbioru i składu

Kwitnienie wierzby zaczyna się pod koniec kwietnia. To drzewo ma puszyste pachnące kwiaty i przyciąga dużą liczbę pszczół. Z kwiatów rośliny owady przygotowują miód wierzbowy. Jest to wczesna odmiana pachnącego nektaru. Charakteryzuje się unikalnym składem, który pozwala radzić sobie z różnymi patologiami i poprawiać zdrowie. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że produkt ma również przeciwwskazania.

Opis i różnice w miodzie wierzbowym

Miód wierzbowy to odmiana jednokwiatowa o niezwykłym smaku i dobroczynnych właściwościach. W sprzyjającym okresie pszczoły zbierają w sezonie ponad 10 kilogramów produktu. Tylko jedna rodzina pszczelich może przynieść taką kwotę.

Niektóre odmiany wierzby zaczynają kwitnąć pod koniec kwietnia. Potem dzieje się to co roku w maju. Pszczoły aktywnie zbierają nektar z kwiatów różnych rodzajów wierzby. W sumie eksperci mają ponad 170 odmian.

Wow miód charakteryzuje się następującymi cechami:

1. Jasnożółty lub bursztynowy odcień.
2. Niewyraźny, ledwo zauważalny aromat.
3. Gorzki smak.
4. Długi posmak. Ma lekką goryczkę.
5. Powolna krystalizacja. W takim przypadku w produkcie powstają małe ziarna. Dodatkowo przybiera jasnobrązowy odcień i kremową konsystencję.

Skład i zawartość kalorii

Wow miód ma wyjątkowy skład. Zawiera następujące elementy:

• 17% Wilgotność;
• 80% węglowodanów - te substancje są reprezentowane przez m altozę, glukozę, sacharozę;
• białka - należą do nich leucyna, arginina, fenyloalanina, cystyna;
• witaminy z grupy B;
• mikro i makroelementy - ta kategoria obejmuje żelazo, cynk, wapń, sód, fosfor, potas;
• kwasy - głównie salicylowe;
• przeciwutleniacze;
• enzymy;
• bioflawonoidy.

Miód wierzbowy jest uważany za produkt bardzo wysokokaloryczny. 100 gramów substancji zawiera 304 kilokalorie.

Przydatne właściwości produktu

W składzie miodu wierzbowego znajduje się wiele przydatnych składników. Dzięki temu korzystnie odbija się na stanie ludzkiego ciała. Przy regularnym stosowaniu produktu można uzyskać następujące wyniki:

1. Obniżyć podwyższoną temperaturę ciała.
2. Złagodź objawy zapalenia.
3. Uspokaj system nerwowy.
4. Osiągnij efekt przeciwbólowy. Ponadto produkt pszczeli pomaga pozbyć się skurczów w ciele.
5. Przyspiesz naprawę uszkodzonych tkanek.
6. Stymuluj gojenie błon śluzowych i skóry.
7. Wzmocnij układ odpornościowy i bariery ochronne.
8. Poprawa funkcji trawiennych.
9. Stymuluj syntezę żółci w wątrobie.

Korzystanie z miodu

Ta odmiana miodu jest szeroko stosowana w medycynie ludowej. Z jego pomocą możesz pozbyć się wielu patologii:

1. Zapalenie wątroby. Przy takiej diagnozie należy wymieszać 200 gramów miodu wierzbowego, ekstraktu z chrzanu, soku z marchwi i buraków. Również w kompozycji musisz dodać 30 mililitrów wódki i 50 gramów soku z cytryny. Pij 25 gramów 3 razy dziennie.
2. Zimno. Przy takiej chorobie zaleca się mieszanie wywaru z kwiatów lipy, malin i czarnego bzu. Powstałą kompozycję należy spożywać z nektarem wierzby trzy razy dziennie. Zaleca się wypijanie pół szklanki mieszanki na raz.
3. Ból w stawach. Gdy pojawią się takie objawy, należy zmieszać 250 gramów miodu wierzbowego, soli i wódki. Dodatkowo do kompozycji należy dodać 2 łyżki sody. Zaleca się nałożenie bandaża z takim środkiem na dotknięte stawy.
4. Bóle głowy. W takim przypadku musisz wziąć 25 gramów liści pokrzywy, zalać szklanką wrzącej wody i wstawić do łaźni parowej na 15 minut. Następnie kompozycję należy przefiltrować i dodać miód. Pij 1 łyżkę stołową trzy razy dziennie.
5. Zapalenie wielostawowe. Aby przygotować przydatną kompozycję, musisz wziąć litrowy słoik i napełnić go ekstraktem z aloesu o jedną trzecią. Tam trzeba dodać taką samą ilość miodu i wlać wódkę do szyi. Pozostaw uzyskaną kompozycję na 1 tydzień i weź 25 gramów 1 raz dziennie.

Przeciwwskazania i szkody

Miód wierzbowy nie powinien być używany w takich przypadkach:

• ciąża i laktacja;
• dzieci poniżej 5 roku życia;
• cukrzyca;
• nadwaga;
• zaostrzenie przewlekłych patologii - zapalenie trzustki, zapalenie żołądka, wrzody;
• nadmiar witamin w organizmie;
• kamienie pęcherza.

Funkcje i warunki przechowywania

Miód wierzbowy zaleca się przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu. Najlepiej przechowywać go w hermetycznym pojemniku z ciemnego szkła. Produkt można również umieścić w naczyniach emaliowanych lub ceramicznych. Surowo zabrania się przechowywania kompozycji w metalowym pojemniku, ponieważ może się utleniać.

Podczas przechowywania produktów pszczelich zaleca się przestrzeganie następujących zasad:

1. Unikaj przegrzania. W temperaturach powyżej +40 stopni kompozycja traci swoje korzystne właściwości. Optymalny zakres temperatur wynosi od -5 do +20 stopni.
2. Unikaj wahań temperatury.
3. Chroń produkt przed wilgocią, silnymi zapachami i promieniami słonecznymi.

Miód wierzbowy to wyjątkowy produkt, który zawiera wiele cennych składników. Aby kompozycja przynosiła organizmowi same korzyści, ważne jest, aby stosować ją prawidłowo, ściśle przestrzegając dawkowania.

Zalecane