Hodowla królików jako firma: opłacalna czy nie, plusy i minusy

Mięso królika nie jest często spotykane w supermarketach i na rynkach. Wielu właścicieli domów wiejskich i mieszkańców wsi hoduje króliki, ale w niewielkich ilościach, na własne potrzeby. Wiele osób wątpi w opłacalność produkcji na sprzedaż. Rozważ cechy hodowli królików jako biznesu, czy ten biznes jest opłacalny czy nie, czy koszty się opłacają, jakie trudności napotkasz.

Czy opłaca się hodować króliki

Oczywistą zaletą hodowli królików jako firmy jest niewielka konkurencja na rynku. Wszędzie sprzedaje się wieprzowinę i drób, a po mięso królicze trzeba będzie pobiec.Dietetycy nieustannie mówią o zaletach mięsa króliczego, futro, choć nie jest trwałe, jest miękkie i delikatne. Kupujący na wszystkie rodzaje produktów z królika są łatwe do znalezienia. Rozważ inne korzyści płynące z biznesu królików, a także możliwe trudności.

Zalety

Specjaliści podkreślają następujące zalety hodowli królików:

• szybki wzrost i osiągnięcie dojrzałości - krótki cykl życia, po 2-3 miesiącach króliki mogą zostać ubite i uzyskać pierwszy zysk;
• rejestracja gospodarstwa jest prosta - zestaw dokumentów jest niewielki;
• drobny kapitał początkowy;
• wyprzedaż znajdzie wszystkie produkty z królików - mięso, skóry, futra;
• drobne koszty utrzymania i paszy, bezpretensjonalność królików w jedzeniu;
• płodność (6-8 miotów rocznie), minimalny koszt dla młodych zwierząt.

Króliki są łatwe w utrzymaniu, nie powodują niezadowolenia sąsiadów - nie hałasują, nie depczą upraw i łóżek.

Wady i możliwe trudności

Możliwe trudności i zagrożenia związane z hodowlą królików:

• potrzeba regularnych szczepień - młode i stare króliki mogą umrzeć z powodu infekcji (myksomatoza, inne);
• przy sprzedaży mięsa na targi i do placówek gastronomicznych wymagane będą świadectwa sanitarne.

Największe ryzyko związane jest z utratą pogłowia królików i brakiem wiarygodnych programów marketingowych.

Hodowla królików w Rosji i za granicą

Dietetyczne mięso królicze jest cenione na całym świecie, najbardziej rozwinięta produkcja w Chinach, Włoszech, Francji. Główną różnicą w hodowli jest odrzucanie siana, dominujące zastosowanie paszy granulowanej. Hodowle królików osiągają dobre zyski ze względu na zapotrzebowanie nie tylko na mięso, ale także na skóry (pasmanterię), futra, puch.

Sowiecki system hodowli królików został utracony pod koniec XX wieku z powodu epidemii wirusowej choroby krwotocznej (70-80% zwierząt gospodarskich zmarło). Od tego czasu króliki są hodowane na małą skalę i w gospodarstwie domowym. W ostatnich latach rośnie zainteresowanie hodowlą zwierząt.

Przygotowanie i organizacja odchowu

Zanim rozpoczniesz hodowlę królików, musisz zapoznać się z technologią hodowli, cechami trzymania i karmienia oraz zakupić niezbędny sprzęt do pielęgnacji. Na podstawie liczby zwierząt gospodarskich i wyglądu potomstwa zapewnij zakup lub zakup paszy. Ważnym krokiem jest wybór rasy.

Wskazówka: króliki powinny być kupowane z fermy hodowlanej, gdzie monitorują czystość rasy, przeprowadzają szczepienia, jest mniejsze ryzyko zachorowania zwierząt wątpliwej jakości.

Wybór rasy

W wyniku selekcji wyhodowano wiele ras królików, którym nadano określone cechy. Rozpoczynając hodowlę ważne jest określenie rynku zbytu i możliwości sprzedaży różnych rodzajów produktów króliczych. Rasy są podzielone:

1. Mięso. Skórka średniej jakości, szybki przyrost masy, smaczne mięso. Najlepsze rasy to białe i szare olbrzymy, flamandzkie, nowozelandzkie, owce niemieckie.
2. Futro i puch. Skóry wysokiej jakości, mięso o średniej wartości odżywczej. Popularne - angora, rex, biała puchata, czarno-ognista. Musisz trzymać takie zwierzęta w dużych klatkach, upewnij się, że skóry nie niszczą się podczas tarcia i urazów.
3. Skóra mięsna. Harmonijne połączenie wysokiej jakości skór i smacznego mięsa sprawia, że rasy te cieszą się największą popularnością. Najlepszymi przedstawicielami są srebro, wiedeński błękit, motyl, sowiecki marder, sowiecka szynszyla.

