Marmolada z czerwonej porzeczki: opis odmiany, zasady uprawy ze zdjęciem

Krzewy czerwonej porzeczki są uprawiane przez ogrodników na kwaśne jagody i do celów ozdobnych. Jedną z popularnych odmian porzeczek jest Marmolada z wysoką zawartością pektyny - składnika żelującego.

Historia selekcji i region wzrostu

Odmiana została wyhodowana w latach 90. ubiegłego wieku przez skrzyżowanie odmian Maarsis Promenent i Rote Spatlese. Autorem odmiany jest L.V. Bayanova, który starał się uzyskać jagodę idealną do produkcji marmolady i galaretek. W 1997 roku porzeczka Marmeladnica została wpisana do oficjalnego Państwowego Rejestru Upraw Rolnych.

Ta odmiana powinna być uprawiana w regionach o klimacie ciepłym i umiarkowanym. Sprzyjające warunki sprzyjają aktywnemu wzrostowi i obfitemu owocowaniu.

Opis i cechy Marmolady

Planując sadzenie porzeczek i rozważając odmianę Marmeladnitsa jako jedną z opcji, należy zapoznać się ze szczegółowym opisem uprawy. Odmiana ma wiele charakterystycznych cech.

Krzew i jagody

Jagody rosną na zagęszczonych, częściowo rozłożystych krzewach. Nasadzenia są średniej wielkości, z prostymi, mocnymi pędami i lekkim pokwitaniem. Pąki wyróżniają się spiczastymi wierzchołkami, które odchylają się od pędu. Pięciolistkowe, ciemnozielone liście mają błyszczącą powierzchnię i owłosioną tylną stronę.

Pędzle z czerwonej porzeczki osiągają długość 8 cm i są równomiernie rozmieszczone na gałązkach.Małe jagody o wadze do 1 g są cenione za gęstą miazgę, przyjemny kwaśny smak i wiele przydatnych właściwości. Roślina ta jest najczęściej używana do produkcji dżemów, przetworów i marmolady. Jagody nadają się również do świeżego spożycia i zamrażania.

Odporność na choroby i owady

Marmolada z odmian porzeczek jest odporna na roztocza i inne pospolite szkodniki. Spośród pasożytów jagód niebezpieczne są tylko mszyce, które infekują rośliny w niesprzyjających warunkach środowiskowych i naruszaniu zasad opieki. Kultura ma zwiększoną odporność na mączniaka prawdziwego, antraknozę i septię.

Odporny na mrozy i susze

Marmolada porzeczkowa dobrze toleruje niskie temperatury bez ryzyka utraty wyglądu handlowego i pogorszenia właściwości smakowych. Wskaźnik odporności roślin jagodowych na suszę jest przeciętny, a krzewy normalnie znoszą upały.

Wady i zalety: czy warto sadzić?

Myśląc o posadzeniu odmiany Marmolady, wskazane jest porównanie wszystkich zalet i wad w celu podjęcia ostatecznej decyzji. Główne zalety tej odmiany to:

Korzyści z picia. Jagody zawierają dużą ilość pektyny i witaminy C.
Zmienność w wykorzystaniu upraw. Owoce nadają się do przetwarzania, zamrażania, przechowywania i świeżego spożycia.
Wysoka wydajność. Uprawiane na prywatnych działkach ogrodowych i na skalę przemysłową krzewy konsekwentnie przynoszą owoce w dużych ilościach.
Bezpretensjonalna opieka. Odmiana nie wymaga szczególnej pielęgnacji, dojrzewające owoce nie kruszą się.
Odporność na czynniki zewnętrzne. Marmolada Porzeczkowa jest odporna na choroby, szkodniki, skrajne temperatury i suszę.

Główną wadą jest tendencja do kurczenia się jagód, jeśli nie są odpowiednio pielęgnowane. Wadą jest również wymagający skład mieszanki gleby i obfity wzrost na krzakach, co utrudnia niedoświadczonym ogrodnikom.

Sadzenie porzeczek

Sadzenie sadzonek w stałym miejscu wzrostu wymaga prac przygotowawczych i przestrzegania określonej technologii. Aby krzewy porzeczki mogły się aktywnie rozwijać i owocować, ważne jest, aby wybrać odpowiednie miejsce, wziąć pod uwagę terminy sadzenia, przygotować glebę i sadzonkę.

Określanie miejsca

Zbyt wysokie temperatury i bezpośrednie nasłonecznienie niekorzystnie wpływają na wzrost krzewów. W przypadku odmiany Marmeladnitsa zaleca się wybór półcienionego miejsca, w którym nasadzenia będą w komfortowych warunkach. Właściwy wybór lokalizacji zapobiega opadaniu liści, wysychaniu pędów i kurczeniu się jagód.W takim przypadku należy unikać silnego cienia, aby rośliny nie były narażone na infekcje grzybicze.

Optymalny czas

Najodpowiedniejszym okresem na sadzenie porzeczek jest druga połowa jesieni, kiedy sok zatrzymuje się w pędach. Na środkowym pasie pod koniec października lub na początku listopada sadzi się odmianę Marmeladnitsa. Na terytorium regionów południowych dozwolone jest przeniesienie dat wyładunku do połowy listopada.

