Por: opis, sadzenie, uprawa i pielęgnacja na otwartym polu ze zdjęciem

Pora to roślina warzywna, która nie wymaga specjalnej pielęgnacji i dlatego jest popularna wśród wielu hodowców warzyw. Najczęściej roślina ta jest uprawiana w celu dalszego wykorzystania w przygotowaniu różnych potraw. Jest również często uprawiany do zamrażania i konserwowania.

Zanim zaczniesz uprawiać takie warzywo, musisz zapoznać się z głównymi cechami pora i niuansami jego sadzenia.

Korzyści z porów

Zanim posadzisz por, powinieneś dokładniej przestudiować korzystne właściwości rośliny, dzięki czemu jest tak popularna wśród hodowców warzyw.

Aby zrozumieć właściwości i przeciwwskazania, musisz znać skład rośliny. Zawiera niewielką ilość kalorii, dzięki czemu warzywo jest dodawane do diety podczas diety. Cebulki zawierają również wiele składników odżywczych i innych składników odżywczych, których potrzebuje ludzki organizm. Ponadto cebulki mają wysoką zawartość witamin B, K, C, A.

Górne liście rośliny zawierają włóknistą strukturę, która sprzyja rozprzestrzenianiu się i rozwojowi bakterii w jelitach, które zmniejszają wzdęcia. Dlatego lekarze zalecają spożywanie cebuli perłowej osobom z upośledzoną wydajnością układu pokarmowego. Jest również spożywany przy wysokim ciśnieniu krwi. Dzięki zawartemu w roślinie potasowi regularne spożywanie świeżych cebul normalizuje ciśnienie krwi.

Warzywo nie ma poważnych przeciwwskazań. Jednak lekarze nadal nie zalecają częstego spożywania go osobom z poważnymi chorobami dwunastnicy.

Najlepsze odmiany

Przed sadzeniem najlepiej zapoznać się z głównymi odmianami porów, ponieważ każda z nich ma swoją własną charakterystykę.

Wcześnie

Cebule, należące do wcześnie dojrzewających rodzajów warzyw, w pełni dojrzewają pod koniec lata. Jeśli mówimy o pełnym cyklu dojrzewania owoców, to trwa on 120-150 dni. Wśród wczesnych odmian cebuli wyróżnia się kilka najlepszych odmian:

• Vesta. Najbardziej płodna wczesna dojrzała odmiana, dorastająca do półtora metra. Ma doskonały smak i trwałość.
• Columbus. Jest uważana za najbardziej soczystą odmianę, która dorasta do 60-70 cm, Columbus jest często dodawany do sałatek ze świeżych warzyw, ponieważ ma lekki aromat i delikatny smak.
• Goliat. Najniższa wczesna dojrzała odmiana, której wysokość nie przekracza 40 cm.

Dojrzewanie w połowie

Cebule perłowe dojrzewają w połowie dojrzewania bliżej końca jesieni. Takie odmiany sadzi się rzadziej niż wcześnie dojrzałe, ponieważ mają niższy plon. Popularne typy żarówek w środku sezonu to:

• Camus. Niewielka odmiana o zielonych, zakrzywionych liściach, których powierzchnia pokryta jest warstwą wosku. Dojrzałe rośliny dorastają do 15-20 cm.
• Casimir. Najpopularniejsza cebula w połowie sezonu, odporna na owady i choroby. Przy uprawie w optymalnych warunkach krzewy Casimir dorastają do 20-25 cm.
• Jolant. Ta odmiana jest uważana za najbardziej produktywną wśród odmian cebuli w połowie sezonu. Jolanth wyróżnia się wąskimi liśćmi i krzewami o wysokości około 35 cm.

Warunki i zasady wejścia na pokład

Przed uprawą porów na otwartym polu musisz zapoznać się z terminem sadzenia tej rośliny. Zaleca się uprawianie beznasiennej rośliny w pierwszej połowie maja. Koniec lub połowa lutego dobrze wypada z metodą sadzonkową.

Przygotowanie gleby

Przed zasadzeniem konkretnej odmiany pora wybiera się i przygotowuje odpowiednie miejsce do sadzenia. To warzywo dobrze rośnie w dobrze oświetlonym miejscu z dala od wysokich krzewów lub drzew, które mogą zacieniać sadzonki.

Zanim zaczniesz sadzić na otwartym polu, ziemia na miejscu jest przygotowana. Odbywa się to nie wiosną, ale jesienią, przed nadejściem pierwszych przymrozków. Najpierw cały teren rozkopuje się łopatą lub widłami, a następnie do gleby dodaje się 50 gram mocznika z Nitrofoską. Kolejny etap przygotowań rozpoczyna się wiosną. W tym przypadku każdy metr kwadratowy ogrodu jest zasilany 2-3 kg humusu zmieszanego z kompostem.

Sposób bez pestek

Wielu nie wie, co zrobić, jeśli sadzonki zdechły przed sadzeniem na otwartym terenie. W takim przypadku będziesz miał do czynienia z siewem i hodowlą porów z nasion. W tym celu wszystkie zebrane nasiona pora sadzi się we wcześniej przygotowanej glebie. Na stronie wykonuje się 2-3 rzędy w odległości 30-40 cm od siebie. W każdym rzędzie wykonuje się płytkie otwory, w których sadzi się główki cebuli. Po zasadzeniu wszystkich nasion rzędy są ostrożnie podlewane wodą o temperaturze pokojowej.

