Flądra morska: gdzie żyje i jak wygląda, co je, odmiany i rozmiary
Flądra morska to ciekawa ryba, która wyróżnia się niezwykłym ciałem o dziwacznym kształcie. Osobnik ten charakteryzuje się ciekawą spłaszczoną sylwetką. Jednocześnie jej mięso ma doskonały smak i przynosi ogromne korzyści zdrowotne. Po płaskim ciele łatwo stwierdzić, że ryba żyje na dnie. Jednocześnie nie wszyscy znają jej zwyczaje i cechy łapania.
Opis
Ta drapieżna ryba należy do rodziny płastugokształtnych. Żyje głównie w morzach położonych w basenach Oceanu Atlantyckiego i Pacyfiku. Ryba wygląda niecodziennie i to jest jej główny wyróżnik.
Wygląd
Główną cechą charakterystyczną flądry są wyłupiaste oczy, które znajdują się po prawej stronie ciała. W przypadku tej funkcji często nazywa się ją praworęczną. W rzadkich przypadkach narząd wzroku znajduje się po lewej stronie lub po bokach.
Lewa strona ciała bez oczu nazywana jest stroną ślepą. Pokryty jest grubą i twardą skórą. Zapewnia to rybom ochronę przed wrogami i poprawia poruszanie się na piasku i skalistym terenie.
Do charakterystycznych cech flądry morskiej należą:
- Torso - płaskie ciało pomaga rybom żyjącym na dnie ukryć się pod kamieniem lub zagrzebać w piasku. Linia boczna znajduje się bezpośrednio między oczami. Skóra po prawej stronie jest uważana za gładszą i może zmieniać odcień w zależności od koloru pupy. Poprawia to kamuflaż. Lewa strona, która styka się z dołem, charakteryzuje się jaśniejszym odcieniem.
- Głowa - Oczy są wypukłe i dość blisko siebie. Linia boczna, która wyraźnie je rozdziela, umożliwia pełnienie funkcji oddzielnie. To znacznie zwiększa przegląd. W ustach są ostre zęby. Jednocześnie różni się skośnym kształtem. Osłona skrzelowa znajduje się po lewej stronie.
- Płetwy - ogon jest skrócony, ale doskonale spełnia swoje zadania. Dzięki temu elementowi ryba porusza się szybko. Płetwa grzbietowa jest wydłużona i blisko głowy. Elementy brzuszne są rozmieszczone symetrycznie. Wyróżniają się wąską podstawą i obfitością promieni. Dzięki temu drapieżnik staje się bardziej zręczny i niewrażliwy. Górna część ciała jest często koloru brązowego. Wpływa na to jednak szereg czynników - odmiany storni i jej siedlisko.
Habitat
Flądra żyje głównie w morzach i oceanach. Pod względem geograficznym jego siedlisko obejmuje następujące obszary:
- obszary przybrzeżne Morza Śródziemnego;
- wybrzeże Skandynawii;
- zbiorniki wodne kontynentu środkowoeuropejskiego.
Flądra morska żyje w wodach Oceanu Spokojnego i Atlantyckiego. Ogólnie rzecz biorąc, ten drapieżnik ma wiele odmian i wyróżnia się znacznymi granicami swojego siedliska. Ta ryba jest szeroko rozpowszechniona i nie jest na skraju wyginięcia.
Styl życia
Flądra to rzeka i morze. W każdym razie ta ryba jest uważana za samotnika i woli prowadzić dolny tryb życia. Przedstawiciele rodziny potrafią się chować, naśladując otaczający krajobraz. Przez większość czasu ryby leżą na powierzchni wody lub zakopują się głęboko w osadzie. Dzięki obecności naturalnego kamuflażu flądra ma możliwość zasadzki na zdobycz i ukrycia się przed dużymi drapieżnikami.
Pomimo wizualnej powolności i ospałości flądra jest doskonałym pływakiem. Taka ryba szybko zaczyna się ruszać. Na stosunkowo krótkich dystansach jest w stanie rozwinąć całkiem przyzwoitą prędkość.
W razie potrzeby flądra jest w stanie dosłownie wystrzelić płaskim ciałem kilka metrów w wymaganym kierunku. Za pomocą osłony skrzelowej wyrzuca silny strumień wody w kierunku dna. Podczas gdy piasek i muł opadają, rybom udaje się schwytać zdobycz lub ukryć się przed dużym wrogiem.
W sprzyjających warunkach średnia długość życia flądry wynosi 30 lat. Jednak w prawdziwym środowisku rybom rzadko udaje się dożyć takiego wieku. Osoby często giną masowo w przemysłowych sieciach rybackich.
Dieta
Flądra jest uważana za drapieżnika. Za główną dietę jej diety uważa się wszelkiego rodzaju robaki, mięczaki, małe ryby i skorupiaki. Ryba ma dobrze rozwinięte zęby. Dzięki temu jest w stanie przeszukiwać różne strefy dna wodnego w poszukiwaniu pożywienia. Ponadto drapieżnik wie, jak ukryć się w zasadzce, zakopując się w ziemi po same oczy.Czasem atakuje odrębnymi gatunkami bardziej chronionych przedstawicieli fauny morskiej. Flądra charakteryzuje się ciągłym ruchem i poszukiwaniem pożywienia.
