Białe indyki z szerokimi piersiami: opis rasy i charakterystyka, tabela wagi

Hodowlę indyków w domu zaleca się rozpocząć od wyboru hodowli ras uniwersalnych. W tej grupie ras znajdują się indyki szerokopiersiowe, charakteryzujące się szybkim przyrostem masy ciała, smacznym, wysokiej jakości mięsem oraz zdolnością przystosowania się do warunków przetrzymywania. Indyki są bardzo wydajne i mają dobrą odporność na choroby.

Historia stworzenia

Podstawą stworzenia rasy było skrzyżowanie brązowego ptaka z szeroką klatką piersiową i białego holenderskiego. Prace na skrzyżowaniach wykonywali amerykańscy specjaliści przez 10 lat.Powstała rasa wykazała efekt heterozji. Heteroza to jakość uzyskanej linii, która przewyższa wszystkie cechy linii rodzicielskiej pod względem wydajności, produktywności, odporności na infekcje.

Rasa białych indyków z szerokimi piersiami stała się podstawą do dalszych krzyżówek. Od nich uzyskano takie produktywne rasy, jak Stavropol Victoria, Grade Meytor i inne.

Opis i cechy rasy

Białe indyki o szerokich piersiach wyróżniają się śnieżnobiałym upierzeniem, które ma lśniący połysk. Charakterystyczną cechą rasy jest obecność czarnej plamki w postaci medalionu na środkowej górnej części mostka.

Charakterystyka rasy:

• gęste upierzenie w okolicy ogona;
• mięśniowo szeroko rozwinięta klatka piersiowa;
• pół-owalny korpus;
• obecność narośli na szyi i głowie;
• górna część ciała częściowo odsłonięta.

Indyki wyglądają na mniejszych niż samce. Maksymalna waga samicy to 11 kilogramów, waga indyka sięga 25 kilogramów.

Tabela indeksu wagi według wieku.

Wiek	Wskaźnik maksymalny
2 miesiące	2-3 kilo
1 rok	5-7 kg
więcej niż 1 rok	od 7-9 kilogramów

Pisklęta z indyka zyskują kilogram czystej masy mięsnej w ciągu kilku dni. Rasa ta różni się tym, że młode zwierzęta można łatwo doprowadzić do wymaganej masy ciała, jeśli dieta zawiera wysokokaloryczne pokarmy. Najlepszą opcją na ubój jest osiągnięcie przez osobnika 2 miesiąca życia. W tym czasie indyk waży 2 kilogramy lub więcej. 6 miesięcy to najbardziej opłacalny okres uboju drobiu na mięso.

Dojrzewanie rasy dochodzi do 8-9 miesięcy, co oznacza, że od tego wieku indyki są gotowe do składania jaj.Produkcja jaj charakteryzuje się produktywną, przeciętną pod względem wskaźników. Samica znosi rocznie do 120 jaj. Średnia waga jajka to 80 gramów. Gęsta skorupa pozwala zapewnić do 75% wylęgowości piskląt. Wskaźnik przeżywalności sięga 90 procent.

Informacje! Spośród 10 jaj, co drugie jajo jest zapłodnione.

Wady i zalety bieli z szerokimi piersiami

Indyki należą do kategorii ras uniwersalnych, mają zalety i wady.

Plusy i minusywykazują dobrą produkcję jaj, okres nieśności trwa od 24 do 54 tygodni;przy uboju uzysk mięsa netto wynosi 70-80 procent całkowitej masy ciała;wysokie wskaźniki przedwczesnego rozwoju, indyki zaczynają składać jaja, gdy osiągną wiek 9 miesięcy;pomimo dużych rozmiarów pizze dobrze rosną w małych gospodarstwach domowych.

Wady rasy to możliwa niejednorodność, która pojawia się podczas krzyżowania różnych typów indyków.

Pomoc! Indyki tej rasy dobrze latają, dlatego hodowcom zaleca się budowanie wysokich płotów w celu zachowania i ochrony inwentarza.