Metoda sadzonkowa

Często sadzenie porów odbywa się przez sadzonki. Aby skorzystać z tej metody, będziesz musiał wcześniej przygotować nasiona. Aby to zrobić, wszystkie nasiona są traktowane sokiem z aloesu lub stymulatorami wzrostu. Zaleca się również moczenie wszystkich nasion przez 20-30 minut w podgrzanej wodzie z dodatkiem manganu w celu dezynfekcji.

Wysiać przygotowane ziarno nie wcześniej niż 20 marca, aby do końca maja wyrosłe sadzonki można było przesadzić na otwarty teren. Młode sadzonki uprawiane są w małych doniczkach lub kubkach o wielkości 5-7 cm.

Wyrośnięte sadzonki przesadza się, gdy sadzonki osiągają wysokość do 10 cm. Sadzenie kiełkujących sadzonek nie różni się od sadzenia sadzonek bez nasion.

Cechy opieki

Pielęgnacja pora jest obowiązkowa, ponieważ zależy od tego plon sadzonej rośliny.

Nawadnianie

Aby dowiedzieć się, jak uprawiać pory, musisz zapoznać się z funkcjami podlewania tego warzywa. Zaleca się nawilżanie gleby przynajmniej raz w tygodniu. Jednocześnie na metr kwadratowy ogrodu zużywa się 5-7 litrów płynu.W warunkach suszy liczba podlewania wzrasta do trzech razy w tygodniu, ponieważ przy takiej pogodzie ziemia wysycha szybciej. W okresie dojrzewania cebulek podlewanie jest ograniczone.

Karmienie

Podczas pielęgnacji porów obszar musi być nawożony. Pierwszy opatrunek nakłada się na glebę przed sadzeniem, w połowie jesieni. W tym okresie do ziemi dodawane są mineralne opatrunki wierzchnie z niewielką ilością materii organicznej. Jeśli po zasadzeniu wzrost liści jest powolny, przeprowadza się ponowne karmienie. W tym przypadku do ziemi dodaje się dziewanny i mocznik zmieszane z 10 litrami wody. Na metr kwadratowy cebuli zużywane są trzy litry mieszanki.

Narastające problemy

Podczas uprawy i pielęgnacji porów pojawiają się pewne trudności. Często pory nie rosną dobrze i trzeba się zastanowić, jak je nakarmić, aby poprawić wzrost sadzonych sadzonek. W tym celu do gleby dodaje się nawozy organiczne w postaci kompostu ze zgniłą próchnicą.

Drugim powszechnym problemem są chwasty. Aby się ich pozbyć, będziesz musiał wymyślić, jak prawidłowo poluzować i odchwaszczać ziemię. Konieczne jest regularne wzgórze gleby. Doświadczeni hodowcy warzyw robią to 2-3 razy w miesiącu, aby chwasty nie miały czasu na wzrost.

Metody przechowywania

Nie każdy wie, jak przechowywać dorosłe pory w kraju. Istnieją trzy popularne metody przechowywania zebranych plonów:

• Zamrożone. Ta metoda jest popularna wśród hodowców warzyw, ponieważ rozmrożone warzywo nie traci smaku. Aby zamrozić cebulę, wystarczy ją obrać, pokroić na kilka kawałków i włożyć do zamrażarki.
• W piwnicy. Najodpowiedniejszym miejscem do przechowywania porów jest piwnica. Ten pokój ochroni żarówki przed mrozem i gniciem.
• W mieszkaniu. W pomieszczeniach mieszkalnych główki cebuli są przechowywane znacznie rzadziej, ponieważ warunki w nich nie zawsze są odpowiednie do przechowywania upraw. Aby zachować zebraną cebulę w mieszkaniu, musisz monitorować temperaturę powietrza.

Popularne przepisy

Nie jest tajemnicą, że cebula jest często używana do gotowania i dlatego powinieneś zapoznać się z głównymi potrawami, które są z niej przygotowywane:

• Naleśniki cebulowe. Aby przygotować to popularne danie, dwie duże cebule są nacierane na drobnej tarce i solone. Następnie sok jest wyciskany z startych główek cebuli. Następnie wszystko pokryte jest siemieniem lnianym z kaszą manną. Rezultatem jest gęsta mieszanka smażona na patelni. Naleśniki smaży się bardzo delikatnie na małym ogniu.
• Cebula z boczkiem.Aby przygotować to danie, odcina się główkę pora, a liście kroi się w paski o szerokości 1 cm, a następnie pobiera się 100 gramów boczku, który do smaku posypuje się solą. Następnie w małym rondelku gotuje się wodę i dodaje do niej główki cebuli, które gotują się przez 5-10 minut. Następnie starte jabłko miesza się z marchewką, suszonymi śliwkami i kwaśną śmietaną w osobnej misce. Powstałą mieszaninę dodaje się do formy z boczkiem i cebulą, po czym umieszcza się w piekarniku. Danie piecze się przez 20 minut w temperaturze 120-140 stopni.

Wniosek

Prawie każdy ogrodnik zajmuje się uprawą porów. Aby wyhodować to warzywo, będziesz musiał zapoznać się z osobliwościami sadzenia go na otwartym terenie i pielęgnacji posadzonych krzewów.

Zalecane