W ostatnich latach rozpowszechniły się rasy ozdobne utrzymywane jako zwierzęta domowe, których uprawa jest opłacalna na sprzedaż. Najczęściej kupowanymi gatunkami są Dutch Fold, Pygmy Sheep, Lion's Head.

Komórki

Większość gospodarstw praktykuje trzymanie królików w klatkach przy użyciu 3 rodzajów klatek:

• dla młodych zwierząt - jest kilka królików;
• dla samców hodowlanych;
• dla kobiet - z uwzględnieniem ciąży i królików.

Zasady wyboru lub budowania klatek:

• rozmiar - zgodnie z rasą (dla większych olbrzymów), średnio 4 razy większy od królika;
• zwierzę musi zmieścić się na tylnych łapach;
• siatka podłogowa zapewniająca usuwanie fekaliów;
• użyj konstrukcji stacjonarnych lub mobilnych, na zewnątrz lub wewnątrz.

Popularne technologie uprawy – według Michajłowa, według Zołotukhina, w szopach. Technologie te obejmują specjalne systemy klatek, które ułatwiają hodowlę i mechanizują procesy opieki nad zwierzętami i sprzątania domów.

Karmienie

Chociaż króliki należą do najmniej wybrednych zwierząt domowych, szybki wzrost, zdrowie i reprodukcja zapewnią jedynie kompletną dietę. Zawiera:

• soczyste jedzenie - zioła latem, rośliny okopowe, warzywa, owoce przez cały rok;
• pasza złożona;
• grube - siano, słoma, gałązki i kora;
• suplementy zwierzęce - mączka rybna i kostna;
• witaminy, premiksy.

Jeśli króliki są karmione jedną mieszanką paszową, wymagane jest 100-120 gramów na osobnika dziennie. Przy karmieniu mieszanym (z ziołami i soczystą paszą) ilość paszy zmniejsza się do 40-50 gramów.

Wyposażenie domu

Właściwie dobrany sprzęt będzie służył długo, nie kaleczy królików i nie ucierpi na ich zębach. Klatka musi zawierać:

• poidło ciężkie lub stałe;
• podajnik;
• taca na ekskrementy i resztki paszy;
• zakątek;
• sennik.

Dorastanie zdrowych królików jest możliwe tylko wtedy, gdy zachowana jest czystość, więc klatkę trzeba będzie wyczyścić, uwolnić od obornika i umyć inwentarz. Wybierając konstrukcję i wyposażenie klatki, należy preferować te, które są łatwe do demontażu i dezynfekcji.

Obliczanie rentowności i dochodu

Rozpoczynając hodowlę królików, możesz liczyć na przyzwoity dochód, jeśli dokładnie rozważysz technologię, wykluczysz znaczną śmiertelność, zaoszczędzisz na paszy. Samice są płodne, noszenie młodych trwa około miesiąca, krótko po porodzie króliki są gotowe do krycia. W ciągu roku samica rodzi 6-8 potomstwa, czyli średnio do 60 królików.

Na farmie liczącej sto samic rocznie produkuje się do 5-6 tysięcy królików, co po uboju daje średnio 2 kilogramy czystego mięsa. Podczas trzymania olbrzymów waga tuszy wzrasta do 4-5 kilogramów. Jeśli hodujesz króliki o średniej wadze, możesz zdobyć do 12 ton produktów mięsnych od 100 samic i zarobić do 2,5 miliona rubli (po średnich cenach).

Aby mieć pewność, że dane dotyczące obliczania rentowności nie pozostaną na papierze, gospodarstwo generuje dochód, ważne jest, aby znaleźć rynek zbytu dla wszystkich rodzajów produktów:

• przekaż skórki;
• sprzedaj obornik mieszkańcom lata;
• znajdź stałych odbiorców mięsa;
• sprzedaj młode zwierzęta;
• wydzierżawić buhaje małym gospodarstwom.

