Jabłoń Honey Crisp: opis i charakterystyka odmiany, uprawa ze zdjęciem

Założenie ogrodu w wiejskim domu lub gospodarstwie zaczyna się od sadzenia jabłoni. To właśnie to drzewo w naszym kraju jest standardem ogrodnictwa, a wielu ogrodników klasyfikuje je jako bezpretensjonalną roślinę, która nie wymaga specjalnej pielęgnacji. Jabłoń Honey Crisp jest jasnym przedstawicielem zimowych odmian przemysłowych, hodowanych przez hodowców z Ameryki Północnej. Jej owoce wyróżniają się nie tylko pysznym deserowym smakiem, ale także oryginalnym wyglądem.

Opis i cechy charakterystyczne jabłoni Honey Crisp

Jabłonie Honey Crisp pochodzą z Minnesoty. Tam zaczęto je uprawiać w 1974 roku. Piękne i smaczne owoce przyciągnęły uwagę ogrodników z całego świata. Jednocześnie materiał do sadzenia, podobnie jak same owoce, nie jest tani.

Wysokość drzewa

Jabłonie Honey Crisp nie są zbyt wysokie. Przeciętne drzewo dorasta do 4 metrów, a jeśli stosuje się stado karłowate, jego wzrost nie przekracza 2,5 metra. Możliwe jest również użycie półkarłowatego bydła, ale wysokość rośliny osiągnie 3,5 metra. Takie wskaźniki są bardzo wygodne do dalszej pielęgnacji.

Szerokość korony

W pierwszych latach po posadzeniu młode drzewo Honey Crisp ma wąską piramidalną koronę. Do piątego roku życia sadzonka aktywnie rośnie, ale potem korona stopniowo zaczyna przybierać szerokie owalne kształty. Należy pamiętać, że odmiana ta ma wysoką zdolność tworzenia pędów. Będzie to na pewno potrzebne do prawidłowego uformowania i doboru rodzaju korony.

Plon odmiany

Waga jednego jabłka Honey Crisp sięga 250 gramów. Kształt owocu wydłużony, nieco wydłużony. Jego kolor jest jasnozielony z czerwonym rumieńcem na całej powierzchni. Miąższ ma żółtawo-kremowy odcień, jest bardzo soczysty. Skórka jabłek jest gęsta, z charakterystycznym błyszczącym połyskiem. Aromat owoców jest mocny, w smaku lekka i bardzo przyjemna kwaskowatość. W wieku 6 lat drzewo produkuje do 9 kilogramów dojrzałych owoców o wysokiej wartości handlowej i smaku.

Ocena degustacji

Degustatorzy przyznają Honey Crisp ocenę smaku 4,8. Odmianę łatwo odróżnić smakiem od konkurentów, co odróżnia owoc od innych odmian.

Zimotrwalosc

Odmiana jabłek Honey Crisp jest w stanie wytrzymać temperatury do -35 °C bez dodatkowego schronienia.

Jednak liczba ta może znacznie się zmniejszyć w następujących przypadkach:

po oddaniu obfitych zbiorów;
kiedy młode drzewo jest przeładowane owocami;
uszkodzenie drzew przez szkodniki lub choroby w okresie wegetacji, powodujące silne osłabienie rośliny;
podczas suszy i braku wilgoci w glebie.

Odporność na choroby

Jabłonie Honey Crisp są bardzo odporne na choroby grzybowe. W szczególności nie boją się parcha, podatność na mączniaka prawdziwego jest średnia. Mimo to doświadczeni ogrodnicy nadal prowadzą zabiegi profilaktyczne, ponieważ jeśli przynajmniej jedna z wymienionych dolegliwości pojawi się w ogrodzie, istnieje ryzyko utraty połowy plonu.

