Livadia Czarne winogrona: opis i charakterystyka odmiany, uprawa i pielęgnacja

Właściwości selekcji odmian winogron określają główny kierunek wykorzystania owoców. Do świeżego spożycia zaleca się pracę z odmianami stołowymi. Jeśli chcesz uzyskać wysokiej jakości surowce do produkcji wina, musisz dać pierwszeństwo tym technicznym. Istnieją powszechnie uznane odmiany liderów, które sprawdziły się tylko z pozytywnych stron, a jedną z nich jest winogrono o nazwie Livadia Black.

Opis odmiany Livadia Black

Nazwa odmiany natychmiast mówi o jednej z cech winogron. Roślina tworzy jagody o bogatym, ciemnym kolorze, które stają się prawie czarne po osiągnięciu dojrzałości.

Tło historyczne

Livadia Cherny zawdzięcza swój wygląd znanemu instytutowi winiarskiemu „Magarych”, dzięki którego pracy wiele wartościowych odmian ujrzało światło dzienne. Roślina została pozyskana z terenów doświadczalnych, gdzie nowe gatunki wykazywały dobrą odporność na choroby winorośli i wysokie plony.

Struktura krzewu

Krzewy winorośli są wysokie, ale nie rosną szybko. Są w stanie wytrzymać znaczną liczbę pęczków. Dorosłe rośliny mogą wytrzymać 80 oczu. W czasie kwitnienia powstają kwiaty biseksualne.

Winorośl

Potężna winorośl nabiera siły w 4 roku uprawy. Liczba pędów owocujących może osiągnąć 80%. Średnio na pęd przypada 1,4 kiści winogron.

Pakiet

Cylindryczne kiście winogron nie są duże. Średnio ich waga waha się w granicach 250 g.

Wady i zalety

Odmiana winogron jest uważana za idealny surowiec do produkcji wina. Jest bezpretensjonalny w uprawie i jest w stanie wytrzymać ekspozycję na niskie temperatury. Jego zalety to:

• dobre plony;
• optymalne połączenie cukru i kwasu w owocach;
• duża zawartość soku.

Jedną z zalet tej odmiany winorośli jest zwiększona odporność na choroby pochodzenia grzybowego.

Charakterystyka techniczna Livadii

Odmiana winogron jest obecnie poszukiwana na rynku ogrodniczym ze względu na swoje właściwości techniczne. Kultura jest aktywnie i z powodzeniem uprawiana na prywatnych działkach domowych i dużych gospodarstwach.

Typ winogron

Livadia Black odnosi się do technicznych odmian odmian, co wskazuje na możliwość jej uprawy na skalę przemysłową i wykorzystania jako surowca do produkcji win. Smakowitość jagód uzyskała wysokie oceny smakowe, a dziś odmiana jest jedną z najbardziej znanych przemysłowych upraw winogron.

Zgodność z normami technicznymi

W porównaniu z innymi znanymi odmianami winorośli widać, że wskaźniki Livadiysky nie ustępują im. Niektóre z nich, na przykład Krymsky, przewyższają go zawartością cukru, ale jednocześnie kwasowość jagód jest wyższa.

Okres dojrzewania i wydajność

Odmiana charakteryzuje się średnim okresem dojrzewania. Od początku kwitnienia do zbiorów mija średnio 130-140 dni.

Charakterystyczne choroby i szkodniki

Winogrona Livadia są odporne na najgroźniejsze choroby winogron, z powodzeniem radzą sobie z pleśnią, oidium i szarą pleśnią. Nasadzenia mogą cierpieć na apopleksję, mączniaka prawdziwego, białą zgniliznę.

W celach profilaktycznych przeprowadza się spryskiwanie płynem Bordeaux i roztworem witriolu.

Spadek plonów obserwuje się podczas inwazji mszyc, ryjkowców, wełnowców. Do ich zwalczania stosuje się specjalne leki. Negatywnie wpływają na plonowanie owoców osy, dlatego ich gniazda należy niszczyć, a owoce chronić osłoną.

Opis jagód

Winogrona są średniej wielkości, każde waży od 1,5 do 2 g. Mają ciemny kolor i soczysty miąższ z nutami gałki muszkatołowej, z purynową powłoką na skórce. Zawartość soku może osiągnąć 90%. W czasie dojrzewania owoce łatwo usuwa się z łodygi.Zawierają 26% cukru i 8 g/l kwasu, połączenie uważane za optymalne do produkcji wina.

Ocena degustacji

Dzięki optymalnym wskaźnikom kwasowości, zawartości cukru i nasycenia koloru winogrona są obecnie wykorzystywane w produkcji wina. Produkuje lekkie wina deserowe z nutą gałki muszkatołowej i suszonych śliwek, nutą czekolady. Eksperci docenili walory smakowe owoców i przypisano tej odmianie wysokie wartości w 10-stopniowej skali. Wino wytrawne otrzymało 7 punktów, deser - 8 punktów.

Wartość energetyczna

Znaczna zawartość cukru powoduje wysoką kaloryczność jagód. 100 g owoców zawiera 70 kcal.

Poziom kwasowości

Kwasowość winogron wynosi 8 g/l, co jest uważane za najlepszy wskaźnik dla odmian technicznych.