W regionach północnych, gdzie występują ekstremalne spadki temperatur, lepiej sadzić porzeczki na wiosnę, aby sadzonki miały czas na przystosowanie się do nowych warunków.

Przygotowanie działki i łóżek

Dla pełnego rozwoju nasadzeń, porzeczki powinny być sadzone na żyznej glebie. W tym celu przeprowadzane jest wstępne przygotowanie strony. 3-4 tygodnie przed przeniesieniem sadzonek na stałe miejsce, łóżka są traktowane zgniłym kompostem, nitroammofosem i popiołem drzewnym.

Po nawożeniu ziemia jest starannie rozkopywana lub spulchniana. Jeśli nie jest możliwe wykonanie wstępnego przygotowania, opatrunek pogłówny należy dodać bezpośrednio podczas sadzenia sadzonek. W tym przypadku wykopaną glebę z dołka miesza się z chlorkiem potasu, superfosfatem i kompostem. Powstała mieszanka służy do posypywania sadzonek.

Technologia sadzenia sadzonek

Aby uniknąć typowych błędów, postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku. Proces sadzenia wymaga następujących kroków:

Wykop standardowy dołek o wymiarach 50 x 50 cm.Zaleca się przygotowanie dołka na kilka tygodni przed sadzeniem.
Wymieszaj żyzną warstwę gleby z nawozami organicznymi.
Umieść sadzonkę porzeczki w środkowej części dołka i wyprostuj korzenie tak, aby ich podstawy się nie wyginały. Szyjka korzeniowa powinna pozostawać 6 cm poniżej poziomu gruntu.
Sadzonka jest pokryta ziemią, wierzchnia warstwa jest lekko ubita i przeprowadzane jest obfite podlewanie.
Obszar wokół sadzonek pokryty jest warstwą ściółki. Jako materiał do przerobu można użyć słomy, próchnicy, torfu, trocin, gałązek iglastych.
Góra rośliny jest ścinana, pozostawiając nie więcej niż 4 pąki na sadzonkach.

Jak właściwie dbać o odmianę

Kompleksowa pielęgnacja upraw jagodowych obejmuje regularne podlewanie krzewów, stosowanie nawozów odżywczych, tworzenie koron, ochronę przed mrozem. Jakość plonu, właściwości smakowe jagód i ogólny stan roślin w dużej mierze zależą od terminowości i poprawności tych procedur.

Organizujemy właściwe nawadnianie

Porzeczkowa Jujube, gdy rośnie w klimacie umiarkowanym, naturalne opady deszczu są wystarczające.Dodatkową wilgotność gleby należy przeprowadzić w warunkach silnej suszy. Zaleca się również podlewanie krzewów w okresie intensywnego owocowania. Nawadnianie przeprowadza się wieczorem, po zachodzie słońca, wydając na każdy krzak 20-30 litrów wody.

Dla wygody podlewania roślin można zbudować system nawadniania kroplowego. Aby zatrzymać wilgoć w glebie, koło pnia pokryte jest warstwą ściółki.

Przeprowadź cięcie kształtujące

Korona najlepiej wykonywać wiosną, przed pęknięciem pąków. W pierwszym roku rozwoju sadzonek pozostawia się na nich 5-7 rozwiniętych pędów. W drugim i kolejnych latach pozostawia się 5 rocznych lub więcej dorosłych pędów, a pozostałe są usuwane. Również zbyt stare, dotknięte i wysuszone gałęzie podlegają przycinaniu. Latem młode pędy są przycinane, aby stymulować tworzenie pędów zastępczych.

Wprowadzanie składników odżywczych

W okresie wegetacji porzeczki należy kilkakrotnie nawozić. Odmiana Marmolada potrzebuje następujących nawozów:

wczesną wiosną rośliny są podlewane roztworem mocznika;
w okresie aktywnego kwitnienia korzenie podlewa się mieszaniną wody i ptasich odchodów, a część gruntową spryskuje się nadmanganianem potasu;
jesienią krzaki są karmione zgniłym obornikiem lub kompostem.

Krzewy schronowe na zimę

Przy uprawie w regionach północnych na zimę, krzewy są chronione materiałem okrywowym. Na wierzchu roślin połóż gęstą tkaninę, płótno lub nieprzezroczystą folię z tworzywa sztucznego. Dopuszcza się również zapewnienie roślinie naturalnego schronienia. Aby to zrobić, konieczne jest przechylenie gałęzi na ziemię tak, aby znalazły się pod pokrywą śnieżną. Gałęzie są mocowane do powierzchni gleby za pomocą obciążeń, do których zaleca się stosowanie kłód lub desek.

Recenzje ogrodników na temat Marmolady

Galina, 36 lat: „Wybierają tę odmianę do robienia dżemu. Jagody są przyjemne w smaku ze względu na przyjemną kwaskowatość. Nie musiałam stawiać czoła problemom z opieką.”

Lidiya Vasilievna, 58 lat: „To nie pierwszy sezon, w którym uprawiam odmianę Marmeladnitsa. Zbiory są niezmiennie duże, owoce soczyste. W zeszłym roku zauważyłem mszyce na krzakach, musiałem spryskać łóżka środkami owadobójczymi. Inwazja szkodników nie wpłynęła na smak i ilość plonów.”