Uprawa pietruszki na otwartym polu: jak i jak bardzo rośnie z wideo

Pietruszka jako pikantna roślina znana jest od dawna w krajach o ciepłym klimacie. Ale w zakątkach globu, gdzie lato jest chłodniejsze z wczesnymi przymrozkami, warzywo pojawiło się nie tak dawno temu. Roślina zyskała popularność dzięki specyficznemu smakowi i zapachowi zarówno zielonych ogonków jak i roślin okopowych. Aby uprawiać pietruszkę na otwartym terenie, nie trzeba mieć specjalnej wiedzy agrotechnicznej. Konieczne jest stworzenie szeregu warunków, aby pikantna kultura dawała pożyteczną zieleninę przez całe lato.

Rodzaje i odmiany pietruszki

Spośród roślin warzywnych istnieją zioła dwuletnie i jednoroczne charakteryzujące się:

• pionowe łodygi;
• pierzaste zielone liście w ciemnych i jasnych odcieniach;
• system korzeniowy w postaci stożkowego pręta;
• kwiaty w kształcie serca o białawym lub zielonkawym kolorze;
• małe owalne nasiona.

Pietruszka wyróżnia się wysoką odpornością na niskie temperatury, a także wilgotnośc.

Wyróżnij pietruszkę korzeniową, która w pierwszym roku wegetacji wytwarza kremowy lub biały owoc przypominający marchewkę. Korzenie pietruszki są wykorzystywane do celów spożywczych jako przyprawa, a także do celów leczniczych. Spośród popularnych odmian tego typu warzyw odnotowano Berlinia, Eagle, Berlin root, Sugar root.

Wiele osób woli uprawiać warzywa na zieleń.W pierwszym roku życia rośliny uzyskuje się zielone ogonki liściowe o pachnących liściach. Są gotowe do cięcia już 40-60 dni po wykiełkowaniu. Bez soczystych, pikantnych ziół nie można sobie wyobrazić sałatek, dań głównych, zup. Wielu ogrodników sieje pietruszkę co 2 tygodnie, zaopatrując się w użyteczną trawę na cały okres letni i zimowy.

Od odmian pietruszki o liściach ceniona jest:

• Strong Festival Bush;
• wczesne żniwa;
• wysokowydajny zielony kryształ;
• odporna na choroby Natalka.

Kręconą pietruszkę stosuje się jako ozdobę, w której rozeta jest gęsta z pofałdowanymi liśćmi o pofalowanych brzegach. Wyhodowano odmiany roślin kędzierzawych: Bogatyr, Esmeralda. Wśród „obcokrajowców” można wymienić pietruszkę Mooskrause, Ri alto, włoskiego giganta, Titana.

Pietruszka: połączenie z innymi roślinami

Wśród tajemnic uprawy warzyw można wyróżnić właściwy płodozmian w ich letnim domku. Na każde warzywo są lepsi poprzednicy i źli sąsiedzi, z którymi kultura nie może się dogadać. Gdy się o tym nie myśli i rośliny sadzi się do woli, trudno jest uzyskać obfite zbiory warzyw.

Do pietruszki, jako przedstawiciel rodziny Umbrella, potrzebujesz działki, na której wcześniej znajdowały się grządki z cebulą, pomidorami, cukinią, kabaczkami. Pikantna trawa zamiast kapusty, ogórków.

Roślinę zielną często sadzi się razem z koprem, kolendrą lub marchewką. Grządki z trawą znajdują się obok nasadzeń pomidorów i roślin strączkowych.

Doskonała ochrona truskawek, truskawki przed szkodnikami będą grządkami z pachnącymi zieleniami.

Kiedy sadzić pietruszkę

W zależności od regionu, w którym uprawiana jest pikantna roślina, może być uprawiana z sadzonek lub bezpośrednio z nasion w ogrodzie.

W pierwszej metodzie przygotowywane są pudełka z mieszanką składników odżywczych. Następnie nasiona traw umieszcza się blisko siebie w wilgotnej glebie. Optymalnym czasem sadzenia sadzonek jest okres 1 miesiąca przed przesadzeniem do otwartego gruntu. Jeśli preferowane jest rozmnażanie przez korzenie, sadzenie odbywa się później. W tej metodzie stosuje się rośliny okopowe o wadze 50-60 gramów i długości mniejszej niż 15 centymetrów. Długość można skrócić odcinając dolną część nożem i posypując popiołem drzewnym.

Aby wysiewać bezpośrednio do ziemi, wybierz czas, kiedy śnieg się stopi. Ponieważ nasiona nie boją się niskich temperatur, to pod koniec kwietnia - do 10 maja można sadzić warzywo. Jeśli materiał do sadzenia zostanie prawidłowo przygotowany, sadzonki pojawią się 20 dnia.

