Odmiany Daikon: przegląd najlepszych do przechowywania na otwartym terenie i w zimie ze zdjęciem

Rzodkiewka japońska jest uwielbiana przez plantatorów warzyw i uprawiana na ich działkach na całym świecie. Hodowcy wyhodowali wiele odmian daikon, które są odporne na mróz i inne katastrofy pogodowe. Konieczne jest dobranie rodzajów rzodkiewki zgodnie z glebami charakterystycznymi dla danego regionu, a także klimatem. Warzywa długokorzeniowe są zdrowe i smakują lepiej niż rzodkiewki. Soczystość miąższu, delikatnie pikantny smak owoców wyczuwają zwolennicy daikon.

Klasyfikacja odmian

Całkiem niedawno na stołach Europejczyków pojawił się słodki rodzaj rzodkiewki. Dzięki starannej selekcji, modyfikacjom genetycznym pojawiło się ponad 500 odmian daikon. Owoce różnią się kształtem (od kulistych i stożkowych po spiralne wrzecionowate), gęstością włókien i jasnością smaku.

Klasyfikuj odmiany według czasu siewu, typów klimatycznych. Wybierając odmianę, zwracają uwagę na to, jak długo w ciągu dnia warzywo musi w pełni dojrzeć. Są rzodkiewki wiosenne, letnie, jesienne i zimowe.

Uprawy okopowe różnią się lokalizacją w glebie i strukturze. W zależności od rodzaju uprawy wybiera się glebę do uprawy.

Odmiany Daikon według klasyfikacji gleby

Ci, którzy zamierzają uprawiać daikon, muszą zrozumieć cechy charakterystyczne gatunków rzodkwi:

1. Grupa korzeni Kameido może rosnąć na każdej glebie. Gleba piaszczysta jest szczególnie odpowiednia dla warzyw. Mała średnica 5 centymetrów i długość 15 pozwalają rzodkiewce uzyskać wystarczającą ilość pożywienia. Co ciekawe, jedna trzecia produktu znajduje się na powierzchni, nie wchodzi do gruntu.Do grupy należą odmiany takie jak Kameido, Ice Spring, które są smaczne. Używają nie tylko owoców, ale także liści rzodkiewki.
2. Siroagari jest uprawiana na terenach gliniastych. Roślina okopowa, przypominająca kształtem cylinder, znajduje się dwie trzecie nad powierzchnią. Aby przebić się przez warstwy gleby, odmiany Baseball, Nightingale the Robber muszą użyć siły. Dlatego na dole płodu występuje zgrubienie o długości 30 centymetrów.
3. Odmiany rzodkiewki należące do gatunku Shogoin zatapiają się nieco w ciężkiej gliniastej glebie. Zaokrąglone rośliny okopowe o długości 20 centymetrów dojrzewają w ciągu 60-100 dni. Na obszarach o ciężkiej glebie sadzić nasiona daikon Sasha, Snow White, Pink Glitter.
4. Rzodkiew Miyashige jest wybredna w kwestii gleby. W przypadku odmian z tej grupy Dubinushka, Elephant's Fang potrzebują pożywnej gleby. Dorastający do 60 centymetrów daikon z tej serii jest do połowy zakopany w ziemi.
5. Długie rośliny okopowe o długości 60 centymetrów i obwodzie 10 u gatunku Minowashi.Liczne odmiany rzodkiewki charakteryzują się szybkim dojrzewaniem. Zwykle z ziemi widoczna jest tylko jedna czwarta owocu. Najlepsze odmiany to rosyjski rozmiar, Dragon. Osobliwością rzodkiewki jest nietolerancja na niskie temperatury. Nawet 5 stopni ciepła dla warzyw z tej grupy jest uważane za zimne.
6. Roślina okopowa daikon Nerima ma ciekawy kształt. Zewnętrznie wygląda jak mlecznobiała gruszka. Okres dojrzewania Zielonego Smoka Biała Dżem sięga 100 dni.
7. Stożkowe owoce daikonów z grupy Ninengo. Są białe z zieloną głową. Długość stożkowej rośliny okopowej wynosi około 60 centymetrów o średnicy 7. Różnią się odmiany rzodkiewki - Dragon's Tooth, Omni, Samurai - odporność na mróz, brak koloru.

Rodzaje warzyw różnią się kształtem i wymaganiami glebowymi, ale dobrze rosną i dają plony przystosowane do uprawy na otwartym terenie.

Grupy odmian daikon według typów klimatycznych

Daikon pochodzi z wysp japońskich, gdzie klimat jest wilgotny i ciepły. Naturalna długość dnia różni się tam od umiarkowanych szerokości geograficznych. Istnieją cztery typy daikon, które wymagają różnych godzin światła dziennego.

Wiosenne odmiany warzyw, czyli Haru, należy sadzić, gdy topnieje śnieg, wtedy zbiory owoców będą na początku czerwca. Jeśli posadzisz rzodkiewkę w środku lata, będą mieli czas na zebranie plonów przed zimną pogodą. Takie odmiany nadają się do regionów o klimacie umiarkowanym - region Wołgi, region moskiewski, Syberia i Daleki Wschód.

Hatsu, czyli letnie daikon, są gotowe do wykopania za 50 dni. Uwielbiają upał, dlatego klimat południowych regionów Rosji jest dla nich komfortowy.