Podgatunki rasy

Istnieje kilka podgatunków w obrębie rasy, które wyróżnia się wagą:

1. Płuca. Są to indyki, których masa ciała waha się od 5 do 9 kilogramów. Dobrze dostosowują się do różnych warunków przetrzymywania, przybierają na wadze na każdym rodzaju diety.
2. Średnia. Indyki tego podgatunku dorastają do 17 kilogramów, indyki - do 9 kilogramów.
3. Ciężkie. Największe indyki w wieku 2 lat mogą ważyć 25 kilogramów. Właściciele osiągają tę wagę poprzez ukierunkowane tuczenie ptaków.

Pomoc! Rasa białych indyków szerokopiersiowych to grupa ptaków linii mięsno-mlecznej. Oznacza to, że ptaki są hodowane na jajka i mięso.

Cechy konserwacji i pielęgnacji

Uprawa indyków w domu „od zera” zaczyna się od aranżacji terytorium przeznaczonego do umieszczenia.

Dom indyczy musi być wyposażony zgodnie z wymaganiami:

1. Rozmieszczenie okoni. Grzędy umieszcza się na wysokości co najmniej 70 centymetrów. Dla każdego ptaka zapewnij do 40 centymetrów wolnej przestrzeni.
2. Układ gniazda. Na 5 ptaków zrób jedno gniazdo. Gniazdo indyka to projekt z dostępnym wejściem i krawędziami, które ograniczają przestrzeń wewnętrzną.
3. Rozmieszczenie karmników i poideł. Pamiętaj, aby umieścić konstrukcje z podłożem. Podkład chroni przed utratą paszy. Poidła są umieszczone na wysokości 80 centymetrów, aby ptak nie rozpryskiwał wody.

Aby indyki mogły się w pełni rozwinąć, w kurniku zapewnione jest oświetlenie, utrzymywana jest temperatura i przeprowadzane jest wietrzenie. Zimą dla ptaków włączane jest sztuczne światło, dzięki czemu godziny dzienne trwają 12-13 godzin. Aby więcej światła wpadało do indyka, konieczne jest wycięcie okna przy drzwiach. Jedno okno wystarcza na 1 metr kwadratowy.

Indyki domowe nie tolerują dobrze przeciągów, dlatego przed zimnym trzaskiem pęknięcia w kurniku są uszczelniane, drzwi są izolowane, a różnego rodzaju otwory są zamykane.

Optymalna temperatura powietrza, przy której indyk czuje się komfortowo, to temperatura od +18 do +25 stopni. Gdy temperatura spada, konieczne jest ocieplenie pomieszczenia, a gdy temperatura powietrza wzrasta, należy zapewnić dodatkowe źródła picia.

Latem ptak potrzebuje spaceru. Kojce są specjalnie zbudowane dla indyków, aby mogły bezpiecznie chodzić po terytorium bez opuszczania strefy widoczności.

Informacje! Do produkcji okoni zaleca się stosowanie trwałego drewna, ponieważ indyki dużo ważą. Pod ich ciężarem delikatne okonie mogą pękać.

Czym karmić ptaki

Uprawa indyków wiąże się z zapewnieniem ptakowi całkowicie zbilansowanej diety.

Funkcje karmienia:

• Dorosłe osobniki są karmione 3 razy dziennie, ale w okresie godowym częstotliwość karmienia wzrasta do 5;
• dodaj do menu soczystą, świeżą trawę latem;
• zimową dietę uzupełniają tarte warzywa (buraki, marchewki);
• oprócz jedzenia ptak powinien mieć swobodny dostęp do poideł.

Dieta indyków składa się z następujących elementów:

• różne prefabrykowane mieszanki paszowe;
• zboża takie jak kukurydza, jęczmień, owies;
• gotowany groszek;
• otręby pszenne;
• mączka słonecznikowa;
• dodatki mineralne, takie jak drożdże, kreda, mączka mięsno-kostna, sól, żwir lub muszle;
• suplementy witaminowe.

Pomoc! Soczyste pasze wpływają na wskaźnik suchości/soczystości mięsa. Im bardziej soczysta pasza, tym bardziej soczyste mięso.

Subtelności hodowli

Rasy indycze to dobre kury. Jedna samica wysiaduje do 20 piskląt. Indyk może wysiadywać wyrzucane jaja kurze lub kacze bez stosowania zasady elekcji. Proces lęgowy trwa od 28 do 32 dni.Oprócz metody naturalnej, hodowla domowa wykorzystuje metodę inkubacji jaj. Jest skuteczny w 90 procentach.