Do końca lipca pietruszka jest wysiewana co 2 tygodnie, aby była stale ze świeżymi ziołami.

W zimie sadzenie nasion następuje wraz z nadejściem chłodu. W ciągu dnia w temperaturze 2-5 stopni Celsjusza i przy lekkich przymrozkach w nocy, suche nasiona są już umieszczane w rowkach, posypane ziemią na wierzchu. Należy chronić je przed kiełkowaniem, aby przyprawa nie umarła. Aby to zrobić, przykryj łóżko ściółką, a na wierzchu folią. Najważniejszą rzeczą w siewie przedzimowym jest to, że pogoda staje się zimniejsza, a śnieg pada szybciej, co uchroni nasiona przed zamarzaniem i śmiercią.

Przygotowywanie sadzonek

Jeśli chcesz uzyskać liście pietruszki w środku wiosny, musisz zastosować metodę uprawy sadzonek:

1. Pudełka są przygotowywane z wyprzedzeniem o głębokości 20-30 centymetrów. Po zdezynfekowaniu pojemnika napełnij go glebą odżywczą. Dobrze jest, gdy pod spodem znajduje się warstwa drenażu, która pozwoli wilgoci nie zatrzymywać się w pojemniku.
2. Potrzebna jest gleba z dwóch części ziemi ogrodowej i jednej części torfu i próchnicy.
3. Lepiej jest natychmiast zasilić mieszankę gleby nawozami mineralnymi zawierającymi fosfor i potas.
4. Odmiany liści są wybierane z wczesnym dojrzewaniem.
5. Przed umieszczeniem nasion w ziemi są one dezynfekowane przez 20 minut w roztworze nadmanganianu potasu.
6. Nasiona sadzi się w otworach na głębokość 1,5-2 centymetrów.
7. Po posadzeniu gleba jest obficie podlewana wodą o temperaturze pokojowej.

Aby sadzonki pojawiły się na czas, potrzebują świeżego powietrza, regularnego podlewania. Temperatura powietrza nie powinna przekraczać 20 stopni, nie może być niższa niż 17.

Na poziomie dwóch liści sadzonki są przerzedzane, pozostawiając między nimi odstęp 1-2 centymetrów. Na dwa tygodnie przed przesadzeniem sadzonki pietruszki zaczynają ją twardnieć, wynosząc na świeże powietrze.

Możesz uprawiać sadzonki warzyw w pojemnikach na parapecie lub w szklarni.

Cechy sadzenia pietruszki w otwartym terenie

Częściej do uprawy ziół wybierany jest teren otwarty, aby nie utrudniać pielęgnacji sadzonek.

W oświetlonym miejscu gleba jest wcześniej przygotowywana. Jesienią dodaje się do niego zgniły obornik lub kompost 4-5 kilogramów na metr kwadratowy łóżek. Trzeba też pomyśleć o nawozach mineralnych, jeśli warzywo sadzi się zimą.

Przygotowanie nasion obejmuje moczenie w:

• ciepła woda na dzień;
• promotor wzrostu;
• roztwór wódki przez 20 minut;
• napar z popiołu drzewnego przez 5 godzin.

Wybierz jeden ze sposobów, który pozwoli nasionom szybciej kiełkować w ziemi. Aby wymusić kiełkowanie, do rowków dodaje się trochę wapna palonego. Ale po namoczeniu w wodzie nasiona w wilgotnej glebie szybko wykiełkują.

Podczas sadzenia jesienią materiał do sadzenia musi być suchy, w przeciwnym razie jego szybkie kiełkowanie doprowadzi do śmierci sadzonek z powodu mrozu.

Nasiona pietruszki są sadzone wraz z niewielkim procentem nasion sałaty. Te ostatnie kiełkują szybciej i określają kierunek sadzonek. Lepiej więc rozluźnić glebę, pomagając nasionom przebić się przez skorupę.

Głębokość sadzenia pietruszki wynosi 2 centymetry. Lepiej sadzić pietruszkę w kraju za pomocą dwurzędowych wstążek w odległości 40-50 centymetrów między nimi.

Sadzonki rośliny warzywnej pojawią się za 15-20 dni.

Wiele osób rozmnaża warzywa z korzeniami. Przygotowany produkt, pocięty na 8-10 centymetrów i zdezynfekowany, zakopuje się w glebie, pozostawiając kikut 2 centymetry nad ziemią. Za 2 tygodnie zacznie tworzyć się zieleń. Pozostaje tylko odpowiednio o nią dbać.

