Pszczelarstwo

Miód dymorficzny: co to jest, użyteczne właściwości i zastosowanie, przeciwwskazania

Anonim

Nie wszyscy wiedzą o dobroczynnych właściwościach i samym istnieniu unikalnego dymorficznego miodu leczniczego. Doświadczeni pszczelarze, biolodzy i zielarze, a także specjaliści od wykorzystania miodu do celów leczniczych – najwięcej informacji na ten temat mają apiterapeuci. Ma głęboki aromat i niezwykły smak. Ze względu na swoje dobroczynne właściwości i minimalną liczbę przeciwwskazań ta odmiana miodu jest uważana za jedną z najrzadszych na świecie.

Skład i wygląd

Podstawą miodu jest dymorfant, czyli Calopanax siedmiopłatowy, reliktowa roślina z rodziny Araliaceae, nazywana również „orzechem białym” ze względu na piękne drewno.Rośnie w ograniczonych ilościach w Azji Południowo-Wschodniej i na Dalekim Wschodzie - w Japonii, Korei, Chinach, na południu regionu Amur w Rosji, Sachalinie i Wyspach Kurylskich. Drzewo z okresu trzeciorzędu, już samo to sprawia, że jest rzadkością, a biorąc pod uwagę, że ma również wyjątkowe drewno, staje się jasne, dlaczego miód dymorficzny jest tak rzadki.

Ale głównym powodem wyjątkowości jest niestabilne kwitnienie. Kalopanax charakteryzuje się kapryśnością i wymagającymi warunkami wzrostu, dlatego może kwitnąć tylko raz na 3 lub 4 lata.

Składniki:

  1. Witaminy B, A, C, E i PP.
  2. Makro i mikroelementy.
  3. Aminokwasy.
  4. Węglowodany (81% cukrów).
  5. Adaptogeny.
  6. Olejki eteryczne.

Produkt ma wyjątkowo wyraźny aromat, specyficzny, niezapomniany smak i piękny kolor. Jest klarowny, złotobrązowy i bardzo wolno krystalizuje. Ale dzięki najcenniejszym właściwościom leczniczym stał się popularny.

Przydatne właściwości

Miód Calopanax ma właściwości dezynfekujące, bakteriobójcze, przeciwbólowe, przeciwzapalne, adaptogenne. Przydatne jest przyjmowanie go w stanach wyczerpania oraz po poważnych chorobach lub zabiegach chirurgicznych (jeśli nie ma przeciwwskazań), przy zaburzeniach układu nerwowego i sercowo-naczyniowego.

Ta dobroczynna substancja zwalcza na przykład infekcje krostkowe i stany zapalne, pozwala szybko wyleczyć czyraczkę lub trądzik.

Zastosowanie miodu dymorficznego

Środek zaradczy stosuje się w następujących przypadkach:

  1. W leczeniu stanów zapalnych i przeziębień.
  2. Jako środek wspomagający i pobudzający własną odporność.
  3. Do zapobiegania chorobom układu krążenia.
  4. Oczyszczenie i regeneracja tkanki wątrobowej, stymulacja odpływu żółci.
  5. Profilaktyka i leczenie chorób tarczycy.
  6. Wzmacnianie układu nerwowego, stymulacja odporności na stres.
  7. Leczenie chorób skóry, ran, otarć i zadrapań.

Rzadki skład pozwala na wykorzystanie go jako jednego ze składników kosmetyków. Kremy i balsamy z miodem dymorficznym pomagają odmłodzić i oczyścić skórę, poprawiają jej ukrwienie i turgor, nadają zdrowy koloryt, wygładzają zmarszczki.

Jak rozpoznać prawdziwy dymorficzny miód?

Powstaje rzadka i cenna kompozycja, dlatego ważne jest, aby móc odróżnić produkt naturalny od podróbki. Czasami dla tej odmiany rozdawany jest miód lipowy lub sporządza się mieszankę, która nie ma nic wspólnego z substancjami pochodzenia naturalnego.

Aby odróżnić produkt od podróbki, należy skupić się na charakterystycznych cechach miodu dymorficznego:

  1. Rzadkość - nie da się jej kupić "na każdym kroku".
  2. Czas odbioru. Calopanax kwitnie w sierpniu iw tym okresie nie ma już kwitnących drzew.
  3. Wysoka cena.
  4. Właściwa konsystencja - płynna, lekko lepka.
  5. Powolna zmiana tekstury i krystalizacja. Miód dymorficzny może być przechowywany bez cukru przez 12 miesięcy lub dłużej, a jeśli tak się stanie, uzyskuje jednolitą konsystencję z bardzo małymi kryształkami.
  6. Niezapomniany smak, słodki, z goryczką i lekkim cierpkim posmakiem.
  7. Złożony zapach łączący nuty kwiatowe, owocowe i drzewne.
Idealnie, kupując produkt do celów leczniczych, poproś sprzedawcę o dokumenty dotyczące produktu lub kup go od zaufanego dostawcy.

Kiedy produkt jest przeciwwskazany?

Przeciwwskazanie do stosowania - reakcje alergiczne na produkty pszczele. Nie można go również stosować na cukrzycę, otyłość, osoby z wrażliwym układem trawiennym.

Z ostrożnością iw minimalnych ilościach miód może być stosowany przez dzieci i osoby starsze, a także matki w ciąży i karmiące. Jeśli jednak podczas jego stosowania nie wystąpią żadne skutki uboczne, miód może być stosowany jako lek, odmładzający produkt kosmetyczny i zdrowy produkt spożywczy.

Warunki przechowywania

Miód dymorficzny musi być przechowywany w odpowiednich warunkach. Spokojnie nawiązuje do obniżenia temperatury do -6 stopni Celsjusza, czyli szklany pojemnik z nim można umieścić w lodówce.Jednak temperatury powyżej +20 stopni Celsjusza szkodzą korzystnej kompozycji, ponieważ witaminy są tracone po podgrzaniu. Wpływa również negatywnie na adaptogeny zawarte w tym produkcie pszczelim.

Miód należy przechowywać w szklanych lub glazurowanych naczyniach ceramicznych, które nie utleniają się i nie wchłaniają obcych zapachów, ze szczelnie zamkniętą pokrywką. Muszą być chronione przed światłem słonecznym, trzymane w ciemności i przy minimalnej wilgotności oraz nie umieszczane w pobliżu urządzeń grzewczych. Wtedy naturalny środek zachowa swoją jakość przez długi czas.