Kiedy pojawiają się pisklęta indycze, musisz przestrzegać pewnych zasad, które pomogą Ci wyhodować pełnoprawne potomstwo:

• Na początku indyki są karmione zbożami zmieszanymi z gotowanymi jajami;
• Po pewnym czasie pisklęta są karmione dietą bogatą w błonnik, jest to spowodowane tym, że jelita młodych ułożone są jak długa zakrzywiona pętla, która wymaga dodatkowej pomocy przy opróżnianiu;
• nie możesz podawać pisklętom jedzenia brudnego lub niskiej jakości; ze względu na charakter struktury pokarm pozostaje w żołądku przez długi czas i może wywołać infekcję;
• Przez pierwsze 10 dni pisklęta są karmione od 8 do 10 razy dziennie, potrzebują dużo płynów i dodatkowego źródła witaminy C, która pomaga budować odporność;
• w 4-5 dniu życia pisklętom podaje się twarożek, który rekompensuje brak minerałów i witamin u indyków;
• karmniki są wyposażone dla piskląt w taki sposób, że ptaki nie mogą do nich wpaść, ponieważ umierają, gdy są bardzo mokre;
• w ciągu pierwszych 10 dni życia indyki są sztucznie oświetlane za pomocą specjalnie zainstalowanych lamp.

Informacje! Pierwszego dnia po pojawieniu się piskląt nie karmią, lecz podają wodę.

Choroby i zapobieganie

Głównym zagrożeniem dla hodowcy indyków jest rozwój choroby u jednego zwierzęcia lub rozprzestrzenianie się epidemii na cały inwentarz.

Indyki są podatne na następujące choroby:

1. Twarde wole. Ten stan rozwija się, ponieważ ptak zaczyna chętnie chwytać pokarm.Zjawisko to obserwuje się po wymuszonym lub spontanicznym strajku głodowym, kiedy dana osoba nie otrzymywała jedzenia przez długi czas. Obrzęk ziaren w jednej z części gardła prowadzi do rozwoju wola. Możesz określić proces, twardniejąc wole, odmawiając jedzenia lub picia. Zatkane wole leczy się chirurgicznie. Wole jest otwarte, oczyszczone.
2. Gruźlica. Niebezpieczna choroba, która grozi utratą ptaka. Bacillus gruźlicy chowa się w brudnych naczyniach do karmienia, w częściach pożywienia, które pozostają na podłodze w kurniku, w nieoczyszczonej ściółce po zarażonych ptakach. Zarażony ptak zaczyna się powoli poruszać, traci apetyt, a na skórze pojawia się niewielka wysypka. Chorego ptaka nie da się wyleczyć. Jak najszybciej należy odizolować indyka, przetworzyć i przewietrzyć pomieszczenie.
3. Helminthiasis. Robaki często przeszkadzają indykom. Rozprzestrzeniają się przez kał, glebę, skażoną ściółkę. Robaki często pojawiają się u piskląt. Pasożyty można wykryć po zachowaniu indyków.Piszczą, zachowują się niespokojnie, zaczynają w niekontrolowany sposób wchłaniać pokarm, u wielu z nich rozwija się biegunka. Aby pozbyć się robaków, używają środków przeciwrobaczych, specjalnych metod ich usuwania.
4. Ospa. To niebezpieczna choroba, na którą podatne są indyki. Wirus przedostaje się do kurnika z zewnątrz przez wszystkie pory roku. Przenoszą go zwierzęta domowe, a także gryzonie i duże owady. Ospa objawia się zapaleniem błon śluzowych, wypadaniem oczodołów, pojawieniem się i rozprzestrzenianiem wysypki. Ospie można zapobiec poprzez obowiązkowe szczepienia.

Prewencyjne środki wsparcia:

• zapewnienie dobrych warunków życia;
• utrzymywanie temperatury i wilgotności;
• terminowe szczepienie;
• regularna inspekcja inwentarza żywego;
• opracowanie zbilansowanej diety z dodatkiem niezbędnych witamin i minerałów.

Hodowcy twierdzą, że hodowla białych indyków z szerokimi piersiami opłaca się średnio w ciągu 5 miesięcy.

Zalecane