Kapusta zimowa w Charkowie: opis i charakterystyka odmiany, recenzje letnich mieszkańców ze zdjęciami

Późne odmiany kapusty są uprawiane głównie do długoterminowego przechowywania. Przy wyborze odmiany należy przede wszystkim zwrócić uwagę na zachowanie jakości, odporność na choroby i wymagającą pielęgnację. Kapusta zima Charkowa spełnia wszystkie powyższe wymagania. Często zwraca się na to również uwagę profesjonalnych rolników w celach komercyjnych.

Opis odmiany

Charakterystyka kapusty charkowskiej pozwala przypisać ją odmianom późno dojrzewającym. Dojrzałość techniczna głów występuje w 150-160 dni od momentu wschodu siewek. Został wyhodowany na Ukrainie przez skrzyżowanie najlepszych odmian Amager 611 i Dauerweiss.

Kharkovskaya dobrze znosi suszę i wysokie temperatury powietrza, dlatego zyskała dużą popularność w całej Europie i Azji. Głowy o uniwersalnym przeznaczeniu, płaski okrągły kształt, jasnozielony kolor. Rozeta kapusty o średnicy sięga 110 cm, masa głowy waha się od 1,9 do 3,5 kg. Wydajność na metr kwadratowy wynosi 10-11 kg.

Młode rośliny z Charkowa w okresie wzrostu mogą wytrzymać temperatury od -2 °C do +40 °C. Brak wilgoci nie wpływa na walory smakowe i handlowe. Główki kapusty nie pękają, nawet jeśli pozostają dojrzałe w ogrodzie dłużej niż termin porodu.

Wzrost

Opis odmiany mówi, że kapustę charkowską można uprawiać na dwa sposoby: sadzonkową lub bezpestkową.Roślina kocha słońce, dlatego pożądane jest zabranie pod nią dobrze oświetlonych łóżek. Metoda beznasienna polega na wysiewie nasion bezpośrednio do gruntu. Zrób to pod koniec kwietnia lub na początku maja. Siew odbywa się na głębokość nie większą niż 2 cm Sucha gleba jest wstępnie nawilżana na dzień przed rozpoczęciem pracy.

Odległość między rzędami Charkowa wynosi około pół metra. Gdy tylko zaczną pojawiać się pędy, plony są przerzedzane i pozostają tylko najsilniejsze okazy.

Podczas uprawy sadzonek kapusty, sadzonki zanurzają się w otwartym terenie kilka miesięcy po siewie. Odległość między otworami pozostawiono na 40 cm.

Cechy opieki

Recenzje doświadczonych ogrodników wskazują, że po posadzeniu na otwartym terenie kapustę charkowską należy podlewać codziennie w pierwszym tygodniu. Jak tylko rośliny się zakorzenią, nawadniaj je 1-2 razy w tygodniu.Ta odmiana pozytywnie reaguje na górny opatrunek. Warto robić je 2-3 razy w sezonie. Najlepszy czas na te wydarzenia to okres aktywnego rozwoju i kierowania. Stosowane są głównie nawozy mineralne.

Przy odpowiedniej pielęgnacji ogrodnik może zadowolić ogrodnika prawdziwie królewskim plonem charkowskiej kapusty ozimej. Jego opis zaleca systematyczne spulchnianie gleby i usuwanie chwastów. Pierwsze pielenie przeprowadza się po zakorzenieniu sadzonek w ogrodzie, a następnie - w razie potrzeby. Aby zapobiec wzrostowi chwastów i ułatwić proces pielęgnacji, stosują ściółkowanie gleby.

Wady i zalety

Kapusta charkowska ma wiele zalet w stosunku do konkurentów, które zostały docenione przez letnich mieszkańców i rolników. Należą do nich:

• wysoka wydajność;
• przydatność do transportu na duże odległości bez utraty atrakcyjności handlowej;
• dobrze znosi brak wilgoci w okolicy;
• odporność na pękanie;
• duża główka kapusty;
• zwiększona odporność na szkodniki i choroby;
• dobrze znosi upały;
• możliwość późnego zbioru bez utraty jego jakości;
• przechowywanie plonów do sześciu miesięcy;
• uniwersalne zastosowanie kapusty.

W kapuście charkowskiej nie znaleziono znaczących niedociągnięć, na których warto by się skoncentrować.

Szkodniki i choroby

Kharkovskaya wykazała doskonałą odporność na główne choroby. W szczególności nie boi się bakteriozy i martwicy śluzu. Ale ślimaki mogą znacznie zepsuć plon kapusty.Aby z nimi walczyć, zaleca się zabranie litrowego słoika popiołu drzewnego, 2 łyżki. l. sól kuchenna, 2 łyżki. l. mielony czarny pieprz, 2 łyżki. l. musztarda w proszku. Wszystko dokładnie wymieszaj i posyp kapustą.

Zbiór i przechowywanie plonów

Zbiory kapusty Charkowskiej rozpoczynają się 150 dni po wykiełkowaniu. Do pracy wybierz czystą i suchą pogodę, najlepiej przed nadejściem pierwszych przymrozków.

Zebrane plony można przechowywać do sześciu miesięcy, czyli prawie do czasu, gdy kapusta dojrzeje w następnym sezonie. przez choroby. Jakość smaku przez cały okres jest doskonała. Magazyn w Charkowie powinien być ciemny i chłodny. Zapewni to maksymalne bezpieczeństwo.

Recenzje ogrodników

Kharkovskaya jest od dawna uprawiana na działkach ogrodowych. Dlatego doświadczeni mieszkańcy lata i rolnicy chętnie dzielą się swoimi opiniami na temat tej odmiany.

Galina Stanislavovna, emerytowana letnia mieszkanka: „Uprawiam charkowską kapustę na działce od ponad 5 lat. Kupiłam ją po raz pierwszy w formie sadzonek na rynku i od tego czasu nie zmieniam już tej odmiany. Mimo, że warunki w moim ogrodzie nie są najlepsze, udało mi się zebrać przyzwoity plon i zapewnić całej rodzinie kapustę na całą zimę. Główki były przechowywane w piwnicy, dopóki wczesne odmiany nie zaczęły dojrzewać w grządkach w przyszłym sezonie.

Inna Valentinovna, mieszkanka wsi: „Nasiona Charkowskiej kupił w sklepie mój mąż za radą sprzedawcy. Od tego czasu z późnych odmian wolimy tylko tę. Główki można wykorzystać zarówno do robienia sałatek i kapusty kiszonej, jak i do gołąbków i innych kulinarnych przysmaków.Kapusta jest dobrze zachowana, nie jest kapryśna w pielęgnacji. Jesteśmy bardzo zadowoleni z naszego wyboru.”

Anton Grigorievich, mieszkaniec lata: „Odmiana Charkowska jest bardzo dobra, tylko z powodu mojego braku doświadczenia prawie zniszczyłem pierwsze nasadzenia. Uznał, że kapusta uwielbia wodę i starał się ją podlewać. W rezultacie system korzeniowy prawie umarł, dzięki sąsiadom, którzy pomogli z radą. W tym roku nie można było wyhodować bogatych zbiorów, chociaż nie pozostały bez kapusty. W przyszłości brałem pod uwagę swoje błędy, a teraz Charkowskaja pokazuje doskonałe wyniki w naszej sekcji ”

Zalecane