Dill Salute: opis odmiany, uprawa i pielęgnacja ze zdjęciem

Dill Salut, który należy do ziół jednorocznych, został wyhodowany w latach dziewięćdziesiątych ubiegłego wieku przez rosyjskich hodowców. Dzięki przyjemnemu zapachowi liście i nasiona parasola były używane jako przyprawa w starożytnym Egipcie i Rzymie. Odwary z pachnących zieleni wyeliminowały biegunkę, leczyły nerwicę, egzemę, choroby oczu i kobiet. Woda koperkowa jest nadal podawana niemowlętom do picia z wzdęciami.

Salut to jeden z najlepszych przedstawicieli rodziny, przystosowany do uprawy na polach, małych działkach, w zamkniętym terenie.

Opis odmiany

W okresie wegetacji koperku Salute tworzy się potężny krzew z gęstymi, pierzastymi liśćmi o ciemnozielonym kolorze, pokrytymi purynowym nalotem. Ułożone są pionowo, w jednym wylocie znajduje się do 30 sztuk. Długość ogonka dorasta do 16 cm, wysokość łodygi, która ma podłużne paski, sięga 1 metra.

Z jednego krzewu wycina się około 200 g soczystych warzyw o przyjemnym zapachu. Pod koniec sezonu wegetacyjnego powstaje rozeta, w której dojrzewają nasiona, które charakteryzują się:

okrągły kształt;
jasnobrązowy;
lekka grubość.

Liście późno dojrzewającego Salut są odcinane dla zieleni 45 dni po tym, jak pędy przebijają się spod ziemi. Przy niesprzyjającej pogodzie koperek dojrzewa później. Z jednego metra kwadratowego działki w kilku krokach zbiera się do 4,8 kg pachnącej trawy.

Wzrost

Salute daje przyzwoite zbiory w szklarniach i letnich domkach. Odmiana dobrze czuje się na glebach lekkich i żyznych, nie toleruje gleb kwaśnych. Uprawiają zieloną roślinę tam, gdzie jest dużo słońca, nie będzie rosła w cieniu.

Daty siewu

Z samopylnego koperku Salute, łatwo zbierać materiał do sadzenia. Z jednego krzewu uzyskuje się do 8 g spłaszczonych ziaren o wyraźnym zapachu, które kiełkują razem dopiero w pierwszym roku. Dla odmiany późno dojrzewającej stosuje się 2 terminy siewu - maj lub ostatnie dni sierpnia, cały wrzesień. Koper kiełkuje, gdy temperatura powietrza wzrasta powyżej 8 stopni. Ścięte zielenie w czerwcu, parasole - pod koniec lata.

Przygotowanie gleby

Aby pikantna kultura zadowoliła zbiory, potrzebna jest żyzna ziemia. Roślina dobrze reaguje na materię organiczną. W glebie wybranej do sadzenia Salute nie należy dodawać wapna, wsypywać popiołu, w przeciwnym razie liście staną się czerwone.

Gleba jest nawożona przed siewem.

dziewanna (litry na wiadro wody);
płynny nawóz Biud;
mieszanka humusu z zaprawą i nitrofoską;
Uniwersalne lekarstwo Kemira.

Wystarczy wziąć jedną z tych organicznych substancji i nie używać wszystkich jednocześnie. Grządkę na koperek wykopano tam, gdzie przez cały dzień padają promienie słońca, pachnąca trawa nie zapuszcza korzeni w cieniu.

Przygotowanie nasion

Salute, podobnie jak inne odmiany kopru, nie kiełkuje dobrze, ponieważ w spłaszczonych ziarnach obecne są olejki eteryczne. Możesz rozwiązać problem nie w jeden sposób, ale na kilka:

Nasiona są myte w ciepłej wodzie, pozostawione na dzień do spęcznienia.
Namoczyć przez 4 godziny, a następnie zanurzyć w pojemniku z roztworem nadmanganianu potasu.
Przechowywać w naparze z popiołu przez 2 dni.
Po rozgrzaniu i dezynfekcji są leczone stymulatorem wzrostu.