Jak właściwie dbać

Ostra roślina okopowa jest bezpretensjonalna i łatwa w pielęgnacji. Ale nie można sobie wyobrazić techniki uprawy pachnącej kultury bez:

• regularne podlewanie;
• nawożenie;
• przerzedzanie;
• rozluźnienie i odchwaszczanie łóżek;
• obowiązkowe przycinanie ogonków liściowych z zielonymi liśćmi.

Pojawienie się sadzonek w ogrodzie jest sygnałem do międzyrzędowej uprawy nasadzeń rozdrabniaczem lub kultywatorem na głębokość 5-6 centymetrów. Zabieg wykonuje się 3-4 razy w okresie letnim.

Między pędami chwasty są zwalczane ręcznie.

Przeprowadza się pierwsze przerzedzanie na poziomie 2 liści, pozostawiając odległość 2 centymetrów, miesiąc później - 5 centymetrów. Te wyrwane pędy są używane zgodnie z ich przeznaczeniem w żywności lub do konserw.

Podlewanie pietruszki

Ostra trawa wymaga podlewania, aby liście i ogonki liściowe były soczyste. Przy braku wilgoci liście zaczną żółknąć, a nasadki liściowe staną się twarde, tracą swój niepowtarzalny aromat.

Podlewaj ogród warzywny co 2-4 tygodnie, w zależności od warunków pogodowych. Rośliny nie powinny być nadmiernie nawilżane. Więdną, przestają rosnąć.

Użyj temperatury pokojowej, wody osiadłej do nawilżania.

Karmienie pietruszki

W okresie wegetacji warzywo wymaga pogłównego opatrunku w postaci kompleksów organicznych i mineralnych. Jeśli obornik został zastosowany na miejscu przed sadzeniem, to po pierwszym przerzedzeniu roślin dodaje się kompleks azotanu amonu (15 gramów), soli potasowych (10 gramów) i superfosfatu (20 gramów). Wszystkie składniki są rozpuszczane w 10 litrach wody.

Drugi raz, 2-3 tygodnie po pierwszym zabiegu, zwiększ ilość składników odżywczych 1,5 raza.

Konieczne jest nawożenie ściółki wraz z nawilżaniem gleby. Dzięki temu przydatne elementy będą lepiej wchłaniane, przyspieszając wegetację warzyw.

Przycinanie pietruszki

Odmiany liściowe rośliny są regularnie przycinane, aby wzrost zieleni następował w sposób ciągły. Do zabiegu wybiera się pędy o wysokości 10 centymetrów. Lepiej zacząć cięcie od zewnętrznej strony buszu. Nie musisz szczypać samych szczytów. Przytnij pędy do ziemi. W takim przypadku odbudowa ula przebiegnie szybciej.

Przycinanie pod koniec lata odbywa się w celu przygotowania zieleni do przechowywania na zimę. Później gałązki i liście zaczną tracić soczystość i użyteczne właściwości.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

Od chorób grzybiczych roślina najczęściej spotyka:

• mączniak prawdziwy;
• stolbur;
• alternaria lub czarna zgnilizna;
• białe plamki lub septoria;
• rdza.

Patologie pojawiają się w wyniku niewłaściwej pielęgnacji. Infekcję można określić na podstawie plam na liściach, ich wysychania.

Aby pozbyć się zmiany, stosuje się specjalne preparaty: „Hom”, „Barrier”. W celu zapobiegania walczą z pozostałościami roślin, niszcząc je.

Niebezpieczne są szkodniki, larwy motyli paziowych, pchły, wszy, które niszczą zieleń rośliny. Środki owadobójcze uchronią Cię przed pasożytami. Przetwarzane są 2-3 razy w odstępie 10 dni.

Zbiór i przechowywanie plonów

Zbierz pietruszkę w zależności od tego, jak bardzo urośnie. Są odmiany, które osiągają dojrzałość techniczną w ciągu 55-60 dni, inne - 100 dni to za mało. Zieloni przycina się przez cały sezon wegetacyjny rośliny. Jest mrożona lub suszona w celu dodania do żywności zimą. Wydajność z 1 metra kwadratowego waha się od 2 do 5 kilogramów.

Zbiór korzeni warzyw jesienią kończy się nie później niż 25 września. Owoce są czyszczone z ziemi, dają czas na wyschnięcie. Następnie umieszcza się je w piwnicach lub piwnicach o dobrej wentylacji i temperaturze powietrza w granicach 0 stopni. Rośliny okopowe lepiej przetrwają w mokrym piasku.

Posiekane lub posiekane korzenie są suszone pod baldachimem i umieszczane w szklanych słoikach. Pokrojone owoce są również mrożone, używane jako przyprawa do potraw.

Zalecane