Uprawa babki na mięso: czy opłaca się hodować w domu i koszty biznesowe

Firma hodowania byków na mięso wydaje się mało obiecująca dla początkujących rolników. Utrzymanie zwierząt wymaga znacznych nakładów finansowych, wolnego czasu i wysiłku fizycznego. Ocena rentowności i okresów zwrotu pokazuje, że Twój biznes przyniesie zysk. Ważna jest odpowiednia organizacja procesu, ocena ryzyka i możliwości sprzedaży produktów.

Gdzie rozpocząć tę działalność?

Przedsiębiorczość opiera się na określonych zasadach. Weź pod uwagę warunki klimatyczne, dostępność miejsca dla chodzących zwierząt.Nie da się utrzymać w mieście stada babki. Aby rozpocząć działalność od zera, musisz zbudować zagrodę dla bydła, stworzyć komfortowe warunki dla zwierząt. Większość środków finansowych pochłonie budowa obory i zakup młodych zwierząt. Kapitał początkowy w wysokości pół miliona rubli eksperci uważają za optymalny. Kwota wystarcza na zakup 10 buhajów i aranżację fermy.

Funkcje biznesowe:

1. Szeroki rynek mięsa.
2. Możliwość prowadzenia biznesu bez drogiego sprzętu i wysokich czynszów.
3. Pełna kontrola wszystkich procesów.
4. Uzyskaj dodatkowy dochód ze sprzedaży skór zwierzęcych, a nawet obornika.

Aby hodować byki, ważne jest również, aby obliczyć ilość paszy i uzyskać pomoc weterynaryjną.

Czy to się opłaca?

Wszystkie koszty hodowli byków na mięso, a także przewidywany dochód, są odzwierciedlone w biznesplanie. W dokumencie początkujący przedsiębiorca uwzględnia wszystkie koszty rozpoczęcia własnej działalności gospodarczej:

1. Wynajem lub zakup ziemi i pastwisk dla wyprowadzania zwierzat.
2. Budowa zagrody dla inwentarza żywego i budynków gospodarczych, w tym koszt materiałów eksploatacyjnych i usług.
3. Środki na zakup byków.
4. Kupowanie kanału.
5. Zaangażowanie pracowników, organizacja badań weterynaryjnych zwierząt.

Część ekonomiczna planu odzwierciedla pozyskiwanie środków ze sprzedaży mięsa i towarów osób trzecich, oblicza rentowność i okres zwrotu projektu, zyski i podatki. Sekcja analityczna zawiera porównanie wskaźników, strategię obniżania kosztów i zwiększania przychodów. A w części inwestycyjnej decydują o możliwości uzyskania dotacji i konieczności przyciągnięcia dodatkowych inwestycji. Pożyczka jest brana, jeśli przewidywany zysk przekracza kwotę wpłat na spłatę pożyczki.

Wymagania dotyczące trzymania byków

Przy budowie farmy brane są pod uwagę warunki pogodowe panujące w regionie. W zimnym klimacie cielęta trzymane są w pomieszczeniach. System ten nadaje się również do małych gospodarstw. Zwierzęta cały czas spędzają w boksach, z wyjątkiem spacerów w pobliżu stodoły. Byki na wybiegu szybko przybierają na wadze, ale stają się agresywne.

W wolnym trzymaniu młode zwierzęta wolniej wracają do zdrowia. Ale chodzenie wzmacnia odporność zwierząt. Wcześniej teren jest sprawdzany i oczyszczany z trujących roślin, ostrych kamieni i innych przedmiotów, które mogą zranić stado.

Wybór witryny ma duże znaczenie. Flora mokradeł nie jest odpowiednia. Rośliny nie zawierają pierwiastków śladowych przydatnych dla babkowatych.Muchy i kleszcze są niebezpieczne dla zwierząt pasących się na terenach leśnych. Do spacerów używaj obszarów stepowych lub górskich bogatych w zboża, rośliny strączkowe i zioła.

Zwykle łączy się trzymanie byków w boksach zimą i swobodne wypasanie zwierząt latem.

