Miód chabrowy: opis i skład, użyteczne właściwości i przeciwwskazania

Bławic polny jest doskonałą rośliną miodową. Kwitnie prawie przez całe lato i przyciąga wiele pszczół. Ta roślina jest uważana za bardzo mało wymagającą. Dlatego stało się szeroko rozpowszechnione w centralnej Rosji. To właśnie z tej kultury powstaje miód z bławatka. Zawiera wiele cennych składników i ma doskonały smak.

Opis i różnice w miodzie bławatkowym

Podobnie jak miód ałtajski, produkt z bławatka ma charakterystyczny wygląd. Konsystencja masy jest zbliżona do lepkiego kremu, w którym znajdują się krystaliczne ziarna. Ten produkt jest uważany za lekką odmianę.

Może mieć odcień zielonkawo-żółty lub zielonkawo-biały. Im więcej czasu upłynie od pompowania, tym jaśniejszy będzie cień. Produkt naturalny jest bardzo przydatny. Przy jej wyborze należy zwrócić uwagę na specjalny zielonkawy kolor, który jest uważany za znak jakości.

Cechą charakterystyczną substancji jest aromat migdałów, który związany jest z obecnością w składzie nektaru bławatkowego. W smaku nie ma takiego doznania. Ciekawą atrakcją są różnice w smaku i zapachu.

Miód chabrowy ma delikatną i przyjemną konsystencję. W smaku są gorzkie nuty. Długotrwałe przechowywanie zmniejsza smak migdałów. Jednak nawet po krystalizacji produkt zachowuje swój smak. Wielu pszczelarzy uważa miód bławatkowy za najlepszą z lekkich odmian.

Skład i zawartość kalorii

Skład produktu może się różnić w zależności od rodzaju chabrów, z których pszczoły zbierają pyłek. Jednocześnie w 100 gramach substancji znajduje się 6-10 gramów białka i 68-95 gramów węglowodanów. Zawartość kalorii to 300-315 kilokalorii.

Miód chabrowy zawiera wiele witamin i mikroelementów. Zawiera również kwas foliowy i pantotenowy. Cechą charakterystyczną produktu jest wysoka zawartość fruktozy oraz niska wilgotność.

Produkt zawiera witaminy B, C, E, A. Zawiera również garbniki, enzymy, aminokwasy. Nawet według ostrożnych szacunków masa zawiera co najmniej 300 pierwiastków śladowych. Już 1-2 łyżki produktu mogą być świetną alternatywą dla kompleksu witaminowego.

Przydatne właściwości

Korzyści ze stosowania substancji zależą od składników zawartych w jej składzie. Jego stosowanie pomaga osiągnąć takie efekty:

• stymulować odpływ żółci i procesy oddawania moczu;
• pozbądź się małego bólu;
• zarządzanie objawami zapalenia;
• wyeliminuj oznaki skurczów;
• aktywuj funkcje gruczołów potowych;
• przyspieszenie naprawy tkanek;
• oczyść organizm z toksyn, toksyn i szkodliwych substancji.

Miód może być używany na przeziębienia. Pomaga pozbyć się bólu i bólu gardła, zlikwidować objawy stanu zapalnego na błonach śluzowych, poprawić kondycję i przyspieszyć proces gojenia.

Przydatne jest stosowanie produktu przy chorobach narządów trawiennych. Nasyca organizm enzymami i aminokwasami, wspomaga gojenie nadżerek i normalizuje funkcje narządów trawiennych. Miód należy stosować na zapalenie żołądka, zapalenie okrężnicy, wrzód trawienny. Przydaje się również przy zaparciach i kolkach. Produkt pszczelarski jest również przydatny po zatruciu pokarmowym.

Innym wskazaniem do stosowania jest naruszenie układu krążenia. Dzięki zastosowaniu substancji możliwe jest oczyszczenie krwi, stabilizacja ciśnienia oraz wzmocnienie naczyń krwionośnych. Zastosuj kompozycję jest wymagana w przypadku anemii i chorób serca. Wspomaga również regenerację po zawale serca.

