Ostra papryka: uprawa na zewnątrz, sadzenie i pielęgnacja ze zdjęciami i wideo

Uprawa ostrej papryki na świeżym powietrzu nie jest łatwym zadaniem. Roślina ciepłolubna wymaga delikatnego podejścia i boleśnie reaguje na wszelkie zmiany warunków klimatycznych. Ponadto soczyste i słodkie pędy ostrej papryki są ulubionym przysmakiem różnych owadów.

Jak wyhodować silne i piękne pędy, a następnie zebrać z nich przyzwoite plony. Zastanówmy się, co musisz wiedzieć i jak właściwie dbać o ostrą paprykę.

Jak wybrać odmianę

Proces selekcji nasion do sadzenia należy traktować poważnie. Główne kryteria wyboru są następujące.

1. Czas dojrzewania to najważniejszy parametr. Okres wegetacyjny większości odmian wynosi 4-5 miesięcy, a długość lata może nie wystarczyć do rozwoju uprawy. Musisz najpierw uzyskać dane dotyczące długości okresu letniego z korzystną średnią temperaturą papryki w Twojej okolicy. Następnie skoreluj z czasem dojrzewania danej odmiany. Najprawdopodobniej będziesz musiał kupić wcześnie dojrzałą odmianę i posadzić ją z sadzonkami.
2. Odporność na wirusy, ekstremalne warunki oświetleniowe i temperatury jest ważną cechą tej odmiany. Faktem jest, że pieprz nie toleruje gwałtownej zmiany temperatury i może umrzeć. Ponadto szkodniki uwielbiają również ucztować na papryczkach chili, w szczególności uwielbiają to mszyce. Rośliny o słabej odporności będą osłabiane przez ciągłe ataki pasożytów i nie będą w stanie wyprodukować plonów w ogrodzie na czas.
3. Stopień goryczy owoców i plon są właściwościami konsumpcyjnymi uprawy.Należy użyć skali Scoville'a, aby uniknąć zatrucia ostrym zaszczepieniem. Według tego parametru owoce różnią się od lekko palącego się do palącego się w zależności od obecności w nich substancji kapsaicyny, która odpowiada za ostrość smaku. Plon pozwala zaplanować oczekiwaną ilość produktu z obsianego obszaru.

Jeśli poprawnie uwzględnisz powyższe parametry, możesz wybrać najlepszą odmianę do uprawy w kraju.

Ważne! Czas wegetacji większości odmian papryki wynosi 4-5 miesięcy.

Odpowiednie odmiany

Pomimo tego, że istnieje wiele odmian ostrej papryki, poniższe odmiany są najbardziej popularne wśród ogrodników.

1. Jedna z najpopularniejszych hybryd - Astrachań 147. Odmiana ta jest odporna na choroby i kaprysy pogody. Zorientowany na regiony południowe, okres wegetacyjny trwa 4 miesiące. Krzewy średniej wielkości, plon powyżej średniej. Papryka ma atrakcyjny, wydłużony kształt i umiarkowane ciepło.
2. Żółty Węgier jest jednym z najbardziej poszukiwanych gatunków na świecie. Odmiana dojrzewa w 4 miesiące, odporna na choroby. Cechą jest odporność na zgniliznę wierzchnią. Krzewy są zwarte, dobrze wyglądają zarówno w łóżkach, jak i w klombach. Owoce mają charakterystyczny żółty kolor i wydłużony kształt. Smakuje soczyście o średniej ostrości.
3. Ostra papryka Dunaju jest uprawiana na zewnątrz i jest powszechnie znana z wysokiej wydajności. Stabilność pozwala mu walczyć zarówno z chorobami, jak i zmianami klimatycznymi, suszą. Okres wegetacyjny wynosi 3,5 miesiąca, co pozwala na uzyskanie plonów nawet w klimacie umiarkowanym. Cechą gorzkiej papryki podczas uprawy jest wysokość krzewów, która przekracza 1 metr.Owoce są duże, wydłużone, koloru czerwonego lub zielonego.
4. Odmiana Impala to hybryda stworzona specjalnie do trudnych warunków klimatycznych. Wyróżnia się niezwykle krótkim okresem dojrzewania, nieco ponad 2 miesiące. Sadzenie i pielęgnacja odmiany jest łatwiejsze ze względu na jej wysoką odporność na różne choroby, w tym wirusa mozaiki tytoniu. Wyróżnia się również zrównoważonym korzennym smakiem oraz wydłużonym, eleganckim kształtem owocu.
5. Ukraińskie chili jest niezwykle popularne wśród letnich mieszkańców. Jest wysoce odporny na większość znanych chorób i wirusów. Okres wegetacyjny trwa 4 miesiące. Plon osiąga 1,5 kg na 1 metr kwadratowy upraw. Kocha słońce, nie rośnie w cieniu. Posadzone sadzonki wytrzymują gwałtowne zmiany temperatury.

