Hodowla królików na mięso w domu: ile i jak hodować

Hodowla królików w domu ma na celu uzyskanie mięsa o wysokich walorach dietetycznych i smakowych oraz skór. Zwierzęta mięsne hoduje się nieco inaczej niż zwierzęta futerkowe, różnice dotyczą składu diety. Ważne jest, aby króliki karmić w taki sposób, aby przybrały na wadze i pozostały zdrowe przed ubojem, tak aby dieta była zróżnicowana i zbilansowana, w tym suplementy diety i witaminy.

Popularne rasy

Uprawa na mięso powinny być rasami, których przedstawiciele wyróżniają się dużą budową ciała i znaczną masą mięśniową:

1. Rasa nowozelandzka jest najpopularniejszą z ras mięsnych. Do uboju kierowane są już 3-miesięczne osobniki o wadze powyżej 5 kg. Mięso w stosunku do żywej wagi wynosi około 60%.
2. Kalifornia to młoda rasa. Waga trzymiesięcznych królików sięga 4 kg. Masa mięsa stanowi 55% żywej wagi.
3. Szary olbrzym jest popularną rasą na całym świecie. Zwierzęta szybko rosną, w wieku 3 miesięcy osiągają 6-7 kg. Ale smak mięsa jest przeciętny.
4. Sowiecka szynszyla to rasa, której przedstawicieli wyróżnia nie tylko szybki przyrost masy ciała, ale także cenne futro. Dorosłe zwierzę waży 6-8 kg.

Metody hodowli królików na mięso

Jak trzymać zwierzęta, właściciel wybiera, biorąc pod uwagę warunki klimatyczne w regionie, w którym znajduje się gospodarstwo. Króliki świetnie czują się na dworze, ale latem mogą doznać udaru słonecznego bez baldachimu, a zimą, przy mrozie do -20 °C, mogą przemarznąć bez izolacji.Najlepszym rozwiązaniem do umieszczania królików jest jasne miejsce, w którym nie ma silnego wiatru, ale istnieją ścieżki wentylacyjne i odprowadzające odchody zwierząt domowych.

Komórki

Najpopularniejsza opcja, najlepsza dla początkujących rolników. Komórki są wygodne do czyszczenia, izolowania, przenoszenia. Aby rozpocząć hodowlę królików na mięso, musisz wykonać klatki zgodnie z optymalnymi rozmiarami:

• długość - 120 cm;
• wysokość - 40 cm;
• szerokość - 60 cm;
• odległość od ziemi - 60 cm.

Jeden królik ma wystarczająco dużo miejsca 0,08-0,1 m². W jednym projekcie trzymanych jest 6-8 młodych osobników tej samej płci. Młode zwierzęta pozostawia się z matką do 2 miesiąca życia, a samce trzymane są pojedynczo.

Klatki są wykonane z drewna, płyty pilśniowej, sklejki. Materiał pokryty jest od wewnątrz metalowymi płytkami lub drobną siatką, aby króliki nie obgryzały swojego mieszkania.Dach wykonany jest z łupka lub onduliny, należy wykonać nachylenie, aby woda deszczowa spływała na tylną ścianę. Jako izolację stosuje się trociny, płyty piankowe, suche liście, materiały do izolacji cieplnej budynków.

Ptaszniki

Obszary z siatką o następujących parametrach:

• obszar - 1 m^{2 na zwierzę;}
• wysokość oczek - 1,5 m;
• woda gruntowa - głębsza niż 2 m;
• pogłębienie ogrodzenia przed podważeniem - nie mniej niż 60 cm;
• terytorium - podniesione z odpływem;
• ochrona przed warunkami pogodowymi - baldachim;
• schroniska - domy;
• ochrona przed przeciągami - jedna pusta ściana na cztery.

Dzięki metodzie hodowli wolierowej, opieka nad zwierzętami wymaga mniej czasu i wysiłku. Ale jest wada - trudność w monitorowaniu stanu zdrowia zwierząt (wystarczy, że jeden królik zachoruje, aby cały inwentarz złapał infekcję).

Doły

Kopią doły o głębokości do 2 m, wpuszcza się do nich kilka rodzin królików. Parametry takiego mieszkania:

• terytorium - podwyższone, zacienione;
• rozmiar - 2×2 m na 100 osobników;
• spód - piaszczysty, do głębokości 20 cm pokryty drobnymi oczkami, pokryty słomą;
• ściany - z łupka, siatki lub cementu, z jednym otworem tunelowym;
• wejście do dziury jest zamknięte drzwiami, które mogą zablokować wyjście z dziury;
• ochrona przed deszczem - zadaszenie ze spadkiem;
• odległość między dołami wynosi co najmniej 20 m.

Plus ta zawartość - wentylacja przy braku przeciągów. Minus - zagęszczenie królików, stwarzające niebezpieczeństwo wybuchu epidemii.

Szopy

Najlepsza opcja w regionach o łagodnym klimacie i zimach bez mrozu. Szopy to nieizolowane długie konstrukcje ramowe z dachem. Szeregują domki dla królików, a pośrodku znajduje się długi korytarz. Konstrukcja jest wygodna i prosta, oszczędza miejsce.

