Czarne kurczaki z czarnym mięsem: historia występowania i najlepsze rasy

Dzisiaj wyhodowano wiele rodzajów czarnych kurczaków z czarnym mięsem. Pomimo pierwotnego wyglądu takie ptaki nie są dziś uważane za egzotyczne. Niemniej jednak cieszą się stałym zainteresowaniem hodowców drobiu. Aby osiągnąć sukces w hodowli tego gatunku ptaków, muszą one zorganizować pełną i wysokiej jakości opiekę. Jednocześnie warto wybrać odpowiednią rasę w zależności od swoich celów i zadań.

Historia występowania

Czarne kury nie pojawiły się same. Są wynikiem długiej, wieloletniej selekcji. Dzięki temu możliwe było wyhodowanie podgatunków, które mają nie tylko czarne pióra, ale także ciemną skórę, dziób, a nawet narządy wewnętrzne.Dzisiaj znanych jest wiele odmian czarnych ptaków, które różnią się wyglądem i obecnością białych plam na upierzeniu.

Opis ogólny

Główne cechy takich kurczaków to:

• pełne lub częściowe czarne upierzenie;
• czarne narządy wewnętrzne;
• ciemny kolor dzioba;
• czarna skóra pod piórami;
• ciemne mięso.

Kury nioski produkują standardowe kolorowe jaja. Ich kolor nie zależy od koloru skóry czy piór. Kurczęta czarne uzyskano w wyniku prac selekcyjnych. Podczas kojarzenia czarnych ptaków ze zwykłymi ptakami uzyskuje się potomstwo o standardowym odcieniu.

Czarne rasy kurczaka

Dzisiaj znanych jest wiele ras ciemnych kurczaków. Każdy z nich charakteryzuje się pewnymi cechami.

Chiński jedwabisty

Te ptaki charakteryzują się nie tylko ciemnymi piórami, ale także tą samą skórą, mięsem i kośćmi. Takie kurczaki są hodowane w Chinach jako rasa ozdobna. Jednocześnie ich mięso uważane jest za przysmak. Upierzenie jest miękkie i jedwabiste. Kurczaki charakteryzują się niewymagającą opieką. Mięso zawiera substancje, które działają odmładzająco na ludzi.

Whooooooo

Osobliwością tych ptaków jest ich oryginalny wygląd. Wyróżnia je czarne ciało i takie same wnętrze. W tym samym czasie ptaki przynoszą zielone jajka.

Ponadto ptaki mają lśniący zielonkawy odcień w upierzeniu, lekkie kości i tułów w kształcie litery V. Ptaki mają potężne skrzydła i silną klatkę piersiową. Cechą charakterystyczną ptaków jest umiejętność latania.

Ayam tsemani

Te ptaki są całkowicie czarne. Kolczyki, mięso, przegrzebki, kości mają ten odcień. Ptaki charakteryzują się małym, wąskim ciałem i zaokrągloną klatką piersiową. Skrzydła są blisko ciała. Ptaki wyróżniają się także krzaczastym ogonem i długimi nogami. Ptaki mają nieśmiałą naturę i łatwo wpadają w panikę.

Który wybór lepiej wybrać?

Czarne kurczaki są podzielone na kilka kategorii:

• jajko;
• dekoracyjne;
• mięso-jajko.

Dlatego warto wybierać ptaki biorąc pod uwagę cel podróży. Jednocześnie wszystkie rasy mają dobrą produkcję jaj. Dlatego przy wyborze kurczaków warto zastanowić się, czy wymagane są właściwości dekoracyjne i czy ptaki będą musiały zostać poddane ubojowi, aby uzyskać mięso. W zależności od tego zaleca się wybór rasy.

Kurczaki zaleca się oceniać według następujących parametrów:

• waga;
• liczba jaj;
• masa jaj.

Odmiany mięsne są uważane za cięższe i charakteryzują się imponującymi rozmiarami. Jeśli planujesz hodować ptaki na jajka, powinieneś wziąć pod uwagę ich liczbę i wagę.

Wydajność ptaków można zwiększyć. Zaleca się jednak robienie tego z najwyższą starannością. Surowo zabrania się używania do tego środków chemicznych.