Odmiany jesienne, czyli Aki, cenione za soczystość i wyższość wielkości w porównaniu z innymi rodzajami białej rzodkwi. Jest to najbardziej akceptowalna grupa do uprawy w różnych obszarach środkowego pasaDaikon nie potrzebuje długich godzin dziennych, dobrze śpiewa przy krótkim.

Daikon grupy Fuyu jest nieznany ogrodnikom. Nie ma wydajności w uprawie tej grupy rzodkiewek, więc nie warto uprawiać warzywa.

Najlepsze odmiany krajowych hodowców pod względem dojrzewania

Ogrom terytorium, różne strefy klimatyczne naszego kraju powodują, że trzeba umieć wybierać odmiany daikon. To, co jest odpowiednie dla regionu moskiewskiego, nie dojrzeje na Syberii. Chociaż wyhodowano wiele roślin warzywnych, które z powodzeniem rosną w strefie środkowej, gdzie klimat jest umiarkowany, bez nagłych wahań temperatury.

Wczesne dojrzewanie

Wczesne gatunki daikon to warzywa o okresie wegetacji 40-50 dni po posadzeniu:

1. Redka Sasha jest bardzo popularna. Oprócz wczesnej dojrzałości ma odporność na zimno. Delikatna cienka skórka, soczysty miąższ o słodko-pikantnym smaku to główne cechy hybrydy.
2. Odmiana Minowashi charakteryzuje się soczystym i gęstym miąższem, słodkawym smakiem. Cylindryczna roślina okopowa dojrzewa po 70 dniach. Zbiory można przechowywać przez długi czas.
3. Rosyjski rozmiar Daikon dojrzeje 40-45 dni po posadzeniu. Zalety rzodkiewki japońskiej to cienka, gładka, biała skórka, soczysty, chrupiący miąższ. Długość rośliny okopowej wynosi 0,5 metra, a średnica 10-12 centymetrów. Warzywa sadzić wiosną i latem. Waga hybrydy wynosi 2 kilogramy lub więcej.
4. Średnio-wczesna hybryda Prince of Denmark słynie z wysokich plonów. Z jednego metra kwadratowego zbiera się do 2 kilogramów rzodkiewki. Roślina okopowa o długości 8-10 centymetrów z białym miąższem i czerwoną skórką. Odmiana odporna na choroby, kwitnienie.
5. Po 42 dniach dojrzewa daikon letniego gatunku Misato Green. Gładkie cylindry owoców osiągają długość 12 centymetrów, masę 300 gramów. U góry roślina okopowa jest zielona, następnie kolor zmienia się na biały. Rzodkiewka stosowana jest w sałatkach, nie przechowuje się długo.
6. Hybryda Red Samurai ma 30-centymetrową roślinę okopową. Ale imponuje wagą, która może wynosić nawet 4 kilogramy. Skórka owocu jest biała, a miąższ jasnoróżowy.
7. Ale Królewna Śnieżka ma dobrą jakość przechowywania. Owoce przechowywane są w piwnicy do 5 miesięcy. Od góry pokryte są jasnozieloną skórką, wewnątrz mają soczysty śnieżnobiały miąższ.

Regiony, w których w kwietniu zapada ciepła pogoda, są odpowiednie dla wczesnych gatunków. Jednak rośliny wcześnie dojrzewające potrzebują czasu, aby rosnąć od lipca do września na Syberii na Dalekim Wschodzie.

Dojrzewanie w połowie

Ta grupa charakteryzuje się okresami dojrzewania wynoszącymi 60-80 dni.

Smocze warzywo ma słodkawy smak, a owoce uderzają w dużą masę do 1 kilograma. A długość cylindrycznego korzenia sięga 60 centymetrów.

Daikon Dubinushka przybiera na wadze 1,5 kilograma przy długości 50 centymetrów. Rzodkiewka ma słodki smak z lekką goryczką i śnieżnobiałym miąższem.

Hybrid Rosy Shine słynie z odporności na zimno. Może być uprawiana na obszarach o krótkich godzinach dziennych. Różowawy kolor miąższu jest interesujący z białą skórką rośliny okopowej. Długość rzodkiewki to tylko 10 centymetrów, owoce są okrągłe.

Wielki byk charakteryzuje się wagą owoców 3 kilogramów. Dojrzałość techniczna rośliny okopowej następuje po 75 dniach. Hybryda nadaje się do przechowywania, nie boi się niższych temperatur.

Rzodkiew japońska Cezar ma cylindryczne owoce, w kolorze białym. Gdy korzeń rośnie, całkowicie zapada się w ziemię.

Późne dojrzewanie

Do przechowywania zimowego odmiany charakteryzują się późnym dojrzewaniem - 90-100 dni. Warzywa wyróżniają się dużą masą owoców, jednak w klimacie umiarkowanym nie mają czasu dojrzewać.

Wśród najlepszych są:

• Japoński długi z masą korzeni do 3 kilogramów, długi okres trwałości.
• Kieł słonia o długości owocu 60 centymetrów i wadze 0,5 kilograma.
• Nerima, wytwarza białą roślinę okopową o długości 60 centymetrów po 100 dniach.

Aby późno dojrzewające gatunki daikon miały czas dojrzeć, sadzi się je wcześnie, w kwietniu. Później zasiane, nie będą mogły zadowolić się smacznymi dużymi owocami.

Zalecane