Kompozycja jest również przydatna w patologiach laryngologicznych - zapaleniu migdałków, zapaleniu ucha środkowego, nieżytu nosa. Z jego pomocą można wyeliminować objawy zapalenia krtani lub gardła. Produkt pomaga radzić sobie z kaszlem, działa przeciwbólowo, niweluje oznaki stanów zapalnych.

Dość często miód jest używany w patologiach dermatologicznych. Pomaga radzić sobie z trądzikiem i stanami zapalnymi, a także ma działanie gojące rany. W tym celu produkt pszczelarski stosuje się w postaci masek i okładów. Również w celu oczyszczenia skóry kompozycję można stosować do wewnątrz.

Aplikacja

Miód chabrowy ma wiele przydatnych właściwości. Dlatego może być stosowany w leczeniu takich patologii:

• cukrzyca - ważne jest, aby dozować ilość produktu;
• zaburzenia snu;
• zapalenie wątroby;
• przewlekłe zmęczenie;
• obrzęk;
• choroba serca;
• patologia układu oddechowego;
• nadciśnienie tętnicze;
• patologie narządów trawiennych;
• dyzenteria;
• dropy;
• zapalenie pęcherza;
• kamica moczowa;
• wyczerpanie;
• niedobór odporności;
• gruźlica;
• patologie dermatologiczne;
• choroby nerek i wątroby.

Miód jest uważany za produkt dość wysokokaloryczny. Dlatego zaleca się spożywanie go rano, w niewielkich ilościach. Dzienna norma nie powinna przekraczać 30-50 gramów dla dorosłych i 25 gramów dla dzieci.

Aby poradzić sobie z patologiami dermatologicznymi i ustabilizować układ nerwowy, warto robić kąpiele i okłady na ciało z miodem. Wykazano, że kompresy i aplikacje zmniejszają ból.

Jak wybrać?

Aby kupić produkt wysokiej jakości, musisz skupić się na następujących funkcjach:

1. Jasny złoty odcień z zielonkawym odcieniem. Po słodzeniu masa staje się biaława.
2. Przyjemny zapach z nutami kwiatowymi i migdałowymi.
3. Gęsta i lepka konsystencja, która z czasem gęstnieje.
4. Długi proces krystalizacji. Po odebraniu trwa to 2-3 miesiące.

Miód chabrowy ma wyraźny, czasem ostry aromat, który uzupełnia łagodny i lekki smak.

Warunki i zasady przechowywania

Okres przechowywania miodu bławatkowego nie jest ograniczony. Jednak z biegiem czasu ilość przydatnych składników stopniowo maleje. Aby zachować lecznicze właściwości produktu, zaleca się przestrzeganie zasad jego przechowywania.

Przechowuj miód w czystym i suchym szklanym pojemniku. Powinien mieć szczelną pokrywę, która szczelnie się zamyka. Miód zaleca się przechowywać w ciemnym i suchym miejscu w temperaturze +5-20 stopni.

Jak odróżnić miód bławatkowy

Aby rozpoznać naturalny miód bławatkowy, należy skupić się na jego wyglądzie, smaku i zapachu. Główną różnicą między tą odmianą jest rozbieżność między smakiem a aromatem.

Nektar z bławatka ma bogaty, ostry aromat z nutami migdałowymi i kwiatowymi. Smak jest miękki i lekki. Ponadto świeżo zebrany produkt ma złoty odcień z zielonkawymi plamami.

Przeciwwskazania i szkody

Alergia jest uważana za główne ograniczenie w korzystaniu z produktu.Przy indywidualnej nietolerancji miód będzie musiał zostać całkowicie porzucony. Ponadto jego stosowanie powinno być ograniczone podczas nawrotów przewlekłych patologii i podczas ciąży. Nie podawaj produktów pszczelich dzieciom poniżej 1,5 roku życia.

Miód chabrowy to zdrowy produkt o wyraźnym aromacie i łagodnym smaku. Skład substancji zawiera wiele cennych składników, co sprawia, że jest bardzo popularna.

Zalecane