Mączniak prawdziwy pojawia się jako biała powłoka na liściach, jabłkach i pędach. Charakterystycznymi oznakami uszkodzenia parcha są tłuste plamy na górnej stronie liści, które z czasem ciemnieją.W tym samym czasie sam płód przestaje rosnąć, tworzą się na nim pęknięcia i plamy. W celu profilaktyki drzewa są leczone "Fundazolem", "Strobi", "Guardian", "Thiovit Jet" i innymi lekami.

Wady i zalety odmiany

Odmiana jabłek Honey Crisp ma wiele zalet, które odróżniają ją od konkurencji. Należą do nich:

wcześniej;
doskonała odporność na mróz;
duże owoce;
wysokie walory estetyczne jabłek;
doskonałe właściwości smakowe;
nadaje się do transportu na duże odległości;
długi okres przechowywania ponad sześć miesięcy;
zwiększona odporność na choroby grzybowe.

Wyróżnikiem odmiany jest charakterystyczna miodowa chrupkość, której nie posiada żadna ze znanych zimowych odmian jabłek.Wśród wad Honey Crisp wyróżnia się skłonność drzewa do zrzucania owoców w przypadku przeciążenia plonem, a także podatność owoców na podskórne plamienie podczas długotrwałego przechowywania.

Cechy sadzenia jabłoni

Od prawidłowego sadzenia sadzonek zależą nie tylko początkowe terminy owocowania, ale także pełny rozwój drzewa, plon i jakość przyszłych owoców. Dlatego właśnie tej procedurze poświęca się szczególną uwagę.

Czas i miejsce

Jabłonie miodowe Crisp najlepiej sadzić wiosną, przed pęknięciem pąków na sadzonkach. Jesienią prace sadzenia prowadzone są po spowolnieniu procesów przepływu soków w sadzonkach. Rośliny z zamkniętym systemem korzeniowym można sadzić w dowolnym momencie, ale eksperci nadal zalecają powstrzymanie się od tej procedury podczas letnich upałów.

Miejsce do sadzenia jabłoni Honey Crisp jest wybierane w oparciu o fakt, że odległość między drzewkiem a budynkami lub innymi plantacjami powinna wynosić co najmniej 3 metry. Poziom wód gruntowych na wybranym obszarze do sadzenia musi wynosić co najmniej 2 metry.

W przeciwnym razie powstaje kopiec o wysokości około 70 cm i sadzi się w nim sadzonkę, aby nie ucierpiała mrozoodporność rośliny, a jej system korzeniowy nie został naruszony.

Przygotowanie sadzonki

Do sadzenia jabłoni Honey Crisp wybiera się sadzonki w wieku od 1 do 2 lat. To w tym czasie ich przeżywalność jest najwyższa. Dokładnie sprawdź system korzeniowy i gałązki młodego drzewa. Nie powinny mieć uszkodzeń mechanicznych i oznak choroby, powinny być elastyczne. Korzenie z oznakami uszkodzenia są cięte ostrym nożem, a korzenie szkieletowe są lekko skrócone. Jeśli system korzeniowy wyschnie, jabłoń umieszcza się w wodzie na kilka dni.

Przygotowanie gleby

Miejsce do sadzenia młodych jabłoni odmiany Honey Crisp przygotowywane jest na miesiąc przed głównymi pracami. Aby to zrobić, wykopują dziurę o głębokości 70 cm i średnicy około 1 metra. Do dressingu przygotuj mieszankę składającą się z:

humus krowy;
jesion drzewny;
siarczan potasu;
superfosfat.

Technologia montażu

Korzenie młodej jabłoni odmiany Honey Crisp prostuje się w przygotowanym dołku, po czym przykrywa pożywną mieszanką gleby, okresowo ją zagęszczając. Jednocześnie szyjka korzenia powinna unosić się nad ziemią o co najmniej 8 cm, w przeciwnym razie jabłoń opóźni owocowanie, aw wyjątkowych przypadkach obserwuje się nawet jego okresowość. Jeśli szyjka korzeniowa jest umieszczona wysoko, to podczas letnich upałów system korzeniowy nie otrzyma wystarczającej ilości wilgoci.