Dochód zwiększa sprzedaż królików dla zwierząt domowych, podrobów z rzeźni na nawóz.

Sporządzanie biznesplanu z obliczeniami dla hodowli królików w domu

Wielką pomocą dla początkujących hodowców królików jest dostępność własnej ziemi, na której można zbudować farmę. Ponadto są one określane przez rodzaj rejestracji przedsiębiorstwa. Możliwych jest kilka form:

• własność jednoosobowa (IP) - korzystne dla małych gospodarstw, niskie podatki, minimalna sprawozdawczość, ale w przypadku niepowodzenia właściciel ryzykuje majątek osobisty;
• hodowla chłopska (chłopska) - najwygodniejsza opcja dla hodowli królików, podatek 6%, możliwość otrzymania pomocy państwa.

Podczas uprawy na osobistej działce zależnej (PSP) pojawią się trudności ze sprzedażą produktów z powodu braku rejestracji państwowej.

Wydatki na założenie farmy składają się z następujących elementów:

1. Płatności podatkowe za ziemię i gospodarstwo rolne, składki ubezpieczeniowe, zezwolenia.
2. Budowa farmy, kupowanie klatek, inwentarz. Jeśli trzymasz króliki na zewnątrz, koszty budowy i obsługi lokalu są mniejsze. Aranżacja terenu gospodarstwa – szambo, rzeźnia, warsztat paszowy, magazyn mięsa.
3. Płacenie za usługi weterynaryjne.
4. Zakup lub produkcja pasz. Jeśli gospodarstwo posiada własną bazę paszową, koszty są zredukowane.
5. Kupowanie królików.

Będziemy musieli wydać pieniądze na reklamę, zamieszczając informacje o produktach farmy. Przy sporządzaniu biznesplanu uwzględniają miejsca sprzedaży – catering, stałych klientów, punkty sprzedaży detalicznej lub sieci.

Koszty budowy farmy i urządzania mieszkań dla inwentarza żywego są indywidualne, w zależności od własnych zasobów i sposobów utrzymywania. Przy farmie liczącej 20 samic możesz spodziewać się następujących rocznych wyników:

• plon potomstwa - 1200 sztuk;
• średni koszt tuszy (koszt) - 230 rubli;
• cena tuszy - 900 rubli;
• dochód na tuszę - 670 rubli;
• roczny obrót - 1 080 000 rubli;
• zysk za rok - 804,000 rubli.

Dochód zależy od wielu czynników – od wykorzystania pracowników i poziomu płac, możliwość pełnej sprzedaży wszystkich produktów króliczych. Choroby zakaźne młodych zwierząt i samic obniżają rentowność gospodarstwa, dlatego nie warto oszczędzać na szczepieniach i usługach weterynaryjnych.

Odniesienie: hodowle królików, jeśli są odpowiednio zorganizowane, spłacą się i zarobią w ciągu roku.

Jak uniknąć błędów

Doświadczeni hodowcy królików udzielają początkującym następujących rad:

• najbardziej dochodowe rasy królików - mięso-skóra;
• przed rozpoczęciem działalności określ rynki sprzedaży dla wszystkich rodzajów produktów, metod transportu, uwzględnij koszty sprzedaży i reklamy w biznesplanie;
• aby obniżyć koszty, zapewnij samodzielne przygotowanie paszy w gospodarstwie;
• wygodne gotowe klatki dla mini-farm zmniejszą koszty pracy przy opiece nad królikami;
• Największe ryzyko wiąże się z infekcjami - kupuj króliki tylko z gospodarstw hodowlanych, szczep zwierzęta hodowlane w zalecanym czasie.

Sukces jest bardziej prawdopodobny, jeśli hodowca królików ma przynajmniej jedną umiejętność - umiejętność prowadzenia firmy lub hodowania królików.

Zapotrzebowanie na naturalne mięso z gospodarstw rolnych stale rośnie. Zalety mięsa króliczego potwierdzają dietetycy, dlatego coraz więcej osób poszukuje w sklepach pysznego świeżego mięsa. Budując biznesplan, możesz szybko osiągnąć rentowność i uzyskać przyzwoity zysk z hodowli królików.

Zalecane