Mini farmy

W zimie klatki są umieszczane w 2 lub 3 rzędach w wentylowanym i ogrzewanym pomieszczeniu. Zaopatrzenie w paszę i wodę, czyszczenie i wentylacja są zapewniane automatycznie, co minimalizuje pracę człowieka.

Dużym plusem takich ferm jest to, że pod nieobecność człowieka króliki są mniej zestresowane, rosną szybciej.

Dieta królików do tuczu na mięso

Dieta królików obejmuje pożywienie:

• zielony - zioła i gałązki;
• soczyste - kiszonka, warzywa korzeniowe i warzywa;
• gruba - siano;
• koncentrat - otręby, zboże, ciasto;
• zwierzęcy - olej rybny, mączka kostna.

Króliki dużo piją, więc w poidełkach zawsze powinna być czysta woda.

Letnie dieta

Po zimie króliki są stopniowo przestawiane na karmę letnią, sucha karma jest zastępowana zieloną karmą.W pierwszych dniach dodaj 50 g zieleni na osobę. Po 10 dniach ilość zielonki powinna wynosić już 500 g, a po 2 tygodniach 1 kg. Nie zmieniaj gwałtownie zwierząt z suchej karmy na zieloną, w przeciwnym razie mogą wystąpić zagrażające życiu wzdęcia.

Jeśli trawa zmoczy się od rosy lub opadów, należy ją wysuszyć przed włożeniem do podajnika.

W upalne dni króliki jedzą głównie rano i wieczorem. Letnia porcja dzienna dla dorosłego królika powinna wynosić 800 g trawy i 30 g koncentratów.

Zimowe jedzenie

Podstawą zimowego pożywienia królików jest siano. W skład diety wchodzą produkty pochodzenia zwierzęcego (olej rybny, mączka kostna). Uzupełnij zimową dietę o soczyste rośliny okopowe (ziemniaki, topinambur), zawierają wiele składników odżywczych i składników odżywczych, dzięki czemu króliki szybciej rosną.

Przybliżony procentowy rozkład paszy w diecie zimowej:

• siano - 40%;
• pasza złożona - 30%;
• soczyste jedzenie - 20%;
• koncentraty - 10%.

Suplementy witaminowe i mineralne

Aby króliki szybko rosły na mięso, otrzymują stymulatory wzrostu zawierające witaminy i substancje bioaktywne. Do mieszanek zbożowych dodaje się leki.

Zalecane stymulanty:

• Fos-Bevit;
• Flawomycyna;
• Nukleopeptyd;
• E-selen.

Rolnicy stosują również kompleksy witaminowo-mineralne:

• Yeshka;
• Chiktonik;
• Zdravur;
• Eleovit.

Jeżeli do karmienia mięsem stosuje się kompletną paszę, dodatkowe źródła witamin i minerałów nie są potrzebne, w przeciwnym razie u zwierząt wystąpi hiperwitaminoza.

Żywność na rzeź

Tłuszcz do mięsa nie oznacza, że króliki muszą być często i dużo karmione. Silnie tuczone zwierzęta zaczynają się na miesiąc przed ubojem. Ponadto okres tuczu dzieli się na trzy etapy, różniące się dietą:

1. Etap przygotowawczy. Podstawą jest pokarm o maksymalnej kaloryczności. Dodaj zieleninę i soczystą paszę, zwiększ porcję paszy 1,5 razy. Zimą zmniejsz porcję siana i gałązek. Polecane produkty to koncentraty zbożowe, marchew, buraki, topinambur, koniczyna, rośliny strączkowe.
2. Tacz etapowy na mięso. Wybierz dietę, która sprzyja szybkiemu odkładaniu się masy tłuszczowej. Zminimalizuj porcję siana i gałązek. Warzywa są wykluczone, pozostają tylko gotowane ziemniaki, które miesza się z paszą dla zwierząt, otrębami, ciastem. Daj ziarno grochu, kukurydzy, jęczmienia i owsa.
3. Faza utrzymania wagi. Siano i zielenina są wykluczone, sprawią, że mięso królika będzie twarde. Podstawą diety są ziemniaki gotowane z mieszanką paszową, zbożem, otrębami. Daj kilka gałęzi. Aby pobudzić apetyt, stosuje się pietruszkę, koperek, kminek, sól dodaje się do wody pitnej (szczypta na 1 litr).

Roczne zapotrzebowanie na pasze

Tabela przedstawia roczne zapotrzebowanie na paszę dla żywienia mieszanego, co pozwala obliczyć koszt mięsa króliczego. Liczby należy pomnożyć przez ceny pasz. Wymóg dotyczy królika, który urodził 4 młode (24 młode) rocznie na mięso.

trawa420

karmienie	roczna kwota, kg
pasza złożona	340
siano	110
rośliny okopowe	90

Czego nie karmić

Króliki można karmić kapustą, ale tylko paszą, i nie świeżą, ale trochę ospałą, aby zwierzęta nie miały problemów z trawieniem.

