Gęś Shadrinsky: opis i charakterystyka rasy, hodowla i pielęgnacja, dieta

Na Syberii i Uralu popularna jest rasa Shadrinskaya, która pojawiła się w wyniku udomowienia dzikich gęsi, które uzyskały swoje obecne cechy dzięki długotrwałej pracy selekcyjnej. Gęsi Shadrin nie można nazwać wysoce produktywną pod względem mięsa i jaj, ale przedstawiciele rasy mają silną odporność, są przystosowane do północnych warunków klimatycznych i nie są kapryśne w opiece.

Trochę historii

Pod koniec XVII wieku dzikie gęsi zostały oswojone w osadach w pobliżu miasta Shadrinsk na południowym Uralu, a do hodowli wybrano najlepsze osobniki. Od kilku stuleci prowadzono prace hodowlane, w wyniku których powstają duże ptaki o silnej odporności i przystosowaniu do surowych warunków klimatycznych Syberii i Uralu.Hodowla trwa: nadal musi zwiększać produktywność, korygować wady zewnętrzne.

Istnieje ciekawa legenda o gęsiach z Shadrinsk. Pod koniec XVII wieku w Szadrinsku urzędnik miejski ukradł zebrane przez kupców fundusze dla strażaków. Gdy nadszedł letni upał, budynek na przedmieściach zapalił się, a wietrzna pogoda przyczyniła się do przeniesienia ognia do sąsiednich drewnianych domów. Strażakom trudno było walczyć z ogniem, połowa miasta spłonęła.

Rozgniewani obywatele zagrozili, że napiszą skargę do cesarzowej na urzędnika-złodzieja. Ale pospieszył się usprawiedliwić przed Katarzyną Wielką, napisał do niej list memorandum. Wskazywało to, że połowa domów spalona z woli Bożej, z ocalałych budynków „karaluchy wybiegają na pola”, co oznacza, że wkrótce i resztę domów spłonie. Aby nie było to zaskoczeniem dla mieszkańców miasta, niech cesarzowa poinstruuje ich, aby „zgromadzili swoje rzeczy i celowo podpalili resztę”.

Ekaterina została poinformowana o liście przebiegłego i podejrzanego urzędnika.Odpowiedziała: „Co za gęś Shadrin! Ciekawie go zobaczyć. Cesarzowa powiedziała to o urzędniku, ale w prowincji Ural, gdzie wysłano rozkaz, wszystko rozumieli dosłownie. I zamiast złodzieja-urzędnika wysłali do stolicy lokalne gęsi.

Gese została ugotowana na kolację w ambasadzie. Cesarzowa i wysocy rangą goście polubili smakołyk. Gęsi Shadrinsk zaczęły być regularnie dostarczane do królewskiej kuchni.

Charakterystyka i wygląd rasy

Gęsi Shadrinsk wyróżniają się silną, umiarkowanie dobrze odżywioną sylwetką, dobrze rozwiniętymi mięśniami. Brzuch podciągnięty, z niewielkimi złogami tłuszczu. Kończyny są krótkie, o mocnym kośćcu. Mała głowa, prosty dziób, krótka szyja, umiarkowanie wypukła klatka piersiowa.

Główną anatomiczną różnicą między gęś Shadrin a innymi rasami jest skrócony kręgosłup. Istnieje 16 kręgów, czyli o 2 mniej niż standardowa liczba.

Opis i produktywność rasy Shadrin podano w tabeli.

43-48 cmkolorszary, biały, pstrokaty szaro-biały , dziób pomarańczowy, łapy jasnoróżowe z zażółceniem przeżycie piskląt w sprzęgle90 % masa wątroby gęsiej

Waga	Mężczyzna - 6-7 kg, kobiety - 5-6 kg
długość ciała	mężczyzna - 75-80 cm, kobieta - 70-75 cm
rozpiętość skrzydeł	160-165cm
długość skrzydła
do 400g

Wydajność mięsa jest niska, ale mięso jest delikatne, dietetyczne. Pasty przygotowywane są z wątroby gęsi Shadrin. Tłuszcz gęsi, bogaty w składniki odżywcze, wykorzystywany jest do produkcji kosmetyków i leków. Puch gęsi Shadrinsk jest szorstki, nie nadaje się do produkcji poduszek i koców.

Wady i zalety gęsi Shadrin

Plusy i minusyprzystosowany do zimnych klimatów i ostrych wiatrów;wytrzymały, wytrwały;aktywny, niezależny;szybko przyzwyczaić się do warunków życia;nie kapryśny w opiece;podawaj smaczne, miękkie, dietetyczne mięso;zapewniają tłuszcz o właściwościach leczniczych.drobne wady anatomiczne - krótka szyja i skrócone kończyny;niska wydajność mięsa.

Wymagania dotyczące konserwacji i pielęgnacji

Rasa Shadrinskaya nie jest kapryśna w opiece. Kurnik wykonany jest z deski, dach z łupka lub papy. Najważniejsze, że nie powinno być ani jednej luki, gęsi chorują od przeciągu. Jako podłogę stosuje się mieszankę trocin, słomy i łuski słonecznika.Zabrudzona pościel jest regularnie zmieniana.