Korzyści i szkody związane z piciem

Winogrona są cennym źródłem witamin, minerałów, które mogą zrekompensować brak składników odżywczych w organizmie. Ze względu na wysoką zawartość cukru owoce nie są polecane osobom z nadwagą i cukrzycą.

Winogrona są przydatne przy problemach z ciśnieniem, mają pozytywny wpływ na naczynia krwionośne i zapobiegają ryzyku miażdżycy. Mają zdolność do rozrzedzania krwi, dzięki czemu zmniejszają ryzyko powstawania zakrzepów.

Dzięki wysokiej zawartości żelaza owoce pomagają zwalczać anemię.

Nie włączaj winogron do swojej diety dla osób z wrażliwymi zębami, ponieważ kwas pogarsza sytuację. Z tego samego powodu powinien być stosowany ostrożnie przez osoby cierpiące na wysoką kwasowość soku żołądkowego.

Lądowanie na otwartym terenie

Rozpoczęcie prac nad sadzeniem na otwartym terenie zależy od regionu. Przed sadzeniem system korzeniowy nasączony jest stymulatorem roślin, co pozwala zwiększyć jego przeżywalność. Dołek do sadzenia jest przygotowywany z wyprzedzeniem, około 2 tygodnie przed rozpoczęciem pracy, tworzy się dołek o głębokości 80 cm.W przypadku ciężkiej gleby wymagana jest warstwa drenażowa, aby uniknąć zastoju wody i gnicia systemu korzeniowego.

Daty wyokrętowania

W regionach centralnych prace sadzenia rozpoczyna się w przypadku braku powrotu mrozu i dostatecznie ciepłej gleby. W większości regionów za taki okres uważa się maj, kiedy temperatura otoczenia osiąga stabilną wartość +5 ^C.

Na co zwrócić uwagę przy wejściu na pokład

Winogrona Livadia są wybredne pod względem gleby, dlatego należy dokładnie rozważyć wybór miejsca do trwałej uprawy. Nie powinno być w cieniu, powinno być dużo światła i ciepła. Aby to zrobić, wybierz słoneczną, chronioną przed wiatrem stronę.

Gleba powinna być czarna, podczas sadzenia jest wzbogacona nawozami mineralnymi, a roślina musi mieć podporę.

Rolnictwo i opieka

Uprawa rolnicza i pielęgnacja roślin to standard. Wymagana jest kontrola dostatecznej wilgotności gleby, wykonywanie przycinania, prowadzenie zabiegów profilaktycznych chroniących przed chorobami i szkodnikami. W okresie wegetacyjnym prowadzone jest nawożenie nawozami organicznymi i mineralnymi.

Przycinanie winorośli

Formowanie krzewów winogronowych odbywa się w drugim roku. Przycinanie odbywa się kilka razy:

• wiosna - usuń złamane, uszkodzone pędy, które nie przetrwały zimy;
• latem - niepłodne gałęzie są usuwane, szczypanie i przerzedzanie zielonej masy;
• jesienią - krzak jest przygotowany do zimowania i okryty.

Podczas przycinania wiosną należy stosować metodę wachlarzowego formowania pędów. Podczas formowania krzaka pozostawia się 6-8 mocnych „rękawów”, umieszczając je w różnych kierunkach na kratach. Na każdym z nich pozostaje 5-6 pnączy, które są pocięte na 2-3 oczka.

Nawadnianie i nawożenie

W sezonie przeprowadza się co najmniej 3 pełnowartościowe podlewania. Na metr kwadratowy nasadzeń powinno przypadać 50 litrów wody. Pierwsze obfite podlewanie przeprowadza się ciepłą wodą, aż do otwarcia pierwszych pąków. Drugi powtarza się w momencie kwitnienia, a trzeci - 14 dni przed zebraniem pędzli. Dodatkowe nawadnianie określa się na podstawie klimatu i dostatecznej ilości opadów.

Wiosną wprowadzane są preparaty zawierające azot, które przyczyniają się do aktywacji wzrostu roślin. W okresie kwitnienia gleba jest wzbogacana nawozami fosforowymi i potasowymi.

Środki zapobiegawcze

Aby zapobiec chorobom, przed i po kwitnieniu rośliny opryskuje się fungicydy. Jeśli zostaną znalezione oznaki anomalii, procedura jest powtarzana. Aby zmniejszyć ryzyko infekcji, pędy są przerzedzane, chore części są usuwane. Glebę należy okresowo rozluźniać, unikając stojącej wody. Dobry efekt zapewnia mulczowanie, w tym celu w pobliżu pnia tworzy się 5 cm warstwa słomy, skoszonej trawy lub torfu.

Zwalczamy choroby i szkodniki

W walce ze szkodnikami i chorobami stosuje się leki celowane, których na rynku produktów ogrodniczych jest obecnie ogromna liczba. Skuteczne jest opryskiwanie płynem Bordeaux i siarczanem miedzi. Przestrzeganie zasad podlewania, przycinania i nawożenia pomoże zapobiegać problemom zdrowotnym roślin.

Zbieranie i rozprowadzanie plonów

Zbiór w regionach południowych rozpoczyna się 130-140 dni po kwitnieniu.W regionach północnych okres dojrzewania determinuje klimat i liczbę ciepłych dni, może wystąpić na początku października. Nie zwlekaj z pracą, ponieważ przy dłuższym pobycie jagody tracą smak i zaczynają opadać.

Zalecane