Kategorycznie nie uwzględnione w diecie:

• młode zielone ziemniaki;
• nasiona słonecznika w dużych ilościach (kilka surowych nasion wystarczy na ucztę);
• zioła wysokoestrowe (bazylia, mięta, lawenda);
• orzechy;
• produkty mleczne;
• mięso;
• czekoladowe słodycze, wypieki.

Możliwe choroby

Króliki trudno hodować na mięso, ponieważ są podatne na zaburzenia odżywiania związane z niską jakością lub niewłaściwym doborem paszy. Objawy - luźne stolce lub zaparcia, wzdęcia. Zaburzenia odżywiania leczyć 12-godzinnym postem, a następnie stopniowo podawać miękkie pokarmy. Niewielka ilość oleju rycynowego poprawia trawienie. W przypadku biegunki 2 razy dziennie podawać Synthomycin (tabletka na 2 litry wody).

Zimny królik kicha, płyn wypływa z nosa. Chore zwierzę jest utrzymywane w cieple, Furacilin jest wkraplany do nosa (1 g leku na 100 g wody).

Choroby zakaźne królików obejmują:

• myksomatoza;
• kokcydioza;
• choroba krwotoczna;
• roztocza ucha.

Weterynarze leczą choroby zakaźne. Właściciel musi odizolować chorego zwierzaka, zdezynfekować klatkę.

Reprodukcja

Dojrzewanie zaczyna się w różnym czasie dla różnych ras. Najwcześniejsza dojrzałość to 4 miesiące. Ale średnio króliki są gotowe do rozmnażania po 6-8 miesiącach. Wcześniej króliki nie powinny mieć miejsca, ponieważ zbyt młoda samica może mieć problemy z tworzeniem mleka lub może dojść do poronienia. Króliki na mięso można hodować przez cały rok, ale najsilniejsze potomstwo rodzi się w zimnych miesiącach.

Nie wybieraj do krycia osobników:

• z tego samego miotu;
• otyłość;
• zaszczepione mniej niż 20 dni temu;
• kobiety skłonne do pożerania noworodków;
• samice z nierozwiniętymi lub uszkodzonymi sutkami.

Ubój

Optymalny czas na ubój królików na mięso to wiek 7 miesięcy. Aby poprawić jakość mięsa, wskazane jest kastrowanie samców na 2 tygodnie przed ubojem. Królika zabija się uderzeniem tępym, ciężkim przedmiotem w nos, tył głowy lub czoło. Zwierzę jest chwytane za tylne nogi lewą ręką, a prawą, z silnym zamachem, uderzają w tył głowy pod uszami. Więc czaszka jest oddzielona od kręgów szyjnych. Tusza jest zawieszona na rozpórce, oskórowana, wypatroszona, wykrwawiona.

Jak długo króliki rosną od urodzenia do uboju

Czas wzrostu do masy ubojowej różni się w zależności od rasy, ale średnio króliki są tuczone na mięso 3-7 miesięcy od urodzenia. Zwierzęta z Nowej Zelandii i Kalifornii szybciej osiągają pożądaną wagę.

Dorosłe zwierzęta (stare i już nie hodowlane) są tuczone na mięso przez 5 tygodni.

Opłacalność uprawy

Opłacalne jest hodowanie królików na mięso w domu, biorąc pod uwagę następujące zalecenia:

• szczepić zwierzęta na czas, aby zapobiec śmierci;
• promować produkty w dowolny możliwy sposób;
• sprzedawać nie tylko mięso, ale także skóry;
• stwórz więcej samic z samcami, aby rzadziej kupować młode zwierzęta;
• kupuj nowe osobniki nie na rynku, ale od doświadczonych rolników, dzięki czemu jest mniejsze prawdopodobieństwo zachorowania i wadliwych zwierząt;
• przed rozpoczęciem działalności sporządź plan, oblicz okres zwrotu.

Błędy niedoświadczonych rolników

Opłacalność hodowli królików na mięso spada, gdy początkujący rolnicy popełniają następujące błędy:

• zwierzęta są nieodpowiednio karmione, jednocześnie wyczerpując je częstym kryciem;
• podawaj mieszanki paszowe przeznaczone nie dla królików, ale dla świń lub bydła;
• króliki nie są ubijane na czas, co prowadzi do zmniejszenia przestrzeni w klatkach i nadmiernych wydatków na paszę;
• zrób klatki zbyt obszerne - króliki aktywnie się poruszają, dlatego nie przybierają na wadze;
• nie szczepić zwierząt, nie przeprowadzać prewencyjnej dezynfekcji pomieszczeń;
• Niewłaściwe rozmieszczanie zdrowych i słabych królików w klatkach powoduje, że jedne otrzymują więcej jedzenia niż inne.

Króliki hodowane na mięso muszą otrzymywać wysokiej jakości i zbilansowaną paszę, w przeciwnym razie rolnik będzie musiał stawić czoła opóźnieniom rozwojowym i chorobom zwierząt, co oznacza straty.

Zalecane