Zasady pielęgnacji roślin

Pielęgnacja jest nie mniej ważna niż sadzenie jabłoni Honey Crisp. Prawidłowa realizacja tych prac gwarantuje nie tylko obfitość, ale także integralność, dobre zachowanie plonu.

Cechy wiosennej pielęgnacji

W następnym roku po posadzeniu młodych jabłoni, na wiosnę, konieczne będzie skrócenie pędu pionowego. W kolejnych okresach przyrost młodych gałęzi z bieżącego roku jest odcinany o 1/3 ich długości. Te pędy, które konkurują z centralnym dyrygentem, są przycinane w pierścień. Jest to konieczne, aby prawidłowo uformować koronę i uniknąć jej zgrubienia. W pierwszym roku po posadzeniu jabłoni nie trzeba jej karmić, ale później wiosną warto zastosować nawozy mineralne lub materię organiczną. Pień drzewa należy wybielić roztworem wapna palonego.

Letnie pielęgnacja

Pielęgnacja jabłoni Honey Crisp w okresie letnim sprowadza się do terminowego podlewania, stosowania nawozów potasowo-fosforowych oraz przeprowadzania zabiegów profilaktycznych. Szybkość podlewania dorosłego drzewa to 4 wiadra wody. Częstotliwość nawadniania zależy od panujących warunków pogodowych.Doświadczeni ogrodnicy zalecają wykonanie tej procedury przynajmniej raz w tygodniu.

Pielęgnacja jesienna

Pielęgnacja jabłoni Honey Crisp jesienią sprowadza się nie tylko do zbioru, ale także przygotowania rośliny do zimowania. Na miesiąc przed spodziewanymi zbiorami całkowicie przestają podlewać drzewa. Gdy tylko owoce zostaną zebrane, rozpoczynają cięcie sanitarne, podczas którego pozbywają się uszkodzonych i skurczonych gałęzi.

Przygotowanie do zimy

W warunkach środkowego pasa i klimatu południowego jabłonie Honey Crisp nie wymagają specjalnego przygotowania na zimowe mrozy. Ta procedura wygląda tutaj standardowo dla wszystkich odmian odpornych na zimę. Ale w chłodniejszych regionach drzewa powinny mieć dodatkowe schronienie, pień powinien być izolowany. Aby uniknąć zamarzania roślin, należy je sadzić w regionach, w których obowiązują surowe stanowiska, w miejscu chronionym przed przeciągami i wiatrem.

Dojrzewanie i owocowanie

Odmiana jabłek Honey Crisp jest uważana za wcześnie dojrzewającą. Średniej wielkości bulion zaczyna owocować 4 lata po posadzeniu sadzonki na stanowisku. Użycie podkładki karłowatej lub półkarłowej przyspiesza rozpoczęcie owocowania.

Możesz cieszyć się pierwszymi zbiorami po kilku latach. Średnie drzewa żyją do 40 lat, a karłowate - do 15.

Okres dojrzewania owoców na jabłoni Honey Crisp przypada na wrzesień. Zbiór odbywa się tylko z pełnym przekonaniem o jego dojrzewaniu. Można to określić na podstawie brązowego koloru nasion i łatwego oddzielenia jabłka od gałązki owocowej.

Cechy uprawy w regionach

Ze względu na wysoką mrozoodporność jabłoni, odmiany Honey Crisp są uprawiane wszędzie. Nadają się do warunków klimatycznych Ukrainy, Białorusi, regionów regionu moskiewskiego i strefy środkowej.Przy uprawie w regionach o niskich temperaturach, z powodu braku ciepła, w smaku owocu pojawia się kwaskowatość. Nadaje jednak jabłka pikanterii i nie psuje ich walorów smakowych.