Tamarillo: jakie owoce, jak je się i uprawia ze zdjęciem

Kilka lat temu wiele osób nawet nie słyszało o tamarillo. Jednak dziś ten owoc jest dość popularny wśród ogrodników. Możesz go uprawiać w szklarni lub na zewnątrz. Z jednego drzewa pomidora można zebrać 10-15 kg plonów. Przed posadzeniem tej rośliny należy zapoznać się z hodowlą i spożywaniem tamarillos.

Opis

Owoc pochodzi z Ameryki Południowej i Środkowej, ale obecnie jego największym producentem jest Nowa Zelandia. To stamtąd eksportuje się dużą liczbę owoców pomidora.

Roślina jest dość wysoka i może dorastać do 3-4 metrów. Jej owoce wyglądają jak zwykłe pomidory. Mają gładką powierzchnię o owalnym kształcie, jak jajko kurze i słodkawy smak. Owoce mają około 5 cm szerokości i 10-15 cm długości.

Istnieje kilka głównych odmian tamarilli:

• Czerwony. Ta odmiana jest jedną z najpopularniejszych. Owoce rośliny mają czerwonawe nasiona, pomarańczowy miąższ i ciemnoczerwoną skórkę. Owoce mogą służyć nie tylko do gotowania różnych potraw, ale także do dekoracji.
• Złoty. Owoce są dość soczyste i mięsiste. Są znacznie większe niż inne odmiany.
• Żółty. Wielkość owoców żółtego tamarillo nie jest bardzo duża. Ich główną zaletą jest smak, gdyż owoce te są znacznie słodsze niż odmiany czerwone i złote.

Wszystkie odmiany tej rośliny nie boją się owadów i są odporne na wiele chorób.

Przydatne właściwości

Owoc zawiera wiele przydatnych pierwiastków, pierwiastków śladowych i witamin.Tamarillo można stosować jako zamiennik wielu innych owoców. Owoce rośliny zawierają dużo żelaza, magnezu, wapnia, potasu, fosforu, witamin A i C. Brakuje im również sodu i cholesterolu.

Tamarillo jest dość często używany w celu zmniejszenia zawrotów głowy i bólów głowy podczas neurologicznej genezy.

Cechy uprawy

Aby zrozumieć, jak prawidłowo sadzić pomidor, musisz zapoznać się z funkcjami tego procesu.

Sadzenie sadzonek

Przed sadzeniem musisz zdobyć nasiona. Tamarillo jest hybrydą i nie da się samemu wyhodować nasion, więc trzeba je kupić. Zaleca się sadzenie ich do sadzonek w połowie lutego.

Najpierw materiał sadzeniowy traktuje się 1% roztworem nadmanganianu potasu. Aby to zrobić, umieszcza się go w płynie na kilka godzin, po czym można rozpocząć sadzenie. Nasiona należy umieszczać w doniczce w odległości 2-4 cm od siebie.Następnie są pokryte folią. Rosnące sadzonki należy prowadzić w ciepłym pomieszczeniu o temperaturze co najmniej 25-30 stopni. Pierwsze liście na sadzonkach pojawią się w ciągu kilku tygodni.

Sadzenie na zewnątrz

Sadzonki należy sadzić tylko wtedy, gdy ich wysokość przekracza jeden metr. Najczęściej sadzonki dorastają do tej wielkości na początku lipca lub pod koniec maja. Miejsce dla drzewka pomidora powinno być dobrze oświetlone i chronione przed silnymi przeciągami.

Przed zasadzeniem sadzonek konieczne jest nawożenie gleby.Należy dodać do niej trochę nawozu mineralnego i próchnicy. Również w pobliżu przyszłych otworów musisz zainstalować specjalne kołki do wiązania krzewów. W przypadku posadzenia kilku drzew pomidora odległość między nimi powinna wynosić około 80-90 cm.

Opieka

Aby uzyskać duże i smaczne owoce, musisz odpowiednio dbać o roślinę.

Nawadnianie i nawożenie

Musisz regularnie podlewać swoje drzewko pomidora. W chłodne dni wystarczy podlewać owoce raz w tygodniu. W gorące letnie dni roślinę należy podlewać częściej - 2-3 razy w tygodniu.

Aby nakarmić glebę, możesz użyć płynnego nawozu do pomidorów. Jeśli to konieczne, możesz dodać do niego długo działające leki.

Cięcie

Przycinanie pomidora powinno być wykonywane bez przerwy. Rok po pierwszym owocowaniu tomarillo należy przyciąć tak, aby jego wysokość nie przekraczała jednego metra. Pomoże to w lepszym rozwoju gałęzi rośliny.

Aby nowe pędy pojawiały się częściej, musisz co roku usuwać gałęzie, które już wydały owoce.

Drzewo można przycinać zarówno wiosną, jak i jesienią. Jeśli zrobisz to wczesną wiosną, owoce dojrzeją znacznie wcześniej.

Jedzenie

Tamarillo jest dość często używany w kuchni, ale niektórzy nie wiedzą, jak go jeść. Owoce nie tylko je się świeże. Tamarillo można zjeść z mięsem pieczonym w piecu lub z cebulą smażoną na patelni. Plastry owoców służą do robienia kanapek i dodatków do pizzy, ciast, gulaszu i lasagne.

Tamarillo jest często dodawany do zup, sosów, przystawek, sałatek i przecierów. Może być również używany do tworzenia deserów: jogurtów, dżemów, soków, marmolady, musów.

Jednak wielu woli jeść je na surowo. Aby to zrobić, owoce muszą być obrane, ponieważ mają nieprzyjemny smak. Aby szybko się go pozbyć, owoce należy włożyć do gorącej wody na 5 minut. Następnie skórę można łatwo usunąć nożem. Jeśli nie chcesz usuwać skórki, wystarczy pokroić świeży owoc na dwie równe części i nabrać miąższ łyżką.

Wniosek

Drzewo pomidorowe Tamarillo ma soczyste i mięsiste owoce. Uprawa jest dość łatwa. Osoba, która wcześniej zapozna się z cechami sadzenia i opieki nad nim, bez problemu wyhoduje tamarillo.

Zalecane