Kaczki z doliny wiśni: opis i charakterystyka rasy, uprawa i pielęgnacja

Wiele rodzajów kaczek brojlerów osiąga imponujące wyniki w obu obszarach produktywności – mięsa i jaj. Cherry Valley to znana i poszukiwana rasa kaczek hodowanych przemysłowo i hodowanych do celów domowych. Silna odporność, produkcja jaj, wczesna dojrzałość, doskonały smak mięsa to niewątpliwe zalety kaczek z doliny czereśni.

Początkowa historia

W oparciu o popularną wśród hodowców drobiu kaczkę po pekińsku hodowcy w Anglii stworzyli nową rasę brojlerów. Naukowcy z powodzeniem poradzili sobie z zadaniem - brojler szybko rośnie, osiąga dojrzałość i ma wysoki wskaźnik produkcji jaj.Nazwę rasy nadała nazwa firmy, w której prowadzono prace hodowlane. Należy pamiętać, że w naszym kraju kaczki tej rasy są czasami nazywane „chilli-willies”. Wynikiem wyboru jest dwuwierszowy krzyżyk. Zaletą linii ojcowskiej rasy jest większa masa tuszy, kaczki po matce dają więcej jaj.

Przedstawiciele rasy Dolina Wiśni zostali sprowadzeni do naszego kraju w latach 70-tych XX wieku do hodowli w PGR-ach. Hodowcy drobiu pokochali kaczki za ich bezpretensjonalność, szybki wzrost, odporność na choroby. Zaczęto je kupować do hodowli w gospodarstwie domowym. Mimo stałego pojawiania się nowych gatunków, doliny czereśni pozostają ukochaną i poszukiwaną rasą kaczek. Są hodowane w różnych krajach, cenione za smaczne mięso i łatwość w utrzymaniu. Rasa kaczek pewnie utrzymuje się w rankingu najpopularniejszych dla dużych ferm drobiu i małych gospodarstw.

Śnieżnobiałe piękności wyróżniają się uprzejmym charakterem, szybko przybierają na wadze, kaczki mają proporcjonalnie harmonijne ciało, są nawet trzymane jako zwierzęta domowe w wiejskich domach.

Opis rasy kaczek Cherry Valley

Dolina Wiśni nie różni się zbytnio wyglądem od kaczek po pekińsku. Można go rozpoznać po czysto białym upierzeniu, dużym ciele z rozwiniętą klatką piersiową. Główne cechy rasy:

ciało jest efektowne, skierowane pionowo, krótkie skrzydełka ściśle przylegają do ciała, dzięki czemu figura kaczki jest ozdobiona, zaznaczona;
klatka piersiowa jest szeroka, mięśnie piersiowe silnie rozwinięte, imponujący rozmiar mostka jest widoczny poprzez upierzenie kaczki;
szyja jest gruba, czoło szerokie;
nogi przesunięte do tyłu ciała, mocne, krótkie, kolor żółto-pomarańczowy, doliny czereśni dobrze pływają;
głowa nie jest duża, dziób lekko zakrzywiony, pomarańczowo-żółty, oczy kaczki są w odcieniach niebieskiego i niebieskiego.

Samice i samce z Cherry Valley nieznacznie się różnią. Samce mają masywniejszą głowę i mocniejsze ciało, chociaż wskaźniki masy różnią się o 0,5 kilograma. Głowy samic są bardziej eleganckie i mniejsze. Kaczątka Cherry Valley rosną szybko, nie chorują, rasa ma imponującą przeżywalność.

Charakterystyka rasy

Rasa należy do kierunku jaj i mięsa, słynie z wczesnego rozwoju. Mięso jest czerwone, u młodych kaczek zawiera niewielką ilość tłuszczu. U dorosłego ptaka mięso staje się twardsze, zawartość tłuszczu wzrasta, ale smak pozostaje najlepszy.

