Katunsky rasa owiec, które nie muszą być strzyżone: opis i cechy

"Waga jak baran" - tak mówią o szczupłej osobie, której waga nie przekracza 45-50 kg. Tyle ważą zwykłe owce. Wyjątkiem jest rasa owiec rasy Katun. Samce tej rasy ważą ponad 100 kilogramów. Hodowano je specjalnie na mięso, a nie na wełnę, i czasami ludzie nazywali je Katunsky. Chociaż konieczne jest prawidłowe wymówienie Katumsky. Nazwę owcy nadała gospodarstwie hodowlanym Katumy.

Historia rasy

Prace nad hodowlą owiec mięsnych z dobrym przyrostem masy prowadzono w Tatarstanie, gdzie do 2013 roku Karmalinskaya, ona jest Niżniekamsk, jest Tatarką, uzyskano owcę.Samce ważyły około 90 kg. Jednak w latach 2022-2023 miała miejsce prezentacja nowej rasy, waga samców przekraczała 100-110 kilogramów. Nazwali rasę Katumskaya.

Na początku XXI wieku farma Katuma, która specjalizowała się w hodowli zwierząt rasy Romanowów, rozpoczęła hodowlę owiec ras mięsnych. Musiał spełniać szereg cech. Najważniejsze z nich to dobry stabilny przyrost masy, wysoka wydajność mięsa i brak długiej wełny, którą trzeba było regularnie ciąć. Wynika to ze wzrostu kosztów procesu strzyżenia i spadku popytu na owczą wełnę i skóry.

Specjalista ds. hodowli Lebed OS poważnie podszedł do kwestii doboru par rodzicielskich do nowej rasy. Z Ameryki Północnej sprowadzono 20 głów hodowlanych krótkowłosych baranów rasy katahdin. Jako stado hodowlane wykorzystano lokalne owce rasy Romanowów. Zostały już przystosowane do warunków klimatycznych północno-zachodniego regionu Rosji.Nową rasę uzyskano przez wchłonięcie krzyżowania i twardego uboju. W latach 2022-2023 została zarejestrowana jako rasa mięsna owiec o krótkiej naturalnej wełnie.

Opis i cechy owcy katum

Zwierzęta obu płci wyróżniają się silnym, beczkowatym ciałem z dobrze rozwiniętymi mięśniami. Ciało pokryte jest szorstką, krótką sierścią. Wraz z nadejściem jesieni pojawia się podszerstek, który znika podczas wiosennego wylinki. Kolor jasnopłowy lub brązowy z różnymi plamami, najczęściej biało-czerwony. Pysk, przednie i tylne nogi nie mają runicznego włosia. Głowa jest mała, profil prosty. Uszy są częściowo wyprostowane, zarówno samica, jak i samiec nie mają rogów.

Żywa waga dorosłych tryków wynosi 100-130 kilogramów, wzrost w kłębie sięga 80-90 centymetrów. Brighty ważą do 80 kilogramów, ich wysokość to 70-80 centymetrów.

Główne pozytywy i negatywy

Rasa ma wiele pozytywnych cech:

• wcześniej;
• silna odporność;
• zyskanie masy nawet przy złej paszy;
• szybki wzrost młodych zwierząt, miesięczne jagnięta ważą do 12-15 kg;
• wysoka płodność, głównie bliźnięta i trojaczki;
• wszystkie siły ciała są wydawane na wzrost i przyrost masy ciała, a nie na długie, gęste włosy;
• brak konieczności cięcia, zrzucanie odbywa się naturalnie, co nie wymaga dodatkowych kosztów fizycznych i materiałowych;
• brak wyraźnej sezonowej cykliczności w zachowaniach seksualnych;
• barany bardzo szybko wracają do zdrowia po intensywnych kryciach;
• spokojny, flegmatyczny charakter;
• wysoka wydajność rzeźna mięsa, wynosi 53-59%.

Największą zaletą rasy jest smaczne i zdrowe mięso. Jego cechy nie zmieniają się wraz z wiekiem zwierzęcia. Nie ma specyficznego smaku jagnięcego i jest podobny do cielęciny. Nawet najlepsza rasa ma wady. Wady owiec katuńskich to:

• heterogeniczny, pod względem genetycznym, inwentarz żywy;
• około 5% zwierząt gospodarskich jest ubijanych w celu uzyskania czarnej sierści i pąków rogowych;
• w ciepłym sezonie potrzebują wysokiej trawy.

