Winogrona ku pamięci chirurga: opis i charakterystyka odmiany, zasady sadzenia i pielęgnacji

Hybrydowa odmiana stołu jest bardzo lubiana przez rolników i konsumentów. Po posadzeniu dobrze się ukorzenia, jest odporna na zimowe przymrozki i daje dobry plon. Jej różowo-liliowe grona zdobią podwórko, a jagody mają wysoką wartość odżywczą. Wino, soki, kompoty, pokarmy dla dzieci przygotowywane są z winogron Pamięci Chirurga.

Historia stworzenia

Hybryda została stworzona przez Jewgienija Pawłowskiego, specjalistę z Instytutu Potapenko, który studiował ze słynnym rosyjskim hodowcą winorośli Ivanem Kostrikinem. Winogrona, stworzone na bazie odmian Talisman i Mirage, są najlepszym i najpopularniejszym pomysłem naukowca, który wielokrotnie otrzymywał nagrody na międzynarodowych konkursach.

Odmiana Pamięć Chirurga powstała niedawno, ale zdołała zainteresować rolników we wszystkich krajach WNP. Dlaczego Pawłowski nadał swoim winogronom tak ciekawe imię, którego ten tajemniczy chirurg jest nieznany.

Opis i cechy odmiany

Winogrona Pamięci Chirurga należą do kategorii odmian stołowych przeznaczonych do spożycia na świeżo. Odmiana wcześnie dojrzała, dojrzałość w 120 dni.

Krzewy są mocne, wysokie. Liście są trójklapowe, początkowo jasnozielone, w miarę upływu sezonu wegetacyjnego nabierają bogatego odcienia. Grona są stożkowate, ciężkie, ale owoce nie przylegają do siebie ciasno. Masa grona od 700 g do 1 kg.

Jagody są lekko wydłużone, ważą 10-12 g. Skórka jest średnio gęsta, niedojrzała zielono-złota, w miarę dojrzewania nabiera jednolitego różowego koloru, pokryta białym nalotem woskowym. Smak jest miękki, słodki, z lekką kwasowością. Miąższ jest soczysty. Aromat gałki muszkatołowo-truskawkowej.

Zawartość substancji smakowych:

• cukier - 22 g/cm^3;
• zawartość cukru - 17-19%;
• kwasowość - 7 g/l;
• kwas winowy - 0,6% w 1 litrze soku.

Stopień Pamięci Chirurga jest odporny na zimno. Nie boi się mrozów do -23°C. Niższe temperatury w regionie uprawy wymagają schronienia.

Ponadto winogrona, z należytą starannością, praktycznie nie są dotknięte infekcją grzybiczą.

Wady i zalety

Winogrono Pamięci Chirurga jest popularne, ponieważ:

• szybko dojrzewa;
• pięknie wygląda w ogrodzie;
• nie traci prezentacji podczas długotrwałego transportu;
• łatwo rootuje dzięki silnemu systemowi root;
• pozostaje aktywny do późnej jesieni ze względu na niską wrażliwość na zimno.

Spośród minusów należy zauważyć:

• niska dojrzałość po przeszczepieniu do innej rośliny;
• podatność na nagromadzenie;
• wysokie prawdopodobieństwo ataków os ze względu na słodycz i aromat owocu;
• formowanie się małych jagód z powodu niesprzyjających warunków lub złej pielęgnacji.

Odmiany zapylaczy

Jeśli w okresie kwitnienia temperatura powietrza zostanie obniżona, proces zapylania zostanie zahamowany. W rezultacie grona są rzadkie, luźne, plon jest znacznie zmniejszony. Jeśli wilgotność powietrza jest wysoka, to ze względu na zwilżenie pręcików rozprowadzanie pyłku z powietrzem jest utrudnione.Niska wilgotność również negatywnie wpływa na zapylanie.

Warunki pogodowe są niemożliwe do przewidzenia, tak wielu rolników ubezpiecza, sadzi obok winogron Na pamiątkę chirurga zapylającego odmiany sułtanek:

• Premier;
• Zaporoże;
• Mołdawski;
• Veles;
• Sprinter;
• Rusball;
• Podścielenia.

Rosnące winogrona ku pamięci chirurga

Winogrona dobrze rosną na luźnej żyznej glebie. Najlepszą opcją jest czarna ziemia. Ale roślina dobrze czuje się również na piaskowcu i piaskowcu, pod warunkiem dodania organicznego opatrunku.

Wybór sadzonek

W pamięci chirurga - nowa odmiana. Dlatego, aby uzyskać plony o wysokiej jakości, lepiej kupić sadzonkę, niż szczepić inne winogrona.

Sadzonka powinna być wybrana ze sklepu lub szkółki, a nie ręcznie zbierana. Kupując, musisz dokładnie zbadać korzenie, część powietrzną. Wyselekcjonowana sadzonka powinna mieć mocne, rozwinięte, nienaruszone korzenie bez oznak wysychania, gnicia, infekcji lub uszkodzeń przez owady. W szczepionej roślinie długość winorośli powinna wynosić do 45 cm, korzenie powinny mieć ok. 0,5 m. Sadzonka powinna mieć przynajmniej jeden pęd o długości co najmniej 10 cm.

Możesz zrobić małe zadrapanie na końcu kręgosłupa. Jeśli wewnętrzne tkanki koloru zielonego się otworzą, taka roślina nie jest warta zakupu.