Obszar spacerowy powinien być przestronny. Gęsi uwielbiają pływać. Jeśli w pobliżu nie ma naturalnego zbiornika, należy zbudować oczko wodne. Latem nad obszar spacerowy naciąga się baldachim, aby chronić gęsi przed południowym słońcem i deszczem.

Gęsi Shadrinsk są odporne na temperaturę, ale najbardziej komfortowe w domu - 12-18 °C. Zimą zwierzęta nie odczuwają dyskomfortu na podwórku w temperaturach do 20 ° C ze znakiem minus. Gdy temperatura spadnie poniżej, nie należy ich wypuszczać z domu. Najważniejsze jest brak wilgoci. W ostre zimy ściany są ocieplane i instalowane są grzejniki.

Lepiej jest zainstalować drewniane i plastikowe karmniki i poidła. W mroźną zimę łapy gęsi mogą przymarzać do metalowego sprzętu. Aby ptaki nie miażdżyły się podczas posiłków, instaluje się karmniki, biorąc pod uwagę liczbę osobników w kurniku. Jedna osoba powinna stanowić 15 cm długości karmnika.

Dieta i wskaźniki spożycia

Latem gęsi są na wypasie, same dostają jedzenie. Podstawą letniego pożywienia są trawy pastwiskowe. Aby zwiększyć produktywność mięsa, dietę uzupełnia się zbożami i soczystymi pokarmami roślinnymi. Dzienna porcja na osobę to:

• 30g kukurydzy;
• 90g jęczmienia;
• 30g groszku;
• 40g otręby;
• 100 g gotowanych ziemniaków;
• 300-400g buraków;
• 4 g kredy, muszli, piasku.

Dokarmianie uzupełniające do diety ziołowej odbywa się 2 razy dziennie: rano i wieczorem. Dorosła gęś powinna otrzymywać dziennie 700 g trawy i 400-500 g gotowanych warzyw. W miesiącach zimowych, aby wzmocnić odporność gęsi i zapewnić przyrost masy ciała, zwiększa się dzienną porcję, do diety dodaje się mieszanki paszowe. W misce do picia zawsze powinna być świeża woda.Zimą woda jest podgrzewana do temperatury pokojowej, nie wolno jej zamarzać.

Subtelności reprodukcji

Samce osiągają dojrzałość płciową w wieku 9 miesięcy, samice osiągają dojrzałość płciową w wieku 9,5 miesiąca. Młode gęsi Shadrinsk wysiadują około 30 jaj na sezon. Średnia waga jaja od młodego osobnika wynosi 150 g, gęsi starsze niż roczne niosą jaja o wadze do 170 g. Na liczbę znoszonych jaj w sezonie ma wpływ długość dnia, dla uzyskania maksymalnych wyników powinna być 15 godzin.

Gęsi Shadrinsk mają silny instynkt macierzyński. Inkubator nie jest wymagany, a jeśli hodowla nie jest planowana, należy usunąć jaja spod ptaka.

Gąsie gęsie Shadrinsk są silne, rozwinięte.Po 2-3 dniach można je wypuścić na pastwisko. Po 5 miesiącach, przy dobrym karmieniu, pisklęta gęsie osiągają 5 kg. Pomimo odporności rasy Shadrin na zimno, młode zwierzęta powinny być trzymane w pomieszczeniach zamkniętych w miesiącach zimowych, gdzie temperatura jest stabilna na poziomie około 18-20 °C.

Choroby i szczepienia

Gęsi Shadrińsk mają silną odporność. Choroby pojawiają się tylko przy niewłaściwej konserwacji i karmieniu, nieprzestrzeganiu higieny w domu. Szczególnie podatne na infekcje są pisklęta, których ciała nie są jeszcze wystarczająco silne.

Aby zapobiec chorobom zakaźnym, ważne jest terminowe szczepienie gąsiąt. Szczepionkę podaje się przeciwko najczęstszym i najbardziej niebezpiecznym infekcjom:

1. Wirusowe zapalenie jelit. Obowiązkowe jest podanie żywej szczepionki młodym zwierzętom w wieku 22-28 dni, dorosłym pierwszy raz 45 dni przed złożeniem jaj, drugi raz - po 2 tygodniach.
2. Pastereloza. Podali żywą lub zabitą szczepionkę (co najmniej 5 dni po użyciu leków).
3. Paratyfos. Warunkowo zakażone pisklęta są szczepione doustnie w wieku 2-4 dni, jeśli nie są szczepione przed złożeniem jaj. Jeśli jest produkowany, to w wieku 8-10 dni. Dorosłe gęsi są szczepione na miesiąc przed rozpoczęciem okresu produkcyjnego, 2 razy w odstępie 5 dni.

Aby zapobiec aspergilozie, kolibakteriozie, neisseriozie i innym chorobom zakaźnym i pasożytniczym, konieczne jest przestrzeganie norm sanitarnych i zasad hodowli gęsi, zapewnienie wysokiej jakości i zbilansowanej diety oraz podawanie ptakom suplementów witaminowych. Raz w roku, gdy pojawiają się pisklęta gęsie, należy w domu przeprowadzić ogólne czyszczenie, powierzchnie należy potraktować sodą kaustyczną, pokrytą wapnem. Karmniki i poidła powinny być czyszczone co tydzień.

Zalecane