Rasa simentalska krów: opis i cechy charakterystyczne, zasady trzymania

Byki i krowy rasy simentalskiej mają charakterystyczny mięsny wygląd zewnętrzny - długie, prostokątne ciało, muskularne, gęste ciało. Jednak te zwierzęta pochodzące ze Szwajcarii są hodowane nie tylko na mięso. Krowy przez 15 lat życia stale dają od 3,5 do 7 tys. kg mleka w jednym okresie laktacji. Babki są hodowane na mięso i trzymane w boksach, dzięki czemu szybciej się tuczą i mniej się poruszają.

Początkowa historia

Krowy simentalskie to zwierzęta hodowane w Szwajcarii w pobliżu rzeki Simma (Wyżyna Berneńska).Należą do typu mięsnego i mlecznego. Charakterystyka: płowy (jasnobrązowy) kolor z białymi plamami, ogromny długi prostokątny tułów, muskularne ciało, krótkie nogi, wysoko przyczepione wymię.

Są krowy simentalskie z rogami i bezrogie. Są to zwierzęta rekordowe wśród bydła pod względem wydajności mięsa rzeźnego i mleczności. Rasa simentalska została wyhodowana przez selekcję ludową. Przodkowie tych zwierząt to bydło ze Skandynawii. W V wieku rozpoczęto prace nad poprawą rasy. W połowie XIX wieku krowy sementalne i byki simentalskie stały się najpopularniejszymi zwierzętami w Europie, ponieważ ich hodowla była opłacalna pod względem mleka i mięsa.

Ta rasa jest kochana za spokojny charakter, wysoką produktywność i bezpretensjonalną opiekę. W Rosji i na Ukrainie krowa simentalska pojawiła się dopiero pod koniec XIX wieku.

W 1926 rasa została oficjalnie zarejestrowana, co wskazuje na jej charakterystyczne cechy. Nie uważa się za poważną wadę, jeśli cielęta nie są płowe, ale czerwonawe.

Na podstawie rasy simentalskiej wyhodowano nowe rasy (Montbéliarde, węgierski, bułgarski, słowacki Pie, Fleckfie) w gospodarstwach hodowlanych. Niemieccy specjaliści od hodowli bydła od ponad 100 lat hodują bardziej wydajne rasy krów simentalskich. Zwierzęta te są uwielbiane przez rolników w Bawarii, Badenii-Wirtembergii i Hesji. Jałówki z sadzonek czystej krwi z Niemiec kosztują prawie 2000 dolarów. Przed pierwszym wycieleniem krowy przybierają na wadze około 600 kg.

Opis i cechy rasy simentalskiej

Wygląd i główne cechy simentali:

kolor - płowy, pstrokaty (płowo-biały);
długość ciała - 161-165cm;
wysokość w kłębie - 134-141 cm;
waga krów - 555-650 kg;
waga byków - 905-1200 kg;
waga nowonarodzonych cieląt - 35-45 kg;
istnieją rasy z rogami i bezrogiem;
ciało szerokie, prostokątne, długie;
głowa duża z szerokim czołem;
szyja krótka;
plecy prosto;
skóra jest gruba i mocna;
nogi krótkie;
mięśnie ciało;
wymię zaokrąglone, podniesione, sutki cylindryczne;
klatka piersiowa głęboka i duża, lędźwie szerokie;
nos i powieki są zaróżowione (bez skaz).

U krów simentalskich kolor jest czasami czerwonawy (czerwony) lub czerwono-biały. Zwierzęta charakteryzują się dużym muskularnym ciałem, wysoką produktywnością i szybkim przyrostem masy ciała. Krowa daje około 15-18 litrów mleka dziennie. Każdego roku samica rodzi 1-2 cielęta.

Młode byki simentalskie są bardzo cenione. Kupuje się je do tuczu na mięso. W pierwszych miesiącach życia cielęta simentalskie (simentalskie) szybko rosną, przybierając na wadze prawie 1000-1300 gramów dziennie.Ta cecha ich ciała pozwala zaoszczędzić paszę i szybko uzyskać produkty mięsne. W wieku 18 miesięcy byki ważą już 600 kg. Wydajność rzeźna mięsa wynosi prawie 65 procent.

