Przechowywanie jaj wylęgowych przed złożeniem w inkubatorze: technologia, wymagania pomieszczenia, warunki

Przypomnienie zasad przechowywania jaj wylęgowych przed złożeniem w inkubatorze jest przydatne dla początkujących. Krótka ściągawka uwzględnia wszystkie cechy selekcji i przechowywania jaj. Kurczaki hodowane w domu są tańsze. Koszt inkubatora szybko się zwraca. Aby osiągnąć 100% wylęgowość, jaja muszą być odpowiednio zebrane i przechowywane przed inkubacją.

Jak wybrać jaja do inkubacji?

Całkowicie zdrowe kury nioski są przenoszone do osobnego pomieszczenia. Ich jaja zostaną złożone w inkubatorze. Dojrzałe kury w wieku od 7-9 miesięcy do 2 lat nadają się do hodowli.Rasy mięsne i mięsno-jajne od 8 lub 9 miesięcy, rasy jajeczne od 7, ponieważ pierwsze rasy osiągają dojrzałość płciową później.

Wybrane samice otrzymują odpowiednie żywienie, składające się wyłącznie z produktów naturalnych:

• główne ziarno spożywcze;
• dodatki - rozdrobnione siano, kapusta, marchew.

Jeśli nie ma warzyw, do kaszy zbożowej dla kurczaków dodaje się „Tetravit”. Zawiera wszystkie witaminy niezbędne do życia kury nioski:

• A;
• F;
• E;
• D3

Dodatki wpływające na produkcję jaj (intensywność) są wyłączone z diety producentów. Jajka są najpierw oceniane wizualnie.

Ich waga nie powinna przekraczać 65 g. Małe okazy również nie są odpowiednie. Kryteria doboru materiału hodowlanego:

• czysta, gładka skorupa bez pęknięć, wzorów, ugięcia;
• średni rozmiar i waga (55-65g);
• prawidłowy kształt, obecność tępej i ostrej końcówki, płynne przejście między nimi.

Głównym warunkiem jest to, że potrzebne są zapłodnione okazy z jednym żółtkiem. Aby to zrobić, w kurniku powinien przypadać 1 samiec na każde 8 samic. Jakość wybranego materiału określa się za pomocą owoskopu. Dobre okazy to te, które mają:

• żółtko w środku;
• Komora powietrzna mierzy 2mm i znajduje się na tępym końcu pośrodku.

Długość godzin dziennych nie jest zwiększana, aby nie stymulować kur niosek. Jaja od mocno niosek nie nadają się do hodowli. Z materiału siewnego większego niż przeciętny, niski procent wylęgowości. Kurczaki, które z nich wychodzą, są chore.

Kiedy zbierać jajka z gniazda?

Surowce do inkubatora zaczynają być zbierane w marcu. Robią to kilka razy dziennie, przestrzegając pewnego interwału:

• po 2-3 godzinach w ciepłym pomieszczeniu (lato);
• po 1 godzinie w chłodni (zimna pora).

Dzięki takiemu podejściu liczba poważnych uszkodzeń powłoki, pęknięć i zadrapań jest minimalna. Kurczaki zwykle leżą rano i rano.

Jeśli gniazda są rzadko sprawdzane, kurczak przestaje leżeć i siada w gnieździe, aby wykluć pisklęta.

Technologia przechowywania jaj przed inkubacją

Ogniwa kartonowe lub plastikowe są zabierane do przechowywania. Zebrany materiał siewny umieszcza się w nich w jednej warstwie. Połóż się ostrym końcem w dół. Trzymaj dwoma palcami za końcówki.Powłoka najczęściej nie jest myta, nie wycierana. Pokryta jest cienką błoną (naskórkiem), która chroni zapłodniony zarodek przed infekcją.

Okazy brudne są odrzucane, na tępym końcu tych jakościowych zapisywana jest data pobrania. Zrób to prostym ołówkiem. Wybierając metodę przechowywania, doświadczeni hodowcy drobiu preferują plastikowe komórki. Karton pochłania wilgoć, powodując tworzenie się na nim pleśni.

Grzyb, który dostanie się na skorupę, może uszkodzić embriony.

Wymagania dotyczące pomieszczeń magazynowych

Materiał wybrany do inkubatora jest przechowywany w specjalny sposób. Pomieszczenie utrzymuje określoną temperaturę i wilgotność. W optymalnych warunkach starzenie się nasion spowalnia. Aby stworzyć odpowiedni mikroklimat, magazyn wyposażony jest w niezawodny system wentylacji.

