Laktacja: co to jest u zwierząt, kiedy występuje i ile dni normalnie trwa

Pomimo wszechobecności pojęcia laktacji u zwierząt, czym tak naprawdę jest, wiedzą głównie rolnicy i weterynarze. Procesowi temu towarzyszy produkcja mleka i warunkuje produktywność zwierząt hodowlanych. Jakość przyszłych produktów zależy od przebiegu laktacji. Ponadto w tym okresie narządy wewnętrzne dorosłych zwierząt doświadczają zwiększonego stresu.

Co to jest laktacja u krów

Laktacja jest rozumiana jako proces, podczas którego organizm krów zaczyna wytwarzać mleko, które gromadzi się w wymionach. Dzieje się tak z powodu interakcji układu hormonalnego i rozrodczego zwierząt, które wytwarzają odpowiednie hormony.

Ten okres rozpoczyna się 4-5 miesięcy po pojawieniu się cieląt. Z biegiem czasu ilość wydzielanego mleka najpierw wzrasta, a następnie maleje. Dzieje się tak z naturalnych powodów. Krótko przed pojawieniem się nowego potomstwa ilość produkowanego mleka jest ograniczana do minimum lub produkcja mleka zostaje wstrzymana (rozpoczyna się okres zasuszenia).

Czas procesu

Proces laktacji trwa średnio 305 dni. Jednak wskaźnik ten nie jest idealny i zmienia się w zależności od warunków przetrzymywania, rasy zwierzęcia i innych czynników. Jeśli krowa cielę się o tej samej porze każdego roku, proces trwa 315 dni, a okres zasuszenia trwa 60 dni.

W określonym czasie ilość mleka nie jest stała. Szczyt wydalania obserwuje się 5 miesięcy po pojawieniu się potomstwa. Potem następuje etap, w którym objętość mleka jest stopniowo zmniejszana.

Ważnym warunkiem prawidłowego rozwoju zwierzęcia jest zaprzestanie dojenia. Zaleca się to zrobić 80 dni przed urodzeniem cielęcia. Jeśli nie przestaniesz udój, waga zwierzęcia będzie się stopniowo zmniejszać, co ostatecznie doprowadzi do śmierci krowy.

Fazy okresu laktacji

Jak już wspomniano, proces laktacji nie jest stały. Wyjaśnia to osobliwość pracy organizmu zwierzęcego. Proces odbywa się w trzech etapach:

• tworzenie siary;
• wydalanie normalnego mleka;
• tworzenie staromodnego mleka.

Każdy etap jest ważny dla organizmu zwierzęcia. Zaprzestanie produkcji siary lub ciągła laktacja może spowodować śmierć krowy.

Siara

Siara pojawia się natychmiast po urodzeniu cielęcia. Czas trwania tego etapu to 7-10 dni po wycieleniu.

Siara jest uważana za płyn odżywczy, który zawiera substancje niezbędne do prawidłowego rozwoju cielęcia:

• witaminy;
• tłuszcze;
• białko;
• mikroelementy i inne.

Siara zawiera również mikroorganizmy (w szczególności pałeczki kwasu mlekowego), które zapewniają rozwój przewodu pokarmowego i podtrzymują procesy trawienne u narodzonego potomstwa.

Ten płyn tworzy pierwotną odporność na wpływy środowiska. Ludzie nie używają siary jako pożywienia.

Normalne Mleko

Mleko, które człowiek może wypić, pojawia się u krów w ciągu pierwszych dwóch tygodni po wycieleniu. Czas dojenia zwierzęcia wynosi od 190 do 280 dni. Ten wskaźnik zmienia się również w zależności od warunków przetrzymywania i innych czynników.

W pierwszych miesiącach po wycieleniu dzienna wydajność mleka sięga 15 litrów. Następnie zmniejsza się objętość uwalnianego płynu.

Stare mleko

Pod koniec okresu laktacji bydło (bydło) produkuje stare mleko. Ta faza trwa 7-10 dni, po czym następuje okres zasuszenia. Stare mleko nie jest wykorzystywane do produkcji żywności. Wynika to z niskiej kaloryczności produktu. W mleku staromodnym stężenie białek i leukocytów jest znacznie zwiększone, ale kwasowość jest zmniejszona. Na tym etapie wypływający płyn ma gorzki smak.

Zasady i częstotliwość karmienia w okresie laktacji

Pomimo tego, że okres laktacji jest podzielony na 3 etapy, charakter karmienia zmienia się 4 razy:

1. Nowe ciało. Okres ten trwa dwa tygodnie po pojawieniu się cielęcia. W tym czasie zwierzę musi otrzymać siano, stopniowo zwiększając objętość roślin okopowych i zboża. Kiszonkę można włączyć do diety po pięciu dniach po wycieleniu.
2. Szalony. Na tym etapie, trwającym do czterech miesięcy, krowa potrzebuje intensywnego żywienia, aby stymulować produkcję mleka. Ponadto w przypadku zaobserwowania zwiększonej wydajności mlecznej w okresie doju, ilość pasz objętościowych należy zmniejszyć o 18%. Zwierzę otrzymuje również melasę, ziemniaki i buraki.
3. Połowa okresu laktacji. W ciągu 5-8 miesięcy podstawą pożywienia jest siano. Jednocześnie dieta krowy musi być dostosowana z uwzględnieniem ilości produkowanego mleka.
4. Okres recesji. W przejściu do suchego drewna należy wykluczyć przekarmienie. Na tym etapie zaleca się łączenie zbóż i pasz treściwych lub kiszonki z roślinami okopowymi.

Aby zwiększyć wydajność mleka, zaleca się włączenie do diety następujących pokarmów:

• mokry (kiszonka w połączeniu z roślinami okopowymi i odpadami spożywczymi);
• półwilgotne (wysoce skoncentrowane dodatki, sianokiszonka);
• grube (siano uzyskane z forbs);
• suche formuły;
• skoncentrowany;
• warzywa.

Optymalna częstotliwość karmienia to 3 razy dziennie. Jeśli jednak zwierzę daje dużo mleka, zaleca się podawanie pokarmu do pięciu razy dziennie. W pierwszych dniach po wycieleniu należy karmić nie więcej niż dwa kilogramy siana. Z czasem ten parametr można zwiększyć do 6-9 kilogramów. Przy przenoszeniu zwierzęcia na paszę objętościową zaleca się podawać do 15 kg siana dziennie. Dzieje się tak 1,5 miesiąca po wycieleniu.

W przypadku rolnictwa ważne jest zapewnienie swobodnego wypasu zwierząt. Ale w tym przypadku zaleca się włączenie do diety warzyw.

Zalecane