Główne zalety i wady

Plusy i minusywszechstronność (hodowana na mleko i mięso);szybki przyrost masy ciała, regularna ciąża;wysoka odporność;przystosowanie do każdych warunków pogodowych;wysoka wydajność mleczna (5-7 tys. kg na okres laktacji) i wydajność mięsa rzeźnego (ponad 58%);przedłużona laktacja;zawartość tłuszczu mlecznego - 4,09%, zawartość białka - 3,46%;spokojny temperament;stosowany do ulepszania ras mlecznych;może znajdować się na straganie i na pastwisku;w ciepłym okresie roku mogą być trzymane na pastwisku 24 godziny na dobę.ma tendencję do takiej patologii kończyn jak stopa słonia;na brudnej pościeli samice cierpią na zapalenie sutka;jałówki dojrzewają długo (gotowość do krycia występuje w 24 miesiącu życia).

Zasady treści

Krowy simentalskie mogą przystosować się do każdego klimatu. Najważniejsze jest utrzymanie bydła w czystości, na suchej ściółce i zapewnienie wysokiej jakości paszy. Simmentale nie są w konflikcie z innymi zwierzętami, ale potrzebują własnego miejsca w stodole.

Krowy trzymane są w pomieszczeniach, gdzie przez cały rok utrzymywana jest temperatura 15-20 stopni, zapewniona jest wentylacja, jest tu żłobek na siano, karmnik i poidło.

W ciepłym sezonie simentalom zaleca się wypas na łące. W śniegu i mrozie lepiej trzymać zwierzęta w domu, ale pamiętaj, aby codziennie chodzić po wybiegu lub w pobliżu stodoły. Krowy karmione są 2-3 razy dziennie, dojone trzy razy dziennie.

Wymagana opieka

Krowy simentalskie są bardzo czystymi zwierzętami. Muszą codziennie zmieniać pościel. Jeśli krowa śpi na brudnej i mokrej słomie, może dojść do zapalenia wymienia. Bydło powinno być trzymane w czystym, suchym, wentylowanym, ale wolnym od przeciągów pomieszczeniu. Pożądane jest wyposażenie strefy spacerowej w pobliżu obory, aby krowy szły na spacer o każdej porze roku. Strefa spacerowa może być chroniona przed opadami za pomocą baldachimu.

Zwierzęta muszą mieć zapewnione pożywienie i wodę. Krowy powinny dużo jeść i pić. Ponadto wydajność mleka zależy bezpośrednio od ilości wody. Przed każdym dojem wymię krowy simentalskiej należy umyć ciepłą wodą i osuszyć czystym ręcznikiem. Wskazane jest smarowanie sutków tłuszczem. Tylne nogi muszą być stale oczyszczane z kału i brudu. Zaleca się podawanie preparatów na pasożyty jelitowe i wszy co pół roku.

Dieta

Zaleca się wypas krów na pastwisku przez cały ciepły okres. Pożądane jest trzymanie bydła w boksach tylko zimą. W ciągu dnia jedna krowa zjada do 50 kg trawy i wypija prawie 30 litrów wody. Na zimę zwierzę musi przygotować 0,5 tony siana. Krowy wypędza się na pastwisko wczesną wiosną, kiedy wysokość trawy osiąga 15 cm, preferowaną roślinnością jest trawa motylkowata.

Głównym pożywieniem tych przeżuwaczy jest świeża trawa latem i siano zimą. Jako górny opatrunek Simentalowie mogą podawać drobno posiekane warzywa, owoce, mieszanki zbożowe, mieszanki paszowe. Zimą zwierzęta można karmić kiszonką, słomą. Zimą zaleca się podawanie aptece simentalskiej preparatów witaminowo-mineralnych oraz słodkiej wody. Krowa simentalska powinna codziennie spożywać 20-50 gramów soli.

Hodowla

Dojrzewanie w rasie simentalskiej następuje w wieku 20 miesięcy. To prawda, że kobiety kojarzą się nieco później. Zwykle krowy simentalskie są inseminowane (naturalnie lub sztucznie) w wieku 24-25 miesięcy, czyli w wieku 2 lat. Ciąża trwa 9 miesięcy. Ciężarna krowa zostaje przeniesiona do martwego drewna i stopniowo zaczyna biec. 2 miesiące przed urodzeniem cieląt samica przestaje dój.

Poród simentalny jest łatwy, samica rodzi sama. Na świat przychodzą zdrowe cielęta o wadze 35-45 kilogramów. Noworodki mogą przeciąć pępowinę i potraktować ją jodem, oczyścić nozdrza ze śluzu.

Po urodzeniu poród wychodzi z macicy. Wskazane jest usunięcie tego miejsca z obory, aby krowa go nie zjadała, w przeciwnym razie mogą wystąpić problemy z trawieniem.