Wilgotność

W pomieszczeniu utrzymywana jest wysoka wilgotność, zakupiono psychrometr do jej kontrolowania.Normalny zakres to 75-80%. Im suchsze powietrze, tym szybciej jajko się starzeje i szybko schudnie

Procent wilgotnościUtrata wagi (%) po 10 dniach przechowywania80 60

0.7
2.4

Temperatura

2 termometry są instalowane w pomieszczeniach, a zewnętrzne są pobierane. Duży błąd w odczytach wskazuje na awarię jednego z nich. Optymalna temperatura przechowywania jaj kurzych przed złożeniem w inkubatorze wynosi 8-16°C. Zarodki umierają, jeśli spadnie poniżej 5 °C.

Zalecenia dotyczące temperatury przechowywania w odniesieniu do okresu przechowywania podano w tabeli.

Zalecana temperatura powietrza2-314-16° C 4-6 pozostałe dni - 14-15 °C

Okres przechowywania w dniach
2 dni - 11-13,5 °C

Przechowywanie

Im dłużej jajo jest przechowywane, tym mniejsze prawdopodobieństwo, że się wykluje. Zależność procentowa jest pokazana w tabeli.

Czas w dniachLiczba młodych zwierząt (%)5901080 15 20 2425 15

70

Gwarancja

W optymalnych warunkach jaja można przechowywać przez 6 dni bez uszczerbku dla jakości przyszłego potomstwa. W zapłodnionych okazach żółtko i białko wysychają codziennie. Wypływa z nich płyn. Zmniejszenie objętości pożywki negatywnie wpływa na rozwój zarodka.

Im szybciej jajo wejdzie do inkubatora, tym wyższy procent wylęgowości.

Maksymalny okres trwałości

Aby uzyskać dużą partię kurczaków, zbieranie wymaganej liczby jaj jest opóźnione. Hodowcy drobiu stosują pewne metody, które pozwalają im ratować życie zarodków, spowalniać proces starzenia:

• okresowe ogrzewanie nasion;
• obracaj jajka o 45° co 3 godziny przy przechowywaniu w pozycji poziomej, od spiczastych do tępych przy przechowywaniu w pionie.

Obracanie nasion zwiększa odsetek wyklutych piskląt, co pozwala wydłużyć okres przydatności do spożycia o 2-3 dni. Po odwróceniu żółtko nie wysycha, trzymające je w środku nici białkowe nie odpadają. Maksymalny okres zbierania jaj wylęgowych nie powinien przekraczać 12 dni.

Konsekwencje złych warunków

Pierwszym błędem, jaki popełniają początkujący hodowcy drobiu, jest wybór materiału siewnego niskiej jakości.W inkubatorze składane są jaja dowolnej wielkości. Około 38% potomstwa wyhodowanego z małych okazów (waga poniżej 52 g) ginie. Pisklęta nie wykluwają się z dużych jaj ani nie pojawiają się, ale z poważnymi patologiami.

Drugim błędem jest brak owoskopu. Ograniczając kontrolę do oględzin, hodowca drobiu ryzykuje przeoczenie poważnych wad:

• małe pęknięcia i narośla na skorupie;
• odchylenie w wielkości komory powietrznej;
• przesunięcie żółtka, jego wysychanie do skorupki;
• nie zauważaj skrzepów krwi, obecności drugiego żółtka.

Na jakość inkubacji wpływa właściwy dobór producentów, ich wiek i liczba. Od nich zależy zapłodnienie jaj. Ważnym punktem są warunki przechowywania i czas jego trwania. Przy nieodpowiednich warunkach temperaturowo-wilgotnościowych i długotrwałym przechowywaniu jaj procent wylęgowości jest niski, kurczęta wydają się osłabione, z wadami rozwojowymi.

Ostre wahania temperatury powietrza w pomieszczeniu niekorzystnie wpływają na jakość nasion. Z ich powodu na muszli tworzy się kondensacja. Cząsteczki wilgoci są sprzyjającym środowiskiem dla rozwoju drobnoustrojów chorobotwórczych. Mogą zainfekować zarodek.

Szybkość starzenia się jaj wzrasta wraz ze słabym systemem wentylacji, gdy temperatura i wilgotność w pomieszczeniu są regulowane przez otwieranie okien lub drzwi. Silny ruch powietrza (przeciąg) przyspiesza odparowywanie wilgoci z białka, żółtka jaja.

Wydobycie kurczaków nie jest łatwe. Zakup inkubatora to tylko część złożonego procesu. Dużo czasu poświęcimy na dobór kur hodowlanych i kogutów, zbiór jaj wylęgowych oraz stworzenie warunków do ich przechowywania. Potomstwo zdrowych piskląt zrekompensuje poświęcony czas i wysiłek.

Zalecane