Ulepszenia budynków

Przy budowie obory zapewniają do 10 metrów kwadratowych (biorąc pod uwagę organizację przestrzeni do przechowywania paszy) na utrzymanie jednego zwierzęcia. Podstawowe wymagania dotyczące budowy budynków:

1. Możliwość podłączenia do źródeł prądu i wody.
2. Odległość zagrody od budynków mieszkalnych musi wynosić co najmniej 30 metrów.
3. Budynek jest ocieplony i zapewniony jest system wentylacji.
4. Konstrukcja wykorzystuje naturalne materiały.
5. Zaprojektuj duże okna, aby zapewnić naturalne światło dzienne.
6. Na strychu budują miejsce do przechowywania siana.
7. Jeśli planujesz hodować 10 lub więcej byków, zaleca się zainstalowanie automatycznych karmników i systemów zaopatrzenia w wodę.

Gdy trzymane są w domu, zwierzęta nie powinny odczuwać dyskomfortu. Byki są czyste, więc zagroda jest regularnie czyszczona. Temperatura powietrza w pomieszczeniu nie powinna spaść poniżej 8 stopni. Przestrzeń wewnątrz budynku musi być wolna, aby zwierzęta mogły zawrócić i dotrzeć do karmnika. Stragany są oddzielone mocnymi barierkami, na których wzmocnione są łańcuchy.

Wybór zwierząt

Do wyboru byków podchodzimy odpowiedzialnie. Zdrowie i rodowód zwierząt mają ogromne znaczenie.

Zakup młodych zwierząt

Cielęta są kupowane z gospodarstw specjalizujących się w hodowli zwierząt hodowlanych. Uwzględniane są następujące wskaźniki:

1. Dowiedz się, czy waga zwierzęcia spełnia normy specyficzne dla rasy.
2. Badanie ciała pod kątem ewentualnych uszkodzeń.
3. Badaj produktywność matki i wagę ojca.

Doświadczeni hodowcy zalecają preferowanie półtorarocznych buhajów. W tym wieku cielęta zostały już zaszczepione, zwierzęta przeszły na samodzielne żywienie.

Popularne rasy

Działalność hodowli żywego inwentarza na mięso wiąże się z wykorzystaniem wołów, które szybko przybierają na wadze. W momencie uboju zwierzęta muszą mieć maksymalną wagę. Zysk jest bezpośrednio związany z tym wskaźnikiem. Najlepsze byki mięsne:

1,6Hereford701, 2 Limuzyna65-681Kazachski651,1Simmental651,3Kalmyk600.9

Nazwa rasy	Uzysk mięsa, %	Średnia waga zwierzęcia, tony
Charolais	70

Przed zakupem dowiadują się, które rasy mogą zakorzenić się w regionie, w którym znajduje się farma. Niektóre zwierzęta są przystosowane do zimnych klimatów, inne hoduje się na gorącym południu. Warunki trzymania byków są różne.

Czym karmić byczki hodowane na mięso

Zrównoważone żywienie przyczynia się do szybkiego przyrostu masy ciała buhajów. Dieta jest starannie dobrana, aby osiągnąć efekt marmurkowego mięsa. W niektórych przypadkach zamawiają nawet indywidualne plany posiłków dla każdej rasy zwierząt.

Jeżeli plan finansowy nie przewiduje dodatkowych kosztów pozyskania takich specjalistów, stosuje się ogólne zalecenia.

Dieta babki zależy od pory roku:

1. W ciepłym sezonie bydło żywi się pastwiskami. Dodatkowo zwierzęta otrzymują koncentraty.
2. W zimie zieleninę zastępuje się sianem, warzywami, mieszanymi paszami i kompleksami witaminowymi.

W lecie stado spędza dużo czasu na pastwisku. Gobiom nie wolno chodzić do 6 miesięcy. Nadmiar świeżej roślinności spowoduje tworzenie się gazów i wywoła niebezpieczną chorobę - tympanię. Choroba często kończy się śmiercią zwierząt.

Noworodki cieląt karmione są mlekiem matki, stopniowo wprowadzając do diety zboża i pokarmy bogate w białko. Po 6 miesiącach byk zaczyna żywić się świeżą i wysuszoną trawą, zwiększając codziennie objętość spożycia. Enzymy są dodawane do żywności. Środek ma na celu rozkład pasz objętościowych, co przyczynia się do szybszego przyrostu masy ciała.

Tłuczenie mięsa zaczyna się, gdy waga zwierząt osiągnie 300 kilogramów. Babki są umieszczane w oddzielnych boksach, a czas chodzenia jest skrócony. Zwierzęta są wysyłane na ubój w wieku 1,5 roku.