Standardy rasy:

waga kaczki - 3,4-3,7 kilograma, maksymalna waga samców - 4 kilogramy, samice - 3,5 kilograma;
przy uboju w 7 tygodniu waga wynosi 2,6-3,5 kg;
samice zaczynają składać jaja w wieku 7 miesięcy, waga jaj - 70-90 gramów;
Doliny czereśni mają 2 krzyżówki i hybrydową linię rasy ze średnimi jajami i mięsem.

Linie matczyne i ojcowskie kaczek różnią się nieco pod względem produktywności. Ojcowski ma następujące wskaźniki:

produkcja jaj - 100-110 rocznie;
7-tygodniowa kaczka waży średnio 3,5 kilograma.

Przedstawiciele grupy rodzicielskiej:

noś 120-150 jaj rocznie;
ważyć do 2,9 kg.

Krzyżówki macierzyńskie kaczek są kupowane do hodowli, sprzedaży jaj i kaczych kaczek. Przedstawiciele ojcowskiej linii rasy są hodowani do wczesnego uboju na mięso.

Odniesienie: mięso kaczki nie jest uważane za dietetyczne, jego trawienie trwa dłużej niż mięso białe. Ma wysoką zawartość składników odżywczych.

Wady i zalety

Zalety rasy brojlerów są niewątpliwe, zauważane przez wszystkich właścicieli doliny czereśni i dużych producentów komercyjnych.

Plusy i minusywysoki stopień przeżycia zwierząt gospodarskich, młode zwierzęta - 95%, dorosłe ptaki - 98%;wydajność w obu kierunkach - mięso i jajka;niewymagające kaczki do warunków przetrzymywania;odporność na główne choroby kaczek, co pozwala nie przeprowadzać zbędnych szczepień, nie stosować leków obniżających jakość jaj i mięsa;wybredność w jedzeniu;wczesny rozwój;mięso tej odmiany jest poszukiwane na rynku, kaczki są łatwe do sprzedania ze względu na popularność i bezpretensjonalność rasy;smaczne mięso młodych zwierząt o obniżonej zawartości tłuszczu.doliny wiśni są dość hałaśliwe;uwielbiają pływać - nie można obejść się bez stawu lub basenu.

Kaczki są przyjazne, miłe dla oka, urocze i przyjazne. Należy pamiętać, że ze względu na szybki wzrost kaczki muszą stosować zbilansowaną dietę, w przeciwnym razie do czasu uboju zwierzęta gospodarskie nie uzyskają deklarowanych parametrów rasy.

Podstawowe wymagania dotyczące konserwacji i pielęgnacji

Brojlery Cherry Valley nie są kapryśne, każdy początkujący poradzi sobie z opieką nad ptakami. Jakie warunki są wymagane do utrzymania zdrowia i produktywności kaczek:

Temperatura w kurniku jest utrzymywana na poziomie 16-18°. To najlepsze warunki do produkcji jaj. Jeśli temperatura jest utrzymywana na niższym poziomie, składanie jaj jest ograniczone. Podczas uprawy dolin wiśniowych w zimnych regionach pomieszczenie jest izolowane, instalowane są piece lub grzejniki, zapobiegające spadkowi temperatury poniżej 5°.
Gęstość rozmieszczenia. Stłoczenie zwiększa ryzyko rozprzestrzeniania się infekcji i pasożytów. Zalecane stawki - 3 ptaki na metr kwadratowy.
System wentylacji. Ważne jest, aby uwolnić dom od nadmiaru dwutlenku węgla i wyeliminować nadmiar wilgoci. Zalecana wilgotność to 60%.
Oświetlenie. Przy stałej zawartości w pomieszczeniu lampy są umieszczane w domu, zapewniając oświetlenie przez 12-14 godzin dziennie.
Sprzątanie domu. Usuń ściółkę z pokoju, częściowo wymieniaj ściółkę raz w tygodniu. Całkowita dezynfekcja kurnika, inwentaryzacja wymagana co 6 miesięcy.
Gniazda są umieszczone wzdłuż przeciwległej ściany. Wykonane są ze skrzynek, trawy, mchu, trocin, torfu. Liczba gniazd jest 2 razy mniejsza niż liczba warstw.
Aranżacja kurnika. Na wysokości 15-25 centymetrów od podłogi wypchane są batony, które działają jak okoń dla doliny wiśni. Szerokość belki wynosi 40 centymetrów, długość od pół metra.
Podajniki. Do karmienia służą długie drewniane koryta. Kaczki rozrzucają jedzenie, więc wypełniają je tylko do jednej trzeciej ich wysokości.
Obszar spacerowy. Teren jest ogrodzony siatkowym ogrodzeniem, sadzi się trawę, zadaszenie ze słońca, deszczu, ptaków drapieżnych. Obszar spacerowy jest wyposażony w karmniki i poidła.
Staw. Jeśli kaczki nie mają dostępu do naturalnego stawu lub rzeki, w strefie spacerowej umieszcza się baseny i zbiorniki z wodą. Głębokość - wystarczająca do pływania. Wraz z nadejściem chłodów procedury wodne są anulowane, zbiornik jest usuwany, aby kaczki nie przeziębiły się.
Aby usunąć ektopasożyty z upierzenia, umieszcza się pojemniki z mieszanką popiołu i piasku, aby kaczki mogły zostać oczyszczone ze szkodników. Zmiana mieszanki - co 3-4 tygodnie.

Kaczki w domu są chronione przed przeciągami. Zimą zapewniają wentylację, ponieważ doliny wiśni uwielbiają świeże powietrze.

Plan spotkania

Dolina Wiśni rośnie szybko, aby przybrać na wadze, musisz wybrać zbilansowaną dietę. Szybki metabolizm kaczek zapewnia trawienie różnych rodzajów paszy. Najprostszym rodzajem karmienia jest trzymanie na wodzie, co jest często praktykowane w gospodarstwie domowym. Dolina Wiśni z przyjemnością zjada trawę, glony, drobnych mieszkańców wodnych, owady i otrzymuje kompletny zestaw witamin, mikro i makroelementów. Ale ten rodzaj treści nie jest dostępny dla wszystkich. Większość hodowców drobiu jest zmuszona do samodzielnego wymyślania diety, wybierania menu dla kaczek.Zastosuj 2 sposoby karmienia:

Dry - składa się z paszy, ziarna, mieszanek ziarnistych. Dieta ta jest praktykowana przez duże gospodarstwa, gdzie żywienie jest zautomatyzowane, mieszanka wlewana jest zgodnie z normą do podajnika mechanicznego.
Połączone - przy użyciu zróżnicowanego zestawu kanałów. Powszechnie używany w gospodarstwie domowym.

Na małych podwórkach zaleca się stosowanie żywienia mieszanego. Skład paszy i podstawowe zasady:

Karm kaczki 2-3 razy dziennie.
Soczyste jedzenie składa się z ziół - mniszka lekarskiego, pokrzywy, gatunków łąkowych. Dają liść kapusty, posiekaną marchewkę, dynię, cukinię. Gotowane ziemniaki są dodawane w celu wzmocnienia układu mięśniowego. Trawa jest kruszona, suszona, parzona.
Mieszanki zbożowe - kruszona pszenica, owies, jęczmień, proso. Latem do diety wprowadza się rośliny strączkowe.
Gotowana owsianka, resztki ze stołu.
Daj ciasto, aby zwiększyć zawartość kalorii w paszy.
Składniki białkowe - różne rodzaje mączki kostnej, odpadki mięsne, ryby.