Pomimo faktu, że rasa została oficjalnie zarejestrowana, u potomstwa mogą pojawić się cechy owiec rasy Romanow. Dlatego prace nad poprawą inwentarza żywego trwają

Nuanse konserwacji i pielęgnacji

Owce rasy katuńskiej dobrze tolerują zarówno ciepło, jak i zimno. Z reguły na zimę budują wiatroszczelną stodołę w miejscu dobrze oświetlonym słońcem, a na lato zagrodę o trzech ścianach z baldachimem.

B

Ważne! Zwierzęta można trzymać na poduszce z piasku. Raz w roku usuwana jest wraz z obornikiem i resztkami paszy za pomocą ciągnika. Następnie ściany są bielone i wylewana jest nowa warstwa piasku o wysokości do 80 centymetrów.

Piasek przepuszcza wszystko i zatrzymuje zapach. Procedura aktualizacji poduszki odbywa się latem, kiedy stado jest wypasane.

Dieta

W zimnych porach roku główną dietą owiec katuńskich jest wysokiej jakości siano. Powinien zawsze znajdować się w karmnikach dla zwierząt. Latem zwierzęta jedzą zieloną trawę na pastwiskach. Pomimo tego, że owce wolą wybierać trawę smaczniejszą, w chudych latach mogą paść się na terenach ubogich w ziele i utrzymywać przyrost masy ciała na poziomie określonym w charakterystyce rasy.

Sól musi być w diecie. Wskazane jest dodanie do jadłospisu zwierząt, zwłaszcza zimą, niewielkiej ilości zboża i paszy. Karmiące królowe wymagają nieco więcej ziarna niż owce w innych okresach życia.

W diecie zwierząt rasy katum można dodać kiszonkę, warzywa, dodatki mineralne. Przydatne jest podawanie pomyj z paszy na parze, gotowanych warzyw. Potrzebują wody co najmniej dwa razy dziennie, zimą woda jest podgrzewana.

Hodowla zwierząt

Zwierzęta rasy Katum osiągają dojrzałość płciową w wieku 16-20 tygodni. Możesz rozpocząć krycie, jeśli waga królowych przekracza 70% wagi dorosłego zwierzęcia. Miesiąc wcześniej zwierzęta zaczynają być dobrze karmione, w tym witaminy i suplementy mineralne w diecie. Kojarzenie odbywa się zwykle w sposób swobodny. Niektóre farmy używają zamrożonych plemników, a miesiąc później obecność płodu jest określana za pomocą ultradźwięków.

Okres ciąży trwa około 150 dni. Potem rodzi się jedno, dwa, a nawet trzy jagnięta. Ważne jest, aby pierwszym pokarmem dla nich była siara matczyna.

Choroby i ich zapobieganie

Owce rasy Katum są odporne na choroby kopyt, rzadko są narażone na inwazje robaków. Posiadają silną odporność na główne choroby owiec z amerykańskich katadyn.

Zwierzęta tej rasy powinny być systematycznie sprawdzane pod kątem obecności pasożytów skóry. Aby zapobiec chorobom, owce muszą być szczepione. Choroby są najbardziej niebezpieczne:

1. Krwotoczne zapalenie jelit lub enterotoksemia typu C - choroba dotyka młodych zwierząt w okresie przejścia z mleka matki na inne pasze, skuteczne jest terminowe szczepienie.
2. Tężec - niebezpieczny dla zwierząt w okresie kastracji, innych operacji i ran, szczepienie ma na celu zapobieganie.

Obszar lęgowy

Pierwszym terytorium, na którym rozpoczęto hodowlę owiec katumskich, był region Leningradu. Tutaj owce mięsne są hodowane w regionach Boksitogorsk, Vsevolzhsky i Priozersk. Dziś zwierzęta hodowlane sprzedawane są do innych regionów. Hodowcy owiec z innych krajów, w tym z Anglii, również wykazali zainteresowanie tą rasą.

Zalecane