Jedyną skuteczną metodą jest wprowadzenie do paszy witamin i minerałów. Aby ptaki były bardziej produktywne, muszą dobrze jeść. Kurczaki również potrzebują wysokiej jakości opieki.

Przydatne właściwości mięsa

Pomimo niezbyt atrakcyjnego wyglądu czarnego mięsa z kurczaka ma delikatną i cienką strukturę, a także zawiera wiele witamin i aminokwasów. Oryginalny wygląd i przyjemny zapach sprawiają, że produkt można stosować w drogich restauracjach.

Chińczycy nie tylko jedzą mięso, ale także wykorzystują je do celów leczniczych. Produkt pomaga radzić sobie z patologiami płuc i narządów przewodu pokarmowego. Oczyszcza krew i działa odmładzająco. Mięso czarnych kurczaków jest bardzo korzystne dla kobiecego ciała. Zawiera wiele cennych składników. Należą do nich:

• witaminy B, A, E, C;
• globulina;
• peptyd kernozyny.

Kurczak pomaga nawet w upośledzeniu umysłowym i wspomaga budowę mięśni.

Cechy hodowli i przetrzymywania

Ponieważ czarne kurczaki są pozyskiwane sztucznymi środkami, prawie całkowicie brakuje im instynktu inkubacji. Do hodowli ptaków wymagany jest inkubator. Ważne jest, aby preferować sprzęt, który ma wentylację i regulator temperatury.Najlepiej wybrać automatyczny inkubator.

1 kogut wystarczy na 10 kur. Dozwolone są rasy krzyżowe. Spowoduje to jednak utratę cech dekoracyjnych ptaków. Zaleca się kupowanie czarnych kur i jaj do hodowli w wyspecjalizowanych gospodarstwach. Dozwolone jest to również w przypadku hodowców, którzy mają oficjalną rejestrację. Nieprzestrzeganie tej zasady może skutkować zakupem skażonych produktów.

Udana hodowla czarnych kur będzie wymagała odpowiedniego odżywiania i odpowiednich warunków. Dzięki temu możliwe jest utrzymanie normalnego stanu zdrowia, wysoka nieśność, pełny rozwój oraz atrakcyjny wygląd. Przy hodowli ptaków zaleca się przestrzeganie następujących zasad:

1. Podstawą diety powinna być karma granulowana.
2. Po okresie dojrzewania dopuszczalne jest podawanie ptakom mieszanek - zwykle po 20 tygodniach.
3. Żywność musi być dostępna przez cały czas. W takim przypadku żywność jest umieszczana w karmnikach i rozrzucana. Dzięki temu ptaki będą się bardziej aktywnie poruszać i dziobać ziarna.
4. W przypadku ptaków na wolnym wybiegu zaleca się stosowanie paszy granulowanej. Pomaga to zminimalizować ilość zanieczyszczeń.
5. Hodowca pomoże Ci wybrać optymalną codzienną rutynę i karmienie.
6. Kurczakom należy podawać posiekane jajka na twardo, serwatkę, twarożek.
7. W miarę rozwoju piskląt zaczynają dostawać posiekane płatki zbożowe, zioła i mieszanki paszowe.

Dorosłym zaleca się karmienie różnymi zbożami, gotowanymi i świeżymi warzywami, trawą, sianem, blatami. Równie ważna jest obecność białka w diecie. Ich źródłem mogą być robaki, gąsienice i inne owady. Ptaki potrzebują również produktów mlecznych. Należy im podawać witaminy i minerały.

Wprowadzając sfermentowane produkty mleczne do diety ptaków, zaleca się uważać, aby nie uszkodzić narządów trawiennych.

Aby ptaki mogły normalnie rosnąć, potrzebują wapnia. Źródłem tego pierwiastka mogą być muszle, muszle, kreda. Kurczaki należy karmić trzy razy dziennie. W okresie ciepłym, z możliwością wolnego wybiegu, posiłek obiadowy można usunąć. Jeśli planujesz hodować ptaki na mięso, zwiększ ilość jedzenia.

Czarne kurczaki wyglądają bardzo oryginalnie i są bardzo popularne wśród hodowców. Aby odnieść sukces w hodowli tych ptaków, zaleca się zapewnienie im pełnej i kompleksowej opieki.

Zalecane