Kryształowe winogrona: opis i zalety odmiany, sadzenie i pielęgnacja ze zdjęciem

Głównym zastosowaniem winogron Crystal jest wykorzystanie jako surowca do produkcji wzmocnionych win wytrawnych i słodkich marki Sherry. Ale ze względu na wysoką zawartość cukru w jagodach i wysoką smakowitość jest bardzo popularny wśród ogrodników amatorów - do świeżego spożycia, przygotowania naturalnych soków, kompotów, pianek, dżemów, rodzynek.

Historia odmian

Odmiana kryształowa została uzyskana przez węgierskich winiarzy przez dwuetapowe krzyżowanie winogron Amur z odmianami węgierskimi: Challoczi Lajos - I etap i Villard Blanc - II etap selekcji.

Winogrona amurskie Crystal zyskały odporność na niekorzystne warunki pogodowe i silne mrozy, a odmiany węgierskie - szlachetny smak i odporność na choroby i szkodniki upraw.

Ta odmiana jest uprawiana w strefach Kaukazu Północnego i regionu Dolnej Wołgi.

Opis kryształowych winogron

Crystal - odmiana techniczna, bogata w cukier, samopłodna (o kwiatach biseksualnych), nie wymaga zapylaczy.

Opis odmiany:

• krzewy średniej wysokości, z przyciętymi liśćmi ciemnozielonego koloru;
• średnie grona o średniej gęstości jagód;
• pęczek o stożkowo-cylindrycznym kształcie;
• jagody średniej wielkości (waga jagód - od 2,0 do 2,5 g), owalny kształt;
• jagody są jasnozielone, żółte, w stanie dojrzałym pojawia się różowy odcień;
• winogrona mają soczysty, delikatny miąższ, drobne pestki, gęstą skórkę, pokrytą woskową powłoką, która służy jako ochrona przed szkodnikami.

Charakterystyka roślin i jagód

Crystal - odmiana wcześnie dojrzewająca, pełne dojrzewanie jagód następuje 4 miesiące po wiosennym przebudzeniu winorośli. Na terytorium regionów Saratowa i Wołgogradu masowe zbiory winogron odbywają się w połowie sierpnia, w regionie Astrachania i na terenie Kaukazu Północnego, zbiory rozpoczynają się na początku sierpnia.

Odmiana daje niezmiennie wysokie plony – średnio od 160 do 200 centów z hektara.

Waga jednego pęczka wynosi 180-200 gramów. Jagody zachowują swój smak w pęczkach na winorośli aż do nadejścia chłodów.

Crystal może zwiększyć zawartość cukru od 18 do 23% masy jagód w skali Brixa, co jest uważane za dobry wskaźnik.

Ocena degustacyjna win stołowych Sherry z winogron Crystal wynosi 8,5 punktu, a wina musującego - 9,1 punktu w skali 10.

Wady i zalety odmiany

Zalety odmiany Crystal: wysoki i stabilny plon, wczesne dojrzewanie jagód, odporność na choroby grzybowe i szarą zgniliznę (na poziomie genetycznym).

Odmiana toleruje przymrozki z osłoną od -29 С do -35 С, w zależności od metody i jakości materiału pokrywającego .

Wadą jest formowanie się małych jagód (grochu) w kiście - jest to spowodowane słabą pielęgnacją winogron podczas formowania kiści oraz niekorzystnymi warunkami klimatycznymi na wiosnę.

Dobór sadzonek i działki

Wybór miejsc na winogrona: niziny, obszary o bliskiej wodzie gruntowej, obszary nawiane przez wiatr nie nadają się do sadzenia. Na takich obszarach winogrona i ich system korzeniowy gniją, roślina rośnie powoli lub obumiera, zaraża się chorobami grzybiczymi.

Na działki wybierane są zbocza wzgórz, sadzonki sadzi się od strony południowej.

Wybierając sadzonki, zwracaj uwagę na stan systemu korzeniowego. Korzenie powinny mieć do 10 cm długości, zdrowe korzenie są jasnobrązowe, młode korzenie zielone, włókna wewnętrzne są białe.

Lepiej wybrać sadzonki zakorzenione w ziemi.

Winogrona dobrze rozmnażają się przez sadzonki (3-4 pąki) w wodzie przez 2-4 tygodnie; po uformowaniu korzeni o długości 3-4 centymetrów sadzonki sadzi się w ziemi.

Wskazówki dotyczące dopasowania

Sadzenie sadzonek lub sadzonek odbywa się w otworach z warstwą drenażową z kamyków, odłamków gliny; gleba odżywcza jest układana na wierzchu drenażu z dodatkiem popiołu drzewnego i złożonego nawozu mineralnego.

Sadzonki układa się pod kątem, przykrywa ziemią, pozostawiając szyjkę korzenia 3 centymetry nad ziemią. Aby pobudzić wzrost i ukorzenienie, sadzonkę podlewa się roztworem Humatu Potasu i Heteroauxiny (stymulatora wzrostu korzeni).

Sadzonki najlepiej sadzić wiosną, kiedy powietrze nagrzewa się do +15 ^C.

Odległość między roślinami wynosi 80 centymetrów, a między rzędami - 2,5 metra.

Wzrost i pielęgnacja

Uprawa i pielęgnacja winogron obejmuje zabiegi agrotechniczne i technologiczne.

Konieczne jest coroczne przycinanie, podcinanie pędów, aby zapobiec zgrubieniu krzewu, co prowadzi do spadku plonu, choroby krzewów. Pędy należy przycinać późną jesienią lub wczesną wiosną, kiedy winorośl jest uśpiona.

Podczas przycinania na rękawie pozostaje pęd zastępczy składający się z 3-4 pąków, a pęd główny - do 10 pąków. Na dorosłej winorośli można pozostawić do 60 pąków. Podlewanie odbywa się w zależności od warunków pogodowych. Przy suchej pogodzie podlewanie odbywa się co dziesięć dni, w deszczowe lata, podlewane w razie potrzeby.

Top dressing odbywa się za pomocą nawozów mineralnych. Humat potasowy jest uniwersalnym stymulatorem wzrostu i rozwoju winogron.

Wykonywanie pielenia pod krzakami, ściółkowanie gleby igłami ochroni rośliny przed szkodnikami.

O chorobach i szkodnikach

Główne choroby winogron to mączniak, oidium, szara zgnilizna, szkodniki winogron cierpią na kleszcze i osy. Kryształ ma gen odporny na gnicie i dobrą odporność na przenikanie zarodników grzybów.

Zabieg profilaktyczny (2 razy w roku) kombinowanymi fungicydami zapewnia ochronę przed chorobami i szkodnikami.

Pułapki są wykonane w celu ochrony przed osami, pęczki są owinięte siateczką.

Zalecane