Zasady hodowlane

Jeśli przedsiębiorca planuje hodować potomstwo na farmie, kupuje krowy do krycia.Do reprodukcji bydła stosuje się inseminację naturalną i metodę sztucznego unasienniania. Ta ostatnia metoda jest uważana za bardziej opłacalną. Poczęcie planowane jest w taki sposób, aby potomstwo rodziło się wczesną wiosną. W okresie letnim cielęta przeniosą się na wolny wypas, karmienie nie będzie wymagało dodatkowych kosztów.

Producenci są utrzymywani we własnym gospodarstwie lub zabierają krowę do krycia na inną farmę. Przez rok byki hodowlane obejmują do 50 krów. Krzyżowanie zwierząt różnych ras prowadzi do krzyżowania, co wpływa na zmianę wskaźników produktywności.

Czy potrzebuję zezwolenia?

Działalność hodowli buhajów na mięso przewiduje 3 formy rejestracji działalności:

1. W przypadku trzymania niewielkiej liczby zwierząt w mini-farmie (działka do 2 ha) wystarczy zaświadczenie od władz lokalnych. Właściciele osobistych działek zależnych są zwolnieni z opłacania składek do budżetu.
2. Indywidualni przedsiębiorcy składają wniosek o rejestrację do Federalnej Służby Podatkowej. Hodowcy zwierząt korzystają z jednolitego podatku rolnego. Stawka potrącenia wynosi 6%.
3. Procedura rejestracji gospodarstwa chłopskiego jest podobna do rejestracji adresu IP.

Plan działania musi zawierać punkt dotyczący uzyskania certyfikatów na mięso. Do sprzedaży towarów niezbędne jest zawarcie stacji sanitarno-epidemiologicznej. Bez dokumentów poświadczających jakość produktów supermarkety czy restauracje nie kupią wołowiny. Potwierdzenie będzie również wymagane w przypadku sprzedaży mięsa na rynkach.

Rekrutacja personelu

Rolnik może sam obsłużyć małe stado do 10 byków. Liczne zwierzęta gospodarskie wymagają zwiększonej uwagi. 2-3 wynajętych pracowników pomoże nakarmić byki, wypędzić je na pastwisko i posprzątać oborę. W okresie uboju przyciągani są pracownicy tymczasowi.

Oddzielna pozycja wydatków przewiduje opiekę weterynaryjną nad bykami. W dużych gospodarstwach stanowisko lekarza znajduje się na liście pracowników. W mini-farmach wizyty terenowe są koordynowane w celu kontroli zwierząt.

Obliczanie zysku i okresu zwrotu projektu

Hodowla byków na mięso przyniesie zysk, jeśli nie zostaną przekroczone bieżące koszty. Na pierwszym etapie działalności potrzebne będą środki:

1. Aby kupić działkę, zbudować lub wynająć pokój dla zwierząt.
2. Zakup zwierząt.
3. Kupowanie kanału.
4. Wynagrodzenie dla pracowników.

Biorąc pod uwagę wszystkie punkty, początkowe całkowite koszty zakupu 20 byków wyniosą 500 tysięcy rubli. Opieka nad zwierzętami, kontrole weterynaryjne i inne nieprzewidziane okoliczności dodadzą kolejne 65 tys. każdego miesiąca.

Jeżeli kupisz buhajki w wieku sześciu miesięcy, czas przetrzymywania przed ubojem wyniesie 10 miesięcy. W tym okresie rolnik wyda kolejne 650 tysięcy rubli. Aby określić rentowność, obliczany jest dochód ze sprzedaży produktów. Średnia waga tuczonego zwierzęcia wynosi 700 kilogramów. Wydajność mięsa - 65%. Nawet przy cenach hurtowych, które są znacznie niższe od cen rynkowych, rolnik otrzyma około 1 mln rubli ze sprzedaży mięsa.

Jeśli weźmiesz pod uwagę, że w drugim roku nie będziesz musiał wydawać pieniędzy na urządzanie zagrody dla zwierząt, sprzęt, to koszty zwrócą się za 2 lata. A strategia sprzedaży mięsa do dużych centrów handlowych i restauracji znacząco zwiększy zyski. Korzyści są oczywiste.

Dla rolników, którzy znają specyfikę hodowli bydła, założenie firmy zajmującej się hodowlą byków na mięso będzie udanym projektem. Biorąc pod uwagę popyt na produkty, takie działania mają dobre perspektywy rozwoju.

Zalecane