Rano doliny czereśni otrzymują paszę objętościową (siano), trawę, miazgę warzywną. Podczas chodzenia soczyste składniki można pominąć. Pasza surowa jest niezbędna, aby kaczki mogły rozpocząć trawienie, stymulować ruchliwość jelit. Do wieczornego karmienia podaj mieszankę zbóż. W chłodne dni dietę uzupełnia się paszą białkową, aby kaczki nie zamarzły.

Odniesienie: kruchość i smak mięsa kaczego w dużej mierze zależy od składu paszy.

Użyj mieszanki paszowej

Uprawa doliny wiśni wyłącznie na mieszankach paszowych znacznie obniża koszty pracy przy układaniu menu i przygotowywaniu karmy dla kaczek. Mieszanki paszowe zawierają pełną gamę substancji w proporcjach niezbędnych dla zdrowia ptaka.

Ta metoda jest stosowana przez wszystkie duże fermy drobiu, racjonując i dostarczając paszę w sposób zmechanizowany. Dla prywatnych właścicieli, małych gospodarstw, główną trudnością jest wybór niedrogiej kompozycji wysokiej jakości, tak aby rentowność nie ucierpiała, a kaczki dostały wszystko, czego potrzebują.

Subtelności hodowli

Hodowla kaczek w domu nie sprawia trudności nawet niedoświadczonym hodowcom drobiu. Kaczki Cherry Valley mają rozwinięty instynkt macierzyński, chętnie siadają na murze i wykluwają się z kaczek. Dojrzałość kaczek przypada na 7 miesięcy. Wraz z inkubacją stosuje się inkubację w małych gospodarstwach.

Podczas krzyżowania ważne jest, aby wybierać kaczki z odpowiednich linii, które nie zepsują rasy, nie doprowadzą do degeneracji i utraty właściwości. Kaczka może wykluć się do 20 jaj na raz. Przez pierwsze dwa dni nie wstaje, siada na murze. W pobliżu umieszcza się wodę i jedzenie, aby kaczka mogła jeść nie tracąc z oczu jaj.

Pod względem przeżywalności kaczki z doliny wiśni nie pozostają w tyle za młodymi kaczkami indo (92-96%). W pierwszych dniach po porodzie ważne jest, aby dom był ogrzewany (28-30 °), oświetlony przez długi czas.

Nakarm kaczki zaczynając od drobno posiekanego jajka, następnie stopniowo wprowadzaj płatki zbożowe, twarożek rozcieńczony sfermentowanymi produktami mlecznymi. Karmienie - 5-6 razy dziennie. Cotygodniowe kaczątka otrzymują warzywa, które są drobno posiekane i gotowane na parze z wrzącą wodą. 7-tygodniowe kaczki są gotowe do uboju. Ich mięso wyróżnia się kruchością, niską zawartością tłuszczu, przyjemnym aromatem bez charakterystycznego wyraźnego zapachu dorosłej kaczki.

Możliwe choroby

Jedną z podstawowych zalet kaczek z doliny czereśni jest ich rozwinięta odporność. Rzadko chorują, jeśli przestrzegasz warunków przetrzymywania, zapewnij pełną dietę. Możliwe choroby kaczek:

zakażenie ektopasożytami - leczą kaczki środkami owadobójczymi, dezynfekują dom;
przeziębienia - izoluj pomieszczenia, chroń przed wilgocią;
jelita - normalizacja odżywiania kaczek, leczenie antybiotykami;
hipowitaminoza - dieta, stosowanie preparatów witaminowych, premiksów.

Ze względu na szybki wzrost kaczek ważne jest, aby dieta była bogata w witaminy, aby zapewnić ekspozycję na powietrze, słońce, spacery i pływanie w stawie.

Kaczki z Doliny Wiśni są doskonałym wyborem dla dużych gospodarstw i prywatnych handlarzy. Doskonałą jakość mięsa, bezpretensjonalność i szybki przyrost masy docenili hodowcy drobiu na całym świecie oraz zwykli konsumenci produktów z kaczki.