W celu poprawy kiełkowania traw pomaga dezynfekcja nasion w wodzie o temperaturze 50 stopni. Po zabiegu, którego czas trwania nie powinien przekraczać 15 minut, ziarna przenosi się do roztworu przygotowanego z tabletki Immunocytophyte.

Siew

Koper odmiany Salyut sadzi się w gruncie w sposób ciągły, głębokość osadzenia nie powinna przekraczać 2 mm. Na metr bieżący działki stosuje się około 30 nasion, które umieszcza się w szerokiej bruździe, odległość między nimi wynosi do 12 cm, a na wierzch wylewa się ziemię.

Cechy opieki

Chociaż kultura przyprawowa jest rośliną bezpretensjonalną, nie oznacza to, że po siewie nie jest wymagana żadna praca. Aby zebrać doskonały plon zieleni, musisz zwalczać chwasty, spulchniać glebę i podlewać.

Wesele

Powietrze nie dostaje się dobrze do gęstej gleby, wilgoć się zatrzymuje, a koper otrzymuje niewystarczającą ilość składników odżywczych i rozwija się powoli. Aby zielenie dobrze rosły, po każdym deszczu lub nawadnianiu należy poluzować ziemię.

Chwasty zagłuszają rośliny uprawne, muszą być wyrywane przez korzeń kilka razy w sezonie.

Nawadnianie

Kiedy gleba wysycha, co ma miejsce w ekstremalnym upale, liście kopru zaczynają więdnąć, a wzrost krzewów ustaje. Konieczne jest upewnienie się, że w glebie jest wystarczająca ilość wilgoci, jednak roślina nie może być zbytnio podlewana, w przeciwnym razie pogorszy się smak i zapach kopru.

Karmienie

Ziemia jest nawożona tylko przed siewem, nie należy tego robić w okresie wegetacji Salute. Nie zaleca się spryskiwania liści fungicydami, ponieważ są one używane do gotowania przez całe lato. Jeśli koperek rośnie wolno, jest karmiony mocznikiem i nitrofoską.

Wady i zalety

Odmiana Salut jest lubiana przez letnich mieszkańców i ogrodników, ponieważ daje dobre zbiory, liście szybko odrastają po ścięciu, a parasole tworzą się dopiero pod koniec lata. Zalety tej odmiany to:

świetny smak i aromat;
odporność na choroby;
możliwość długotrwałego użytkowania zieleni.

Pikantna trawa zwykle toleruje niewielkie przymrozki, ostre wahania pogody. Dzięki tym cechom odmiana szybko stała się popularna wśród ogrodników.

Szkodniki i choroby

Przy gęstych nasadzeniach i wysokiej wilgotności w zamkniętym terenie korzenie kopru gniją, liście więdną. Trawa jest dotknięta czarną nogą, zarodnikami grzybów, bakteriami.

Podczas uprawy roślin w ogrodzie ślepcy atakują włoskie robaki. Owady i larwy uwielbiają koperek, wysysają z niego sok. Odmiana Salyut cierpi na dżdżownice, kolendrę, mszyce.

Zielone nie są traktowane fungicydami. Owady zbiera się ręcznie, stosuje się środki ludowe. Płodozmian pomaga uniknąć pojawienia się szkodników.

Zbieranie i przechowywanie koperku

Pikantną trawę na zieleninę ścina się od czerwca, kiedy łodyga dorasta do 12 cm wysokości. Zarówno liście jak i nasiona są używane w sałatkach, zupach, daniach rybnych i mięsnych.

Do długoterminowego przechowywania warzywa są suszone, solone i konserwowane. Podczas fermentacji kapusty przygotowuje się marynatę do pomidorów, ogórków, papryki, kwiatostanów wraz z łodygami.