Morski drapieżnik denny często robi wypady w poszukiwaniu nagromadzenia świeżego kawioru innych gatunków ryb. Flądra niszczy miejsca tarła i szybko zjada jaja innych ludzi. Na polowania chodzi głównie nocą, bo lepiej czuje się w ciemności. W ciągu dnia ryby lubią zakopywać się w ziemi, odpoczywając po nocnej aktywności.
Funkcje wędkarskie
Połowy komercyjne są zapewniane przez włoki. Z opisu wiadomo, że ryba żyje w głębokich warstwach. Oznacza to, że żyje w idealnie czystej wodzie i nie gromadzi niebezpiecznych dla ludzi zanieczyszczeń.
Na obszarach przybrzeżnych rybacy łowią flądrę na wędki spinningowe. W takich miejscach żyją głównie młode ryby.Sprzęt zaleca się rzucać jak najdalej. W takim przypadku wirowanie należy ustawić pod znacznym kątem. Korzystając z wyposażonego miejsca do wędkowania, należy korzystać z wygodnych desek. Z brzegu można też łowić flądrę. W takim przypadku najwygodniej jest użyć statywu.
Ta ryba gryzie dość nietypowo. Potrafi wziąć zdobycz i przez jakiś czas pozostać nieruchoma. Przy dalekim rzucie wędką flądrę łatwo przegapić, bo wędkarz po prostu nie zauważa brania.
Następujące rodzaje przynęt powinny być używane jako przynęty:
- krewetki;
- byki;
- sardele;
- małże;
- kałamarnica;
- robaki.
Doświadczeni wędkarze rzucają jigami i dużymi tonącymi woblerami. Jeśli masz łódź motorową, powinieneś użyć zwykłej przynęty. Łowienie z łodzi jest znacznie łatwiejsze, ponieważ łatwiej jest podążać za nią i zahaczyć.
Do łowienia flądry należy używać żyłki o średnicy co najmniej 0,4 mm. Niezbędny będzie również mocny kołowrotek, który umożliwi zarzucenie żyłki na odległość 150 metrów. Masa ciężarka musi wynosić co najmniej 60 gramów. Jednocześnie przy wyborze haczyków należy preferować numery od 6 do 10. Ze względu na dużą ilość fal w morzach często pojawiają się prądy podziemne.
Rybę należy zaciąć szybko i pewnie. W takim przypadku nie należy dopuszczać żadnych opóźnień. Czasami ofiara aktywnie się opiera. Ważne jest, aby być na to przygotowanym. W takim przypadku nie spiesz się, aby przyciągnąć ofiarę do siebie. Musi być trochę zmęczona. Ponieważ flądra głęboko połyka przynętę, może być potrzebny haczyk lub ekstraktor.
Flądra w kuchni
Ta ryba szybko się psuje. Dlatego zaleca się rozmrażanie go bezpośrednio przed gotowaniem. Następnie należy usunąć głowę, jeśli tusza jest cała, i odciąć płetwy. Bardziej praktyczną opcją jest zakup wypatroszonej ryby bez głowy.
Ryba charakteryzuje się miękkim i delikatnym mięsem o lekko słodkim smaku. Dlatego do jego przygotowania zaleca się stosowanie prostych metod. Pozwoli to na zachowanie smaku i aromatu.
Najłatwiej jest usmażyć flądrę. Aby to zrobić, weź przygotowaną tuszę lub filet, zwiń mąkę z przyprawami i usmaż z obu stron na patelni. W takim przypadku warto użyć mieszanki warzyw i masła. Należy jednak wziąć pod uwagę, że ten sposób przygotowania znacznie zwiększa kaloryczność produktu. Podawaj ziemniaki, gulasz warzywny lub ryż jako dodatek do smażonej flądry.
Pieczona flądra byłaby świetną opcją. Jeśli tusza jest duża, zaleca się pocięcie jej na porcje. Aby nadać produktowi bogaty i wyrazisty smak, podczas pieczenia warto dodać masła. Ryba przygotowana w ten sposób komponuje się z owocami cytrusowymi i ziołami.Aby przyspieszyć proces gotowania flądry, należy kupić wstępnie marynowaną tuszę.
Suszoną flądrę zaleca się stosować jako przystawkę lub przekąskę. Ta ryba ma bogaty aromat i wygląda bardzo apetycznie.
Ciekawostki
Flądra to niezwykła ryba z wieloma ciekawostkami:
- W 1980 roku złowiono flądrę o długości 2 metrów i wadze 105 kilogramów. Stało się to na Alasce.
- Flądra to jedyna ryba widziana przez oceanologa Jacquesa Picarda w Rowie Mariańskim.
- Górna część ciała ryby zawiera specjalny pigment. Dzięki temu jest w stanie zmienić kolor i dostosować się do każdego podłoża.
- Tylko widzące gatunki flądry są zdolne do kamuflażu. Ślepe ryby nie mają tej zdolności.
Flądra morska to ciekawa ryba o niecodziennym wyglądzie. Ponadto wyróżnia się pysznym mięsem, które przynosi korzyści zdrowotne.