Noworodki mogą być karmione siarą do 30 minut po urodzeniu. Małe cielęta jedzą 5 razy dziennie.Z biegiem czasu liczba karmień zmniejsza się (do trzech razy dziennie). Po każdym posiłku dojona jest siara, dzięki czemu krowa szybciej doi i więcej mleka dostaje się do wymienia.

W wieku jednego miesiąca cielęta powinny już pić płyn z wiadra. Mleko można stopniowo rozcieńczać wodą. W pierwszych 4 miesiącach życia cielęta są utrzymywane przez matkę. Młode karmione są mlekiem matki, stopniowo przyzwyczajając się do trawy. W tym wieku cielęta szybko rosną, przybierając na wadze prawie 1 kilogram dziennie. Krowa dobrze wraca do zdrowia po porodzie, w tym okresie otrzymuje soczystą paszę. Pożądane jest, aby następne wycielenie nastąpiło po 380 dniach.

Choroby i ich leczenie

Bydło rasy simentalskiej ma dobrą odporność. To prawda, że przy niewłaściwym i złej jakości żywieniu i błędach w opiece zwierzęta chorują. Choroby są wywoływane głównie przez ludzi (jeśli krowy są źle pielęgnowane, szczepienia nie są wykonywane na czas).

Częste choroby i leczenie:

tympania (wzdęcia, gromadzenie się gazów) - występuje podczas używania roślin strączkowych i dużej ilości wody, leczy się przez wysunięcie języka, włożenie sondy do przełyku, podanie świeżego mleka, roztworu wódki, nalewki koperkowej, tympanolu ;
mastitis (choroba wymion) - występuje w przypadku naruszenia zasad trzymania i dojenia krów, uszkodzenia tkanek wymienia, leczy się przejściem z paszy soczystej na siano, ograniczeniem pojenia, częstym dojeniem i uwolnieniem zawartość, aby ułatwić dojenie, przepisuje się "Oksytocynę", "Pituitrin", 1-2% roztwór wodorowęglanu sodu, antybiotyki wstrzykuje się ze stanem zapalnym;
Choroby kopyt - powstają w wyniku trzymania na mokrej i brudnej ściółce, dużej masie bydła, leczy się oczyszczaniem kopyt środkiem antyseptycznym (nadtlenek wodoru, "chloroheksydyna"), maściami gojącymi rany i antybiotykami (streptocyd maść "Levomekol", tetracyklina) i nakładanie bandaży z gazy bawełnianej.

Młode cielęta zaleca się szczepić natychmiast po urodzeniu. Skontaktuj się z lokalnym lekarzem weterynarii, aby uzyskać plan szczepień. Cielęta są zwykle szczepione przeciwko wirusowemu zapaleniu płuc, wąglikowi, pryszczycy i wściekliźnie w wieku od 1 do 3 miesięcy.

Na co zwrócić uwagę przy zakupie

Lepiej kupować krowy simentalskie na własną rękę, to znaczy sprawdzać każdą osobę przed zakupem. Pożądany wiek - 2-3 lata. Nie zaleca się kupowania starych krów simentalskich (powyżej 6 lat). Przy zakupie zaleca się zwracanie uwagi na wygląd i dbanie o zdrowie zwierzęcia.

Na co zwracają uwagę przy zakupie simentali:

na kolor - łaciaty z białymi plamami na głowie, brzuchu, nogach;
nos i powieki powinny być różowe (bez ciemnych lub jasnych plam);
nie powinno być wydzieliny w okolicach oczu i nozdrzy;
Usta powinny mieć 32 zęby (krowy nie mają górnych siekaczy);
nogi - równoległe do siebie, niezbyt szerokie lub blisko siebie;
wełna - gęsta, czysta, bez plam porostów, błyszcząca;
oczy - czyste, twardówka - białe, źrenice - nie mętne;
wymię - miseczkowate, luźne, symetryczne, bez uszczelek, z widocznymi żyłkami;
temperatura - 38,3 stopnia;
puls - 57-67 uderzeń na minutę;
częstotliwość oddychania - 20 oddechów na minutę.

Gdzie i za jaką cenę kupić Simmentals

Krowy simentalskie można kupić w lokalnych gospodarstwach hodowlanych lub za granicą. Młode rasy simentalskie - cielęta, jałówki i byki - sprowadzane są z Niemiec, Austrii i Szwajcarii. Koszt zwierzęcia plus transport wyniesie 2-3 tysiące dolarów.

Możesz kupić pełnej krwi krowę od lokalnych hodowców za 800-1000 dolarów. Możesz dowiedzieć się, kto sprzedaje Simmentals w danym obszarze za pomocą Internetu.