Czas

Winogrona w pamięci chirurga są rozmnażane przez sadzonki lub kupowane gotowe sadzonki. Sadzonki są zbierane jesienią, trzymane w piwnicy lub innym chłodnym miejscu do wiosny. W lutym sadzi się je w pojemniku, umieszcza do ukorzenienia w ciepłym miejscu. Po pojawieniu się korzeni są one przestawiane na światło.

Sadzenie winogron na otwartym terenie odbywa się w połowie lub pod koniec maja. Niektórzy ogrodnicy zalecają sadzenie roślin jesienią, w połowie września. Swoją opinię argumentują faktem, że:

• jesienią zmniejsza się prawdopodobieństwo uszkodzenia korzeni infekcji grzybiczej;
• zimą roślina stanie się silniejsza, wiosną rozpocznie aktywny rozwój.

Kwestia czasu lądowania nie jest fundamentalna. Ogrodnicy kierują się warunkami klimatycznymi w regionie uprawy oraz indywidualnymi preferencjami.

Wzór roślinny

Winogrona są sadzone w pamięci chirurga zgodnie ze standardowym algorytmem:

1. Wykop dziurę odpowiednią do objętości korzeni o głębokości 80 cm.
2. Drenaż odbywa się na dole. Na wierzchu jedna trzecia głębokości otworu pokryta jest ziemią z humusem.
3. Dzień przed sadzeniem sadzonkę umieszcza się w pojemniku z wodą. Kilka godzin przed zabiegiem do wody dodawany jest stymulator wzrostu korzeni.
4. Sazonkę umieszcza się w otworze tak, aby szyjka korzenia unosiła się nieco ponad powierzchnię gleby.
5. Dziura jest zakopywana. Wokół szyjki korzeniowej tworzy się kopiec o wysokości około 15 cm.
6. Winogrona są wiązane, karmione niewielką porcją nawozów mineralnych i organicznych.
7. Ziemia jest nawadniana. Aby zachować wilgotność gleby, mulczowanie odbywa się za pomocą trocin lub mchu.

Wskazówki dotyczące pielęgnacji winogron

Dbanie o winogrona jest łatwe. Opieki nie można ignorować, ponieważ zależy od niej plon i jakość owoców.

Woda i nawozić

Zgodnie z zaleceniem twórcy odmiany podlewanie według standardowego schematu: przed kwitnieniem i po przekwitnięciu kwiatów.

Kształtowanie krzaka

Pamięć odmiany chirurga jest dość mocna, wysoka. Dlatego młode krzewy są cięte na 4-5 pąków, dorosłe - do 6-8.

Winogrona mają tendencję do uprawy dużej ilości zieleni. Dlatego przycinanie dodatkowych pędów jest obowiązkowym etapem pielęgnacji podczas aktywnego sezonu wegetacyjnego.

Przygotowanie do zimy

Pomimo mrozoodporności winogron, w regionach, w których temperatura powietrza w zimie spada do -20 °C, wymagane jest schronienie izolacyjne.

Ale nie ukrywaj się zbyt wcześnie. Winogrono The Surgeon's Memory pozostaje aktywne aż do samego mrozu i gnije pod materiałem okrywającym. Dlatego zakrywają ją, gdy tworzy się stabilna temperatura powietrza około -5 ° C.

Zwalczanie chorób i szkodników

Odmiana Surgeon's Memory jest odporna na infekcje grzybicze, ale w przypadku błędów pielęgnacyjnych roślina może dostać mączniaka, szarej zgnilizny i mączniaka prawdziwego. Ponadto infekcja grzybicza jest zwykle intensywna.

Głównym zabiegiem jest stosowanie fungicydów. Opryskiwanie odbywa się 3 razy:

• kiedy pędy osiągną długość 15 cm;
• przed kwitnieniem;
• przy formowaniu jagód wielkości grochu.

W celu zapobiegania patologiom zakaźnym gleba jest mulczowana, nawożona kompleksem mineralnym, pędy są wycinane w odpowiednim czasie, a chwasty są usuwane.

Winogrona mogą atakować owady, roztocza i filoksera. Przeciw kleszczom stosuje się środki owadobójcze. Przeciw filokserze stosuje się tylko profilaktykę owadobójczą, pasożyta nie można się pozbyć - chorą roślinę wykopuje się i spala.

Zbiór i przechowywanie plonów

Winogrona są zbierane pod koniec sierpnia i wczesną jesienią. Jagody wiszą na gałęziach przez długi czas, nie tracąc swojej prezentacji. O dojrzałości decyduje kolor skórki, nalot woskowy, słodki smak miąższu, łatwe oddzielenie jagody od szypułki.

Winogrona są zbierane przy bezchmurnej, suchej pogodzie. Pęczek przecina się sekatorem lub nożycami ogrodowymi, starając się nie uszkodzić owoców, nie wycierać z nich płytki nazębnej. W przeciwnym razie okres przydatności do spożycia plonu zostanie znacznie skrócony. Suszone i zgniłe owoce są usuwane przed przechowywaniem.

Przechowuj winogrona w nie wilgotnej piwnicy lub innym chłodnym, wentylowanym pomieszczeniu, w którym temperatura nie przekracza +4 ° C. Jeśli plon jest mały, możesz go włożyć do lodówki. Najlepszą metodą przechowywania jest w drewnianych skrzyniach. Grona układane są w jednej warstwie, pokryte trocinami. Możesz także powiesić winogrona na drucie.

Winogrona Pamięci Chirurga są dobre, ponieważ są przechowywane przez długi czas bez utraty smaku i prezentacji. Nie ulega gniciu, spłaszczaniu, pękaniu.

Zalecane