Wybór przy zakupie nie powinien ograniczać się do podanych odmian. Znając kryteria, możesz samodzielnie wybrać dobre rośliny dla swojej witryny.

Jak prawidłowo sadzić

Ponieważ papryczki chili uwielbiają ciepło, w klimacie umiarkowanym często nie mają wystarczająco dużo czasu na produkcję plonów. Dlatego należy go sadzić na otwartym terenie za pomocą sadzonek. Trwają następujące kroki.

1. Po pierwsze, nasiona muszą kiełkować w temperaturze co najmniej 25 stopni. Aby to zrobić, są owijane w mokrą gazę i czyszczone na gorąco przez 7 dni. Należy to zrobić nie później niż na początku marca.
2. Następnie musisz przygotować skrzynki z wypełniaczem gleby, w których będą rosły sadzonki. Poniżej znajduje się masa drenażowa, składająca się z fragmentów cegły, keramzytu lub styropianu. Składniki są mieszane. Kolejna warstwa to warstwa darni z kompostem i dodatkiem piasku. Przed uformowaniem nasadzeń lepiej zdezynfekować glebę. Powierzchnię należy wyrównać i trochę ubić, nawozić.Następnie wykonaj w nim wcięcia do sadzenia nasion około 1 cm.Przy jakiej odległości do rośliny ustala się indywidualnie, ale odległość jest większa niż 5 cm.
3. Kiełkujące nasiona są umieszczane w ziemi i nawadniane wodą. Pojemniki należy przykryć przezroczystą folią i umieścić w ciepłym miejscu, aby kultura mogła uformować pierwsze pędy. Gdy na powierzchni zaczną pojawiać się kiełki, pojemniki należy przenieść w dobrze oświetlone miejsce i usunąć folię z powierzchni.
4. Kiedy rośliny mają liście na łodygach, pędy opadają. Aby to zrobić, ostrożnie wyciągnij łodygi ostrzem noża, starając się jak najmniej uszkodzić korzeń. Następnie sadzi się go w doniczkach torfowych. Rośliny można podlewać osiadłą podgrzaną wodą.
5. Przesadzanie papryki w otwartym terenie odbywa się po 2 miesiącach uprawy w doniczkach torfowych. Najpierw musisz sprawdzić, czy papryka jest gotowa na ulicę, w tym celu musisz położyć kilka krzaków na parapecie i zobaczyć, jak reagują na temperaturę.Następnie zawartość doniczek sadzimy w ziemi.

Aby formowanie gorzkiego pieprzu było skuteczne, należy stale o nie dbać. Kultura wymaga częstego podlewania. Ważne jest również regularne spulchnianie gleby przy korzeniach i usuwanie chwastów. Przed posadzeniem ostrej papryki należy nakarmić glebę nawozami.

Podczas sadzenia blisko siebie słodkich i gorzkich odmian papryki, może dojść do zapylenia krzyżowego, co zmienia smak owoców.

Pielęgnacja papryki na zewnątrz

Właściwa pielęgnacja ostrej papryki jest kluczem do dobrych zbiorów. Należy przestrzegać następujących wskazówek.

