Krasnoselskaya bruzda: Kuusiku i inne odmiany na Syberię i inne regiony ze zdjęciem

Rotabaga to warzywo znane od czasów starożytnych. Był szeroko rozpowszechniony w Rosji w ubiegłym stuleciu. Ale potem zapomniany na kilkadziesiąt lat. Jednak teraz ponownie pojawiło się zainteresowanie tym warzywem. Wystarczająca różnorodność odmian brukwi pozwala w pełni wykorzystać doskonałe właściwości tej pożytecznej rośliny.

Pożyteczna i wysoko wydajna uprawa jest wykorzystywana jako żywność dla ludzi i pasza dla zwierząt. W świeżej żywności - w sałatkach, a także duszonej, smażonej. Używany jako nadzienie do słodkich wypieków. Roślina przeznaczona na żywność nie może urosnąć do dużych rozmiarów, aby smak nie uległ pogorszeniu.

Opis i cechy szwecji

Szwecję uważa się za miejsce narodzin Szwedów, gdzie w XVII wieku przypadkowo skrzyżowano kapustę z rzepą. Owoc jest rośliną dwuletnią, która wytwarza liście i owoce korzeniowe w ciągu 1 roku, a kwiaty i nasiona w następnym roku. Zdefiniowany jako należący do rodziny kapustowatych. Liście mogą być całe lub rozcięte, woskowate i gładkie w dotyku. Roślina okopowa o masywnej skórce, okrągła lub wydłużona, stożkowata. Skórka jest żółta, a część wystająca nad ziemię jest bordowa, brązowa lub zielona.

Łodyga osiąga wysokość do 1,7 metra, jest krucha i rozgałęziona. W kwiatostanach w postaci pędzla znajdują się kwiaty od żółtego do pomarańczowego.

Przydatne cechy:

• roślina jest bogata w witaminy i pierwiastki śladowe. Zawiera dużą ilość witaminy C, która jest bardzo potrzebna w okresie beri-beri. Są witaminy z grupy B, jod, potas i błonnik;
• niskokaloryczne warzywo (100 gramów zawiera 37 kilokalorii). Stosowany przy otyłości, odchudzaniu;
• ma pozytywny wpływ na przewód pokarmowy, poprawiając trawienie pokarmu. Przydatne przy chorobach takich jak cukrzyca, zaparcia (nie można jeść przy zaostrzeniach chorób układu pokarmowego);
• działanie moczopędne na obrzęki;
• niezbędny przy chorobach naczyniowych (miażdżyca).

Rozwijające się funkcje:

• odporny na zimno. Nasiona kiełkują w temperaturze +3 ^OC. Sama roślina może wytrzymać temperatury do -6 ^OC;
• optymalna temperatura do uprawy tego skrzyżowanego warzywa wynosi do + 20 ^{OC (w wysokich temperaturach pogarsza się smak rośliny okopowej);}
• Dobrze rośnie w glebie bogatej w materię organiczną i dostatecznie wilgotnej. Do prawidłowego rozwoju rośliny niezbędny jest fosfor, potas, bor, wapń w glebie;
• nie rośnie dobrze na glebach piaszczystych, kamienistych i podmokłych;
• warzywa nie lubią zwiększonej kwasowości gleby, ponieważ następuje wzrost rozgałęzienia korzenia.
• sadzenie nasion odbywa się w okresie od kwietnia do maja, biorąc pod uwagę odległość między roślinami 5 centymetrów;
• po posadzeniu nasion pędy pojawiają się 5-8 dni po posadzeniu;
• w regionach północnych w ziemi sadzi się gotowe sadzonki z 5 liśćmi;
• średni okres wegetacyjny wynosi 110 dni;
• aby zapobiec gnilnym chorobom roślin, nasiona są poddawane obróbce cieplnej (w wodzie +50 ^{OC umieścić nasiona na 30 minut);}
• wymagane do pielęgnacji rośliny, dobrze karmić i okresowo rozluźniać;
• szkodniki: mucha kapuściana, mszyce, pchły.

Do spożycia uprawia się owoce ważące nie więcej niż 1 kilogram, ponieważ smak tych większych się pogarsza.

Funkcje przechowywania:

• w chłodnym miejscu o temperaturze nie wyższej niż +4, +5 ^{OC i wilgotności nie wyższej niż 95%;}
• rośliny okopowe można posypać piaskiem.

Rodzaje brukwi według przeznaczenia

W Rosji uprawia się brukiew stołową i paszową. Odmiany stołowe mają przyjemny smak i bogaty żółty (czasem biały) miąższ. Używany do jedzenia. Pasza służy do karmienia zwierząt. Są bardziej owocne i bezpretensjonalne dla warunków klimatycznych.

Pasza

Odmiany paszowe obejmują: Kuusiku, Hoffmanskaya, Vyshegorodskaya, Ruby, Liza i inne.

Stołówki

Odmiany stołowe to: szwedzki, Krasnoselskaya, Kakhalik sinin, Vereyskaya i inne.

Najlepsze odmiany brukwi

Kuuziku - odmiana w połowie sezonu (do 120 dni). Roślina okopowa o długości 10 centymetrów, okrągło-płaska. Waga - do 900 gramów. Miąższ jędrny, biały i soczysty.

Posiady:

• wysoka wydajność (do 8 kilogramów na metr kwadratowy) - duże owoce, dużo pożywnych blatów;
• całkiem dobrze zachowany.

Krasnoselskaya rutabaga - odnosi się do wczesnych odmian dojrzewających. Czas dojrzewania - do 90 dni. Owoce są płaskie, zielone z fioletowym odcieniem, ważące do 600 gramów. Miąższ o żółtym odcieniu, słodkawej strukturze.

Gatunek ma tendencję do długiego przechowywania w okresie jesienno-zimowym.

Na Syberię - ponieważ warzywo lubi chłodny i raczej wilgotny klimat, warunki na Syberii sprzyjają uprawie tej rośliny. Wszystkie odmiany nadają się na Syberię, ale częściej stosuje się te z białą miazgą: Vyshegorodskaya, Hoffman white, Pomeranian i inne.

Rotabaga to zdrowe i smaczne warzywo. Dzięki nowym odmianom o doskonałych właściwościach i wydajności wielu ogrodników ponownie zapamiętało go i zakochało się w nim.

Zalecane