1. Monitoruj wilgotność gleby. Idealnie powinno być umiarkowanie wilgotne.Dbanie o ostrą paprykę obejmuje ostrożne podlewanie. Nie zaleca się przesuszenia, ale nie da się też wypełnić. Brak wilgoci prowadzi do degeneracji wielkości i kształtu owocu. Łodygi tracą elastyczność, stają się kruche w miejscu, w którym zostały posadzone. Podlewanie najlepiej przeprowadzać ciepłą wodą.
2. Zapewnij dobre oświetlenie upraw. Sadzenie warzyw najlepiej wykonywać po południowej stronie terenu. Ważne jest, aby rośliny były dobrze oświetlone przez cały dzień i nie wpadały w cień. W słabym świetle łodygi są rozciągnięte. Roślina słabnie, zaczyna tracić pędy boczne.
3. Pielęgnacja zgodnie z reżimem temperaturowym. Ważne jest, aby zrozumieć, że rozwój kultury papryki zatrzymuje się na 13 stopniach, a gdy temperatura spada do 0 stopni, roślina umiera. W strefach klimatycznych, gdzie temperatura spada o kilkadziesiąt stopni w krótkim czasie, jajniki i pąki często obumierają. Upał jest również niebezpieczny dla upraw Opieka na otwartym polu w temperaturze powyżej 25 stopni sugeruje zacienienie upraw.W celu zachowania plonów w warunkach niesprzyjających temperatur należy przykrywać plony folią lub stosować specjalne tunele.
4. W miarę wzrostu chili rozciąga się. Aby zmniejszyć obciążenie bagażnika, stosuje się podwiązki. W tym celu na wysokości rośliny wbija się w ziemię patyk, do którego przywiązuje się liną łodygę.
5. Kopping pozwala zapewnić prawidłowe proporcje rośliny i zwiększyć plon podczas uprawy ostrej papryki na otwartym polu. Uszczypnij łodygę, jeśli wyrośnie powyżej 25 centymetrów. Pędy boczne są również usuwane, pozostawiając tylko 5 najsilniejszych. Ponadto należy odciąć pierwszy kwiat, aby roślina zużywała energię na formowanie krzewu, a nie owocu.

Właściwa uprawa i pielęgnacja papryki jest dość pracochłonna. Ale bez tego nie dostaniesz pięknych i soczystych owoców, którymi możesz nie tylko cieszyć się sobą, ale także poczęstować znajomych.

Przydatne wskazówki

1. Możesz uprawiać ostrą paprykę, jeśli posłuchasz zaleceń doświadczonych ogrodników. Wskazane jest wykonanie tych kroków, aby zapewnić dobry wzrost i plon.
2. Ważne jest, aby nakarmić uprawę odpowiednimi nawozami. Przed kwitnieniem do gleby dodaje się preparaty zawierające azot. Po pojawieniu się kwiatów są karmione suplementami fosforu i potasu.
3. Cechą jednoczesnego sadzenia słodkiej i gorzkiej papryki na jednym obszarze jest zapylanie krzyżowe. Tak więc, jeśli posadzisz dwie rośliny obok siebie, owoce słodkiej papryki staną się gorzkie w smaku. Aby tego uniknąć, rośliny sadzi się dalej. Dodatkowo między grządkami sadzone są inne rośliny. Możesz także posadzić słodką i ostrą paprykę po różnych stronach domu.
4. Zasady uprawy nakazują zbierać nie miękką, ale stwardniałą paprykę. Owoce o miękkiej konsystencji są niedojrzałe i są zbierane do uprawy ostrej papryki, a nie do spożycia.
5. Owoce papryki chili powinny być zrywane razem z szypułką. Następnie należy je przechowywać w suchym miejscu w temperaturze około 20 stopni. Wtedy papryka dojrzeje, a jej smak znacznie się poprawi.

Jeśli zastosujesz się do powyższych wskazówek, możesz uprawiać ostrą paprykę zarówno dla siebie, jak i na sprzedaż, ponieważ zasady pomogą Ci uniknąć irytujących błędów, które prowadzą do utraty plonów.

Zalecane